1.4物质在水中的分散状况 同步学案（含解析)

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1.4物质在水中的分散状况
一、考点分析
考点一、溶质、溶剂和溶液
1.溶液定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。
①均一是指溶液内部各处性质相同；
②稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离；
③溶液由溶质和溶剂组成，故是混合物。
2.溶液中溶质和溶剂的判定
①固体、气体溶于液体时，溶质是固体、气体，溶剂是液体。
②两种液体互溶时，一般情况下量多者为溶剂，量少者为溶质。但有水时，不论水的多少，水是溶剂。
③水是最常见的、也是较好的溶剂。日常生活中除水外，常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮等。
考点二、悬浊液、乳浊液
1.悬浊液是固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质，又叫悬浊液，如泥水就是悬浊液。
2.乳浊液是小液滴分散到液体里形成的物质，又叫乳浊液，如牛奶就是乳浊液。
3.悬浊液和乳浊液合称浊液，它们的特点是不均一、不稳定。
考点三、液溶液与悬浊液、乳浊液的比较
名称 特征 溶液 悬浊液 乳浊液
形成过程 固、液、气溶解在液体中 固体颗粒分散在液体中 小液滴分散在液体里
稳定性 稳定 不稳定 不稳定
长期放置(均一性) 均一 不均一，下沉 不均一，上浮或下沉
粒子大小 直径>1纳米 半径> 0.1微米 半径> 0.1微米
二、巩固提升
下列四种混合物中，属于溶液的是（? ）
A.?肥皂水????????????????????????????????B.?泥浆水????????????????????????????????C.?食盐水????????????????????????????????D.?纯牛奶
.“美林”主要成分是布洛芬、“小儿开塞露”主要成分是山梨酵。两者都是儿科常用药，且都是药物分散在水中制成。“美林”久放会产生白色沉淀，“小儿开塞露”即使密封保存久置也不会分层。“美林”、“小儿开塞露”分别属于（?? ）
A.?乳浊液、乳浊液????????????????B.?悬浊液、溶液????????????????C.?乳浊液、溶液????????????????D.?悬浊液、乳浊液
下列物质放入足量水中，充分搅拌，能形成溶液的是（?? ）
A.?奶粉????????????????????????????????????B.?冰块????????????????????????????????????C.?花生油????????????????????????????????????D.?蔗糖
下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法：①溶液一定是无色透明的液体；②饱和溶液一定是浓溶液；③在条件不变的情况下，溶液静置多久都不分层；④浊液都是不均一、不稳定的；⑤浊液中分散的都是固体小颗粒；⑥溶液中只能含一种溶质。其中正确的是（ ??）
A.?①③⑤⑥????????????????????????????????B.?②⑤⑥????????????????????????????????C.?①③④????????????????????????????????D.?③④
.下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是（??? ）
A.?牛奶、汽水、石灰水???????????????????????????????????????????B.?矿泉水、自来水、汽油和水的混合物
C.?泥水、肥皂水、碘酒???????????????????????????????????????????D.?酒精、泥浆、汽水
.现代生活中的饮品各式各样，下列几种常见的饮料中，属于溶液的是( ???)
A.?果汁 ????????????B.?牛奶 ????????????C.?矿泉水 ????????????D.?豆浆
现有一组物质:海水、稀硫酸、酒精溶液。下列物质中,可以和这组物质归为同一类的是（? ??）
A.?蒸馏水?????????????????????????????????????B.?稀饭?????????????????????????????????????C.?醋?????????????????????????????????????D.?牛奶
推理是学习化学常用的思维方法，根据溶液均-性的特点推理，蔗糖溶液应该是( ???)
