人教版五四制八年级化学 7.1燃烧和灭火 教案

第七单元　燃料及其利用
课题1　燃烧和灭火

【知识与能力目标】
（1）了解燃烧的概念，认识燃烧的条件和灭火的原理；
（2）了解泡沫灭火器的原理，了解常见几种灭火器的使用范围；
（3）会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题。
【过程与方法目标】
(1)能依据控制变量思想设计实验，探究燃烧条件是否缺一不可；
(2)能运用燃烧条件和灭火原理分析实际问题。
【情感态度价值观目标】
（1）培养学生合作交流意识和探索精神；
（2）激发学生热爱生活，关注社会责任感；
（3）使学生学会运用辩证唯物主义的观点去认识事物。
重点：燃烧的条件及灭火的原理。
难点：燃烧条件的探究。
【情景导入】 观看《火烧赤壁》片段　
【生成问题】 为什么曹操的木船能够着火？
【过渡】 要解决这个疑问，让我们一起进入今天的课题《燃烧与灭火》
合作探究　生成能力
知识模块一 燃烧的定义和条件
【学生活动】回忆红磷、镁条、木炭在空气燃烧的现象。
【教师活动】跟随学生思路，逐一展示它们燃烧的现象并让学生找出共同特征和总结燃烧的概念。
【学生活动】红磷燃烧：发光，放热，生成大量白烟；镁条燃烧：发出耀眼的白光，放热，生成白色的固体；木炭燃烧：发出白光，放热，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体。共同特征：发光，放热，氧化反应。
【归纳】燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
【教师提问】当我们需要利用燃烧时，燃烧是否随时都能发生，燃烧需要哪些条件？
【学生活动】猜想一：根据生活经验，判断展示的图片哪些可以燃烧，哪些不可以，从而猜想燃烧需要具备 ；
猜想二：木条在氧气中可以燃烧，但在二氧化碳中不能燃烧，猜想物质燃烧具备的第二个条件是 ；
猜想三：火柴不能直接点燃木材，说明燃烧具备的第三个条件是 。
【教师活动】强调着火点是物质固有的属性，不能人为升高也不能降低。
【过渡】带着我们的猜想，接下来我们一起来探究燃烧的条件。
【活动探究1】取一支小木条和一个玻璃棒在酒精灯上灼烧，学生代表做实验，其余同学观察实验现象。
实验现象 分析 结论



说明燃烧需要....



【教师活动】引导学生找出着火点，并强调着火点是物质固有的属性，不能升高也不能降低。
【探究活动2】 课本P128实验7－1
在在烧杯中加入热水，并在热水中放一小块白磷，在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。用导管对准烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气），观察现象。
实验现象 分析
铜片上的白磷

铜片上的红磷

热水中的白磷

向热水中的白磷通入氧气

【学生思考】为什么要改进实验？
【学生小结】燃烧需要3个条件：可燃物、与空气或氧气接触、达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）。
【学生思考】这三个条件是否需要同时满足？
【教师活动】展示火三角动画。
【总结】这三个条件必须同时具备，缺一不可。
【讨论与交流】课本P129
1.铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？
2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？
3.向热水中的白磷通入氧气，白磷居然在水中燃烧起来，这再次说明燃烧需要什么条件？
【练习与应用】1.下列关于燃烧的叙述正确的是（ ）
A.有放热、发光现象的变化一定是燃烧
B.燃烧一定要有氧气参加
C.可燃物燃烧时一定有发光放热现象
D.可燃物燃烧时一定有火焰和发光的现象
2.在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。
根据燃烧的条件填写：
曹军的木船是 ,木船燃烧的条件是 。
知识模块二、灭火的原理和方法
【教师活动】（PPT展示火灾的图片）燃烧在造福人类的同时，也会带来灾难，那如果发生了火灾，我们如何使燃着的火焰熄灭呢？
【探究活动3】 课本P130活动探究：点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。
序号 实验操作 实验现象 原因分析
Ⅰ


Ⅱ


Ⅲ


【探究活动4】请尝试用各种方法使燃着的蜡烛熄灭。
【总结】灭火原理：
1.清除可燃物；2.隔绝氧气；3.降温到着火点以下。（破坏其中一个即可）
【想想议议】课本P129，试分析其灭火的原理
炒菜时油锅中的油不慎着火, 可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜；
2.堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭；
3.扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。
【教师讲解】灭火器的种类和放泡沫灭火器的原理视频及消防标志介绍。
【练习与应用】
3.以下实例中，利用了“清除可燃物”原理灭火的是（ ）
A、实验时酒精不慎洒出并燃烧，用湿抹布盖灭
B、高楼失火，用高压水枪向着火处喷水灭火
C、森林火灾时，用炸弹轰炸灭火
D、森林火灾时，将火焰蔓延线路前的小片树林砍掉
4.如图所示为一种新型的灭火用品。使用时，将灭火毯从包装袋中取出，覆盖在燃烧物上，以达到灭火目的。
灭火毯的灭火原理是 ；
（2）灭火毯是由羊毛及铝制纤维制成的，羊毛和铝制纤维都是可燃物，但在灭火时羊毛毯没有燃烧，其原因是 。
【课堂小结】一、燃烧条件与灭火原理的对照：
燃烧的条件是 灭火原理和方法
1、物质具有可燃性 1、隔离可燃物
2、与氧气充分接触 2、隔绝氧气
3、温度达到着火点 3、降温到该物质的着火点以下
（需同时具备三个条件) （去掉其一即可）