2015-2016学年山东省淄博市周村区萌水中学七年级上学期期中生物考试卷
一、选择题
1．谁言寸草心，报得三春晖．母亲怀胎十月，支起我们生命的起点．怀孕开始的标志是（ ）
A．卵巢排出卵细胞 B．精子进人卵细胞
C．受精卵分裂形成胚泡 D．胚泡植入子宫内膜
【答案】D
【知识点】受精过程
【解析】【解答】精子进入阴道，缓缓通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成受精卵．所以受精卵的形成部位在输卵管．受精卵一经形成，就开始分裂，逐渐发育成胚泡，缓慢移入到子宫中．最终胚泡植入子宫内膜，就好比一粒种子落到了土壤中，这是怀孕的开始．故选：D
【分析】睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞都是生殖细胞，精子和卵细胞受精的场所是输卵管，子宫是胚胎、胎儿发育的场所．
2．（2016八上·广饶期中）你和你的同龄人正步入一生中最重要的生长发育时期一青春期．图中的①②③分别表示人体脑、全身、生殖器官发育的比较曲线．下列有关叙述错误的是（ ）
A．青春期脑的发育基本完成
B．青春期身高和体重迅速增长
C．生殖器官从青春期开始迅速发育
D．生殖器官的发育与身体总发育基本一致
【答案】D
【知识点】青春期的生理变化及其卫生
【解析】【解答】解：A、从①曲线可以看出，在青春期脑的发育基本完成了，A正确；B、从②曲线可以看出，在青春期身高和体重迅速增加，B正确；C、从③曲线可以看出，在青春期以前生殖器官的发育基本停滞，青春期迅速发育，C正确；D、从②③两条曲线可以看出：生殖器官的发育与身体总发育是不一致的，D错误；故选：D
【分析】青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，脑的功能也趋于完善．青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期．其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征
3．（2015七上·周村开学考）湖南卫视热播节目“中国最强音”很受青少年喜欢．下列器官不会直接影响歌手发声的是（ ）
A．鼻 B．喉 C．肺 D．食道
【答案】D
【知识点】呼吸系统的组成
【解析】【解答】解：呼吸系统包括呼吸道和肺．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道．喉不但是气体进入的通道，也是发生的器官．食道属于消化系统，与发声没有关系．
故选：D
【分析】回答此题的关键是要明确人体呼吸道的组成和功能．
4．（2015七上·周村开学考）营养专家建议青少年多吃蛋奶鱼肉等富含蛋白质的食物，因为蛋白质是（ ）
A．人体生长发育必需的物质 B．有机物
C．主要供能物质 D．易消化的物质
【答案】A
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用
【解析】【解答】解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，其中蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一．瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质．它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础．另外，蛋白质也能氧化分解，为人体提供一部分能量．
故选：A
【分析】食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类营养物质，各具有一定的作用，一旦缺乏就会患相应的疾病．解决本题的关键是知道人体的六大类的作用和主要的食物来源．
5．（2015七上·周村开学考）小明不吃早餐上学，上第四节课时昏倒在教室，经校医检查为血糖过低，于是立即给他静脉注射50%葡萄糖溶液，其目的主要是（ ）
A．供给全面营养 B．供给能量
C．供给水分 D．维持细胞形态
【答案】B
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用
【解析】【解答】解：分析题意可知，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类．糖类主要来自于馒头、面包、米饭等食物中，小明不吃早餐上学，就不能从食物中获得糖类，就无能量来源，因此会昏倒，立即给他静脉注射50%葡萄糖溶液，其目的主要是使糖类在体内被分解，释放出能量，供生命活动利用．
故选：B
【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类．
6．（2015七上·周村开学考）人体所需的营养物质中能为生命活动提供能量的一组是（ ）
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素．
A．①②⑤ B．②③⑤ C．①⑤⑥ D．①②③
【答案】D
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用；食物中水和无机盐的作用；维生素的作用
【解析】【解答】解：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用．糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用．水、无机盐、维生素不能提供能量，其中水是构成细胞的主要成分，人体的废物和营养物质必须溶解在水中才能被运输．
故选：D
【分析】食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用．
7．（2015七上·周村开学考）实验证明，维生素B1在140℃时还不至于被分解破坏．人们做馒头时爱加过量的碱，长期吃这种馒头，容易患脚气病．下列对这一现象解释正确的是（ ）
A．高温会破坏维生素B1 B．患者吸收不到足够的维生素B1
C．面粉中缺乏维生素B1 D．碱能破坏维生素B1
【答案】D
【知识点】维生素的作用
【解析】【解答】解：维生素B1的作用是维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能，人体缺乏维生素B1会患脚气病，维生素B1虽然耐高温，但在碱性溶液中容易分解变质．酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效．酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏．因此做馒头时爱加过量的碱，长此以往，会造成维生素B1的缺乏而患脚气病．
故选：D．
【分析】维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质．现在已经知道，大多数维生素是某些酶的辅酶的组成成分，在物质代谢中有重要的作用．如果食物中缺乏某种维生素或维生素的吸收利用发生障碍，就会引起物质代谢失常，影响正常生理功能，以致表现为维生素缺乏症．
8．（2015七上·周村开学考）向少许豆油内滴入新鲜的动物胆汁，可见豆油与胆汁充分混合呈乳糜状；向少许豆油 内滴入清水，豆油漂浮在清水上面，这说明胆汁（ ）
A．含有消化脂肪的酶 B．含有消化蛋白质的酶
C．胆汁能将脂肪乳化 D．含有消化淀粉的酶
【答案】C
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】解：唾液腺分泌的唾液通过导管流入口腔，把淀粉分解成麦芽糖；胃腺分泌胃液对蛋白质进行初步消化；小肠分泌肠液，肠液通过粘膜表面小凹直接分泌到消化道内，含有消化糖类、蛋白质和脂肪等的酶，可以对糖类、蛋白质和脂肪等进行彻底的消化；胰腺分泌的胰液通过胰管流入小肠，可以对糖类、蛋白质和脂肪等进行彻底的消化；肝脏分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但可以乳化脂肪，促进脂肪的消化．
故选：C
【分析】人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外．
9．（2015七上·周村开学考）牙齿的咀嚼和胃．肠的蠕动，能够将大块食物磨碎成为小块的食物，这样做有利于食物消化的主要道理是（ ）
A．经过磨碎可以增加食物的营养成分
B．经过磨碎可以减少食物在消化道中的阻力