A.?无色透明?????B.?混合物?????C.?上层溶液与下层溶液一样甜?????D.?水分、温度不变时，蔗糖和水不分离
清洁的空气可以被看做是一种气态的溶液，但是近年来北方不少地区多次受到沙尘暴袭击，天空中尘土飞扬，在这种情况出现时，空气可视为（? ??）
A.?溶液?????????????????????????????????B.?纯净物?????????????????????????????????C.?乳浊液?????????????????????????????????D.?悬浊液
下列有关溶液的叙述正确的是( )
A.?无色透明、均一、稳定的液体一定是溶液???????????B.?配制溶液时只能用水作溶剂
C.?溶质既可以是固体，也可以是液体、气体???????????D.?泥水中，泥是溶质，水是溶剂
下列有关溶液的叙述错误的是( )
A.?长期放置后不会分层的液体一定是溶液
B.?衣服上的油污用汽油或用加了洗涤剂的水都可除去
C.?一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊
D.?实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以提高反应速率
下列说法不正确的是（?? ）
A.?由小液滴分散在液体里形成的混合物叫做乳浊液?????B.?乳浊液性质稳定
C.?能使乳浊液稳定的物质称为乳化剂??????????????????????????D.?乳化剂所起的作用称为乳化作用
溶液一定是（?? ）
A.?无色的?????????????????????????????????B.?混合物?????????????????????????????????C.?化合物?????????????????????????????????D.?单质
下列所得液体为悬浊液的是（　　）
A.?二氧化碳通人足量的澄清石灰水中??????????????????????B.?碘溶解在酒精里
C.?花生油分散到水中??????????????????????????????????????????????D.?蔗糖溶解在水中
悬浊液、乳浊液和溶液都应是（　　）
A.?均一、稳定的??????????????????????B.?澄清、透明的??????????????????????C.?久置不会分层??????????????????????D.?混合物
溶液、悬浊液、乳浊液都是（　　）
A.?均一、稳定的???????????????????????B.?久置不分层???????????????????????C.?无色、透明的???????????????????????D.?混合物
实验室有下列物质：①食盐水，②钡餐，③牛奶，④血液，⑤肥皂水，⑥泥水，⑦冰水混合物，⑧色拉油分散在汽油中，⑨碘酒。
（1）请给上述物质归类（填序号）:属于纯净物的________，属于溶液的是________，属于悬浊液的是________。
（2）溶液区别于浊液的特征是________。
请你各举一个实例，说明下列有关溶液的叙述是错误的。
（1）溶液一定是无色的。实例：________溶液不是无色的。
（2）均一的、稳定的液体都是溶液。实例：________是均一的、稳定的液体，但不是溶液。
1.4物质在水中的分散状况
一、考点分析
考点一、溶质、溶剂和溶液
1.溶液定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。
①均一是指溶液内部各处性质相同；
②稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离；
③溶液由溶质和溶剂组成，故是混合物。
2.溶液中溶质和溶剂的判定
①固体、气体溶于液体时，溶质是固体、气体，溶剂是液体。
②两种液体互溶时，一般情况下量多者为溶剂，量少者为溶质。但有水时，不论水的多少，水是溶剂。
③水是最常见的、也是较好的溶剂。日常生活中除水外，常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮等。
考点二、悬浊液、乳浊液
1.悬浊液是固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质，又叫悬浊液，如泥水就是悬浊液。
