(共16张PPT)
2.3
有机物和有机合成材料（一）
观察和思考
这些物质的元素组成中有什么共同特点?
一类含碳的化合物
碳元素
有机化合物(有机物):
阅读课本P47
1、含碳的化合物都是有机化合物吗?
2、有机化合物除了含碳外，大多还含有什么元素？
3、跟有机物相对应的是什么物质？
4、以下物质哪些是有机物：
甲烷、蛋白质、烧碱、纯碱、糖、醋、酒、
石灰石、塑料、炭
碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含碳的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以将其归到无机物中。
有机物大多含有氢、氧、氮等
无机物
5、有机物可以如何形成？
无机物
阳光照射
雷电作用
简单的有机物
甲烷的化学式为CH4,它是最简单的一种有机物
管道天然气和甲烷是同种物质吗？
从宏观组成和微观构成分析
计算元素质量比和原子个数比
根据你所了解的管道煤气和它的用途，你能推测甲烷的物理性质和化学性质吗？
思考
物理性质:无色无味气体,密度比空气小,难溶于水
池塘底部冒出的小气泡俗称沼气，主要成分甲烷
画出收集装置
无味
无毒
甲烷对人基本无毒，但浓度过高时，空气中氧含量明显降低，会使人窒息。当空气中甲烷达25%-30%时，会引起头痛、头晕、乏力、呼吸和心跳加速等。严重的话会致窒息死亡。
甲烷是没有颜色、没有气味的气体，沼气是多种气体的混合物，一般含甲烷50～70％，其余为二氧化碳和少量的氮、氢和硫化氢等。所以沼气有刺激性气味。
化学性质：可燃性
你推测一下，甲烷的燃烧产物会是什么？
二氧化碳和水
你猜测的依据是什么？
质量守恒定律
你能设计一个实验来证明你的猜测呢？
CH4
+
2O2点燃CO2
+
2H2O
方案一
白变蓝
变浑浊
方案二
变浑浊
白变蓝
×
气体经过澄清石灰水时，会带出水蒸气，无法检验反应是否有水生成
方案二
质量增加
质量增加
标出气流方向
点燃甲烷，在火焰上方罩一个干燥的烧杯，观察发生的现象。
若在内壁有小水珠出现，证明有水生成。再把烧杯倒过来，倒入澄清石灰水，振荡，再观察现象。
若澄清石灰水变浑浊，则证明有二氧化碳生成。
方案三
注意点：天然气等可燃性气体中若混有氧气,在点燃时,可能会发生爆炸,所以在点燃前应先检验气体的纯度。
稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气，农村里常作燃料供热
1、打火机内、家用液化气的主要成分是哪一种气体？
阅读课本P48
2、这种气体具有什么性质？
丁烷:C4H10
性质——易被液化、具有可燃性
写出它在空气中燃烧的化学方程式:
2C4H10
+
13O2
8CO2
+
10H2O
点燃
请你改进
液化石油气主要成分为2C4H10+13O2=8CO2+10H2O。某用户现有一套以液化石油气为燃料的灶具，欲改为烧天然气，你认为应采取的措施是(填选项的序号)
。
A．增大空气的进入量或减小天然气的进入量
B．同时增大空气和天然气的进入量
C．减小空气的进入量或增大天然气的进入量
D．同时减小空气和天然气的进入量
2C3H8+13O2=8CO2+10H2O
CH4
+
2O2点燃CO2
+
2H2O
由化学方程式可知：液化石油气燃烧时，丁烷与氧气的体积之比为1：6.5，天然气燃烧时，甲烷与氧气的体积之比为1：2
所以同体积的两种燃气，液化石油气耗氧量多，把液化石油气为燃料的灶具改用为天然气燃料时，需要减小空气的量，或增大液化石油气的进入量(共23张PPT)
2.3
有机物和有机合成材料（二）
1.甲烷的性质、用途
2.丁烷的性质、用途
物理：无色无味、不易溶于水、密度比空气小
化学：可燃性
物理：易被液化
化学：可燃性
用途：管道天然气
农村利用沼气燃料供热
用途：打火机、家用灌装液化气
复习
请你改进
液化石油气主要成分为2C4H10+13O2=8CO2+10H2O。某用户现有一套以液化石油气为燃料的灶具，欲改为烧天然气，你认为应采取的措施是(填选项的序号)
。
A．增大空气的进入量或减小天然气的进入量
B．同时增大空气和天然气的进入量
C．减小空气的进入量或增大天然气的进入量
D．同时减小空气和天然气的进入量
2C3H8+13O2=8CO2+10H2O
CH4
+
2O2点燃CO2
+
2H2O
由化学方程式可知：液化石油气燃烧时，丁烷与氧气的体积之比为1：6.5，天然气燃烧时，甲烷与氧气的体积之比为1：2
所以同体积的两种燃气，液化石油气耗氧量多，把液化石油气为燃料的灶具改用为天然气燃料时，需要减小空气的量，或增大液化石油气的进入量
3.乙
炔
C2H2
氧炔焰用于焊接和切割金属
1.性质:
2.燃烧化学方程式:
2C2H2+5O2点燃4CO2+2H2O
具有可燃性,燃烧时能产生3000度以上的高温
3.用途:
物理性质：
化学性质：
4.酒精
（C2H5OH）
无色透明，具有特殊气味的液体，易挥发（需密闭保存），能与水以任意比相溶，并能溶解多种有机物（汽油、氯仿、苯）
可燃性
酒精的用途
1、饮用
2、溶剂：碘酒
药酒
清洗
3、医疗上用于消毒：75%
体积分数
4、可作酒精灯和内燃机的燃料
5.乙酸
CH3COOH
物理性质：
无色液体，有刺鼻的酸味
化学性质：
酸性
用途：
食醋
性质
有
机
物
无
机
物
种类多少
溶解情况
熔点高低
是否导电
热稳定性
燃烧难易
多数不溶于水,
易溶于有机溶剂
有些溶于水,
而不溶于有机溶剂
多数不耐热,易分解
多数耐热,不易分解
多数可以燃烧
多数不能燃烧
多（1000w）
少（几十w）
不易导电
易导电
低(易挥发)
高(难熔化)
二
有机物和无机物性质等比较
提醒:大部分有机物易挥发.易燃烧,保存时一定要密封,做实验要远离明火,防止着火或爆炸.