C．经过磨碎可以增大消化液与食物的接触面积
D．经过磨碎可以减少食物的贮存体积
【答案】C
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】解：牙齿的咀嚼可以把食物磨碎，从而可以减轻胃肠的负担，舌的搅拌和胃肠的蠕动属于物理消化，可以使食物与消化液充分的混合，从而增大与消化酶的接触面积，可以更好地进行化学消化．
故选：C
【分析】牙齿的咀嚼和舌的搅拌以及胃肠的蠕动属于物理消化，可以增大与消化酶的接触面积，更好地进行化学消化．
10．（2015七上·周村开学考）口服蛋白质药物没有疗效的原因是（ ）
A．蛋白质不能被消化 B．蛋白质不能被吸收
C．蛋白质被消化成了氨基酸 D．氨基酸不能被吸收
【答案】C
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用；食物的消化
【解析】【解答】解：由于胃内有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行消化，将蛋白质消化成氨基酸，所以，口服蛋白质药物没有疗效．
故选：C
【分析】本题考查的是蛋白质的消化，首先需要明确的是蛋白质在哪些结构中被消化．
11．（2017七下·黄岛期末）如图表示肺容积在呼吸过程中的同步变化曲线图，表示肋间肌和隔肌处于舒张状态是哪一区段？（ ）
A．ce段 B．ac段 C．ab段 D．cd段
【答案】A
【知识点】肺与外界的气体交换
【解析】【解答】解：曲线ce段表示肺内气体容量由大变小，表示呼气，是呼气时肺内气压的变化，当肋间肌舒张时，肋骨因重力回落向下运动，使胸廓的前后径和左右径都变小，同时膈肌舒张，膈顶部上升，使胸廓的上下径变小，这样胸廓的容积就变小，肺也随之回缩，肺内气压高于外界大气压，肺内气体通过呼吸道排出体外，完成呼气．
故答案为：A
【分析】图示中表示的是平静呼吸时肺内气体容量变化曲线，曲线ac段表示肺内气体容量由小变大，表示吸气；曲线ce段表示肺内气体容量由大变小，表示呼气．
12．（2015七上·周村开学考）在清洗蔬菜时，要尽量浸泡1﹣2小时，这是为了（ ）
A．让蔬菜吸足水 B．去掉蔬菜表面的农药
C．节约用水 D．使蔬菜更脆些
【答案】B
【知识点】细胞吸水失水的原理
【解析】【解答】解：为了防止病虫害，农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药．据有关专家介绍，用清水，特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低．因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间，这是为了去掉蔬菜表面残留下的农药．
故选：B
【分析】用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮，可以减少农药残留物．
13．（2015七上·周村开学考）食品安全是一个与普通公民日常生活密切相关的问题．下列说法正确的是（ ）
A．家庭用冰箱是食品的保险箱
B．已过保质期，但没有发生霉变的食品仍可食用
C．青少年膳食要食物多样，粗细搭配，三餐合理
D．绿色食品是指绿色植物类的食品
【答案】C
【知识点】合理营养
【解析】【解答】解：A、生活中人们常用冰箱保鲜这是利用低温能抑制微生物的生长和大量繁殖，但是注意冰箱不是食品的“保险箱”，冰箱本身没有杀菌功能，低温主要使微生物的生长和繁殖减慢，但仍有一些耐低温的细菌和霉菌在生长繁殖，因此，食物在冰箱中放置时间过长也会变质． 该选项的说法是错误的．
B、已过保质期的食品，虽然没有发生霉变，但是其内在的性质、品质可能已经发生了变化，不可食用．该选项的说法是错误的．
C、青少年正处于生长发育关键时期，每天保持合理的营养格外重要，膳食要食物多样，粗细搭配，三餐要合理，以保证身体的正常生长发育．该选项的说法是正确的．
D、绿色食品并非指绿色植物类的食品，而是产自良好生态环境的、无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品． 该选项的说法是错误的．
故选：C．
【分析】此题考查的是青少年的合理膳食和食品安全以及绿色食品．结合题意，分析解答．
14．（2015七上·周村开学考）多吃新鲜蔬菜和水果能有效预防坏血病．因为新鲜蔬菜和水果中含有丰富的（ ）
A．维生素D B．维生素C C．维生素B D．维生素A
【答案】B
【知识点】维生素的作用
【解析】【解答】解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
维生素种类 主要功能 缺乏症
维生素A 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C 维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力 坏血病、抵抗力下降
维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病、骨质疏松
可见坏血病是缺乏维生素C引起的，新鲜的蔬菜和水果中含丰富的维生素C．
故选：B
【分析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
15．（2016七下·龙华期中）有的学生吃饭总爱偏食，导致体内缺少维生素A和含铁的无机盐，根据你所学的知识判断此类学生可能会患（ ）
A．夜盲症、骨痛 B．坏血病、贫血
C．夜盲症、贫血 D．干眼病、佝偻病
【答案】C
【知识点】维生素的作用
【解析】【解答】人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
维生素种类 主要功能 缺乏症
维生素A 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C 维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力 坏血病、抵抗力下降
维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病、骨质疏松
无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺铁会造成缺铁性贫血；缺乏含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病；缺乏含碘的无机盐，会造成地方性甲状腺肿．因此，人体缺少维生素A会患夜盲症，缺铁会造成缺铁性贫血．
故选：C．
【分析】无机盐和维生素对人体很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症．
16．下列关于人体消化过程叙述错误的是（ ）
A．唾液腺能分泌唾液，其中含有的唾液淀粉酶能初步消化淀粉
B．肝脏能分泌胆汁，胆汁中的消化酶能将脂肪分解
C．小肠内含有的消化液为肠液、胰液、胆汁
D．蛋白质最初消化部位是胃，最终消化部位是小肠
【答案】B
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】选B。淀粉在口腔内初步消化，唾液腺能分泌唾液，其中含有的唾液淀粉酶能初步消化淀粉，肝脏能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用，小肠是消化的主要场所，小肠内含有的消化液为肠液、胰液、胆汁，蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸后才能够被人体吸收．只有B项说法错误。故答案选：B
【分析】本题要熟知三类大分子物质的消化过程和相应部位才能正确作答。
17．（2015七上·周村开学考）下列关于人体呼吸的叙述，正确的是（ ）
A．呼吸时，吸入的全是氧气，呼出的全是二氧化碳
B．用口呼吸比用鼻呼吸卫生
C．吸气时，膈肌处于舒张状态
D．肺泡壁和毛细血管壁仅由一层细胞构成，有利于气体交换
【答案】D
【知识点】大气与呼出的气体成分比较；肺与外界的气体交换；肺泡与血液的气体交换
【解析】【解答】解：A、人体呼吸时，从外界吸入空气，呼出的气体与吸入的气体相比较，二氧化碳含量增加了，氧减含量少了，A错误；
B、人体的鼻腔的前部生有鼻毛，可以阻挡空气中的灰尘；鼻腔的内表面的鼻黏膜上的腺细胞能够分泌黏液，能使吸入的空气清洁并变得湿润；黏膜中还分布有丰富的毛细血管，对进入的空气有温暖作用．这样就减少了寒冷、干燥和不洁的空气对肺的刺激，有利于人体健康．如果用口呼吸则会使喉咙干燥同时会产生咳嗽，这是干燥的空气损伤气管的表现．B错误；
