2012年仍图中学初中生物会考复习提纲（北师大版）
文档属性
| 名称 | 2012年仍图中学初中生物会考复习提纲（北师大版） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 549.4KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 北师大版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2012-04-25 11:32:37 | ||
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文档简介
七年级上册
第1、2章
1、【一级：水、温度、空气、光等是生物生存的环境条件】生物与环境是相互影响的
2、【二级：生物和生物之间有密切的联系】最常见的是捕食关系，还有竞争关系、合作关系。例：七星瓢虫捕食蚜虫，是______关系。稻田里杂草和水稻争夺阳光，属______关系。蚂蚁、蜜蜂家庭成员之间分工______。
3、【二级：生态系统的组成和类型】生态系统的类型：森林生态系统（“绿色水库”）、草原生态系统、海洋生态系统、淡水生态系统、湿地生态系统、农田生态系统、城市生态系统
4、【二级：保护生物多样性的重要意义】生物多样性的内涵包括三个层次：________多样性、________多样性、________多样性。遗传多样性是基础。
5、生物的特征： 、 和 、 等。
实验部分：
6、【一级：在实验室条件下探究生物的生活环境】探究光对鼠妇生活的影响
实验法的几个重要步骤：____________、_________________、_________________、_________________ 、_________________、_________________ 、______________。
在制定探究实验方案时，一般只设__个变量因素，每个变量因素应该设置______。
7、【二级：调查、收集的相关资料，结合本地实际讨论如何保护生物圈】
8、【二级：收集和实测不同植被环境中的大气湿度数据，并进行比较分析】P18-19
第3、4章
1、【二级：细胞是生命活动的基本结构和功能单位】除____外的绝大多数生物都是由细胞构成的。
2、【二级：动、植物细胞结构的主要不同点】与植物细胞相比，动物细胞没有：______、______、______。
3、【一级：细胞核在生物遗传中的重要功能】细胞结构各自的功能：细胞壁： 和 。
细胞膜：具有 作用，能进行 (控制物质的进出)。 细胞核：生命活动 ，对生物的 也有重要的作用。 液泡：储存 、 等物质。 叶绿体： 、 。 线粒体： 、 。
4、【一级：细胞分裂的基本过程】首先是 一分为两，随后 分成两份，最后在细胞的中央形成新的 ，植物细胞还形成新的 。在细胞分裂过程中，细胞内变化最明显的是 。
5、【二级：生物体的各种组织是由细胞分裂、分化形成的】
细胞数目增多是因为 ，细胞体积增大是因为 。
细胞分化是指某些细胞形成 细胞的过程。细胞分化的结果是形成不同的 。
6、【一级：人体的几种基本组织】：（1） ，如 。（2） ，如 。（3） ，如肌腱、 、 。（4） 。其中具有支持、连接、营养和保护等功能的是 。能接受刺激，产生和传导兴奋的是 。具有收缩和舒张功能的是 。
7、【一级：植物的几种主要组织】植物体的主要组织： 、 、 、 （导管和筛管，______能够运输水和无机盐，______能够运输有机物。）
8、【一级：人体的结构层次】
9、【一级：绿色开花植物的结构层次】
10、【二级：单细胞生物可以独立完成生命活动】
实验部分：
1、【二级：显微镜的基本结构和作用】P34
2、【二级：使用显微镜观察细胞结构】使用显微镜的步骤： 、 、 、 、
(1)显微镜的放大倍数= 的放大倍数× 的放大倍数
显微镜的放大倍数越大，视野中看到的细胞个数就越 ，细胞个体越 ；
(2)显微镜下看到的物像是放 的 像。显微镜下物像移动的方向与标本的移动方向 。
用显微镜观察时，欲使物像向右上方移动，应向 方移动玻片标本。
(3)对光时如果视野较暗，调节时应选择
(4)视野内有一污点，转动目镜和移动装片时，污点均不动，污点最可能位于 结构上。
(5) 目镜长度与放大倍数成“反比”，即目镜越长，放大倍数_____。物镜则相反。
3、【二级：制作动、植物或微生物材料的临时装片，进行观察、比较和归纳】
（1）重要的注意事项：材料要薄而透明。盖盖玻片时要一边先接触水滴，再缓慢放下，避免出现 。
（2）制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤：____ _______ （3）制作人体口腔上皮细胞临时装片的步骤：_____
4、【一级：观察洋葱根尖细胞分裂切片（注意细胞分裂过程的变化）】
5、【一级：观察某种原生动物（例如草履虫）的取食、运动、趋势】
身体只有一个细胞称单细胞生物如：酵母菌、草履虫、衣藻、眼虫、变形虫。草履虫的主要食物是细菌，对污水有净化作用，通过表膜进行呼吸。（P47变行虫）
第5章
1、【二级：绿色植物的光合作用】光合作用的反应式：
光合作用的意义： 、 、
叶片的结构包括 、 和 三部分。
2、【二级：绿色植物光合作用原理在生产上的应用】如 和
3、【一级：绿色植物的呼吸作用】呼吸作用的反应式：
呼吸作用的意义：呼吸作用释放的能量，一部分为各种 提供动力，一部分以 形式散失。
光合作用 呼吸作用
进行部位
进行时间
原料
产物
物质变化
能量变化
4、【二级：绿色植物的生活需要水和无机盐】植物细胞吸水和失水的原理：当细胞液浓度 周围水溶液浓度时，细胞吸水。当细胞液浓度 周围水溶液浓度时，细胞失水。植物体根尖吸收水分和无机盐的主要部位是根尖的 （ ）。 根毛细胞吸水的原理：根毛细胞液浓度 土壤溶液浓度 。
植物需要量最多的无机盐是含 、含 、含 的无机盐。
5、【一级：绿色植物的蒸腾作用】植物体体内的水分以 的形式通过叶片的 散失到体外的过程，叫做 。蒸腾作用的意义：可以降低叶面 ；增加大气 ；促进 和 的运输。植物蒸腾失水的“门户”和气体交换的“窗口”是 。
6、实验【二级：探究光合作用的条件、原料和产物】“验证绿叶在光下合成淀粉”的实验
实验步骤：（1）植物 处理（对植物进行黑暗处理的原因： ）
（2）叶片部分 （3）光照（4）酒精脱色（5）清水漂洗（6）碘液显影
实验现象：叶片见光部分呈 ，遮光部分 。
实验结论： 是光合作用的必需条件。
第6、7章
1、【一级：种子萌发的条件和过程】种子萌发的条件：自身条件：要有完整的 ，足够的 。
外在条件： 、 、 。种子萌发时，首先突破种皮的是 ，幼苗的主根是由 发育成的，茎和叶由 发育成的，胚轴发育成 。在胚的发育过程中， 或 提供营养。
2、【一级：芽的发育和根的生长过程】
关于叶芽：叶原基将发育为 ，芽原基将发育为 ，幼叶发育成 ，芽轴发育成 。茎的生长与顶芽 细胞分裂和伸长有关，幼叶各部分的生长速度都是 的，导致叶缘和叶形会多样化。
根尖的结构：自下而上的四部分是 、 、 、 。植物根部吸收水分和无机盐的最主要结构是 。根的生长一方面要靠 增加细胞的数量；一方面要靠 细胞体积的增长。
3、【二级：开花和结果的过程】花的基本结构： 、 、 、 、 、 。
一朵花的主要部分是 和 。雌蕊的组成： 、 、 。雄蕊的组成： 、 、 。
种子和果实的形成必须完成 和 两个生理活动。能产生花粉的结构是 。花药里的花粉以一定方式传送到雌蕊柱头上的过程叫做 。 和 结合形成受精卵，这个过程叫做 。
植物完成受精作用之后，花瓣、雄蕊和雌蕊的柱头、花柱等结构随之凋谢，而雌蕊的子房却继续发育。
子房发育成 ，子房壁发育成 ， 胚珠发育成 ，珠被发育成 ，受精卵发育成 。
4、【一级：绿色植物为所有生物提供食物和能量】
5、【一级：绿色植物有助于生物圈中的碳氧平衡】
6、【一级：绿色植物在生物圈水循环中的作用】绿色植物通过根部从土壤中吸收水分，绝大部分水分又通过蒸腾作用散失了，促进了生物圈中水循环的进行。
7、实验【一级：探究种子萌发的条件】实验过程请看书P106
8、大豆种子与玉米种子的比较
菜豆种子：有种皮和胚， 胚乳，营养物质贮藏在 里。子叶 片。
玉米种子：有种皮和胚， 胚乳，营养物质贮藏在 里。子叶 片。
七年级下册
第8章
1、【一级：人体需要的主要营养物质】食物的营养物质分为 、 、 、 、 和 六大类。其中 是构成人体细胞的基本物质，体内的养分等都必须溶解在 中才能被运输到身体的各部位。 是人体最主要的供能物质。 是人体内的储备能源物质。 是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。
缺少 ，人体易得坏血病；缺少 ，人体易得夜盲症；缺少 ，人体易得脚气病；缺少 和 人体易得佝偻病和骨质疏松症。某同学刷牙时经常发现牙龈出血，是缺少 ，应多吃 和 。
2、【一级：人体消化系统的组成】人体消化系统是由 和 两大部分组成的。