2.有机物的用途
p49
1.甲烷是常见的清洁燃料
2.乙炔燃烧火焰用来切割或焊接金属
3.乙烯是重要的化工原料
4.酒精用于消毒和作燃料
5.汽油.酒精.乙醚.苯是优良的有机溶剂
6.乙酸用作食醋……
种
类
组成
食物
主要功能
检验方法
糖
类
蛋白质
脂
肪
检验淀粉遇碘呈蓝色(反之用淀粉检验碘)
构成生物体或
细胞基本物质
灼烧闻烧焦羽毛的气味
贮能物质
供能物质
(70%)
C.H.O
C.H.O.N
C.H.O
3.生命中的有机物
p50
花生、芝麻
豆、鱼肉
面、饭
1.剪取指甲、头发或羊毛放在火焰上灼烧,能闻到
的气味,同时看到
.
思
考
点燃棉花纤维和羊毛后,所闻到的气味为什么不同?
有黑烟.很脆粉末生成
蛋白质的鉴别
焦、臭
2.点燃棉花纤维,能闻到
的气味.
烧
焦
棉花与羊毛是不同类物质,棉花的主要成分是纤维素,羊毛的主要成分是蛋白质(含N.S元素).
4.自然界物质循环的基本途径:p50
(1)自然界中各种
通过被植物吸收,从自然环境进入
,变成
.
(2)通过生物之间的食物关系进行转移,生物体通过
作用,将
转化为
,通过生物的排泄物和尸体的分解,使有机物变成无机物,回到
中去。
无机物
生物圈
有机物
呼吸
有机物
无机物
自然环境
无机物
有机物
植物光合作用
生物体呼吸作用
微生物分解
练习3、现有一种纯净气体4.6克，在氧气中燃烧生成8.8克CO2和5.4克H2O。
（1）通过计算回答该物质的元素组成。
（2）各元素的质量比。
（3）如果该物质的相对分子质量小于50，请判断该物质的化学式。
练习2.某物质再空气中完全燃烧后生成了二氧化碳和水，则该物质组成元素：
（1）一定有：
（2）可能有：
C、H、O
12:3:8
C12H6O
进一步确定是否含有氧元素还需什么条件？
合成有机高分子材料
塑料
合成纤维
合成橡胶
缺点：
1、易老化；
2、易燃；
3、耐热性差；
4、硬度小；
5、不易降解，污染环境。
优点：
1、具有可塑性，加工方便；
2、制造成本低；
3．耐用、防水、质轻；
4．是良好的绝缘体。
1.塑料：
优点：
1.耐磨性
2.挺括耐摺性
3.保暖性和良好手感
２、合成纤维：
聚酰胺纤维（锦纶），聚酯纤维（涤纶）
聚丙烯腈纤维（腈纶）
涤纶
腈纶
锦纶
3、合成橡胶：
优点：
1、高弹性
2、绝缘性
3、气密性
4、耐油
5、耐高温或低温
天然有机高分子材料
棉花
羊毛
天然橡胶
蚕丝
无机非金属材料
陶瓷
玻璃
水泥
练习1、现有可燃性气体：①氢气；②一氧化碳；③甲烷。现将可燃性气体燃烧后的产物先通过A瓶（内盛浓硫酸），再通到B瓶（内盛NaOH溶液）。发现：
（1）若A瓶质量增加，B瓶不增加，则可燃性气体是
。
（2）若A瓶质量不增加，B瓶增加，则可燃性气体是
。
（3）若A、B瓶质量都增加，则可燃性气体是
。
H2
CO
CH4
据报道，我国将推广“车用乙醇汽油”技术。乙醇(化学式为C2H5OH)完全燃烧时，生成CO2和H2O；乙醇燃烧时如果氧气不足，还有CO生成。现有下列装置(如图所示)：
⑴试用上述装置设计一实验，验证乙醇不完全燃烧的产物中含有CO、CO2、H2O
3种气体。应将乙醇燃烧的产物依次通过(填写装置的序号)_________________________，最后进行尾气处理，其中装置A反应的化学方程式是__________________________，装置C的作用是____________________，装置E的作用是_____________________。
⑵若乙醇燃烧的产物中，水的质量是24.3克，则参加反应的乙醇的质量是________。
3、若每克葡萄糖分解时产生的热量为17.15千焦。在静卧休息的情况下，某中等身材的男子一昼夜需要消耗约5858千焦的能量。若他由于某种疾病不能进食，只能靠输液维持，则一昼夜内至少需输入5％葡萄糖溶液
A.
约13600mL
?
?
B.
约6800mL
C.
约3400mL
?
?
D.
约1700mL
B
