(共13张PPT)
请同学们观看以下视频
苯
酚
——选自选修五第三章第一节第二课时
物理
性质
分子
结构
化学
性质
用途
用
途
问题1：如何处理含有苯酚的废水？
物理性质
回顾苯酚物理性质
颜色
状态
气味
熔点
溶解性
无色
晶体
特殊气味
43℃
常温在水中的溶解度为9.3g，温度＞
65℃时，能跟水以任意比互溶；易溶于酒精等有机溶剂
问题2：为什么苯酚能（少量）溶于水？
俗称
石炭酸
分子结构
问题3：
请你预测苯酚可能有什么化学性质？
能和钠反应生成氢气
能和溴发生取代反应
能和H2反生加成反应
石炭酸
可能有酸性
化学性质
基团之间会
相互影响
苯酚是否
有酸性？
苯酚酸性
有多弱？
苯酚与HCO3-
孰强孰弱？
受苯环的影响，酚羟基更活泼，O—H键易断裂，能电离出H+
苯酚为何
有酸性？
苯酚C6H5OH
Ka=1.0X10-10
碳酸H2CO3
Ka1=4.45X10-7
Ka2=4.7×10-11
25℃时,
酸性：
H2CO3
＞
C6H5OH
＞
HCO3-
问题4：苯环对羟基有影响，那么羟基对苯环有影响吗？
化学性质
鞣酸
工业上常用鞣酸和氯化铁制造蓝墨水
学以致用
问题1：如何处理含有苯酚的废水？
取少量污水于试管中，滴加FeCl3溶液，观察是否显紫色。
3.
如何检验工厂排放的废水是否有苯酚？
加NaOH溶液，再分液
1.如何除去苯中的苯酚？
2.如何分离苯和苯酚？
加苯富集苯酚
练
习
小
结
物理性质
无色晶体；常温下，水中9.3g，易溶于有机溶剂
1
2
化学性质
酸性；取代反应；显色反应；氧化反应；加成反应
检验
思
想
基团
基团
结构
性质
相互
影响
相似
不同
决定
作
业
1.
查阅资料
2.
填写课后题
了解酚类废水的危害和工业上处理酚类废水的常用方法。
P55:1，2，3，4
感谢聆听
化学，让生活更美好
物理
性质
分子
结构
化学
性质
用途
主讲：文丹《苯酚》教学反思
在本课的教学中，我以苯酚泄露事件引入，引发学生的学习热情。并联系实际生活，介绍苯酚的用途和毒性，学生能明确苯酚“有用”和“有毒”两个方面，对事物两面性有所认识。
在对苯酚弱酸性的探究过程中，我采用了引导学生“根据结构预测性质――设计实验方案――实验验证――得出结论”的科学研究过程；学生的思维充分得到了锻炼。我在问题引导过程中做得较好，注意了问题的设置，学生在问题的驱动下，能够很快抓住要点，结合已有的知识进行实验设计，讨论探究的效果较好，学生在探究过程掌握了苯酚的弱酸性。
在课堂生成性问题的处理较好，对学生探究中出现的某些问题能加以积极的引导。例如，学生在实验过程中，有学生用指示剂验证苯酚酸性的时候，做了和盐酸的对比试验，找到参照物。还有在做溴水和苯酚的实验中有些同学的滴加顺序反了，看不到沉淀现象。我在教学中敏锐地抓住这些，并对其加以拓展，引导学生去思考问题的本质。
由于苯酚具有比较强的腐蚀性，我在试验器材的取用，加以改进，采用注射器代替试管，也收到了不错的效果。
本节课中，教师根据学生的现状和教学要求，确定好学习目标，，有效地创设学习情境；学生以实验探究为学习方法自主获取知识，课堂气氛十分活跃。
课堂上，教师仅为学生提供实验用品，所有实验均由学生自己设计、探究完成，迸发出许多思维的火花。
如：在向苯酚钠溶液中吹入CO2时，有同学提出若生成苯酚，吹的时候又用力过猛，将苯酚吹出会对皮肤有强烈的腐蚀性，就用单孔塞塞住试管，将吹气的吸管从孔内伸入试管进行操作，流露出强烈的实验安全意识。