C、当人吸气时，肋间肌和膈肌处于收缩状态，C错误；
D、肺泡壁和毛细血管壁仅由一层细胞构成，有利于气体交换，D正确
故选：D
【分析】（1）吸气：肋间肌和膈肌收缩，胸廓扩大导致胸腔的体积增大，肺也随着扩张，这时肺内的气压低于外界大气压，外界空气通过呼吸道进入肺，完成吸气．呼气：肋间外肌和膈肌舒张，胸廓缩小导致胸腔的体积缩小，肺也随着回缩，这时肺内的气压高于外界大气压，肺内的气体通过呼吸道排出体外，完成呼气．（2）人体内的气体交换包括：肺泡内的气体交换与组织里的气体交换，它们都是通过气体的扩散作用来完成的．（3）鼻内的鼻毛、内表面的黏膜以及黏膜内的毛细血管能够温暖、清洁和湿润空气，对呼吸系统具有保护作用．
18．（2015七上·周村开学考）关于肺与外界气体交换的叙述，错误的是（ ）
A．吸气时，肋间肌和膈肌收缩 B．呼气时，肺内气压相应增大
C．吸气时，胸腔容积扩大 D．呼气时，隔顶部下降
【答案】D
【知识点】肺与外界的气体交换
【解析】【解答】解：A、吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，A正确；
B、呼气时，肺随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，B正确；
C、吸气时，胸腔容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，C正确；
D、呼气时，膈肌和肋间外肌舒张，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，膈肌顶部升高，D错误．
故选：D．
【分析】肺泡与外界进行的气体交换叫做肺的通气，肺的通气是通过呼吸运动实现的．呼吸运动包括吸气和呼气．
二、综合题
19．（2015七上·周村开学考）如图表示了人类新个体产生的大致过程，请回答：
（1）男性的睾丸产生（a） 与（b） 产生的卵细胞在（c） 相遇形成受精卵；受精卵不断进行分裂，逐渐发育成（d）胚泡．
（2）d经过8周左右开始发育成胎儿．胎儿在母体的 中发育，并通过 和脐带从母体中获得所需要的营养物质并排除代谢废物．
【答案】（1）精子；卵巢；输卵管
（2）子宫；胎盘
【知识点】受精过程
【解析】【解答】解：（1）睾丸是男性的主要生殖器官，能产生精子，卵巢是女性的主要生殖器官，能产生卵细胞，精子与卵细胞在输卵管结合形成受精卵，受精卵不断进行分裂，逐渐发育成（d）胚泡，因此，a是精子，b是卵巢，c是输卵管；（2）子宫是胎儿发育的场所，d经过8周左右开始发育成胎儿．胎儿在母体的子宫中发育，并通过胎盘和脐带从母体中获得所需要的营养物质并排除代谢废物．
【分析】人类受精的过程及胚胎发育过程如图：
20．（2015七上·周村开学考）如图为消化系统结构模式图，请回答：
（1）图中标号①、④、⑥所示器官属于消化系统的 ．
（2）细嚼米饭一会儿，感觉有点甜，这是因为[ ] 分泌的消化液，分解了米饭．米饭经消化后的营养成分是由[ ] 吸收的．
（3）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[ ] ．人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加图中[ ] 的消化负担，容易使人患病．
（4）分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是[ ] ，它所分泌的消化液的名称是 ．
【答案】（1）消化腺
（2）1；唾液腺；7；小肠
（3）7；小肠；5；胃
（4）4；肝脏；胆汁
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】解：（1）图中①是唾液腺，④是肝脏，⑥是胰腺，它们都属于消化系统中的消化腺；（2）细嚼米饭一会儿，感觉有点甜，这是因为唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，把淀粉分解成麦芽糖．小肠是消化和吸收的主要场所，米饭经消化后的营养成分是由小肠吸收的；（3）消化道中主要的消化器官是肠、人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会使食物来不及充分磨碎、搅拌就进入胃肠中，而且过多的食物增加了肠胃的负担，打乱了胃肠道对食物消化吸收的正常节律，容易使人患肠胃病；（4）肝脏是人体最大的消化腺，可以分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但可以乳化脂肪，促进脂肪的消化．
【分析】此题考查识图能力，能够根据图示准确说出消化系统的各组成部分，以及与其相关的功能等知识．消化系统包括消化道和消化腺两大部分．据图分析，消化道可分为②口腔、咽、③食管、⑤胃、⑦小肠、⑧大肠和⑨肛门等，它们的作用是容纳、磨碎、搅拌和运输食物．其中⑦小肠是消化食物与吸收养分的主要部位．消化腺包括①唾液腺、胃腺、肠腺、④肝脏和⑥胰腺，消化腺分泌的消化液能促进食物的分解．根据此类知识解答该题．
21．（2015七上·周村开学考）“全面、均衡、适量﹣﹣培养健康的饮食行为”是今年中国学生营养日的主题．合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量（如表所示），请分析回答：
在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每天建议摄入量（g）
第五层 油脂类 小于25
第四层 豆、奶类 100～150
第三层 鱼、肉、蛋类 125～200
第二层 蔬菜、水果类 400～500
第一层 谷类 450～750
（1）某同学牙龈经常出血，这主要是体内缺少了 ，可能是对第 层食物摄入量不足．地方性甲状腺肿主要是体内缺少含 的无机盐．
（2） 是构成人体细胞的基本物质，它主要从第 、 层食物中获得；人体摄入的这类物质在 内初步消化，然后在 内最终分解为氨基酸从而被吸收．
（3）谷物食物主要为我们提供 类物质，这类物质被消化吸收后进入血液，最终在组织细胞中氧化分解为生命活动提供 ．
（4）中学生正处于生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要．你认为该怎样做到健康饮食？ ．
【答案】（1）维生素C；二；碘
（2）蛋白质；三；四；胃；小肠
（3）糖；能量
（4）合理膳食
【知识点】合理营养
【解析】【解答】解：（1）第二层食物是果蔬类，蔬菜和水果中含维生素C丰富，缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血等．因此，某同学牙龈出血，应多补充第二层食物；（2）第三层和第四层食物中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义．因此发育时期的青少年应多摄取第四层食物．蛋白质在胃内被初步消化，然后在小肠内最终被分解为氨基酸从而被吸收；（3）谷类食物主要为我们提供糖类类物质，糖类是人体进行生理活动的主要供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%；（4）健康饮食要注意合理营养，合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3，青少年是长身体的重要时期，对蛋白质的需求量较大，因此青少年要保证营养全面合理，尤其要注意蛋白质的摄入量．
【分析】合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．
22．（2015七上·周村开学考）5月31日为世界无烟日，香烟中有4000多种化学成分，其中约有250种有毒或致癌物．香烟燃烧时，有3000多种化合物在烟雾中缭绕．全世界每年因吸烟死亡人数达250万之多．
（1）吸烟主要损害人体的 系统，该系统由呼吸道和 组成， 是气体和食物的共同通道．
（2）据如图回答：吃饭时不能谈笑风生，是因为吞咽时[ ]（填标号）来不及盖住喉口，食物进入气管，引起剧烈咳嗽，甚至窒息．
（3）呼吸道能对吸入的气体进行处理，使气体 、 、 ，但是这种处理能力是有限的．因此，保持环境中的空气新鲜、无污染非常重要．
（4）在公共场所遇到有人抽烟，你会怎么做？（答一点即可）
【答案】（1）呼吸；肺；咽
（2）3
（3）温暖；湿润；清洁
（4）劝导别人不要抽烟、自己离开抽烟场所等。
【知识点】呼吸系统的组成