2.乳浊液是小液滴分散到液体里形成的物质，又叫乳浊液，如牛奶就是乳浊液。
3.悬浊液和乳浊液合称浊液，它们的特点是不均一、不稳定。
考点三、液溶液与悬浊液、乳浊液的比较
名称 特征 溶液 悬浊液 乳浊液
形成过程 固、液、气溶解在液体中 固体颗粒分散在液体中 小液滴分散在液体里
稳定性 稳定 不稳定 不稳定
长期放置(均一性) 均一 不均一，下沉 不均一，上浮或下沉
粒子大小 直径>1纳米 半径> 0.1微米 半径> 0.1微米
二、巩固提升
下列四种混合物中，属于溶液的是（? ）
A.?肥皂水????????????????????????????????B.?泥浆水????????????????????????????????C.?食盐水????????????????????????????????D.?纯牛奶
【答案】 C
【解析】A.肥皂水，由不溶于水的肥皂液和水组成，为乳浊液，故A错误；?B.泥浆水，由不溶于水的固态颗粒泥沙和水组成，为悬浊液，故B错误；?C.食盐水，由溶于水的食盐和水组成，为溶液，故C正确； D.纯牛奶，由不溶于水的牛奶和水组成，为乳浊液，故D错误。
故选C。
.“美林”主要成分是布洛芬、“小儿开塞露”主要成分是山梨酵。两者都是儿科常用药，且都是药物分散在水中制成。“美林”久放会产生白色沉淀，“小儿开塞露”即使密封保存久置也不会分层。“美林”、“小儿开塞露”分别属于（?? ）
A.?乳浊液、乳浊液????????????????B.?悬浊液、溶液????????????????C.?乳浊液、溶液????????????????D.?悬浊液、乳浊液
【答案】 B
【解析】“美林”久放会产生白色沉淀，白色沉淀为不溶性的固体，为悬浊液；“小儿开塞露”即使密封保存久置也不会分层，具有均一稳定性，为溶液，故B正确，而A、C、D错误。
故选B。
下列物质放入足量水中，充分搅拌，能形成溶液的是（?? ）
A.?奶粉????????????????????????????????????B.?冰块????????????????????????????????????C.?花生油????????????????????????????????????D.?蔗糖
【答案】 D
【解析】奶粉和花生油都不能溶于水，而冰块本身就是固态的水，只有蔗糖能够溶于水，因此能形成溶液的是蔗糖，故D符合题意，而A、B、C不合题意。
故选D。
下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法：①溶液一定是无色透明的液体；②饱和溶液一定是浓溶液；③在条件不变的情况下，溶液静置多久都不分层；④浊液都是不均一、不稳定的；⑤浊液中分散的都是固体小颗粒；⑥溶液中只能含一种溶质。其中正确的是（ ??）
A.?①③⑤⑥????????????????????????????????B.?②⑤⑥????????????????????????????????C.?①③④????????????????????????????????D.?③④
【答案】 D
【解析】①溶液不一定是无色透明的液体，如硫酸铜溶液就是蓝色的，故①错误；②饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液，故②错误；③在条件不变的情况下，溶液静置多久都不分层，故③正确 ④浊液都是不均一、不稳定的，故④正确； ⑤悬浊液中分散的是固体小颗粒，乳浊液中分数的是小液滴，故⑤错误；⑥溶液中可能含有多种溶质，故⑥错误。
那么正确的是③④。
故选D。
.下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是（??? ）
A.?牛奶、汽水、石灰水???????????????????????????????????????????B.?矿泉水、自来水、汽油和水的混合物
C.?泥水、肥皂水、碘酒???????????????????????????????????????????D.?酒精、泥浆、汽水
【答案】 C
【解析】A.牛奶为乳浊液、汽水为溶液，石灰水为溶液，故A错误；? B.矿泉水为溶液、自来水为溶液汽油和水的混合物为乳浊液，故B错误；C.泥水为悬浊液、肥皂水为乳浊液、碘酒为溶液，故C正确；D.酒精为溶液、泥浆为悬浊液、汽水为溶液，故D错误。
故选C。
.现代生活中的饮品各式各样，下列几种常见的饮料中，属于溶液的是( ???)