消化道包括 、 、 、 、 、 、 。人体最大的消化腺是
3、【二级：食物的消化和营养物质的吸收过程】消化和吸收的主要器官是 。（与其结构有关）
食物的消化：淀粉的消化从 开始，被唾液淀粉酶分解 ，进入小肠后最终被分解为 。蛋白质的消化从 开始，被胃蛋白酶初步分解成 ，进入小肠后进一步被分解。脂肪的消化从 开始，先被胆汁乳化成脂肪微粒，再被 和肠液中的消化酶分解成 和脂肪酸。
营养物质的吸收：口腔、咽、食管：无吸收养分的功能 胃：部分 和
小肠：绝大部分的营养物质 大肠：少量的 、 和部分的
4、【三级：合理营养】
实验：5、【二级：探究发生在口腔内的化学消化】探究唾液对淀粉的消化作用（P11-12）
第9章
1、【一级：人体血液循环系统的组成】血液循环系统由 和 组成， 在心脏和血管之间流动。
人体的血液循环的动力器官是
2、【二级：血液循环】在下面空白处默写血液循环途径
实验：3、【一级：观察血涂片】【一级：模拟血型鉴定】P32
血液的组成和功能：血液是由 和 组成的。血浆：由水、 、葡萄糖、 等组成，能运载 ，运输养料和废物。血细胞包括 、 和 。 是血细胞中数量最多的，成熟的红细胞没有 ，富含血红蛋白。血红蛋白是一种含 的蛋白质，它在氧含量高的地方容易与氧 ，在氧含量底的地方又容易与氧 。这一特性，使红细胞有运输氧的功能。白细胞有 ，比红细胞 ，但数量少，起 和 功能。血小板是最小的血细胞，无细胞核，形状不规则，起 和加速 的功能。红细胞或血红蛋白低于参考值是 ，白细胞高于参考值是 。血小板低于参考值：血流不止；高于参考值会形成血栓。
4、【二级：观察蛙蹼或小鱼尾鳍内血液流动现象】
血管的种类、结构与功能
种类 功能 分布 结构特点
动脉 较 管壁 ，弹性 ，管腔 ，血流速度
静脉 较深或较 管壁 ，弹性 ，管腔 ，四肢静脉内有静脉瓣（防止血液倒流），血流速度
毛细血管 连通最小 和最小静脉之间的血管 分布广，遍布全身各器官组织 管壁极 ，由一层上皮细胞构成，便于血液与组织细胞充分地进行 。只允许 单行通过，血流速度最
第10、11章
1、【二级：能量来自细胞中有机物的氧化分解】生物体细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于 ，另一部分用于推动各种 。因此说，它的重要意义在于为生命活动提供 。
实验：【二级：探究不同食物的热价】P48-50
2、【一级：人体呼吸系统的组成】
人体的呼吸系统是由 和 组成的。呼吸道包括 ，是气体进出肺的通道。
是人体与外界进行气体交换的场所。
3、【二级：人体肺部和组织细胞处的气体交换过程】人体的气体交换过程主要包括肺通气、肺的换气、组织气体交换。肺通气是依靠 实现的。肺的换气和组织气体交换都是通过 完成的，扩散方向是从气体浓度高的一侧向浓度低的一侧进行。肺的换气使 转变为 血，组织气体交换则使 血变为静脉血。
4、【一级：其它排泄途径】排泄的概念：
①排汗（皮肤）：一部分的 和少量的 、
②呼气（呼吸系统）： 、少量的
③排尿（泌尿系统）：绝大部分的 、 和 （最主要的排泄途径）
5、【一级：人体泌尿系统的组成】泌尿系统由 、 、 和 组成。形成尿的场所是 。肾脏的结构和功能的基本单位是 ，每个肾脏的肾单位大约有 个，肾单位包括 和 。肾小体由 和 组成，主要分布在 ；肾小管主要分布在 。肾小球是一个由数十条 弯曲盘绕形成的血管球，血液从入球小动脉进入肾小球，由出球小动脉流出肾小球。
6、【二级：尿液的形成和排出过程】尿的形成：起滤过作用的结构是 ，起重吸收作用的结构是
正常的尿液中含有的成分有 、 、 ，原尿的成分有
血浆的成分有 ，血液的成分有
当尿中发现蛋白质和血细胞时，肾脏发生病变的部位可能在
当尿中发现葡萄糖时，肾脏发生病变的部位可能在
尿的排出：肾脏→输尿管→膀胱→尿道→排出体外
第12章
1、【一级：人体神经系统的组成】神经系统由 、 和它们发出的神经组成。
它可分为：中枢神经系统（ 、 ）和周围神经系统（ 12对、 31对）
脑包括 、 、 。大脑：大脑皮层是神经系统的最高级中枢。小脑：使运动协调、准确，维持身体平衡。脑干：内有重要的调节中枢。
神经系统结构和功能的基本单位是 ，由 （代谢中心）和 组成，
突起包括 和 。神经元的功能：具有接受 、产生 、传导 的功能。
2、【二级：神经调节的基本方式】神经调节的基本方式是 。（1）反射：人和动物通过 ，对 作出的规律性反应。（2）反射的结构基础是 。反射弧的结构： → → →传出神经→ 。（3）反射可以分为 反射和 反射。
（4）人类特有的反射：能对语言、文字的刺激建立条件反射，这与人类的大脑皮层的语言中枢有关。
3、【二级：人体通过眼等感觉器官获取信息】视觉的形成：物体反射的光线→ →瞳孔→ →玻璃体→ 成像→视神经→ 的视觉中枢，形成视觉。
4、【一级：人体通过耳等感觉器官获取信息】听觉的形成：外界声波→外耳道→ （鼓膜产生振动）→ （锤、砧、镫）→ （内有感受器受到振动的刺激，产生冲动）→ → 听觉中枢，形成听觉。
5、【二级：人体的激素参与生命活动调节】人体的生命活动的调节主要受到 的调节，但也受到激素的调节
激素名称 产生部位 主要功能 异常症
生长激素 促进生长 幼年：不足→ ；过多→ ；成年：过多→
性腺 促进生殖器官的生长发育，激发并维持第二性征
甲状腺 促进新陈代谢，促进生长发育，提高神经系统兴奋性 幼年：不足→ （智力低下）成年：不足→甲状腺功能低下分泌过多→ （简称“甲亢”）缺碘导致合成过少： （大脖子病）
胰岛 降低血糖浓度 分泌过少——
实验：6、【二级：探究某种动物条件反射的形成过程】条件反射的建立：使无关刺激与非条件刺激多次结合。
7、【二级：调查班级学生的近视率，分析其原因】近视是因为眼球前后径过 或晶状体曲度过 ，使得物体落在视网膜 成像造成的，可用 镜矫正。
8、【二级：调查人类活动破坏或改善生态环境的实例】
第13、14章
1、【二级：安全用药的常识】是指根据病情需要，在选择药物的品种、剂量和服用时间等方面都恰到好处，充分发挥药物的最佳效果，尽量避免药物对人体所产生的不良反应或危害。
药物可以分为处方药和非处方药。 简称为OTC，适于消费者容易自我诊断、自我治疗的小伤小病。
2、【二级：网瘾、吸毒、吸咽对人体健康的危害】烟草燃烧后生成的烟雾成分中，对人体具有明显危害的主要是 。毒品的种类很多，危害最大的是鸦片、大麻、可卡因。毒品损害人的大脑和心脏，影响中枢神经系统、血液循环系统和呼吸系统的功能，还会降低人体的免疫功能。6月26日是“国际禁毒日”。
3、【二级：传染病的病因、传播途径和预防措施】
1）传染病：由 引起的能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病。特点： 、
2）传染病流行的三个环节：① ：指能够散播病原体的人或动物。② ：指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径。如空气传播、水传播、饮食传播、接触传播、生物媒介传播等③ ：对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群。
3）预防措施：① ：“五早”（早发现、早诊断、早报告、早治疗、早隔离）、消灭病畜② ：搞好个人卫生和环境卫生、消灭传播媒介③ ：预防接种、加强锻炼
4、【一级：常见的寄生虫病、细菌性传染病（包括淋病）、病毒性传染病】
（1） 病：例如蛔虫病，钩虫病，蛲虫病，血吸虫病，肝吸虫病等等（2） 传染病：如白喉，百日咳，肺结核，细菌性脑膜炎、淋病（3） 传染病：如SARS（即非典）、，猪流感，登革热，麻疹、禽流感、艾滋病、H1N1甲型流感、水痘、流行性感冒、脊髓灰质炎俗称小儿麻痹症、乙肝、乙脑
5、【二级：艾滋病的病因、传播途径和预防措施】病原体： 病毒（HIV）。传播途径：性传播、血液传播、母婴传播等。预防措施：固定一个性伙伴，不接受被污染的血液，不接受不洁针头注射
6、【一级：人体的免疫功能】①排除和消灭侵入人体的 ，维护人体健康。②及时清除体内 、死亡的或 细胞。③随时识别和清除体内产生的 细胞（如肿瘤细胞）。
7、【二级：人体的特异性免疫和非特异性免疫】人体的三道防线：
（1） 和 是保卫人体的第一道防线（非特异性免疫）；
（2）体液中的杀菌物质和吞噬细胞是保卫人体的第二道防线（非特异性免疫）；
（3）免疫器官和免疫细胞是保卫人体的第三道防线（ 免疫）。
免疫器官：胸腺、淋巴结、脾脏；免疫细胞：淋巴细胞
8、【二级：计划免疫的意义】计划免疫：根据某些传染病的发生规律，将各种安全有效的疫苗，按照科学的免疫程序，有计划地给儿童接种，以达到预防，控制和消灭相应传染病的目的，这种有计划地进行预防接种简称为计划免疫。如接种卡介苗、百白破等。意义：计划免疫可以提高人体对相关传染病的抵抗力，是预防、控制、消灭传染病最经济和最有效的措施。
9、【二级：人对生物圈的影响】
实验：10、【二级：收集艾滋病的资料并分析】
11、【二级：探究酒精对水蚤心率的影响】P103
八年级上册
第15、16、17、18章
