生的食物和熟的食物

(共10张PPT)
义务教育课程标准实验教科书
小学科学四年级下册第三单元
生的食物和熟的食物
观察比较生、熟马铃薯
观察比较方法 我们的发现
生马铃薯 熟马铃薯
观察比较生、熟马铃薯实验记录单
收拾好生熟马铃薯,请把材料放回抽屉,我们要交流实验成果了。
实验步骤:
①把加入水和鸡肉的烧杯放在三角架的石棉网上。
②点燃酒精灯加热，操作要规范。
③加热结束后,用灯帽盖灭两次酒精灯。
④用镊子取出熟鸡肉放进小碟子,同时整理好实验工具。
安全盖灭酒精灯，把实验工具放回原处，我们要开始交流实验成果了。
“ 鸡肉 ”从生到熟变化过程实验记录单
鸡肉的变化过程
生鸡肉 预测 煮熟的鸡肉
课后拓展:
周末与家长一起做一次饭,共同探究食物由生变熟的过程,同时写一篇观察日记交给老师。
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