又如：设计钠分别与苯酚、乙醇的对比性实验时，学生充分考虑到实验的科学性和可比性，没有用苯酚固体或其水溶液，而用不与钠反应的乙醚作溶剂，并配成等体积、等浓度的苯酚的乙醚溶液和乙醇的乙醚溶液，严谨的科学意识和实验作风令笔者欣喜不已。
再如，做苯酚和浓溴水的实验时，有的同学是将苯酚稀溶液逐滴滴入浓溴水中，现象是有白色沉淀生成，还有的同学将浓溴水逐滴滴入苯酚稀溶液中，现象是开始时先有沉淀生成但立即溶解，过一段时间沉淀才不会溶解。笔者在研究教材时，也发现苏教版的实验是将苯酚稀溶液逐滴滴入浓溴水中，而鲁教版的实验是将浓溴水逐滴滴入苯酚稀溶液中，课前已试做过并分析了原因。所以课堂上笔者因势利导，让所有同学都将两种试剂不同的滴加顺序都做一遍，同学们感到困惑，最终得出了三溴苯酚只是不溶于水但溶于苯酚，明白了为什么选择稀苯酚溶液和浓溴水作反应试剂。
可贵的是，学生主动地参与课堂活动，每一位学生都在认真思考，在获得知识的过程中，不仅教师向学生提问，学生回答；学生之间互相提问，互相回答；而且学生也不断地向教师提问，教师回答。师生互动，生生互动，互相补充，互相启迪。
课后学生写探究性作业《苯酚软膏说明书》时热情高涨，还参考了其他药物说明书的格式，作业质量很高，学生还充分认识到药品说明书的重要性，以后使用药品之前必须认真研究说明书，真正体现了从生活走进化学，从化学走向社会。
本节课提高了学生的问题意识和思维能力，培养了学生的实验能力和探究能力，树立了正确的化学思想和方法论，取得了良好的教学效果。但需注意的是，由于学生活动多、课堂容量大，需要教师具有较强的课堂驾驭能力，语言精炼，点拨到位，学生具备一定的能力起点，才能有效地实现教学目标。教学设计
课题
《苯酚》
课型
新授课
授课教师
教学内容分析
本课内容安排在苯及其同系物，和醇的性质之后。从自然界存在的分类物质入手，介绍分类的广泛存在。然后以最简单的酚类化合物——苯酚为例，通过实验来探究苯酚的化学性质，通过比较苯及其同系物和醇的性质，来学习羟基和苯环的相互影响。
学情分析
本节内容安排在有机反应类型及反应规律的学习之后，学生已经具备了预测一定结构的有机化合物可能和什么样的时机发生什么类型的反应，生成什么样的物质的思路和意识。本课内容是学生初次运用所学规律预测可能发生的反应，让他们用演绎法学习醇、酚的性质并发展这种思路和方法，为后继学习打下基础。
教学目标
知识与技能
1.了解苯酚的物理性质和用途2.认识苯酚的分子结构3.掌握苯酚的化学性质4.了解苯酚的实验方法
过程与方法
根据以前所学的有关官能团的知识，通过比较和实验，培养学生的实验能力和比较分析能力，让学生学会在学习的过程中学会合作。
情感、态度与价值观
通过学习苯酚中羟基和苯环之间的相互影响，知道苯酚不是羟基和苯环性质的加和，培养学生在学习物质结构时，注意官能团的相互影响。2.通过实验探究，提高对化学实验重要性的认识3.通过对苯酚在生活生产中广泛应用，体会化学对生活生产的影响
教学重点
苯酚的结构和化学性质
教学难点
结构对化学性质的影响
教学方法
实验探究、讲授法
教
学
过
程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
引入
以《茶水变色》魔术引入【问】：这杯普通的茶水，为什么轻轻一摇，就变色了呢?