1、【一级：动物多种多样的运动形式】水中： 陆地： 、 、 、 空中：
2、【二级：动物的运动依赖于一定的结构】运动系统由____、__________和__________三部分组成。
躯体运动是以___为杠杆、_____为支点、______收缩为动力形成的。接到_____系统传来的刺激后，______收缩，牵引_____绕着______运动，从而产生躯体运动。运动所需消耗的能量来自于肌细胞内有机物的__________。
记住：屈肘时肱二头肌______，伸肘时肱三头肌______。
3、【二级：动物的先天性行为和学习行为】_______行为：一出生就会，也称本能行为（遗传、自然选择进化而来）。_______行为：动物借助个体生活经验和经历，使自身行为发生的适应性变化的过程。对环境改变作出有利于生存的反应。
4、【一级：动物的社会行为】1．概念：营群体生活的动物，群体内部不同成员之间分工合作，共同维持群体的生活，从而具有一系列行为。（注意：并非所有营群体生活的动物都具社会行为，如蝗虫群体没有。因为社会行为的特征：①群体内部往往形成一定的组织②成员之间有明确的分工 ③有的还形成等级）群体内的不同动物个体之间，通过动物的活动、声音和气味等来传递信息。2．具有社会行为的动物举例：白蚁群体、狒狒群体。
实验部分：
5、【二级：探究某种脊椎动物的肌肉、骨骼、关节的基本结构】
(1)骨的结构：______、______（骨密质和骨松质）、______。（P11图）
骨膜内层的______细胞，与骨的长粗和骨折后的修复有关；
骺骨软骨层的细胞与骨的______有关。骨髓充填在骨髓腔和骨松质的间隙内，分为______和______两类。红骨髓有______功能；成人的一些骨髓腔中的骨髓呈黄色，且不能产生血细胞，称为______。当机体严重缺血时，部分黄骨髓可转变为红骨髓，恢复造血的能力。
骨的成分：在成人骨中，有机物约占__，无机物约占__，所以骨既有硬度又有弹性；在儿童少年的骨中，有机物多于___，则这种骨的弹性大，硬度小；老年人的骨中无机物多于___，则这种骨的硬度大，易骨折。
(2)骨连接：关节包括______（关节头和关节窝）、______（保护作用）、______。
特点：______和______。课本13页图
(3)骨骼肌包括______（两端，白色，连接作用）和______（中央，红色，______作用）
6、【一级：探究蚂蚁或其他动物的行为】P37
根据动物行为的功能，动物的行为可分为__________、__________、__________、__________、__________、__________、__________等。研究动物行为的方法主要有_______和________。
第19章
1、【二级：人体男性和女性生殖系统的结构和功能】
（1）男性生殖系统的组成及其功能（结构图）
主要性器官：_________，产生_______和分泌_________。
附属性器官：_______、_________、_______、_________、_______、______。
（2）女性生殖系统的组成及其功能（结构图）
主要性器官：_______，产生________和分泌__________。
附属性器官：________、_______、______。
2、【一级：受精过程和胚胎发育过程】输送卵细胞，受精作用的场所是________，胚胎发育的场所是________。
胚胎的发育和营养：受精卵通过细胞分裂发育成多细胞的______，第二个月末发育成______，通过______和______从母体获得所需要的营养物质和氧，产生的二氧化碳等废物，也是通过______经母体排出的。怀孕（40周），胎儿发育成熟后，从阴道排出，叫做分娩。
3、【一级：青春期的发育特点】________________、________________________、________________
4、【一级：昆虫的生殖和发育过程】完全变态与不完全变态相比多了一个_____阶段
① ：家蚕、蜜蜂、菜粉蝶、蝇、蚊等昆虫的发育经过 、 、 、 四个时期
② ：蝗虫、蟋蟀、蝼蛄、螳螂的发育过程要经过 、 、 三个时期
5、【一级：两栖动物的生殖和发育过程】两栖动物有_____、蝾螈、蟾蜍、_____等。
幼体在水中生活，用____呼吸，成体水陆两栖，用____呼吸，属变态发育。
两栖动物的生殖发育特点是：______生殖、______受精、水中发育。
6、【一级：鸟的生殖和发育过程】 求偶 、交配、筑巢、产卵 、孵卵、育雏（画线部分是必不可少的）
鸟卵（已受精）的结构中，胚盘发育成______；卵黄为胚胎的发育提供______（胚盘和卵黄是主要结构）；卵白为胚胎发育提供______和______，另有______作用；系带______卵黄，气室提供______，卵壳的作用是______和____________（结合结构图）鸟卵的细胞核是________
7、【一级：植物的无性生殖和有性生殖】
(1)有性生殖：经过___________的结合，由_________发育成新个体的过程。
特点：后代具有较强的________和变异性。
(2)无性生殖：不经过____________的结合，由母体直接发育成新个体的过程。
特点：速度_____、后代能保持母体的遗传______，但后代生活力会下降。
植物的无性生殖：
A、营养生殖：包括______、______和______三种。
①扦插：如马铃薯、葡萄、月季、秋海棠等。
②嫁接：如桃、梨、苹果等果树。包括：芽接（接穗是芽）、枝接（接穗是枝条）。
③压条：如夹竹桃、桂花等。
B、组织培养： 原理是植物细胞具有_______。是利用无性繁殖原理，使植物组织在人工控制的条件下，通过细胞的增殖和分化，快速发育成新植株的高新技术手段。（利用茎尖、根尖、花药、花粉等）。优点：可以在短时间内大量繁殖，繁殖速度快；可以培育出无病毒的植株；不受季节的影响；易于诱导变异，有利于科研与生产。
实验：8、【一级：饲养家蚕或其他昆虫】P78
9、【一级：尝试嫁接或扦插】嫁接成活的关键是：接穗和砧木的形成层要紧密结合。嫁接法常用于改良果树的品质和培育优良品种。
10、【一级：观察酵母菌、霉菌】P93-94
第20章
1、【二级：DNA是主要的遗传物质】
2、【一级：染色体、DNA和基因的关系（三者关系：基因是染色体上有效的DNA片段。
基因：有______效应的DNA片段，是决定生物性状的最小单位（基本遗传单位）；通过指导______的合成来控制生物______。
DNA：是主要的_____物质，呈双螺旋结构。
染色体 ：细胞核内能被碱性染料染成深色的物质。染色体的主要成分是两种重要的有机化合物是_______和_____。其中，_____分子是主要的遗传物质。在体细胞中，染色体的数目特定，且______存在。
3、【一级：生物的性状是由基因控制的】
（1）______是指亲子间的相似性，______是指亲子间和子代间的差异。
（2）遗传学中把生物所表现的形态结构、生理特征（如人的ABO血型）和行为方式（如各种先天性的行为）统称为______。人体常见的遗传性状：耳垂、舌头、眼皮、鼻尖、大拇指、酒窝。
（3）同一性状的不同表现形式，如番茄果实的红色或黄色、家兔毛的黑色或白色、人的双眼皮或单眼皮等。遗传学家把同一性状的不同表现形式称为______。
（4）生物性状的差异除受______物质的影响外，同时也受______因素的影响。
（5）性状遗传有一定的规律性。P105
4、【二级：人的性别决定】男性精子的染色体组成：____条+X（X精子）或____条+Y（Y精子），女性卵细胞的染色体组成：____条+____X。生男生女是随机的，取决于_______同哪种类型的_____结合。当卵细胞与X精子结合则生___，当卵细胞与Y精子结合则生____。在自然状态下，男孩与女孩的出生比例约为______。
我国婚姻法规定：直系血亲和三代以内的旁系血亲之间_______。如果有血缘关系的后代之间再婚配生育，大大提高隐性_______的发病率。常见遗传病：白化病、红绿色盲、血友病。预防遗传病有效措施：禁止近亲结婚。
5、【一级：生物的变异】生物性状的变异是普遍存在的。仅仅由环境条件引起的变异是_______变异；当引起遗传物质发生改变的变异称为_______变异。 基因型和环境共同决定表现型，其中_______占主要地位。
6、【一级：遗传育种在实践上的应用】人工选择、杂交育种、太空育种（基因突变）
实验：【一级：.收集和交流我国遗传育种方面成果的资料】
八年级下册
第21章
1、【一级：生命起源的过程】原始大气→__________→有机大分子→__________→原始单细胞生物
原始大气的成分：甲烷（CH4）、、氨气（NH3）、氢气（H2）、水蒸气（H2O）。
原始大气与现代大气的主要区别是原始大气没有______。
原始生命形成的场所是__________ （还要受到紫外线、闪电、宇宙射线）
2、【二级：生物进化的主要历程】
⑴植物进化的历程：原始藻类 →原始藓类→原始蕨类→原始种子植物（先裸子植物后被子植物）
