第一节有机化合物的分类
图片预览
文档简介
(共18张PPT)
静宁县成纪中学高二化学备课组
学习目标
1、掌握有机化合物的两种不同分类标准并能进行分类，特别是能依据碳骨架的不同和官能团的不同分类，通过分类，加深对结构在有机物中重要性的理解。
2、认识脂肪烃、芳香烃、脂环化合物、芳香化合物等概念的范畴，能够依据概念范围分类。
3、加深对官能团的理解，初步熟悉官能团与物质类别间的对应关系，能够依据官能团鉴别简单的有机物。
物质的分类
物质
混合物
纯净物
单质
化合物
金属
非金属
稀有气体
无机化合物
有机化合物
无机化合物（简称无机物）
指绝大多数不含碳的化合物。如：水、 食盐等
是否所有无机物都不含碳？
一、 有机化合物（简称有机物）
1、定义:__________________称为有机物.
绝大多数含碳的化合物
(1)碳的氧化物(CO,CO2) (2)碳酸及其盐(H2CO3, Na2CO3） (3)氰化物(HCN、NaCN) (4)硫氰化物（KSCN）(5)简单的碳化物（SiC）(6)金属碳化物（ CaC2 ) (7)氰酸盐（ NH4CNO ），尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物.
2、有机物组成元素：
都含有C、多数的含有H，其次含有N、O、P、S、卤素等
3、性质
A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。
B 、大多数受热易分解，而且易燃烧。
C 、大多数是非电解质，不易导电，熔点低
D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多
有机化学
有机化学就是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学
有机化学研究的对象是有机物。
【基础题一】下列物质属于有机物的是( )
①氰化钾(KCN) ②氰酸铵(NH4CNO)
③尿素(H2NCONH2) ④碳化硅(SiC)
⑤乙炔(C2H2) ⑥醋酸
A．①②③ B．②④⑤⑥
C．③⑤⑥ D．全部
【解析】掌握有机物的概念。
C
有机化合物
链状化合物
环状化合物
脂环化合物
芳香化合物
一、按碳的骨架分类
碳原子相互连接成链状
含有碳原子组
成的环状结构
(有环状结构，不含苯环)
(含苯环)
CH3CH2OH、
CH3CH2CH2CH3、
H2C=CHCHCH3
CH3
脂肪烃
1．按碳骨架的分类，下列说法正确的是(双选)( )
A． 属于脂肪烃
B． 属于芳香烃
C． 属于脂环化合物
D． 属于芳香化合物
A D
二、按官能团分类
（重点掌握）
官能团
决定化合物特殊性质的原子或原子团
烃的衍生物：
烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而衍生出一系列新的化合物称为烃的衍生物
例如：
CH4
CH3 Cl
CH3OH
以上三者的性质各不相同，
原因是什么呢？
——官能团不同
官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。
官能团:决定有机物特殊性质的原子或原子团
基:烃分子中失去一个氢原子所剩余的原子团
概念
根(离子):存在于无机物中，带电荷的原子或原子团
基 根
概念 化合物分子中去掉某些原子或原子团后剩下的原子团 带电的原子或原子团，是电解质的组成部分
电性 电中性 带电荷
稳定性 不稳定，不能独立存在 稳定，可以独立存在于溶液或熔化状态
实例 —OH OH-
官能团 代表物
饱和烃
不饱和烃
烃
类别
烷烃
环烷烃
烯烃
炔烃
CH2=CH2
CH≡CH
CH4
芳香烃
常见有机物类别、官能团和代表物
卤代烃
醇
酚
醚
醛
酮
羧酸
酯
CH3Cl、CH2Cl2
—OH羟基
CH3CH2OH
—OH羟基
CH3CH2OCH2CH3
CH3CHO 乙醛
醚键
醛基
羰基
C
O
H
O
羧基
CH3COOH
酯基
【基础题二】北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S－诱抗素制剂，以保证鲜花盛开，S－诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子说法正确的是( )
A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基
B．含有苯环、羟基、羰基、羧基
C．含有羟基、羰基、羧基、酯基
D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基
A
课本P5【学与问】
[思考与交流]
[小结]
[作业]
静宁县成纪中学高二化学备课组
学习目标
1、掌握有机化合物的两种不同分类标准并能进行分类，特别是能依据碳骨架的不同和官能团的不同分类，通过分类，加深对结构在有机物中重要性的理解。
2、认识脂肪烃、芳香烃、脂环化合物、芳香化合物等概念的范畴，能够依据概念范围分类。
3、加深对官能团的理解，初步熟悉官能团与物质类别间的对应关系，能够依据官能团鉴别简单的有机物。
物质的分类
物质
混合物
纯净物
单质
化合物
金属
非金属
稀有气体
无机化合物
有机化合物
无机化合物（简称无机物）
指绝大多数不含碳的化合物。如：水、 食盐等
是否所有无机物都不含碳？
一、 有机化合物（简称有机物）
1、定义:__________________称为有机物.