【解析】【解答】解：（1）吸烟主要损害人体的呼吸系统，呼吸系统由呼吸道和肺组成．咽既是呼吸的通道也是消化的通道．鼻吸入的空气和食物都会经过咽，之后空气会进入气管，食物则会进入食道．在吞咽时，会厌软骨盖住气管，呼吸暂停．吞咽完毕，会厌软骨迅速恢复原位，呼吸照常．当吃饭时说笑，若吞咽时会厌软骨来不及盖下，会使食物进入气管，引起剧烈咳嗽；（2）据如图回答：吃饭时不能谈笑风生，是因为吞咽时3咽部来不及盖住喉口，食物进入气管，引起剧烈咳嗽，甚至窒息；（3）呼吸道能对吸入的气体进行处理，使气体温暖、湿润、清洁，但是这种处理能力是有限的．因此，保持环境中的空气新鲜、无污染非常重要；（4）在公共场所遇到有人抽烟，劝导别人不要抽烟或自己离开抽烟场所等．
【分析】呼吸系统包括呼吸道和肺两部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官．烟草燃烧时，烟雾中的有害物质如尼古丁、一氧化碳、焦油等有害物质进入人体，降低呼吸道的净化作用，使呼吸道容易受病菌侵袭而患气管炎、支气管炎等疾病．有害物质到达肺内后，还能诱发肺的疾病．
23．（2015七上·周村开学考）如表为人体吸入气体和呼出气体成分含量（%）比较；为了探究人体呼出气体中二氧化碳体积分数的变化，某同学做了实验，结果如图一所示；图二为人体呼吸系统的组成及局部结构示意图，请据图、表回答：
成分 吸入气体 呼出气体
氧气 20.96 16.40
二氧化碳 0.04 4.10
其他气体 79.00 79.5
合计 100.00 100.00
（1）阅读上表可知，吸入气体中 含量比呼出气体中的高．
（2）观察图一推断，通入的气体为人体呼出气体的试管是 ．
（3）图二中的①②分别表示：① ；② ．图中肺泡外面包绕有 ，二者适于气体交换功能结构特点是 和 都是由 上皮细胞构成．
（4）进入血液中的氧，通过血循环输送到全身各处的组织细胞里．氧最后是在细胞的 处被利用的．
【答案】（1）氧气
（2）甲
（3）气管；肺；毛细血管；肺泡壁；毛细血管壁；一层
（4）线粒体
【知识点】大气与呼出的气体成分比较；肺泡与血液的气体交换
【解析】【解答】解：（1）阅读表可知，吸入氧气是20.96，呼出氧气是16.40，因此吸入气体中氧气含量比呼出气体中的高；（2）人体呼出的气体含有较多的二氧化碳，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，观察图甲推断，通入的气体为人体呼出气体的试管是甲；（3）图二中的①表示气管，②表示肺，肺的功能单位是肺泡，肺泡外缠绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都佷薄，只要一层上皮细胞构成，适于肺泡与血液之间进行气体交换；当血液流经肺泡周围的毛细血管时，与肺泡进行气体交换，肺泡中的氧气扩散到血液里，血液中二氧化碳的浓度比肺泡的高，二氧化碳扩散到肺泡里，通过呼气排出体外；（4）当血液中的氧气扩散到组织细胞后，将细胞内的有机物分解为二氧化碳和水，同时将有机物内储存的能量释放出来，供人体生命活动的需要；这个过程发生在细胞内的线粒体里．
【分析】呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成．呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管和支气管构成，肺是气体交换的主要器官．图一所示验证人体呼出的气体含有较多的二氧化碳；图二为肺泡与毛细血管之间的气体交换示意图。
24．（2015七上·周村开学考）图是探究馒头在口腔中的变化实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤．请根据实验回答下列问题．
（1）描述D步骤加碘液后的实验现象：1号试管和2号试管分别是 、 ；
（2）馒头在口腔中变甜与 号试管的变化相似，即口腔中的 能使部分淀粉转变成麦芽糖．
（3）如再要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，请完善下列需要更改的设计方案．
①将B步骤的两支试管滴加等量的 ；②将C步骤中的一支试管放在37℃的温水中，另一支试管放在 中．
【答案】（1）变蓝；不变蓝
（2）2；唾液淀粉酶
（3）唾液；②0℃的冰水（或80℃左右的热水，温度要过高或过低）
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用；食物的消化
【解析】【解答】解：由图可知：A表示在1、2号两支试管中各放入等量的馒头碎屑；B表示向1、2号两支试管中分别加入2毫升清水和2毫升唾液；C表示将两支试管放在37℃温水中水浴10分钟；D表示向两支试管中各滴加两滴碘液；（1）1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，说明唾液淀粉酶能消化淀粉．唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，2号试管遇碘不变蓝，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖.1号试管遇碘变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色，说明水对淀粉没有消化作用；（2）唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖，使馒头在口腔中变甜．因此，馒头在口腔中变甜与2号试管的变化相似；（3）若要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，①将B步骤的两支试管滴加等量的唾液；②将C步骤中的一支试管放在37℃的温水中，另一支试管放在0℃的冰水或80℃左右的热水中．使1号试管和2号试管形成以温度为变量的对照实验．说明低温或高温对唾液淀粉酶活性的影响．
【分析】此题考查的是探究馒头在口腔中的变化的实验．馒头在口腔中的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关．要探究唾液对馒头的消化作用，应以唾液为变量设置对照实验；要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，应以温度为变量设置对照实验．
25．（2015七上·周村开学考）探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．已知1mL水每升高1℃需要吸收4.2J（能量单位）的热能．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下，请据表回答下列问题．
食品名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米
质量/g 20 20 20 ①
水/mL 50 50 50 50
温度上升/℃ 2.2 1.4 3 1.3
（1）从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用 为主．
（2）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是 ．
（3）食物中能够燃烧的物质是 ，燃烧后留下的灰烬是 ．
（4）实验中，①应该为 g，因为 ．
【答案】（1）大米
（2）核桃仁
（3）有机物；无机盐
（4）20；在对照实验中，除探究条件不同外，其他条件都相同
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用；合理营养
【解析】【解答】解：（1）从平衡膳食角度考虑，应该减少能量的摄入，防止能量过多引起肥胖，因此这四种食物中，我们应该以食用大米为主；（2）同样的水（50毫升），温度上升（℃）越高，表明含能量越多；而温度上升最高的是核桃仁3（℃）．因此从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁；（3）有机物能燃烧，无机物不能燃烧．因此食物中能够燃烧的物质是有机物（或糖类、脂肪、蛋白质），燃烧后留下的灰烬不能燃烧是无机盐；（4）对照实验只有一个变量，除探究条件不同外，其他条件都相同．因此实验中，①应该为20克．
【分析】（1）从平衡膳食角度，以糖类含量多的食物为主；（2）根据表格信息中核桃仁的水温度上升最大即可判断；（3）能燃烧的物质是有机物，剩下的物质是无机盐．（4）设置对照组的必要性。
1 / 12015-2016学年山东省淄博市周村区萌水中学七年级上学期期中生物考试卷