⑵动物进化的历程：原始单细胞动物→原始无脊椎动物（腔肠、扁形、线形、环节、软体、棘皮、节肢、）→古代的鱼类→两栖类→爬行类→鸟类、哺乳类
⑶生物进化的总体趋势，是由______到______、由_____到______、由______到______。
3、【一级：人类的起源】进化论的建立者_______提出：人类和现代类人猿的共同祖先是__________。
4、【二级：人类的进化】
森林古猿—→南方古猿——→能人——→直立人————→智人——————→现代人
人类的进化过程：森林大量消失，树栖生活为主的森林古猿为了适应环境下地生活，逐渐能__________，制造并使用______，最后进化成人类。
第22章
1、【一级：根据一定的特征对生物进行分类】为了科学地将生物进行分类,弄清生物间的亲缘和进化关系,根据生物之间的相似程度（形态结构和生理功能）,把它们分成从大到小依次是：界、门、纲、目、科、属、种。 种是生物分类的最基本单位。不同类群的生物,所处的共同分类单位越小,所包括生物的种类越少,生物间的相同特征越多,亲缘关系也就越近。 生物分类：生物分类单位由大到小分为 、 、 、 、 、 、 。 是最大的分类单位， 是最基本的分类单位。同种生物亲缘关系最近，数量最少。
2、【一级：植物（如藻类植物、蕨类植物等）的主要特征以及它们与人类生活的关系】
藻类、苔藓、蕨类都是靠______繁殖，又称孢子植物。
（1）藻类植物：大都生活在水中，无___、___、___的分化。与人类的关系：食用；药用；消除污染，净化废水。如：水绵、衣藻、海带、紫菜。
（2）苔藓植物：大都生活在潮湿的陆地环境中，一般具___、___，只有假根，没有______组织。与人类的关系：叶只有一层细胞，二氧化硫等有毒气体可心从背、腹两面侵入叶细胞，使苔藓植物的生存受到威胁，可作为 。如：葫芦藓、墙藓。
（3）蕨类植物：大都生活中潮湿环境中，具___、___、___，有专门的_____组织。与人类的关系：可食用、药用；绿肥和饲料；古代蕨类植物的遗体形成了___。如：肾蕨、卷柏、贯众、胎生狗脊、满江红。
3、【二级：植物（如种子植物）的主要特征以及它们与人类生活的关系】种子植物包括_________和_________。（1）裸子植物：_______裸露，外面无_______包被。如：松、____、____、银杏、苏铁等。
（2）被子植物：种子外面有_______包被。如：桃、大豆、水稻、玫瑰等。种子植物比苔藓和蕨类更高等，能产生 是一个重要原因。 是植物界进化最高级、种类最多、分布最广、适应性最强的类群。
被子植物又可分为 和 。
4、【一级：无脊椎动物类群（如环节动物等）的主要特征以及它们与人类生活的关系】
原生动物：身体微小,是最低等,结构最简单的单细胞动物,如草履虫、变形虫。多数生活在水中,少数寄生在动物体内。应用：可以净化污水。过量繁殖可以引起 现象。能使人患病
腔肠动物：有口无肛门,体内有消化腔,食物从口进入消化腔,消化后的事物残渣仍由口排出体外。生活在水中,如水螅。有触毛。
扁形动物：身腹扁平,有口无肛门,两侧对称,有些寄生在人或动物体内可使人患上寄生虫病。如
环节动物：身体由许多相似的环状 构成的动物叫环节动物，如蚯蚓、沙蚕、水蛭。蚯蚓生活富含腐殖质的湿润土壤中，通过肌肉和刚毛的配合使身体蠕动，昼伏夜出，以植物的枯叶、朽根和其他有机物为食。靠湿润的体壁来完成呼吸。
软体动物：身体 ，分为头、足、内脏团三部分,体外有 ，靠贝壳保护身体（如乌贼、章鱼、扇贝、蛾螺等）
5、【二级：无脊椎动物类（如节肢动物）的主要特征以及它们与人类生活的关系】
节肢动物：身体有许多 ，并且分 ，体表有 ，足和触角分节。是动物界中种类最多、数量最大的一个类群。分为 纲（蝗虫）、 纲（虾）、 纲（蜘蛛）、多足纲（蜈蚣）。
昆虫的特征：大多数昆虫都有 ，能飞行。分为头、胸、腹三部分,运动器官——翅和足都生在胸部。外骨骼是覆盖在昆虫身体里面的坚韧的外壳，有保护和支持内部的柔软器官、防止体内 蒸发的作用。昆虫是无脊椎动物中惟一会 的动物。
6、【一级：脊椎动物类群（如鱼类、鸟类等）的主要特征以及它们与人类生活的关系】
鱼类：终生生活在 ，体表大多被有 ，用 呼吸，靠尾部的摆动和 的协调作用游泳。
两栖类：幼体在水中生活，用 呼吸，成体在水陆地生活，用 呼吸， 受精。
发育，皮肤裸露，能分泌黏液，有辅助 作用，心脏二心房一心室，体温不恒定。
爬行类：体表都覆盖有 ，防止水分散失，用 呼吸，心脏二心房一心室， 受精， 动物，是真正陆生脊椎动物。（扬子鳄是国家特有的珍稀爬行动物）
鸟类：有喙无齿，被覆 ，前肢变为 ，骨中空，内充空气，心脏分四腔，用 呼吸， 辅助呼吸，体温 ，生殖为 生。
7、【二级：脊椎动物类群（如哺乳类）的主要特征以及它们与人类生活的关系】
哺乳动物：体表被 ，用 呼吸；心脏有完整分隔的四腔，大脑发达，体温 ，多为 生、 。例如：蝙蝠、鸭嘴兽、袋鼠鲸、虎、黑猩猩等。
8、【一级：病毒、细菌、真菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。】
(1)病毒的主要特征：病毒都没有 结构,必须用 显微镜观察。病毒的结构简单,由 外壳和内部的 物质组成,病毒不能独立生活,只能 在其他活细胞里生活。
根据他们寄生的细胞的不同,可以将病毒分为三大类： 病毒， 病毒， 病毒。
繁殖方式：病毒在宿主细胞内,在其遗传物质指导下生成新的病毒。
病毒与人类的关系：可以杀死所寄生的致病细菌、害虫。
(2)细菌的主要特征：微小， 细胞，形态有 、 、 等，由 、细胞膜、 构成，无成形 。有些细菌有 ，或者 ，有些能形成芽孢。没有叶绿体，异养型，分为 和 两种方式。大多只能利用现成的有机物来生活，属 。 繁殖。
(3)真菌的主要特征：①有 细胞（酵母菌），也有 细胞（霉菌、蘑菇）；②菌体由 构成。每个细胞都有 、 、 、 。③ 生殖；④没有叶绿体，均利用现成的有机物生活；营养方式属于 。
细菌、真菌在自然界中作用：1.作为分解者参与 循环。2.引起动植物和人患病。3.与动物植物共生。
第23章
1、【二级：生态系统的组成和类型】
生态系统的组成：
生产者：能够直接制造有机物（如：植物）
生物部分 消费者：不能直接制造有机物，直接或间接地以植物为食（如：动物）
分解者：能够把有机物分解成简单的无机物，供生产者重新利用（如细菌、真菌）
非生物部分：阳光、空气、水等，为生物的生命活动提供物质和能量。
2、【一级：生态系统中的食物链和食物网】食物链：生产者和消费者之间由于 与 而形成的关系。
食物网：食物链之间错综复杂的 关系形成的网状结构。
上述两者是生态系统的营养结构基础，生态系统的营养关系结构愈复杂，生态系统愈稳定。生态系统中的物质和能量就是沿着 和 流动的。
3、【二级：某些有害物质会通过食物链不断积累】生态系统中的物质和能量会沿着食物链和食物网流动的。当人类排放的有毒物质进入生态系统，有毒物质会通过食物链不断积累，叫做生物富集，食物链中营养级别越高的生物，体内有毒物积累越多。生物富集会危害生态系统中的许多生物，最终威胁人类自身。
4、【二级：生态系统的自我调节能力是有限的】在生态系统中，各种生物的数量虽然在不断地变化着，但是在一般情况下，生态系统中各种生物的数量和所占比例是相对稳定的。这种稳定叫做 （或生态平衡）。这说明生态系统具有一定的 能力，但这种调节能力是有一定限度的，如果外界干扰超过了这个限度，生态系统就会遭到破坏。生物种类越多，食物链、网越复杂，调节能力越 ；生物种类越少，食物链、网越简单，调节能力越
5、【二级：生物圈是最大的生态系统】
第25章
1、【一级：发酵技术在食品制作中的作用】原理：发酵。发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程。酵母菌：分解食物中的糖类，产生酒精、二氧化碳，制馒头、包子、面包等。
乳酸菌：将葡萄糖转化成乳酸。制酸奶、泡菜等。
制酸奶用 ，制泡菜用 ，制醋用 ，制酱和酱油用多种霉菌。酿酒用 。
2、【一级：转基因技术的应用】1.转基因动物：生物反应器。动物中最理的一种生物反应器是“乳房生物反应器”，即人类通过对某种动物（如牛、羊）的遗传基因进行改造，使这些动物的乳房可以产生和分泌人们所需要的某些物质。2.转基因药品：科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。3.转基因作物。4.转基因食品等。
3、【一级：克隆技术的应用】1.生物方面比如快要灭绝的物种，可以克隆来保持其生存。2.医疗方面比如组织坏死，可以用克隆来制造新的组织器官，还能够避免排斥等。
4、【二级：食品的腐败原因】腐败原因：细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致
5、【二级：食品保鲜的一般方法】保存原理：将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖。
