4.5 熔化与凝固（课件 20张ppt）

初中科学（七年级上册）第四章《物质的特性》
4.5 熔化与凝固
思考与讨论
●你知道自然界物质一般有几种状态存在？
●物质三种状态能相互转化吗？
物质的三态：
固态
液态
气态
●你见过水结冰和冰化水的现象吗？
固液之间的物态转化
●熔化
物质从固态变成液态的过程。
冰
水
●凝固
物质从液态变成固态的过程。
液态的石蜡
固态的石蜡
刚从火山口喷出的液态熔岩冷却后成了固态
物质既可以由液态变成固态，也可以由固态变成液态。
熔化和凝固需要什么条件？
不同的物质熔化和凝固规律一样吗？
实验：探究熔化和凝固的规律
1、如图所示，把装有海波的试管放在盛水的烧杯里，缓慢加热，观察海波状态的变化。待温度升到40℃开始，每隔0.5分钟记录一次温度；在海波完全熔化后再记录4~5次。
2、改用石蜡做实验，重复实验。
海波和石蜡熔化实验
海波熔化温度曲线
石蜡熔化温度曲线
海波熔化温度曲线
A
B
C
D
AB：海波吸热温度升高
仍然是固态
B点开始熔化
BC：熔化过程，海波吸热温度不变（47.2℃），为固液共存态
C点熔化完成
CD：吸热，温度升高，为液态
石蜡熔化温度曲线
整个熔化过程中，石蜡不断吸热，温度不断升高，没有固液共存状态，石蜡只是先变软再变稀。
海波和石蜡熔化实验
海波熔化温度曲线
石蜡熔化温度曲线
熔化过程
固液共存态
小结
海波熔化温度曲线
石蜡熔化温度曲线
物质
海 波
石 蜡
不同点
相同点
熔化时温度保持不变
在熔化过程中都需要吸热
熔化时温度不断上升
固体物质的分类
●晶体
具有一定熔化温度的固体，如海波。
明 矾
金 属
水晶
食盐
晶体具有规则的几何外形。
晶体熔化时的温度.
熔点
几种物质的熔点
固体物质的分类
●非晶体
没有一定熔化温度的固体，如石蜡。
玻璃
橡胶
蜂蜡
塑料
非晶体熔化时不断吸热温度不断上升，熔化过程中不存在固、液共存的状态。
晶体的凝固
●凝固点
晶体在凝固过程中温度不变
●凝固过程中处于固液共存状态
●凝固过程中放出热量
凝固是熔化的逆过程
凝固过程
固液共存态
晶体熔化VS晶体凝固
470C
海波熔化温度曲线
熔化过程
固液共存态
470C
海波凝固温度曲线
凝固过程
固液共存态
小结
海波熔化温度曲线
海波凝固温度曲线
同一晶体的凝固点与熔点相同
非晶体的凝固
思考与讨论
●“下雪不冷，化雪冷” 为什么？
在凝固过程中放热；熔化过程中需要吸热。
●在北方严寒的冬天里气温常在-20oC以下，人们常在菜窖里放入几桶水，可以保证窖内温度不至于太低，你知道为什么吗？
水在凝固过程中要放热。
●从冰箱冷冻室里取食物时常常感觉手被食物粘住；用湿餐巾贴在冰冷的食品表面，可以将食物粘住并提起。如何解释这些现象？
手和餐巾上有水分，当手和餐巾接触到冰冷食物表面时，这些水分会凝固成冰，所以手和餐巾会被食品粘住。
熔 化
凝 固
固态
液态
晶体
非晶体
不同点
相同点
晶体有一定熔点
非晶体没有一定的熔点
晶体熔化过程中处于固液共存状态
非晶体熔化是慢慢软化变稀的过程
熔化过程都需要吸收热量
总结