一、选择题
1．谁言寸草心，报得三春晖．母亲怀胎十月，支起我们生命的起点．怀孕开始的标志是（ ）
A．卵巢排出卵细胞 B．精子进人卵细胞
C．受精卵分裂形成胚泡 D．胚泡植入子宫内膜
2．（2016八上·广饶期中）你和你的同龄人正步入一生中最重要的生长发育时期一青春期．图中的①②③分别表示人体脑、全身、生殖器官发育的比较曲线．下列有关叙述错误的是（ ）
A．青春期脑的发育基本完成
B．青春期身高和体重迅速增长
C．生殖器官从青春期开始迅速发育
D．生殖器官的发育与身体总发育基本一致
3．（2015七上·周村开学考）湖南卫视热播节目“中国最强音”很受青少年喜欢．下列器官不会直接影响歌手发声的是（ ）
A．鼻 B．喉 C．肺 D．食道
4．（2015七上·周村开学考）营养专家建议青少年多吃蛋奶鱼肉等富含蛋白质的食物，因为蛋白质是（ ）
A．人体生长发育必需的物质 B．有机物
C．主要供能物质 D．易消化的物质
5．（2015七上·周村开学考）小明不吃早餐上学，上第四节课时昏倒在教室，经校医检查为血糖过低，于是立即给他静脉注射50%葡萄糖溶液，其目的主要是（ ）
A．供给全面营养 B．供给能量
C．供给水分 D．维持细胞形态
6．（2015七上·周村开学考）人体所需的营养物质中能为生命活动提供能量的一组是（ ）
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素．
A．①②⑤ B．②③⑤ C．①⑤⑥ D．①②③
7．（2015七上·周村开学考）实验证明，维生素B1在140℃时还不至于被分解破坏．人们做馒头时爱加过量的碱，长期吃这种馒头，容易患脚气病．下列对这一现象解释正确的是（ ）
A．高温会破坏维生素B1 B．患者吸收不到足够的维生素B1
C．面粉中缺乏维生素B1 D．碱能破坏维生素B1
8．（2015七上·周村开学考）向少许豆油内滴入新鲜的动物胆汁，可见豆油与胆汁充分混合呈乳糜状；向少许豆油 内滴入清水，豆油漂浮在清水上面，这说明胆汁（ ）
A．含有消化脂肪的酶 B．含有消化蛋白质的酶
C．胆汁能将脂肪乳化 D．含有消化淀粉的酶
9．（2015七上·周村开学考）牙齿的咀嚼和胃．肠的蠕动，能够将大块食物磨碎成为小块的食物，这样做有利于食物消化的主要道理是（ ）
A．经过磨碎可以增加食物的营养成分
B．经过磨碎可以减少食物在消化道中的阻力
C．经过磨碎可以增大消化液与食物的接触面积
D．经过磨碎可以减少食物的贮存体积
10．（2015七上·周村开学考）口服蛋白质药物没有疗效的原因是（ ）
A．蛋白质不能被消化 B．蛋白质不能被吸收
C．蛋白质被消化成了氨基酸 D．氨基酸不能被吸收
11．（2017七下·黄岛期末）如图表示肺容积在呼吸过程中的同步变化曲线图，表示肋间肌和隔肌处于舒张状态是哪一区段？（ ）
A．ce段 B．ac段 C．ab段 D．cd段
12．（2015七上·周村开学考）在清洗蔬菜时，要尽量浸泡1﹣2小时，这是为了（ ）
A．让蔬菜吸足水 B．去掉蔬菜表面的农药
C．节约用水 D．使蔬菜更脆些
13．（2015七上·周村开学考）食品安全是一个与普通公民日常生活密切相关的问题．下列说法正确的是（ ）
A．家庭用冰箱是食品的保险箱
B．已过保质期，但没有发生霉变的食品仍可食用
C．青少年膳食要食物多样，粗细搭配，三餐合理
D．绿色食品是指绿色植物类的食品
14．（2015七上·周村开学考）多吃新鲜蔬菜和水果能有效预防坏血病．因为新鲜蔬菜和水果中含有丰富的（ ）
A．维生素D B．维生素C C．维生素B D．维生素A
15．（2016七下·龙华期中）有的学生吃饭总爱偏食，导致体内缺少维生素A和含铁的无机盐，根据你所学的知识判断此类学生可能会患（ ）
A．夜盲症、骨痛 B．坏血病、贫血
C．夜盲症、贫血 D．干眼病、佝偻病
16．下列关于人体消化过程叙述错误的是（ ）
A．唾液腺能分泌唾液，其中含有的唾液淀粉酶能初步消化淀粉
B．肝脏能分泌胆汁，胆汁中的消化酶能将脂肪分解
C．小肠内含有的消化液为肠液、胰液、胆汁
D．蛋白质最初消化部位是胃，最终消化部位是小肠
17．（2015七上·周村开学考）下列关于人体呼吸的叙述，正确的是（ ）
A．呼吸时，吸入的全是氧气，呼出的全是二氧化碳
B．用口呼吸比用鼻呼吸卫生
C．吸气时，膈肌处于舒张状态
D．肺泡壁和毛细血管壁仅由一层细胞构成，有利于气体交换
18．（2015七上·周村开学考）关于肺与外界气体交换的叙述，错误的是（ ）
A．吸气时，肋间肌和膈肌收缩 B．呼气时，肺内气压相应增大
C．吸气时，胸腔容积扩大 D．呼气时，隔顶部下降
二、综合题
19．（2015七上·周村开学考）如图表示了人类新个体产生的大致过程，请回答：
（1）男性的睾丸产生（a） 与（b） 产生的卵细胞在（c） 相遇形成受精卵；受精卵不断进行分裂，逐渐发育成（d）胚泡．
（2）d经过8周左右开始发育成胎儿．胎儿在母体的 中发育，并通过 和脐带从母体中获得所需要的营养物质并排除代谢废物．
20．（2015七上·周村开学考）如图为消化系统结构模式图，请回答：
（1）图中标号①、④、⑥所示器官属于消化系统的 ．
（2）细嚼米饭一会儿，感觉有点甜，这是因为[ ] 分泌的消化液，分解了米饭．米饭经消化后的营养成分是由[ ] 吸收的．
（3）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[ ] ．人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加图中[ ] 的消化负担，容易使人患病．
（4）分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是[ ] ，它所分泌的消化液的名称是 ．
21．（2015七上·周村开学考）“全面、均衡、适量﹣﹣培养健康的饮食行为”是今年中国学生营养日的主题．合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量（如表所示），请分析回答：
在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每天建议摄入量（g）
第五层 油脂类 小于25
第四层 豆、奶类 100～150
第三层 鱼、肉、蛋类 125～200
第二层 蔬菜、水果类 400～500
第一层 谷类 450～750
（1）某同学牙龈经常出血，这主要是体内缺少了 ，可能是对第 层食物摄入量不足．地方性甲状腺肿主要是体内缺少含 的无机盐．
（2） 是构成人体细胞的基本物质，它主要从第 、 层食物中获得；人体摄入的这类物质在 内初步消化，然后在 内最终分解为氨基酸从而被吸收．
（3）谷物食物主要为我们提供 类物质，这类物质被消化吸收后进入血液，最终在组织细胞中氧化分解为生命活动提供 ．
（4）中学生正处于生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要．你认为该怎样做到健康饮食？ ．
22．（2015七上·周村开学考）5月31日为世界无烟日，香烟中有4000多种化学成分，其中约有250种有毒或致癌物．香烟燃烧时，有3000多种化合物在烟雾中缭绕．全世界每年因吸烟死亡人数达250万之多．
（1）吸烟主要损害人体的 系统，该系统由呼吸道和 组成， 是气体和食物的共同通道．
（2）据如图回答：吃饭时不能谈笑风生，是因为吞咽时[ ]（填标号）来不及盖住喉口，食物进入气管，引起剧烈咳嗽，甚至窒息．
（3）呼吸道能对吸入的气体进行处理，使气体 、 、 ，但是这种处理能力是有限的．因此，保持环境中的空气新鲜、无污染非常重要．
（4）在公共场所遇到有人抽烟，你会怎么做？（答一点即可）
23．（2015七上·周村开学考）如表为人体吸入气体和呼出气体成分含量（%）比较；为了探究人体呼出气体中二氧化碳体积分数的变化，某同学做了实验，结果如图一所示；图二为人体呼吸系统的组成及局部结构示意图，请据图、表回答：
成分 吸入气体 呼出气体
氧气 20.96 16.40
二氧化碳 0.04 4.10
其他气体 79.00 79.5
合计 100.00 100.00
（1）阅读上表可知，吸入气体中 含量比呼出气体中的高．
（2）观察图一推断，通入的气体为人体呼出气体的试管是 ．
（3）图二中的①②分别表示：① ；② ．图中肺泡外面包绕有 ，二者适于气体交换功能结构特点是 和 都是由 上皮细胞构成．
（4）进入血液中的氧，通过血循环输送到全身各处的组织细胞里．氧最后是在细胞的 处被利用的．
24．（2015七上·周村开学考）图是探究馒头在口腔中的变化实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤．请根据实验回答下列问题．