常用保存方法：脱水法、腌制法、晒制与烟熏法、真空包装法、冷冻法、冷藏法、罐藏法、巴斯德消毒法、渗透保存法、使用防腐剂、使用射线等。
实验：6、【二级：练习制作面酱或酸奶等发酵食品】
7、【二级：探究食品保鲜的方法】
8、【二级：探讨我国人口增长的趋势及对策】
9、【二级：调查当地具有重要经济意义的生物资源，提出保护和开发利用的建议】
第1、2章
1、【一级：水、温度、空气、光等是生物生存的环境条件】生物与环境是相互影响的
2、【二级：生物和生物之间有密切的联系】最常见的是捕食关系，还有竞争关系、合作关系。例：七星瓢虫捕食蚜虫，是______关系。稻田里杂草和水稻争夺阳光，属______关系。蚂蚁、蜜蜂家庭成员之间分工______。
3、【二级：生态系统的组成和类型】生态系统的类型：森林生态系统（“绿色水库”）、草原生态系统、海洋生态系统、淡水生态系统、湿地生态系统、农田生态系统、城市生态系统
4、【二级：保护生物多样性的重要意义】生物多样性的内涵包括三个层次：________多样性、________多样性、________多样性。遗传多样性是基础。
5、生物的特征： 、 和 、 等。
实验部分：
6、【一级：在实验室条件下探究生物的生活环境】探究光对鼠妇生活的影响
实验法的几个重要步骤：____________、_________________、_________________、_________________ 、_________________、_________________ 、______________。
在制定探究实验方案时，一般只设__个变量因素，每个变量因素应该设置______。
7、【二级：调查、收集的相关资料，结合本地实际讨论如何保护生物圈】
8、【二级：收集和实测不同植被环境中的大气湿度数据，并进行比较分析】P18-19
第3、4章
1、【二级：细胞是生命活动的基本结构和功能单位】除____外的绝大多数生物都是由细胞构成的。
2、【二级：动、植物细胞结构的主要不同点】与植物细胞相比，动物细胞没有：______、______、______。
3、【一级：细胞核在生物遗传中的重要功能】细胞结构各自的功能：细胞壁： 和 。
细胞膜：具有 作用，能进行 (控制物质的进出)。 细胞核：生命活动 ，对生物的 也有重要的作用。 液泡：储存 、 等物质。 叶绿体： 、 。 线粒体： 、 。
4、【一级：细胞分裂的基本过程】首先是 一分为两，随后 分成两份，最后在细胞的中央形成新的 ，植物细胞还形成新的 。在细胞分裂过程中，细胞内变化最明显的是 。
5、【二级：生物体的各种组织是由细胞分裂、分化形成的】
细胞数目增多是因为 ，细胞体积增大是因为 。
细胞分化是指某些细胞形成 细胞的过程。细胞分化的结果是形成不同的 。
6、【一级：人体的几种基本组织】：（1） ，如 。（2） ，如 。（3） ，如肌腱、 、 。（4） 。其中具有支持、连接、营养和保护等功能的是 。能接受刺激，产生和传导兴奋的是 。具有收缩和舒张功能的是 。
7、【一级：植物的几种主要组织】植物体的主要组织： 、 、 、 （导管和筛管，______能够运输水和无机盐，______能够运输有机物。）
8、【一级：人体的结构层次】
9、【一级：绿色开花植物的结构层次】
10、【二级：单细胞生物可以独立完成生命活动】
实验部分：
1、【二级：显微镜的基本结构和作用】P34
2、【二级：使用显微镜观察细胞结构】使用显微镜的步骤： 、 、 、 、
(1)显微镜的放大倍数= 的放大倍数× 的放大倍数
显微镜的放大倍数越大，视野中看到的细胞个数就越 ，细胞个体越 ；
(2)显微镜下看到的物像是放 的 像。显微镜下物像移动的方向与标本的移动方向 。
用显微镜观察时，欲使物像向右上方移动，应向 方移动玻片标本。
(3)对光时如果视野较暗，调节时应选择
(4)视野内有一污点，转动目镜和移动装片时，污点均不动，污点最可能位于 结构上。
(5) 目镜长度与放大倍数成“反比”，即目镜越长，放大倍数_____。物镜则相反。
3、【二级：制作动、植物或微生物材料的临时装片，进行观察、比较和归纳】
（1）重要的注意事项：材料要薄而透明。盖盖玻片时要一边先接触水滴，再缓慢放下，避免出现 。
（2）制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤：____ _______ （3）制作人体口腔上皮细胞临时装片的步骤：_____
4、【一级：观察洋葱根尖细胞分裂切片（注意细胞分裂过程的变化）】
5、【一级：观察某种原生动物（例如草履虫）的取食、运动、趋势】
身体只有一个细胞称单细胞生物如：酵母菌、草履虫、衣藻、眼虫、变形虫。草履虫的主要食物是细菌，对污水有净化作用，通过表膜进行呼吸。（P47变行虫）
第5章
1、【二级：绿色植物的光合作用】光合作用的反应式：
光合作用的意义： 、 、
叶片的结构包括 、 和 三部分。
2、【二级：绿色植物光合作用原理在生产上的应用】如 和
3、【一级：绿色植物的呼吸作用】呼吸作用的反应式：
呼吸作用的意义：呼吸作用释放的能量，一部分为各种 提供动力，一部分以 形式散失。
光合作用 呼吸作用
进行部位
进行时间
原料
产物
物质变化
能量变化
4、【二级：绿色植物的生活需要水和无机盐】植物细胞吸水和失水的原理：当细胞液浓度 周围水溶液浓度时，细胞吸水。当细胞液浓度 周围水溶液浓度时，细胞失水。植物体根尖吸收水分和无机盐的主要部位是根尖的 （ ）。 根毛细胞吸水的原理：根毛细胞液浓度 土壤溶液浓度 。
植物需要量最多的无机盐是含 、含 、含 的无机盐。
5、【一级：绿色植物的蒸腾作用】植物体体内的水分以 的形式通过叶片的 散失到体外的过程，叫做 。蒸腾作用的意义：可以降低叶面 ；增加大气 ；促进 和 的运输。植物蒸腾失水的“门户”和气体交换的“窗口”是 。
6、实验【二级：探究光合作用的条件、原料和产物】“验证绿叶在光下合成淀粉”的实验
实验步骤：（1）植物 处理（对植物进行黑暗处理的原因： ）
（2）叶片部分 （3）光照（4）酒精脱色（5）清水漂洗（6）碘液显影
实验现象：叶片见光部分呈 ，遮光部分 。
实验结论： 是光合作用的必需条件。
第6、7章
1、【一级：种子萌发的条件和过程】种子萌发的条件：自身条件：要有完整的 ，足够的 。
外在条件： 、 、 。种子萌发时，首先突破种皮的是 ，幼苗的主根是由 发育成的，茎和叶由 发育成的，胚轴发育成 。在胚的发育过程中， 或 提供营养。
2、【一级：芽的发育和根的生长过程】
关于叶芽：叶原基将发育为 ，芽原基将发育为 ，幼叶发育成 ，芽轴发育成 。茎的生长与顶芽 细胞分裂和伸长有关，幼叶各部分的生长速度都是 的，导致叶缘和叶形会多样化。
根尖的结构：自下而上的四部分是 、 、 、 。植物根部吸收水分和无机盐的最主要结构是 。根的生长一方面要靠 增加细胞的数量；一方面要靠 细胞体积的增长。
3、【二级：开花和结果的过程】花的基本结构： 、 、 、 、 、 。
一朵花的主要部分是 和 。雌蕊的组成： 、 、 。雄蕊的组成： 、 、 。
种子和果实的形成必须完成 和 两个生理活动。能产生花粉的结构是 。花药里的花粉以一定方式传送到雌蕊柱头上的过程叫做 。 和 结合形成受精卵，这个过程叫做 。
植物完成受精作用之后，花瓣、雄蕊和雌蕊的柱头、花柱等结构随之凋谢，而雌蕊的子房却继续发育。
子房发育成 ，子房壁发育成 ， 胚珠发育成 ，珠被发育成 ，受精卵发育成 。
4、【一级：绿色植物为所有生物提供食物和能量】
5、【一级：绿色植物有助于生物圈中的碳氧平衡】
6、【一级：绿色植物在生物圈水循环中的作用】绿色植物通过根部从土壤中吸收水分，绝大部分水分又通过蒸腾作用散失了，促进了生物圈中水循环的进行。
7、实验【一级：探究种子萌发的条件】实验过程请看书P106
8、大豆种子与玉米种子的比较
菜豆种子：有种皮和胚， 胚乳，营养物质贮藏在 里。子叶 片。
玉米种子：有种皮和胚， 胚乳，营养物质贮藏在 里。子叶 片。
七年级下册
第8章
1、【一级：人体需要的主要营养物质】食物的营养物质分为 、 、 、 、 和 六大类。其中 是构成人体细胞的基本物质，体内的养分等都必须溶解在 中才能被运输到身体的各部位。 是人体最主要的供能物质。 是人体内的储备能源物质。 是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。
缺少 ，人体易得坏血病；缺少 ，人体易得夜盲症；缺少 ，人体易得脚气病；缺少 和 人体易得佝偻病和骨质疏松症。某同学刷牙时经常发现牙龈出血，是缺少 ，应多吃 和 。
2、【一级：人体消化系统的组成】人体消化系统是由 和 两大部分组成的。
消化道包括 、 、 、 、 、 、 。人体最大的消化腺是
3、【二级：食物的消化和营养物质的吸收过程】消化和吸收的主要器官是 。（与其结构有关）
食物的消化：淀粉的消化从 开始，被唾液淀粉酶分解 ，进入小肠后最终被分解为 。蛋白质的消化从 开始，被胃蛋白酶初步分解成 ，进入小肠后进一步被分解。脂肪的消化从 开始，先被胆汁乳化成脂肪微粒，再被 和肠液中的消化酶分解成 和脂肪酸。
