粤教版九年级下册化学 第九章 现代生活与化学 第一节 有机物的常识 课件（21张PPT）

(共21张PPT)
第一节
有机物的常识
第九章
现代生活与化学
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1．会判断和区分典型的有机物，了解有机物的一些特征；
2．
记住甲烷的性质和用途；
3．了解乙醇和乙酸的性质和用途。
学习目标：
3
复习：在前面章节中学过的身边的化学物质有哪些？
空气的成分、氧气、碳及碳的氧化物、水、溶液、金属材料、酸碱盐等
无机物
化合物
化学式
组成元素
1、甲烷
CH4
C、H
2、乙醇
C2H5OH
C、H、O
3、葡萄糖
C6H12O6
C、H、O
4、植物油
C17H35COOCH2
C、H、O
5、蛋白质
C、H、O、N等
6、硫酸
H2SO4
H、S、O
7、氢氧化钠
NaOH
Na、O、H
8、氯化钠
NaCl
Na、Cl
[问题探究]甲烷、乙醇、葡萄糖、植物油和蛋白质的组成元素有什么共同点？
4
我们将甲烷、乙醇、葡萄糖、植物油和蛋白质等含有碳元素的化合物称为有机化合物；硫酸、氢氧化钠、氯化钠等不含碳元素的化合物称为无机化合物。
有机化合物都是含碳的化合物，简称有机物。
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但含碳元素的化合物不一定是有机物，如（CO、CO2、H2CO3及碳酸盐等，虽然含有碳元素，但因性质跟无机物相同，所以它们属于无机物。）
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①大多数有机物难溶于水；
易溶于有机溶剂；
②
受热易分解；容易燃烧；
③
绝大多数有机物是非导电体；熔点、沸点较低。
有机物的特征：
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甲烷（CH4）
①可燃冰（由甲烷分子和水分子组成）
②能量高、燃烧值大
③甲烷泄露：温室效应
存在
天然气的主要成分为甲烷
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沼气用作燃料
清洁能源
沼渣、沼液用作肥料
减少化肥、农药污染
[探究]
甲烷的组成
甲烷燃烧的产物是____和____　　
根据该实验推断出甲烷
中含有___元素和___元素
.
CO2
　　H2O
碳　　　　　氢
甲烷的化学式：CH
4
是最简单的有机物
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1．物理性质：无色、无味的气体；不溶于水；密度比空气小。
2．化学性质：具有可燃性。完全燃烧的化学方程式为
。燃烧时火焰呈蓝色，放出大量的热。
CH4＋2O2====CO2＋2H2O
点燃
甲烷
CH4
天然气和沼气的主要成分
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竞猜下面的诗句
酒
酒
酒家
杜康
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乙醇：
（2）在空气中燃烧放出大量的热
C2H5OH
+
3O2
===
2CO2
+
3H2O
点燃
C2H5OH
俗称：酒精
（1）无色，有特殊香味，易燃的液体
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（3）乙醇的用途：
③消毒剂—医用酒精；
①燃料—乙醇汽油；
②溶剂—碘酒；
④化工原料—制造香料等。
甲醇
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乙酸：CH3COOH
（1）乙酸俗称醋酸，是食醋的主要成分。
（2）市售的食醋中含乙酸约
3%
-
5%
。
纯的无水乙酸叫冰醋酸
有机物的常识
有机物的定义和特征：
有机物都是含碳化合物，一般难溶于水，
易溶于有机溶剂，易燃烧，不导电。
甲烷CH4：
乙醇C2H6OH
俗名：酒精
乙酸CH3COOH
俗名：醋酸
是天然气和沼气的主要成分；
是最简单的有机物
我
的
收
获
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1.下列化合物中，属于有机化合物的是（
）
A.盐酸（HCl）
B.碳酸钠(Na2CO3)
C.醋酸(CH3COOH)
D.硫酸(H2SO4)
C
我能行！！！
2.下列混合气体，点燃不会发生爆炸的是
(??)
　A.一氧化碳和空气
　　B.二氧化碳和空气
　
　C.甲烷和空气
　　D.氢气和空气
B
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3.近几年，我国曾多次发生因饮用工业酒精勾兑的假酒而中毒的事件，假酒可以引起人中毒的原因是(
)
A、工业酒精中乙醇的含量太高
B、酒精中的乙醇有毒
C、工业酒精中含有甲醇
D、工业酒精中含有甲醛
C
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4．国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下列有关叙述错误的是（
　　）
　A
．乙醇汽油是一种新型化合物
　　　　
B
．汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放
C
．用石油可以制得汽油
　　　　　　　
D
．用玉米、高粱发酵可以制得乙醇
A
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5、学习科学知识可以用来辨别“真"、“伪”,通过分析下列叙述属于“真”的是(
)
A.绿色食品是不含任何化学物质的食品
B.使用天然气报警器时，应安装在厨房顶部
C.进入久未开启的菜窖之前，必须做灯火试验,
是因为二氧化碳有毒
D.有人称发明了新技术，能将水转变成汽油
B
大
6、
烹调食物所用燃料天然气的主要成分是
(填化学式)，观察到火焰呈黄色或橙色时，需将灶具的空气进风口调
(填大”或“小”)。
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7、(2019.江苏南京)石油是一种重要的化石燃料，人们利用石油可以炼制多种产品，如柴油、煤油、汽油等。请设计实验证明煤油中含有碳元素并完成实验报告。
实验现象
实验步骤
实验结论
澄清石灰
水变浑浊
煤油中含
有碳元素