溶质、溶剂和溶液
将少量的食盐放进水中后,过一会会观察到食盐固体不见了。它到哪里去了呢?它自己还会再从水中跑出来吗?
一、激趣导入
二、考点剖析
(一)知识讲解
1、溶液
在20 mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,还能看到蔗糖吗?
蔗糖溶解于水形成蔗糖溶液。
二、考点剖析
(一)知识讲解
1、溶液
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物叫做溶液。
溶 质
溶 剂
③溶液是由溶质和溶剂组成的。
②溶液的特征是:均一性、稳定性。
①溶液是混合物。
被溶解的物质叫做溶质;能溶解其他物质的物质叫做溶剂。
1)定义:
④溶液、溶质与溶剂之间的量的关系
m溶液 == m质+m剂
V溶液 < V质+ V剂
二、考点剖析
(一)知识讲解
1、溶液
溶液可以是液态,也可以是气态或固态。
注意:
如:白酒、空气、铝合金等。
溶液可以是无色的,也可以是有色的。
如:食盐水是无色的,硫酸铜溶液是蓝色的。
溶质可以是一种,也可以是多种。
如:食盐水的溶质是食盐,汽水的溶质包括二氧化碳气体、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有人工色素等。
均一、透明、稳定的液体不一定是溶液。
如:水,是纯净物。
溶液的名称
在不指明溶剂的情况下,溶剂一般为水。如氯化钠溶液。
2、溶液中溶质和溶剂的判定和命名
固液混合固为质;气液混合气为质;
液液混合少为质;有水存在水为剂;
水为最常见的溶剂
二、考点剖析
(一)知识讲解
在指明溶剂的情况下,溶质在前,溶剂在后。如碘酒。
3、物质的溶解性
二、考点剖析
(一)知识讲解
溶质
溶剂
现象
碘
水
碘
汽油
高锰酸钾
水
高锰酸钾
汽油
几乎不溶于水
溶解,溶液棕色
溶解,溶液紫色
不溶于汽油
3、物质的溶解性
二、考点剖析
(一)知识讲解
相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同
不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同
注意:
酒精和水可以互溶
下列有关溶液的说法正确的是( )
A.面粉与水混合可形成溶液
B.溶液中的溶质都是固体
C.溶液中可以含有多种溶质
D.无色透明的液体都是溶液
C
二、考点剖析
(二) 典例分析
二、考点剖析
(三) 技巧点拨
1、理解和熟记溶液的特征。
2、正确分辨溶质和溶剂。
三、归纳小结
溶液
特征:均一、稳定的混合物
组成
溶质
溶剂
命名
不同物质的溶解性对比
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