营养物质的吸收：口腔、咽、食管：无吸收养分的功能 胃：部分 和
小肠：绝大部分的营养物质 大肠：少量的 、 和部分的
4、【三级：合理营养】
实验：5、【二级：探究发生在口腔内的化学消化】探究唾液对淀粉的消化作用（P11-12）
第9章
1、【一级：人体血液循环系统的组成】血液循环系统由 和 组成， 在心脏和血管之间流动。
人体的血液循环的动力器官是
2、【二级：血液循环】在下面空白处默写血液循环途径
实验：3、【一级：观察血涂片】【一级：模拟血型鉴定】P32
血液的组成和功能：血液是由 和 组成的。血浆：由水、 、葡萄糖、 等组成，能运载 ，运输养料和废物。血细胞包括 、 和 。 是血细胞中数量最多的，成熟的红细胞没有 ，富含血红蛋白。血红蛋白是一种含 的蛋白质，它在氧含量高的地方容易与氧 ，在氧含量底的地方又容易与氧 。这一特性，使红细胞有运输氧的功能。白细胞有 ，比红细胞 ，但数量少，起 和 功能。血小板是最小的血细胞，无细胞核，形状不规则，起 和加速 的功能。红细胞或血红蛋白低于参考值是 ，白细胞高于参考值是 。血小板低于参考值：血流不止；高于参考值会形成血栓。
4、【二级：观察蛙蹼或小鱼尾鳍内血液流动现象】
血管的种类、结构与功能
种类 功能 分布 结构特点
动脉 较 管壁 ，弹性 ，管腔 ，血流速度
静脉 较深或较 管壁 ，弹性 ，管腔 ，四肢静脉内有静脉瓣（防止血液倒流），血流速度
毛细血管 连通最小 和最小静脉之间的血管 分布广，遍布全身各器官组织 管壁极 ，由一层上皮细胞构成，便于血液与组织细胞充分地进行 。只允许 单行通过，血流速度最
第10、11章
1、【二级：能量来自细胞中有机物的氧化分解】生物体细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于 ，另一部分用于推动各种 。因此说，它的重要意义在于为生命活动提供 。
实验：【二级：探究不同食物的热价】P48-50
2、【一级：人体呼吸系统的组成】
人体的呼吸系统是由 和 组成的。呼吸道包括 ，是气体进出肺的通道。
是人体与外界进行气体交换的场所。
3、【二级：人体肺部和组织细胞处的气体交换过程】人体的气体交换过程主要包括肺通气、肺的换气、组织气体交换。肺通气是依靠 实现的。肺的换气和组织气体交换都是通过 完成的，扩散方向是从气体浓度高的一侧向浓度低的一侧进行。肺的换气使 转变为 血，组织气体交换则使 血变为静脉血。
4、【一级：其它排泄途径】排泄的概念：
①排汗（皮肤）：一部分的 和少量的 、
②呼气（呼吸系统）： 、少量的
③排尿（泌尿系统）：绝大部分的 、 和 （最主要的排泄途径）
5、【一级：人体泌尿系统的组成】泌尿系统由 、 、 和 组成。形成尿的场所是 。肾脏的结构和功能的基本单位是 ，每个肾脏的肾单位大约有 个，肾单位包括 和 。肾小体由 和 组成，主要分布在 ；肾小管主要分布在 。肾小球是一个由数十条 弯曲盘绕形成的血管球，血液从入球小动脉进入肾小球，由出球小动脉流出肾小球。
6、【二级：尿液的形成和排出过程】尿的形成：起滤过作用的结构是 ，起重吸收作用的结构是
正常的尿液中含有的成分有 、 、 ，原尿的成分有
血浆的成分有 ，血液的成分有
当尿中发现蛋白质和血细胞时，肾脏发生病变的部位可能在
当尿中发现葡萄糖时，肾脏发生病变的部位可能在
尿的排出：肾脏→输尿管→膀胱→尿道→排出体外
第12章
1、【一级：人体神经系统的组成】神经系统由 、 和它们发出的神经组成。
它可分为：中枢神经系统（ 、 ）和周围神经系统（ 12对、 31对）
脑包括 、 、 。大脑：大脑皮层是神经系统的最高级中枢。小脑：使运动协调、准确，维持身体平衡。脑干：内有重要的调节中枢。
神经系统结构和功能的基本单位是 ，由 （代谢中心）和 组成，
突起包括 和 。神经元的功能：具有接受 、产生 、传导 的功能。
2、【二级：神经调节的基本方式】神经调节的基本方式是 。（1）反射：人和动物通过 ，对 作出的规律性反应。（2）反射的结构基础是 。反射弧的结构： → → →传出神经→ 。（3）反射可以分为 反射和 反射。
（4）人类特有的反射：能对语言、文字的刺激建立条件反射，这与人类的大脑皮层的语言中枢有关。
3、【二级：人体通过眼等感觉器官获取信息】视觉的形成：物体反射的光线→ →瞳孔→ →玻璃体→ 成像→视神经→ 的视觉中枢，形成视觉。
4、【一级：人体通过耳等感觉器官获取信息】听觉的形成：外界声波→外耳道→ （鼓膜产生振动）→ （锤、砧、镫）→ （内有感受器受到振动的刺激，产生冲动）→ → 听觉中枢，形成听觉。
5、【二级：人体的激素参与生命活动调节】人体的生命活动的调节主要受到 的调节，但也受到激素的调节
激素名称 产生部位 主要功能 异常症
生长激素 促进生长 幼年：不足→ ；过多→ ；成年：过多→
性腺 促进生殖器官的生长发育，激发并维持第二性征
甲状腺 促进新陈代谢，促进生长发育，提高神经系统兴奋性 幼年：不足→ （智力低下）成年：不足→甲状腺功能低下分泌过多→ （简称“甲亢”）缺碘导致合成过少： （大脖子病）
胰岛 降低血糖浓度 分泌过少——
实验：6、【二级：探究某种动物条件反射的形成过程】条件反射的建立：使无关刺激与非条件刺激多次结合。
7、【二级：调查班级学生的近视率，分析其原因】近视是因为眼球前后径过 或晶状体曲度过 ，使得物体落在视网膜 成像造成的，可用 镜矫正。
8、【二级：调查人类活动破坏或改善生态环境的实例】
第13、14章
1、【二级：安全用药的常识】是指根据病情需要，在选择药物的品种、剂量和服用时间等方面都恰到好处，充分发挥药物的最佳效果，尽量避免药物对人体所产生的不良反应或危害。
药物可以分为处方药和非处方药。 简称为OTC，适于消费者容易自我诊断、自我治疗的小伤小病。
2、【二级：网瘾、吸毒、吸咽对人体健康的危害】烟草燃烧后生成的烟雾成分中，对人体具有明显危害的主要是 。毒品的种类很多，危害最大的是鸦片、大麻、可卡因。毒品损害人的大脑和心脏，影响中枢神经系统、血液循环系统和呼吸系统的功能，还会降低人体的免疫功能。6月26日是“国际禁毒日”。
3、【二级：传染病的病因、传播途径和预防措施】
1）传染病：由 引起的能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病。特点： 、
2）传染病流行的三个环节：① ：指能够散播病原体的人或动物。② ：指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径。如空气传播、水传播、饮食传播、接触传播、生物媒介传播等③ ：对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群。
3）预防措施：① ：“五早”（早发现、早诊断、早报告、早治疗、早隔离）、消灭病畜② ：搞好个人卫生和环境卫生、消灭传播媒介③ ：预防接种、加强锻炼
4、【一级：常见的寄生虫病、细菌性传染病（包括淋病）、病毒性传染病】
（1） 病：例如蛔虫病，钩虫病，蛲虫病，血吸虫病，肝吸虫病等等（2） 传染病：如白喉，百日咳，肺结核，细菌性脑膜炎、淋病（3） 传染病：如SARS（即非典）、，猪流感，登革热，麻疹、禽流感、艾滋病、H1N1甲型流感、水痘、流行性感冒、脊髓灰质炎俗称小儿麻痹症、乙肝、乙脑
5、【二级：艾滋病的病因、传播途径和预防措施】病原体： 病毒（HIV）。传播途径：性传播、血液传播、母婴传播等。预防措施：固定一个性伙伴，不接受被污染的血液，不接受不洁针头注射
6、【一级：人体的免疫功能】①排除和消灭侵入人体的 ，维护人体健康。②及时清除体内 、死亡的或 细胞。③随时识别和清除体内产生的 细胞（如肿瘤细胞）。
7、【二级：人体的特异性免疫和非特异性免疫】人体的三道防线：
（1） 和 是保卫人体的第一道防线（非特异性免疫）；
（2）体液中的杀菌物质和吞噬细胞是保卫人体的第二道防线（非特异性免疫）；
（3）免疫器官和免疫细胞是保卫人体的第三道防线（ 免疫）。
免疫器官：胸腺、淋巴结、脾脏；免疫细胞：淋巴细胞
8、【二级：计划免疫的意义】计划免疫：根据某些传染病的发生规律，将各种安全有效的疫苗，按照科学的免疫程序，有计划地给儿童接种，以达到预防，控制和消灭相应传染病的目的，这种有计划地进行预防接种简称为计划免疫。如接种卡介苗、百白破等。意义：计划免疫可以提高人体对相关传染病的抵抗力，是预防、控制、消灭传染病最经济和最有效的措施。
9、【二级：人对生物圈的影响】
实验：10、【二级：收集艾滋病的资料并分析】
11、【二级：探究酒精对水蚤心率的影响】P103
八年级上册
第15、16、17、18章
1、【一级：动物多种多样的运动形式】水中： 陆地： 、 、 、 空中：
2、【二级：动物的运动依赖于一定的结构】运动系统由____、__________和__________三部分组成。
躯体运动是以___为杠杆、_____为支点、______收缩为动力形成的。接到_____系统传来的刺激后，______收缩，牵引_____绕着______运动，从而产生躯体运动。运动所需消耗的能量来自于肌细胞内有机物的__________。