（1）描述D步骤加碘液后的实验现象：1号试管和2号试管分别是 、 ；
（2）馒头在口腔中变甜与 号试管的变化相似，即口腔中的 能使部分淀粉转变成麦芽糖．
（3）如再要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，请完善下列需要更改的设计方案．
①将B步骤的两支试管滴加等量的 ；②将C步骤中的一支试管放在37℃的温水中，另一支试管放在 中．
25．（2015七上·周村开学考）探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．已知1mL水每升高1℃需要吸收4.2J（能量单位）的热能．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下，请据表回答下列问题．
食品名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米
质量/g 20 20 20 ①
水/mL 50 50 50 50
温度上升/℃ 2.2 1.4 3 1.3
（1）从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用 为主．
（2）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是 ．
（3）食物中能够燃烧的物质是 ，燃烧后留下的灰烬是 ．
（4）实验中，①应该为 g，因为 ．
答案解析部分
1．【答案】D
【知识点】受精过程
【解析】【解答】精子进入阴道，缓缓通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成受精卵．所以受精卵的形成部位在输卵管．受精卵一经形成，就开始分裂，逐渐发育成胚泡，缓慢移入到子宫中．最终胚泡植入子宫内膜，就好比一粒种子落到了土壤中，这是怀孕的开始．故选：D
【分析】睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞都是生殖细胞，精子和卵细胞受精的场所是输卵管，子宫是胚胎、胎儿发育的场所．
2．【答案】D
【知识点】青春期的生理变化及其卫生
【解析】【解答】解：A、从①曲线可以看出，在青春期脑的发育基本完成了，A正确；B、从②曲线可以看出，在青春期身高和体重迅速增加，B正确；C、从③曲线可以看出，在青春期以前生殖器官的发育基本停滞，青春期迅速发育，C正确；D、从②③两条曲线可以看出：生殖器官的发育与身体总发育是不一致的，D错误；故选：D
【分析】青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，脑的功能也趋于完善．青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期．其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征
3．【答案】D
【知识点】呼吸系统的组成
【解析】【解答】解：呼吸系统包括呼吸道和肺．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道．喉不但是气体进入的通道，也是发生的器官．食道属于消化系统，与发声没有关系．
故选：D
【分析】回答此题的关键是要明确人体呼吸道的组成和功能．
4．【答案】A
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用
【解析】【解答】解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，其中蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一．瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质．它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础．另外，蛋白质也能氧化分解，为人体提供一部分能量．
故选：A
【分析】食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类营养物质，各具有一定的作用，一旦缺乏就会患相应的疾病．解决本题的关键是知道人体的六大类的作用和主要的食物来源．
5．【答案】B
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用
【解析】【解答】解：分析题意可知，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类．糖类主要来自于馒头、面包、米饭等食物中，小明不吃早餐上学，就不能从食物中获得糖类，就无能量来源，因此会昏倒，立即给他静脉注射50%葡萄糖溶液，其目的主要是使糖类在体内被分解，释放出能量，供生命活动利用．
故选：B
【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类．
6．【答案】D
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用；食物中水和无机盐的作用；维生素的作用
【解析】【解答】解：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用．糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用．水、无机盐、维生素不能提供能量，其中水是构成细胞的主要成分，人体的废物和营养物质必须溶解在水中才能被运输．
故选：D
【分析】食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用．
7．【答案】D
【知识点】维生素的作用
【解析】【解答】解：维生素B1的作用是维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能，人体缺乏维生素B1会患脚气病，维生素B1虽然耐高温，但在碱性溶液中容易分解变质．酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效．酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏．因此做馒头时爱加过量的碱，长此以往，会造成维生素B1的缺乏而患脚气病．
故选：D．
【分析】维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质．现在已经知道，大多数维生素是某些酶的辅酶的组成成分，在物质代谢中有重要的作用．如果食物中缺乏某种维生素或维生素的吸收利用发生障碍，就会引起物质代谢失常，影响正常生理功能，以致表现为维生素缺乏症．
8．【答案】C
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】解：唾液腺分泌的唾液通过导管流入口腔，把淀粉分解成麦芽糖；胃腺分泌胃液对蛋白质进行初步消化；小肠分泌肠液，肠液通过粘膜表面小凹直接分泌到消化道内，含有消化糖类、蛋白质和脂肪等的酶，可以对糖类、蛋白质和脂肪等进行彻底的消化；胰腺分泌的胰液通过胰管流入小肠，可以对糖类、蛋白质和脂肪等进行彻底的消化；肝脏分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但可以乳化脂肪，促进脂肪的消化．
故选：C
【分析】人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外．
9．【答案】C
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】解：牙齿的咀嚼可以把食物磨碎，从而可以减轻胃肠的负担，舌的搅拌和胃肠的蠕动属于物理消化，可以使食物与消化液充分的混合，从而增大与消化酶的接触面积，可以更好地进行化学消化．
故选：C
【分析】牙齿的咀嚼和舌的搅拌以及胃肠的蠕动属于物理消化，可以增大与消化酶的接触面积，更好地进行化学消化．
10．【答案】C
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用；食物的消化
【解析】【解答】解：由于胃内有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行消化，将蛋白质消化成氨基酸，所以，口服蛋白质药物没有疗效．
