人教版物理八上知识点精讲-3.3.3探究液体沸腾的特点 课件（11张ppt）

探究液体沸腾特点
考点聚焦
（1）知道什么是沸腾现象。
（2）通过“探究水沸腾实验”得出液体沸腾特点和条件。
（3）能够区分蒸发和沸腾。
考点1 沸腾现象
考点梳理
沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
考点梳理
考点2 探究水沸腾实验
【实验目的】
观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。
【实验器材】
铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、停表、装有适量水的烧杯和杯盖等。
考点梳理
考点2 探究水沸腾实验
观察现象并记录在表格中:
　　注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从90 ℃开始计时）
{5940675A-B579-460E-94D1-54222C63F5DA}时间/min
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
…
温度/℃
92
90
94
96
98
98
98
结论：水在沸腾时温度不变。
考点梳理
考点2 探究水沸腾实验
1
105
100
95
90
温度/℃
时间/min
0
2
3
4
（1）水在沸腾时温度不变。
（2）沸点：液体沸腾的温度。
（3）沸腾的条件：
①温度达到沸点；
②继续吸热。
水的沸点与气压有关，气压越低，沸点越低。
考点梳理
考点2 探究水沸腾实验
沸腾前
沸腾时
沸腾前和沸腾时气泡的变化情况
水在沸腾时，烧杯底部形成大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来。
考点梳理
考点3 蒸发和沸腾比较
蒸发
沸腾
相同点
不同点
发生部位
剧烈程度
温度条件
都是汽化现象，都吸热
表面和内部同时进行
剧烈
达到沸点，继续吸热
只在液体表面进行
缓慢
任何温度
关于蒸发和沸腾，下列说法中不正确的是（ ）
A. 蒸发可以在任何温度下进行，沸腾必须在一定温度下进行
B. 蒸发不需要吸热，沸腾需要吸热
C. 蒸发是在液体表面汽化的现象，沸腾是在液体表面和内部进行的汽化现象
D. 蒸发是缓慢的汽化现象，沸腾是剧烈的汽化现象
典例剖析
本题考查了蒸发和沸腾的有关知识，解题关键是熟记二者的相同点和不同点。
方法点拨
B
在探究“水沸腾时温度变化特点”的实验中，下列说法正确的是（ ）
A.实验中需要观察水中气泡的变化情况
B.记录水的温度的时间间隔不相等比相等好
C.读温度计示数时，视线要与温度计中液柱的液面相平
D.判断水沸腾的依据是水的温度保持不变
本题考查了水沸腾实验中的现象、温度计的读数及实验数据记录要求等，熟练操作沸腾实验是解题的关键。
方法点拨
中考链接
AC
思维导图
探究液体沸腾的特点实验
气泡上升越来越大
吸热但温度不变