记住：屈肘时肱二头肌______，伸肘时肱三头肌______。
3、【二级：动物的先天性行为和学习行为】_______行为：一出生就会，也称本能行为（遗传、自然选择进化而来）。_______行为：动物借助个体生活经验和经历，使自身行为发生的适应性变化的过程。对环境改变作出有利于生存的反应。
4、【一级：动物的社会行为】1．概念：营群体生活的动物，群体内部不同成员之间分工合作，共同维持群体的生活，从而具有一系列行为。（注意：并非所有营群体生活的动物都具社会行为，如蝗虫群体没有。因为社会行为的特征：①群体内部往往形成一定的组织②成员之间有明确的分工 ③有的还形成等级）群体内的不同动物个体之间，通过动物的活动、声音和气味等来传递信息。2．具有社会行为的动物举例：白蚁群体、狒狒群体。
实验部分：
5、【二级：探究某种脊椎动物的肌肉、骨骼、关节的基本结构】
(1)骨的结构：______、______（骨密质和骨松质）、______。（P11图）
骨膜内层的______细胞，与骨的长粗和骨折后的修复有关；
骺骨软骨层的细胞与骨的______有关。骨髓充填在骨髓腔和骨松质的间隙内，分为______和______两类。红骨髓有______功能；成人的一些骨髓腔中的骨髓呈黄色，且不能产生血细胞，称为______。当机体严重缺血时，部分黄骨髓可转变为红骨髓，恢复造血的能力。
骨的成分：在成人骨中，有机物约占__，无机物约占__，所以骨既有硬度又有弹性；在儿童少年的骨中，有机物多于___，则这种骨的弹性大，硬度小；老年人的骨中无机物多于___，则这种骨的硬度大，易骨折。
(2)骨连接：关节包括______（关节头和关节窝）、______（保护作用）、______。
特点：______和______。课本13页图
(3)骨骼肌包括______（两端，白色，连接作用）和______（中央，红色，______作用）
6、【一级：探究蚂蚁或其他动物的行为】P37
根据动物行为的功能，动物的行为可分为__________、__________、__________、__________、__________、__________、__________等。研究动物行为的方法主要有_______和________。
第19章
1、【二级：人体男性和女性生殖系统的结构和功能】
（1）男性生殖系统的组成及其功能（结构图）
主要性器官：_________，产生_______和分泌_________。
附属性器官：_______、_________、_______、_________、_______、______。
（2）女性生殖系统的组成及其功能（结构图）
主要性器官：_______，产生________和分泌__________。
附属性器官：________、_______、______。
2、【一级：受精过程和胚胎发育过程】输送卵细胞，受精作用的场所是________，胚胎发育的场所是________。
胚胎的发育和营养：受精卵通过细胞分裂发育成多细胞的______，第二个月末发育成______，通过______和______从母体获得所需要的营养物质和氧，产生的二氧化碳等废物，也是通过______经母体排出的。怀孕（40周），胎儿发育成熟后，从阴道排出，叫做分娩。
3、【一级：青春期的发育特点】________________、________________________、________________
4、【一级：昆虫的生殖和发育过程】完全变态与不完全变态相比多了一个_____阶段
① ：家蚕、蜜蜂、菜粉蝶、蝇、蚊等昆虫的发育经过 、 、 、 四个时期
② ：蝗虫、蟋蟀、蝼蛄、螳螂的发育过程要经过 、 、 三个时期
5、【一级：两栖动物的生殖和发育过程】两栖动物有_____、蝾螈、蟾蜍、_____等。
幼体在水中生活，用____呼吸，成体水陆两栖，用____呼吸，属变态发育。
两栖动物的生殖发育特点是：______生殖、______受精、水中发育。
6、【一级：鸟的生殖和发育过程】 求偶 、交配、筑巢、产卵 、孵卵、育雏（画线部分是必不可少的）
鸟卵（已受精）的结构中，胚盘发育成______；卵黄为胚胎的发育提供______（胚盘和卵黄是主要结构）；卵白为胚胎发育提供______和______，另有______作用；系带______卵黄，气室提供______，卵壳的作用是______和____________（结合结构图）鸟卵的细胞核是________
7、【一级：植物的无性生殖和有性生殖】
(1)有性生殖：经过___________的结合，由_________发育成新个体的过程。
特点：后代具有较强的________和变异性。
(2)无性生殖：不经过____________的结合，由母体直接发育成新个体的过程。
特点：速度_____、后代能保持母体的遗传______，但后代生活力会下降。
植物的无性生殖：
A、营养生殖：包括______、______和______三种。
①扦插：如马铃薯、葡萄、月季、秋海棠等。
②嫁接：如桃、梨、苹果等果树。包括：芽接（接穗是芽）、枝接（接穗是枝条）。
③压条：如夹竹桃、桂花等。
B、组织培养： 原理是植物细胞具有_______。是利用无性繁殖原理，使植物组织在人工控制的条件下，通过细胞的增殖和分化，快速发育成新植株的高新技术手段。（利用茎尖、根尖、花药、花粉等）。优点：可以在短时间内大量繁殖，繁殖速度快；可以培育出无病毒的植株；不受季节的影响；易于诱导变异，有利于科研与生产。
实验：8、【一级：饲养家蚕或其他昆虫】P78
9、【一级：尝试嫁接或扦插】嫁接成活的关键是：接穗和砧木的形成层要紧密结合。嫁接法常用于改良果树的品质和培育优良品种。
10、【一级：观察酵母菌、霉菌】P93-94
第20章
1、【二级：DNA是主要的遗传物质】
2、【一级：染色体、DNA和基因的关系（三者关系：基因是染色体上有效的DNA片段。
基因：有______效应的DNA片段，是决定生物性状的最小单位（基本遗传单位）；通过指导______的合成来控制生物______。
DNA：是主要的_____物质，呈双螺旋结构。
染色体 ：细胞核内能被碱性染料染成深色的物质。染色体的主要成分是两种重要的有机化合物是_______和_____。其中，_____分子是主要的遗传物质。在体细胞中，染色体的数目特定，且______存在。
3、【一级：生物的性状是由基因控制的】
（1）______是指亲子间的相似性，______是指亲子间和子代间的差异。
（2）遗传学中把生物所表现的形态结构、生理特征（如人的ABO血型）和行为方式（如各种先天性的行为）统称为______。人体常见的遗传性状：耳垂、舌头、眼皮、鼻尖、大拇指、酒窝。
（3）同一性状的不同表现形式，如番茄果实的红色或黄色、家兔毛的黑色或白色、人的双眼皮或单眼皮等。遗传学家把同一性状的不同表现形式称为______。
（4）生物性状的差异除受______物质的影响外，同时也受______因素的影响。
（5）性状遗传有一定的规律性。P105
4、【二级：人的性别决定】男性精子的染色体组成：____条+X（X精子）或____条+Y（Y精子），女性卵细胞的染色体组成：____条+____X。生男生女是随机的，取决于_______同哪种类型的_____结合。当卵细胞与X精子结合则生___，当卵细胞与Y精子结合则生____。在自然状态下，男孩与女孩的出生比例约为______。
我国婚姻法规定：直系血亲和三代以内的旁系血亲之间_______。如果有血缘关系的后代之间再婚配生育，大大提高隐性_______的发病率。常见遗传病：白化病、红绿色盲、血友病。预防遗传病有效措施：禁止近亲结婚。
5、【一级：生物的变异】生物性状的变异是普遍存在的。仅仅由环境条件引起的变异是_______变异；当引起遗传物质发生改变的变异称为_______变异。 基因型和环境共同决定表现型，其中_______占主要地位。
6、【一级：遗传育种在实践上的应用】人工选择、杂交育种、太空育种（基因突变）
实验：【一级：.收集和交流我国遗传育种方面成果的资料】
八年级下册
第21章
1、【一级：生命起源的过程】原始大气→__________→有机大分子→__________→原始单细胞生物
原始大气的成分：甲烷（CH4）、、氨气（NH3）、氢气（H2）、水蒸气（H2O）。
原始大气与现代大气的主要区别是原始大气没有______。
原始生命形成的场所是__________ （还要受到紫外线、闪电、宇宙射线）
2、【二级：生物进化的主要历程】
⑴植物进化的历程：原始藻类 →原始藓类→原始蕨类→原始种子植物（先裸子植物后被子植物）
⑵动物进化的历程：原始单细胞动物→原始无脊椎动物（腔肠、扁形、线形、环节、软体、棘皮、节肢、）→古代的鱼类→两栖类→爬行类→鸟类、哺乳类
⑶生物进化的总体趋势，是由______到______、由_____到______、由______到______。
3、【一级：人类的起源】进化论的建立者_______提出：人类和现代类人猿的共同祖先是__________。