故选：C
【分析】本题考查的是蛋白质的消化，首先需要明确的是蛋白质在哪些结构中被消化．
11．【答案】A
【知识点】肺与外界的气体交换
【解析】【解答】解：曲线ce段表示肺内气体容量由大变小，表示呼气，是呼气时肺内气压的变化，当肋间肌舒张时，肋骨因重力回落向下运动，使胸廓的前后径和左右径都变小，同时膈肌舒张，膈顶部上升，使胸廓的上下径变小，这样胸廓的容积就变小，肺也随之回缩，肺内气压高于外界大气压，肺内气体通过呼吸道排出体外，完成呼气．
故答案为：A
【分析】图示中表示的是平静呼吸时肺内气体容量变化曲线，曲线ac段表示肺内气体容量由小变大，表示吸气；曲线ce段表示肺内气体容量由大变小，表示呼气．
12．【答案】B
【知识点】细胞吸水失水的原理
【解析】【解答】解：为了防止病虫害，农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药．据有关专家介绍，用清水，特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低．因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间，这是为了去掉蔬菜表面残留下的农药．
故选：B
【分析】用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮，可以减少农药残留物．
13．【答案】C
【知识点】合理营养
【解析】【解答】解：A、生活中人们常用冰箱保鲜这是利用低温能抑制微生物的生长和大量繁殖，但是注意冰箱不是食品的“保险箱”，冰箱本身没有杀菌功能，低温主要使微生物的生长和繁殖减慢，但仍有一些耐低温的细菌和霉菌在生长繁殖，因此，食物在冰箱中放置时间过长也会变质． 该选项的说法是错误的．
B、已过保质期的食品，虽然没有发生霉变，但是其内在的性质、品质可能已经发生了变化，不可食用．该选项的说法是错误的．
C、青少年正处于生长发育关键时期，每天保持合理的营养格外重要，膳食要食物多样，粗细搭配，三餐要合理，以保证身体的正常生长发育．该选项的说法是正确的．
D、绿色食品并非指绿色植物类的食品，而是产自良好生态环境的、无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品． 该选项的说法是错误的．
故选：C．
【分析】此题考查的是青少年的合理膳食和食品安全以及绿色食品．结合题意，分析解答．
14．【答案】B
【知识点】维生素的作用
【解析】【解答】解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
维生素种类 主要功能 缺乏症
维生素A 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C 维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力 坏血病、抵抗力下降
维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病、骨质疏松
可见坏血病是缺乏维生素C引起的，新鲜的蔬菜和水果中含丰富的维生素C．
故选：B
【分析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
15．【答案】C
【知识点】维生素的作用
【解析】【解答】人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
维生素种类 主要功能 缺乏症
维生素A 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C 维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力 坏血病、抵抗力下降
维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病、骨质疏松
无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺铁会造成缺铁性贫血；缺乏含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病；缺乏含碘的无机盐，会造成地方性甲状腺肿．因此，人体缺少维生素A会患夜盲症，缺铁会造成缺铁性贫血．
故选：C．
【分析】无机盐和维生素对人体很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症．
16．【答案】B
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】选B。淀粉在口腔内初步消化，唾液腺能分泌唾液，其中含有的唾液淀粉酶能初步消化淀粉，肝脏能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用，小肠是消化的主要场所，小肠内含有的消化液为肠液、胰液、胆汁，蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸后才能够被人体吸收．只有B项说法错误。故答案选：B
【分析】本题要熟知三类大分子物质的消化过程和相应部位才能正确作答。
17．【答案】D
【知识点】大气与呼出的气体成分比较；肺与外界的气体交换；肺泡与血液的气体交换
【解析】【解答】解：A、人体呼吸时，从外界吸入空气，呼出的气体与吸入的气体相比较，二氧化碳含量增加了，氧减含量少了，A错误；
B、人体的鼻腔的前部生有鼻毛，可以阻挡空气中的灰尘；鼻腔的内表面的鼻黏膜上的腺细胞能够分泌黏液，能使吸入的空气清洁并变得湿润；黏膜中还分布有丰富的毛细血管，对进入的空气有温暖作用．这样就减少了寒冷、干燥和不洁的空气对肺的刺激，有利于人体健康．如果用口呼吸则会使喉咙干燥同时会产生咳嗽，这是干燥的空气损伤气管的表现．B错误；
C、当人吸气时，肋间肌和膈肌处于收缩状态，C错误；
D、肺泡壁和毛细血管壁仅由一层细胞构成，有利于气体交换，D正确
故选：D
【分析】（1）吸气：肋间肌和膈肌收缩，胸廓扩大导致胸腔的体积增大，肺也随着扩张，这时肺内的气压低于外界大气压，外界空气通过呼吸道进入肺，完成吸气．呼气：肋间外肌和膈肌舒张，胸廓缩小导致胸腔的体积缩小，肺也随着回缩，这时肺内的气压高于外界大气压，肺内的气体通过呼吸道排出体外，完成呼气．（2）人体内的气体交换包括：肺泡内的气体交换与组织里的气体交换，它们都是通过气体的扩散作用来完成的．（3）鼻内的鼻毛、内表面的黏膜以及黏膜内的毛细血管能够温暖、清洁和湿润空气，对呼吸系统具有保护作用．
18．【答案】D
【知识点】肺与外界的气体交换
【解析】【解答】解：A、吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，A正确；
B、呼气时，肺随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，B正确；
C、吸气时，胸腔容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，C正确；
D、呼气时，膈肌和肋间外肌舒张，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，膈肌顶部升高，D错误．
故选：D．
【分析】肺泡与外界进行的气体交换叫做肺的通气，肺的通气是通过呼吸运动实现的．呼吸运动包括吸气和呼气．
19．【答案】（1）精子；卵巢；输卵管
（2）子宫；胎盘
【知识点】受精过程
【解析】【解答】解：（1）睾丸是男性的主要生殖器官，能产生精子，卵巢是女性的主要生殖器官，能产生卵细胞，精子与卵细胞在输卵管结合形成受精卵，受精卵不断进行分裂，逐渐发育成（d）胚泡，因此，a是精子，b是卵巢，c是输卵管；（2）子宫是胎儿发育的场所，d经过8周左右开始发育成胎儿．胎儿在母体的子宫中发育，并通过胎盘和脐带从母体中获得所需要的营养物质并排除代谢废物．
【分析】人类受精的过程及胚胎发育过程如图：
20．【答案】（1）消化腺
（2）1；唾液腺；7；小肠
（3）7；小肠；5；胃
（4）4；肝脏；胆汁
【知识点】食物的消化