A.?果汁 ????????????B.?牛奶 ????????????C.?矿泉水 ????????????D.?豆浆
【答案】 C
【解析】A.果汁中的果肉等是不溶于水的固体，属于悬浊液，故A错误；B.牛奶是不溶于水的液体，属于乳浊液，故B错误； C.矿泉水由水和其中可溶性的矿物质组成，属于溶液，故C正确； D.豆浆是不溶于水的液体，属于乳浊液，故D错误。
故选C。
现有一组物质:海水、稀硫酸、酒精溶液。下列物质中,可以和这组物质归为同一类的是（? ??）
A.?蒸馏水?????????????????????????????????????B.?稀饭?????????????????????????????????????C.?醋?????????????????????????????????????D.?牛奶
【答案】 C
【解析】海水中存在大量的可溶性的盐类物质，稀硫酸由水和可溶性的硫酸溶质组成，酒精溶液由水和可溶性的酒精组成，它们都是溶液。 A.蒸馏水为纯净物，不是混合物，故A不合题意；B.稀饭由水和不溶性的固体颗粒组成，为悬浊液，故B不合题意； C.醋由水和可溶性的醋酸组成，为溶液，故C符合题意；D.牛奶为不溶于水的液体，与水组成乳浊液，故D不合题意。
故选C。
推理是学习化学常用的思维方法，根据溶液均-性的特点推理，蔗糖溶液应该是( ???)
A.?无色透明?????B.?混合物?????C.?上层溶液与下层溶液一样甜?????D.?水分、温度不变时，蔗糖和水不分离
【答案】 C
【解析】溶液的甜度也是溶液的一种性质，上层溶液和下层溶液的甜度一样，体现了溶液的均一性，故C正确，而A、B、D错误。
故选C。
清洁的空气可以被看做是一种气态的溶液，但是近年来北方不少地区多次受到沙尘暴袭击，天空中尘土飞扬，在这种情况出现时，空气可视为（? ??）
A.?溶液?????????????????????????????????B.?纯净物?????????????????????????????????C.?乳浊液?????????????????????????????????D.?悬浊液
【答案】 D
【解析】如果将空气看做溶剂，那么天空中的尘土就是不溶性的固体颗粒，因此空气可看做悬浊液，故D符合题意，而A、B、C不合题意。
故选D。
下列有关溶液的叙述正确的是( )
A.?无色透明、均一、稳定的液体一定是溶液???????????B.?配制溶液时只能用水作溶剂
C.?溶质既可以是固体，也可以是液体、气体???????????D.?泥水中，泥是溶质，水是溶剂
【答案】 C
【解析】A、 无色透明、均一、稳定的液体不一定是溶液，如水，不符合题意； B、 配制溶液时水是常用溶剂但不是唯一的溶剂，不符合题意； C、溶质可以为固体、液体和气体，符合题意； D、泥水是悬浊液，不存在溶质和溶剂，不符合题意；
故答案为：C。
下列有关溶液的叙述错误的是( )
A.?长期放置后不会分层的液体一定是溶液
B.?衣服上的油污用汽油或用加了洗涤剂的水都可除去
C.?一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊
D.?实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以提高反应速率
【答案】 A
【解析】A、溶液具有稳定性，长期放置不会分层，但放置不分层的也可能是纯净物，不一定是溶液，符合题意；B、汽油可溶解油污，洗涤剂可乳化油污，所以二者都能去除油污，不符合题意；C、溶液具有稳定性， 一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊分层，不符合题意；D、实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以增加接触面积提高反应速率，不符合题意；
故答案为：A。
下列说法不正确的是（?? ）
A.?由小液滴分散在液体里形成的混合物叫做乳浊液?????B.?乳浊液性质稳定
C.?能使乳浊液稳定的物质称为乳化剂??????????????????????????D.?乳化剂所起的作用称为乳化作用
【答案】 B