绝大多数含碳的化合物
(1)碳的氧化物(CO,CO2) (2)碳酸及其盐(H2CO3, Na2CO3） (3)氰化物(HCN、NaCN) (4)硫氰化物（KSCN）(5)简单的碳化物（SiC）(6)金属碳化物（ CaC2 ) (7)氰酸盐（ NH4CNO ），尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物.
2、有机物组成元素：
都含有C、多数的含有H，其次含有N、O、P、S、卤素等
3、性质
A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。
B 、大多数受热易分解，而且易燃烧。
C 、大多数是非电解质，不易导电，熔点低
D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多
有机化学
有机化学就是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学
有机化学研究的对象是有机物。
【基础题一】下列物质属于有机物的是( )
①氰化钾(KCN) ②氰酸铵(NH4CNO)
③尿素(H2NCONH2) ④碳化硅(SiC)
⑤乙炔(C2H2) ⑥醋酸
A．①②③ B．②④⑤⑥
C．③⑤⑥ D．全部
【解析】掌握有机物的概念。
C
有机化合物
链状化合物
环状化合物
脂环化合物
芳香化合物
一、按碳的骨架分类
碳原子相互连接成链状
含有碳原子组
成的环状结构
(有环状结构，不含苯环)
(含苯环)
CH3CH2OH、
CH3CH2CH2CH3、
H2C=CHCHCH3
CH3
脂肪烃
1．按碳骨架的分类，下列说法正确的是(双选)( )
A． 属于脂肪烃
B． 属于芳香烃
C． 属于脂环化合物
D． 属于芳香化合物
A D
二、按官能团分类
（重点掌握）
官能团
决定化合物特殊性质的原子或原子团
烃的衍生物：
烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而衍生出一系列新的化合物称为烃的衍生物
例如：
CH4
CH3 Cl
CH3OH
以上三者的性质各不相同，
原因是什么呢？
——官能团不同
官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。
官能团:决定有机物特殊性质的原子或原子团
基:烃分子中失去一个氢原子所剩余的原子团
概念
根(离子):存在于无机物中，带电荷的原子或原子团
基 根
概念 化合物分子中去掉某些原子或原子团后剩下的原子团 带电的原子或原子团，是电解质的组成部分
电性 电中性 带电荷
稳定性 不稳定，不能独立存在 稳定，可以独立存在于溶液或熔化状态
实例 —OH OH-
官能团 代表物
饱和烃
不饱和烃
烃
类别
烷烃
环烷烃
烯烃
炔烃
CH2=CH2
CH≡CH
CH4
芳香烃
常见有机物类别、官能团和代表物
卤代烃
醇
酚
醚
醛
酮
羧酸
酯
CH3Cl、CH2Cl2
—OH羟基
CH3CH2OH
—OH羟基
CH3CH2OCH2CH3
CH3CHO 乙醛
醚键
醛基
羰基
C
O
H
O
羧基
CH3COOH
酯基
【基础题二】北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S－诱抗素制剂，以保证鲜花盛开，S－诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子说法正确的是( )
A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基
B．含有苯环、羟基、羰基、羧基
C．含有羟基、羰基、羧基、酯基
D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基
A
课本P5【学与问】
[思考与交流]
[小结]
[作业]