【解析】【解答】解：（1）图中①是唾液腺，④是肝脏，⑥是胰腺，它们都属于消化系统中的消化腺；（2）细嚼米饭一会儿，感觉有点甜，这是因为唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，把淀粉分解成麦芽糖．小肠是消化和吸收的主要场所，米饭经消化后的营养成分是由小肠吸收的；（3）消化道中主要的消化器官是肠、人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会使食物来不及充分磨碎、搅拌就进入胃肠中，而且过多的食物增加了肠胃的负担，打乱了胃肠道对食物消化吸收的正常节律，容易使人患肠胃病；（4）肝脏是人体最大的消化腺，可以分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但可以乳化脂肪，促进脂肪的消化．
【分析】此题考查识图能力，能够根据图示准确说出消化系统的各组成部分，以及与其相关的功能等知识．消化系统包括消化道和消化腺两大部分．据图分析，消化道可分为②口腔、咽、③食管、⑤胃、⑦小肠、⑧大肠和⑨肛门等，它们的作用是容纳、磨碎、搅拌和运输食物．其中⑦小肠是消化食物与吸收养分的主要部位．消化腺包括①唾液腺、胃腺、肠腺、④肝脏和⑥胰腺，消化腺分泌的消化液能促进食物的分解．根据此类知识解答该题．
21．【答案】（1）维生素C；二；碘
（2）蛋白质；三；四；胃；小肠
（3）糖；能量
（4）合理膳食
【知识点】合理营养
【解析】【解答】解：（1）第二层食物是果蔬类，蔬菜和水果中含维生素C丰富，缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血等．因此，某同学牙龈出血，应多补充第二层食物；（2）第三层和第四层食物中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义．因此发育时期的青少年应多摄取第四层食物．蛋白质在胃内被初步消化，然后在小肠内最终被分解为氨基酸从而被吸收；（3）谷类食物主要为我们提供糖类类物质，糖类是人体进行生理活动的主要供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%；（4）健康饮食要注意合理营养，合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3，青少年是长身体的重要时期，对蛋白质的需求量较大，因此青少年要保证营养全面合理，尤其要注意蛋白质的摄入量．
【分析】合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．
22．【答案】（1）呼吸；肺；咽
（2）3
（3）温暖；湿润；清洁
（4）劝导别人不要抽烟、自己离开抽烟场所等。
【知识点】呼吸系统的组成
【解析】【解答】解：（1）吸烟主要损害人体的呼吸系统，呼吸系统由呼吸道和肺组成．咽既是呼吸的通道也是消化的通道．鼻吸入的空气和食物都会经过咽，之后空气会进入气管，食物则会进入食道．在吞咽时，会厌软骨盖住气管，呼吸暂停．吞咽完毕，会厌软骨迅速恢复原位，呼吸照常．当吃饭时说笑，若吞咽时会厌软骨来不及盖下，会使食物进入气管，引起剧烈咳嗽；（2）据如图回答：吃饭时不能谈笑风生，是因为吞咽时3咽部来不及盖住喉口，食物进入气管，引起剧烈咳嗽，甚至窒息；（3）呼吸道能对吸入的气体进行处理，使气体温暖、湿润、清洁，但是这种处理能力是有限的．因此，保持环境中的空气新鲜、无污染非常重要；（4）在公共场所遇到有人抽烟，劝导别人不要抽烟或自己离开抽烟场所等．
【分析】呼吸系统包括呼吸道和肺两部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官．烟草燃烧时，烟雾中的有害物质如尼古丁、一氧化碳、焦油等有害物质进入人体，降低呼吸道的净化作用，使呼吸道容易受病菌侵袭而患气管炎、支气管炎等疾病．有害物质到达肺内后，还能诱发肺的疾病．
23．【答案】（1）氧气
（2）甲
（3）气管；肺；毛细血管；肺泡壁；毛细血管壁；一层
（4）线粒体
【知识点】大气与呼出的气体成分比较；肺泡与血液的气体交换
【解析】【解答】解：（1）阅读表可知，吸入氧气是20.96，呼出氧气是16.40，因此吸入气体中氧气含量比呼出气体中的高；（2）人体呼出的气体含有较多的二氧化碳，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，观察图甲推断，通入的气体为人体呼出气体的试管是甲；（3）图二中的①表示气管，②表示肺，肺的功能单位是肺泡，肺泡外缠绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都佷薄，只要一层上皮细胞构成，适于肺泡与血液之间进行气体交换；当血液流经肺泡周围的毛细血管时，与肺泡进行气体交换，肺泡中的氧气扩散到血液里，血液中二氧化碳的浓度比肺泡的高，二氧化碳扩散到肺泡里，通过呼气排出体外；（4）当血液中的氧气扩散到组织细胞后，将细胞内的有机物分解为二氧化碳和水，同时将有机物内储存的能量释放出来，供人体生命活动的需要；这个过程发生在细胞内的线粒体里．
【分析】呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成．呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管和支气管构成，肺是气体交换的主要器官．图一所示验证人体呼出的气体含有较多的二氧化碳；图二为肺泡与毛细血管之间的气体交换示意图。
24．【答案】（1）变蓝；不变蓝
（2）2；唾液淀粉酶
（3）唾液；②0℃的冰水（或80℃左右的热水，温度要过高或过低）
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用；食物的消化
【解析】【解答】解：由图可知：A表示在1、2号两支试管中各放入等量的馒头碎屑；B表示向1、2号两支试管中分别加入2毫升清水和2毫升唾液；C表示将两支试管放在37℃温水中水浴10分钟；D表示向两支试管中各滴加两滴碘液；（1）1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，说明唾液淀粉酶能消化淀粉．唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，2号试管遇碘不变蓝，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖.1号试管遇碘变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色，说明水对淀粉没有消化作用；（2）唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖，使馒头在口腔中变甜．因此，馒头在口腔中变甜与2号试管的变化相似；（3）若要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，①将B步骤的两支试管滴加等量的唾液；②将C步骤中的一支试管放在37℃的温水中，另一支试管放在0℃的冰水或80℃左右的热水中．使1号试管和2号试管形成以温度为变量的对照实验．说明低温或高温对唾液淀粉酶活性的影响．
【分析】此题考查的是探究馒头在口腔中的变化的实验．馒头在口腔中的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关．要探究唾液对馒头的消化作用，应以唾液为变量设置对照实验；要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，应以温度为变量设置对照实验．
25．【答案】（1）大米
（2）核桃仁
（3）有机物；无机盐
（4）20；在对照实验中，除探究条件不同外，其他条件都相同
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用；合理营养
【解析】【解答】解：（1）从平衡膳食角度考虑，应该减少能量的摄入，防止能量过多引起肥胖，因此这四种食物中，我们应该以食用大米为主；（2）同样的水（50毫升），温度上升（℃）越高，表明含能量越多；而温度上升最高的是核桃仁3（℃）．因此从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁；（3）有机物能燃烧，无机物不能燃烧．因此食物中能够燃烧的物质是有机物（或糖类、脂肪、蛋白质），燃烧后留下的灰烬不能燃烧是无机盐；（4）对照实验只有一个变量，除探究条件不同外，其他条件都相同．因此实验中，①应该为20克．
【分析】（1）从平衡膳食角度，以糖类含量多的食物为主；（2）根据表格信息中核桃仁的水温度上升最大即可判断；（3）能燃烧的物质是有机物，剩下的物质是无机盐．（4）设置对照组的必要性。
1 / 1