【解析】解：A、小液滴分散在液体中形成的混合物叫做乳浊液，故选项说法正确．B、乳浊液不均一、不稳定，静置易发生分层现象，故选项说法错误．C、能使乳浊液变成稳定的混合物的物质称为乳化剂，故选项说法正确．D、乳化剂所起的作用称为乳化作用，故选项说法正确．
故选B．
溶液一定是（?? ）
A.?无色的?????????????????????????????????B.?混合物?????????????????????????????????C.?化合物?????????????????????????????????D.?单质
【答案】 B
【解析】解：A、溶液不一定是无色的，例如硫酸铜溶液是蓝色的B、溶液一定是混合物C、溶液中含有多种物质，不属于化合物D、溶液中含有多种物质，不属于单质
故选B．
下列所得液体为悬浊液的是（　　）
A.?二氧化碳通人足量的澄清石灰水中??????????????????????B.?碘溶解在酒精里
C.?花生油分散到水中??????????????????????????????????????????????D.?蔗糖溶解在水中
【答案】 A
【解析】解：A、二氧化碳通人足量的澄清石灰水中生成碳酸钙沉淀和水，碳酸钙不溶于水，分散到水中形成的不均一、不稳定的混合物，属于悬浊液，故选项正确．B、碘溶解在酒精里，形成均一、稳定的溶液，属于溶液，故选项错误．C、花生油不溶于水，分散到水中形成的不均一、不稳定的混合物，属于乳浊液，故选项错误．D、蔗糖溶解在水中，形成均一、稳定的溶液，属于溶液，故选项错误．
故选：A．
悬浊液、乳浊液和溶液都应是（　　）
A.?均一、稳定的??????????????????????B.?澄清、透明的??????????????????????C.?久置不会分层??????????????????????D.?混合物
【答案】 D
【解析】解：悬浊液、乳浊液和溶液都是混合物，悬浊液、乳浊液都不具有均一、稳定的特点；而溶液具有均一稳定的特点，是澄清透明的，久置不会分层，观察选项，故选D．
溶液、悬浊液、乳浊液都是（　　）
A.?均一、稳定的???????????????????????B.?久置不分层???????????????????????C.?无色、透明的???????????????????????D.?混合物
【答案】 D
【解析】解：A、溶液的特征是具有具有均一性、稳定性；悬浊液、乳浊液均不均一、不稳定，故选项说法错误．B、溶液的特征是具有具有稳定性，久置不分层；而悬浊液、乳浊液均不均一稳定性，久置会分层，故选项说法错误．C、溶液不一定是无色、透明的，有些溶液是带有颜色的，如硫酸铜溶液是蓝色的；故选项说法错误．D、溶液、悬浊液、乳浊液均为混合物，故选项说法正确．
故选：D．
实验室有下列物质：①食盐水，②钡餐，③牛奶，④血液，⑤肥皂水，⑥泥水，⑦冰水混合物，⑧色拉油分散在汽油中，⑨碘酒。
（1）请给上述物质归类（填序号）:属于纯净物的________，属于溶液的是________，属于悬浊液的是________。
（2）溶液区别于浊液的特征是________。
【答案】 （1）⑦；①⑧⑨；②④⑥（2）均一性、稳定性
【解析】（1）冰和水都是一种物质H2O，只是存在状态不同，因此它们混合在一起构成纯净物，因此纯净物选⑦；①食盐水有水和可溶性的氯化钠组成，属于溶液；⑧色拉油可以溶解在汽油中，形成溶液；⑨碘可以溶解在酒精中，因此碘酒是溶液。属于溶液的是①⑧⑨；钡餐、血液、泥水都由水和不溶性的固体颗粒组成，属于悬浊液。属于悬浊液的选②④⑥。（2）溶液区别于浊液的特征是均一性、稳定性。
请你各举一个实例，说明下列有关溶液的叙述是错误的。
（1）溶液一定是无色的。实例：________溶液不是无色的。
（2）均一的、稳定的液体都是溶液。实例：________是均一的、稳定的液体，但不是溶液。
【答案】 （1）高锰酸钾（2）蒸馏水
【解析】（1）高锰酸钾、硫酸铜溶液都是有颜色的溶液；（2）蒸馏水是均一稳定的液体，但属于纯净物，不是溶液；
故答案为：（1）高锰酸钾；（2）蒸馏水。
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