商周联盟2020-2021学年高二下学期期末联考
生物试卷
本试卷分选择題和非
分,考试时
钟
答题前,考生务必用直径0.5毫米
将密封线内项目填
考生作答时,请将答案
卡上。选择题每小影
答后
B铅笔
題卡上对应题目的答業标号涂黑;非
米黑色墨水签
笔在答题卡上各题的答题区城内作答,超出答题区域书写的答案无效
在试题卷、草稿
本卷命题范围:人教版选修1、选修3、必修Ⅰ笫1章~笫2章
有
题目要
求的
民要术》记载:“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜
用淡水洗者,菹烂。洗菜盐水,澄取
泻
瓮中,令没菜把即止,不复调和”。下列关于泡菜制作的叙述,错误
泡菜制作时所用的乳酸菌为厌氧菌
B.盐水没
能够
氧环境
C.盐水浓
使亚硝酸
般腌制过程中亚硝酸盐含量先升
列关于家庭制作腐乳的叙述,正确的是
腐
质在毛霉等的协同作用下被分解成多肽和氨基酸
影响腐乳风味和质
素有豆腐
菌、发酵温度
汤装瓶后加盐腌制时,要随着豆腐块层数
增加
越多越好
腐乳装瓶腌制时,操作要迅速
封瓶时不
灭菌操
何以解
有杜康”,中国酒文化源远流长。相传杜康所作的
歌:“三更装糟糟儿香
后投料味儿浓
如下图。下列与传统酿酒相关的叙述,错讠
接种发
兼性厌氧菌
酵过程
粉水解为麦芽糖和葡萄糖
C.发酵温度一般控
落拌粮,搅拌利于散热和酒精发
下列关于微生物土
叙述,错
A.琼
养基是实验室中最常用的培养基之
B.牛肉膏蛋
养基能够为微生物生长提供维生素
板划线法可以在牛肉膏蛋白胨固体培养基上纯化大肠杆
接种大肠杆菌的平板应倒置放在恒
某同学
碳源的培养基,用以筛选和鉴
分解菌,实验过程如图所
相关叙
述正确的是
A.该固体培养基对淀粉分解菌具有选择作
养基中的淀粉为微生物生长提供碳源和只接种
向滴加
氮源
鉴定并扩大涪养
C.菌落①分解淀粉的能力远大于菌落②
D.挑选菌落①和②的原因是只有这两个菌落存在淀粉分解菌
下列土壤中微生物的分离与计数的相关叙述,错误的是
用血细胞计数板计数微生物时,实验结果往往偏大
测定土壤中尿素分解菌的数量和测定土壤中细菌的总量,选用的稀释范
C.如果得到
上菌落数
0~300的平板,则说明稀释操作比较成功,并
菌落
计数
D.牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落数目明显小于选择培养基上的数目,说明选择培养基起到选择作用
某同学利用苹果探究不
果胶酶(最适温度为50℃)活性的影响,下列操作顺序最合理的是
搅拌制苹果泥→果胶酶和苹果泥分别50℃恒温水浴与果胶酶混合亠各组苹果泥调节至不同的
过滤果汁
拌
果胶酶和苹果泥分
C恒温水浴→各组苹果泥调节至不同的
滤果汁
C.搅拌制苹果泥亠果胶酶和苹果泥中加人磷酸盐缓冲液各组苹果泥
胶
过滤果汁
搅拌制苹果泥亠果胶酶和苹果泥中加磷酸盐缓冲液亠苹果泥与果胶
→各组苹果泥调节至
下列关于血红蛋白提取和分离的叙述,错误的是
A.血
红素而呈红色
对提取过程进行监测
B.用生理盐水重复洗涤红细胞的日的是去除杂蛋
定物质的量浓度的磷酸缓冲液透析血红蛋白溶液可去除小分子杂质
D.用
聚丙烯酰胺凝胶电泳方法可直接测定血红蛋白的分子量
9.在提取玫瑰精油的实验中,加入NaCl和Na2SO的作用分别是
进油水分层提高精油纯度
增加精
精油与水混溶除水
促进油水分层增加精油的耐热性
图1表示某种DNA分子上的多种限制酶切割位点
种限
酶识别序列和切割位点,下列相关叙述错误
A.获取该目的基因可采用E
和
进行酶
B.限制酶使特定碱基序列的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断生物试卷参考答案提示及评分细则
温度过高、食盐用量过低、腌制时间过短,容易造成细菌大量繁殖,亚硝酸盐含量增加,C错误
腐中的蛋白质在毛霉等的协同作用下被分解成多肽和氨基酸,A正确;豆腐不需要灭菌
装瓶腌制时,最好将瓶口通过火焰灼烧灭菌.防止瓶口被污染,D
3.D日落拌粮酒味长,搅扌
散热和酵母菌有氧呼吸,增加种群数量,搅拌增加了发酵液中的氧气浓度,不
4.D平板接种培养大肠杄菌时,所用的培养基是固体培养基,不需要振荡培养,D错误。
A该培养基以淀粉为唯一碳
粉分解菌具有选择作用,A正确;淀粉
O元素,不能为微生物生长提供
氮源,B错误;菌落②的透明圈比菌落①大,菌落②分解淀粉的能力大于菌落①C错误
透明圈也存在淀粉分解菌
落,挑选①和②
这两个菌落分解能力更强,D错误
择培养基上的菌落数目明显小于牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落数目.说明选择培养基起到选择作用,D错误
B探究pH对果胶酶活性的影响时,果胶酶和苹果泥分别
温度下保温,然后
或酶溶液
胶酶和苹果泥混合,反应一E
据果汁的体积和澄清度来衡量果胶酶的活
聚丙烯酰胺凝胶电泳方法测定的是血红蛋白单条肽链的分子量,D错误
在提取玫瑰
水分层、提高精油纯度(除水),A正确
的碱基序列不同,但Sau3AI和
BamH
I酶
基因,产生的黏性末端
文库中的基因无内含子,基因组文库中的基因有内含子;cDNA文库中的基因可以进行物种间的基因交流
基因组文库中部分基因可以进行物种间的基因交流,B正确
蛋
确;我国科学家将富含赖氨酸
因导入玉米,获
賴氨酸的转基因玉米,B错误;我国科学家将控制番茄果实成熟的基因导入番茄,获得转基因延
熟番茄,储存时间大大延长,C错误;通过显微注射技术将含有人凝血因子基因的表达载体导人羊受精卵中,获得
凝血因子
生物反应器,D错误
细胞克隆猴“中中”和“华华”的细胞质基因来源于乙猴
猴性状完全相
6.B基因筛查不能检测全部遗传病,B错误
C在林业工程建设时主要遵循整体性原理,将生态和经济结合起来,防止¨前面造林,后面砍林”,C错
细胞学说
物都以细胞为基本
论证了生物界的统一性,A错误
细胞是原核生物,没有细胞核,也没有核
般膜蛋白不含P(载体蛋白转运物质磷酸化除外),膜蛋白不一定能够检测到放射性;核
TP都含P;葡萄糖
碘液鉴定淀粉时不需要显微镜,B错误
抗体与抗原特异
区,A错误;细胞合成一分子该扌
需要脱去(
分子,B错误;蛋白质中氨基酸通