观看思考其中的原因不得其解
以魔术引发学生的学习兴趣，并引出本课题。
苯酚的物理性质
【多媒体】：展示课题《苯酚》【问】：通过前面的学习，你们知道什么是酚类吗?其官能团是什么吗？最简单的酚类是什么吗？很好，我们这节课，就通过学习最简单的酚类——苯酚，来认识酚类。【问】：苯酚具有什么样的物理性质呢？展示苯酚样品展示补充材料一引导学生阅读课本相关内容【多媒体】：一.苯酚的物理性质点评学生的回答，并给予肯定性评价【思考】：思考：试验时皮肤上不慎沾上苯酚，如何处理？
学生分析：1.羟基和苯环直接相连的化合物2.官能团是羟基3.最简单的酚就是一个苯环连一个羟基观察样品阅读补充材料和课本的相关内容分组讨论颜色、状态：无色晶体气味：具有特殊气味溶解性：室温时溶解度
不大，65℃以上能与水互溶，易溶于乙醇等有机溶剂讨论：可以用酒精洗涤
体会酚的概念通过观察苯酚的样品，得到直观的印象，培养学生的观察能力学以致用
苯酚的结构
【多媒体】：展示苯酚的结构模型通过苯酚的结构，并结合多学知识，预测其可能具备的性质？【多媒体】：展示补充材料二点评学生的回答
分组讨论1.可能具有酸性2.可发生取代反应3.可能会被氧化
培养学生的合作能力，分析能力
实验探究--苯酚的酸性
【过渡】：实验是验证预测的标准，现在请大家按照你的预测，设计相应的实验方案，首先验证其酸性点评学生的实验方案【讲述】：现在请大家按照既定的设计方案，选择合适的试剂进行实验【注意】：1.苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性,使用时要小心
；2.注意节约药品；3.注意合作分工，讲究效率到各个小组查看学生的实验情况，并指导学生进行规范性。请学生分组回答：点评学生的回答
分组讨论，设计实验方案：1.可用酸碱指示
剂2.可以和碱反应3.可以和碱性氧化物反应4.和活泼金属反应选择实验台面的试剂，按照实验方案，进行实验。1.现象：不能使指示剂变色
结论：没有酸性，或者酸性太弱2.现象：苯酚浊液变澄清结论:
能和碱反应，具有酸性3.现象：苯酚浊液变澄清，没有气体
提升动手能力，交流合作能力。
深入探究--苯酚酸性的强弱
【多媒体】：苯酚具有弱酸性：使羟基上的氢原子能够微弱电离【问】：体现了什么？【问】：苯酚的酸性弱到什么的程度呢？怎么证明呢？【演示实验】向苯酚钠溶液中通入二氧化碳【小结】：苯酚具有酸性，酸性比碳酸弱
结论:能和碳酸钠反，但酸性比碳酸弱思考：体现了苯环对羟基的影响思考，讨论：阅读课本相关内容：可以依据强酸制备入弱酸。观察现象：溶液由澄清变浑浊结论：苯酚的酸性比碳酸弱
通过演示试验，使学生得以直观印象，从而更好的认知苯酚
取代反应
【过渡】：羟基对苯环有没有影响呢？怎么证明呢？请结合甲苯的性质考虑【演示实验】：苯酚和浓溴水的取代反应【小结】：羟基的存在使苯环的邻对位的氢变得活泼，更容易被取代【问】：这体现了什么呢？【讲述】：苯酚放置在空气中会被氧化成粉红色的对苯二醌，说明基团是相互影响的
回答:可能会发生取代反应设计实验方案观察现象：生成白色沉淀结论:发生了反应思考回答：羟基对苯环的影响倾听
使认知得以升华
情感升华
【过渡】：
现在到了魔术揭秘的时刻，为什么茶水会变色呢？引导学生阅读苯酚的颜色反应【视频】：林则徐虎门销烟
做苯酚的颜色反应实验，并观察，记录现象观看
拓展学生的事业，培养学生爱国情怀，并学以致用
作业：
1.虎门销烟为什么用生石灰2.总结苯酚的性质
板书设计
苯酚
一、苯酚的物理性质
二、苯酚的结构
三、苯酚的化学性质
（1）苯环对羟基的影响
（2）苯环对羟基的影响
（3）颜色反应
四、学以致用
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