4、【二级：人类的进化】
森林古猿—→南方古猿——→能人——→直立人————→智人——————→现代人
人类的进化过程：森林大量消失，树栖生活为主的森林古猿为了适应环境下地生活，逐渐能__________，制造并使用______，最后进化成人类。
第22章
1、【一级：根据一定的特征对生物进行分类】为了科学地将生物进行分类,弄清生物间的亲缘和进化关系,根据生物之间的相似程度（形态结构和生理功能）,把它们分成从大到小依次是：界、门、纲、目、科、属、种。 种是生物分类的最基本单位。不同类群的生物,所处的共同分类单位越小,所包括生物的种类越少,生物间的相同特征越多,亲缘关系也就越近。 生物分类：生物分类单位由大到小分为 、 、 、 、 、 、 。 是最大的分类单位， 是最基本的分类单位。同种生物亲缘关系最近，数量最少。
2、【一级：植物（如藻类植物、蕨类植物等）的主要特征以及它们与人类生活的关系】
藻类、苔藓、蕨类都是靠______繁殖，又称孢子植物。
（1）藻类植物：大都生活在水中，无___、___、___的分化。与人类的关系：食用；药用；消除污染，净化废水。如：水绵、衣藻、海带、紫菜。
（2）苔藓植物：大都生活在潮湿的陆地环境中，一般具___、___，只有假根，没有______组织。与人类的关系：叶只有一层细胞，二氧化硫等有毒气体可心从背、腹两面侵入叶细胞，使苔藓植物的生存受到威胁，可作为 。如：葫芦藓、墙藓。
（3）蕨类植物：大都生活中潮湿环境中，具___、___、___，有专门的_____组织。与人类的关系：可食用、药用；绿肥和饲料；古代蕨类植物的遗体形成了___。如：肾蕨、卷柏、贯众、胎生狗脊、满江红。
3、【二级：植物（如种子植物）的主要特征以及它们与人类生活的关系】种子植物包括_________和_________。（1）裸子植物：_______裸露，外面无_______包被。如：松、____、____、银杏、苏铁等。
（2）被子植物：种子外面有_______包被。如：桃、大豆、水稻、玫瑰等。种子植物比苔藓和蕨类更高等，能产生 是一个重要原因。 是植物界进化最高级、种类最多、分布最广、适应性最强的类群。
被子植物又可分为 和 。
4、【一级：无脊椎动物类群（如环节动物等）的主要特征以及它们与人类生活的关系】
原生动物：身体微小,是最低等,结构最简单的单细胞动物,如草履虫、变形虫。多数生活在水中,少数寄生在动物体内。应用：可以净化污水。过量繁殖可以引起 现象。能使人患病
腔肠动物：有口无肛门,体内有消化腔,食物从口进入消化腔,消化后的事物残渣仍由口排出体外。生活在水中,如水螅。有触毛。
扁形动物：身腹扁平,有口无肛门,两侧对称,有些寄生在人或动物体内可使人患上寄生虫病。如
环节动物：身体由许多相似的环状 构成的动物叫环节动物，如蚯蚓、沙蚕、水蛭。蚯蚓生活富含腐殖质的湿润土壤中，通过肌肉和刚毛的配合使身体蠕动，昼伏夜出，以植物的枯叶、朽根和其他有机物为食。靠湿润的体壁来完成呼吸。
软体动物：身体 ，分为头、足、内脏团三部分,体外有 ，靠贝壳保护身体（如乌贼、章鱼、扇贝、蛾螺等）
5、【二级：无脊椎动物类（如节肢动物）的主要特征以及它们与人类生活的关系】
节肢动物：身体有许多 ，并且分 ，体表有 ，足和触角分节。是动物界中种类最多、数量最大的一个类群。分为 纲（蝗虫）、 纲（虾）、 纲（蜘蛛）、多足纲（蜈蚣）。
昆虫的特征：大多数昆虫都有 ，能飞行。分为头、胸、腹三部分,运动器官——翅和足都生在胸部。外骨骼是覆盖在昆虫身体里面的坚韧的外壳，有保护和支持内部的柔软器官、防止体内 蒸发的作用。昆虫是无脊椎动物中惟一会 的动物。
6、【一级：脊椎动物类群（如鱼类、鸟类等）的主要特征以及它们与人类生活的关系】
鱼类：终生生活在 ，体表大多被有 ，用 呼吸，靠尾部的摆动和 的协调作用游泳。
两栖类：幼体在水中生活，用 呼吸，成体在水陆地生活，用 呼吸， 受精。
发育，皮肤裸露，能分泌黏液，有辅助 作用，心脏二心房一心室，体温不恒定。
爬行类：体表都覆盖有 ，防止水分散失，用 呼吸，心脏二心房一心室， 受精， 动物，是真正陆生脊椎动物。（扬子鳄是国家特有的珍稀爬行动物）
鸟类：有喙无齿，被覆 ，前肢变为 ，骨中空，内充空气，心脏分四腔，用 呼吸， 辅助呼吸，体温 ，生殖为 生。
7、【二级：脊椎动物类群（如哺乳类）的主要特征以及它们与人类生活的关系】
哺乳动物：体表被 ，用 呼吸；心脏有完整分隔的四腔，大脑发达，体温 ，多为 生、 。例如：蝙蝠、鸭嘴兽、袋鼠鲸、虎、黑猩猩等。
8、【一级：病毒、细菌、真菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。】
(1)病毒的主要特征：病毒都没有 结构,必须用 显微镜观察。病毒的结构简单,由 外壳和内部的 物质组成,病毒不能独立生活,只能 在其他活细胞里生活。
根据他们寄生的细胞的不同,可以将病毒分为三大类： 病毒， 病毒， 病毒。
繁殖方式：病毒在宿主细胞内,在其遗传物质指导下生成新的病毒。
病毒与人类的关系：可以杀死所寄生的致病细菌、害虫。
(2)细菌的主要特征：微小， 细胞，形态有 、 、 等，由 、细胞膜、 构成，无成形 。有些细菌有 ，或者 ，有些能形成芽孢。没有叶绿体，异养型，分为 和 两种方式。大多只能利用现成的有机物来生活，属 。 繁殖。
(3)真菌的主要特征：①有 细胞（酵母菌），也有 细胞（霉菌、蘑菇）；②菌体由 构成。每个细胞都有 、 、 、 。③ 生殖；④没有叶绿体，均利用现成的有机物生活；营养方式属于 。
细菌、真菌在自然界中作用：1.作为分解者参与 循环。2.引起动植物和人患病。3.与动物植物共生。
第23章
1、【二级：生态系统的组成和类型】
生态系统的组成：
生产者：能够直接制造有机物（如：植物）
生物部分 消费者：不能直接制造有机物，直接或间接地以植物为食（如：动物）
分解者：能够把有机物分解成简单的无机物，供生产者重新利用（如细菌、真菌）
非生物部分：阳光、空气、水等，为生物的生命活动提供物质和能量。
2、【一级：生态系统中的食物链和食物网】食物链：生产者和消费者之间由于 与 而形成的关系。
食物网：食物链之间错综复杂的 关系形成的网状结构。
上述两者是生态系统的营养结构基础，生态系统的营养关系结构愈复杂，生态系统愈稳定。生态系统中的物质和能量就是沿着 和 流动的。
3、【二级：某些有害物质会通过食物链不断积累】生态系统中的物质和能量会沿着食物链和食物网流动的。当人类排放的有毒物质进入生态系统，有毒物质会通过食物链不断积累，叫做生物富集，食物链中营养级别越高的生物，体内有毒物积累越多。生物富集会危害生态系统中的许多生物，最终威胁人类自身。
4、【二级：生态系统的自我调节能力是有限的】在生态系统中，各种生物的数量虽然在不断地变化着，但是在一般情况下，生态系统中各种生物的数量和所占比例是相对稳定的。这种稳定叫做 （或生态平衡）。这说明生态系统具有一定的 能力，但这种调节能力是有一定限度的，如果外界干扰超过了这个限度，生态系统就会遭到破坏。生物种类越多，食物链、网越复杂，调节能力越 ；生物种类越少，食物链、网越简单，调节能力越
5、【二级：生物圈是最大的生态系统】
第25章
1、【一级：发酵技术在食品制作中的作用】原理：发酵。发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程。酵母菌：分解食物中的糖类，产生酒精、二氧化碳，制馒头、包子、面包等。
乳酸菌：将葡萄糖转化成乳酸。制酸奶、泡菜等。
制酸奶用 ，制泡菜用 ，制醋用 ，制酱和酱油用多种霉菌。酿酒用 。
2、【一级：转基因技术的应用】1.转基因动物：生物反应器。动物中最理的一种生物反应器是“乳房生物反应器”，即人类通过对某种动物（如牛、羊）的遗传基因进行改造，使这些动物的乳房可以产生和分泌人们所需要的某些物质。2.转基因药品：科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。3.转基因作物。4.转基因食品等。
3、【一级：克隆技术的应用】1.生物方面比如快要灭绝的物种，可以克隆来保持其生存。2.医疗方面比如组织坏死，可以用克隆来制造新的组织器官，还能够避免排斥等。
4、【二级：食品的腐败原因】腐败原因：细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致
5、【二级：食品保鲜的一般方法】保存原理：将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖。
常用保存方法：脱水法、腌制法、晒制与烟熏法、真空包装法、冷冻法、冷藏法、罐藏法、巴斯德消毒法、渗透保存法、使用防腐剂、使用射线等。
实验：6、【二级：练习制作面酱或酸奶等发酵食品】
7、【二级：探究食品保鲜的方法】
8、【二级：探讨我国人口增长的趋势及对策】
9、【二级：调查当地具有重要经济意义的生物资源，提出保护和开发利用的建议】
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