流程的优化
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文档简介
(共22张PPT)
流程与设计
流程的优化
什么叫做流程的优化
在流程的设计和实施过程中，要对流程进行不断的改进，以期取得最佳的效果，这种对流程改进的过程，叫做流程的优化。
案例：餐厅结帐的流程
改进流程：
原流程：
确认结账要求
取得账单给客户过目
得到客户付款
回到收款台取得零钱
将零钱交给顾客
确认结账要求
取得账单、零钱
得到客户付款并将零钱交给顾客
流程优化的目的
提高工作效率、降低成本、降低劳动强度、节约能耗、减少环境污染、保证安全。
流程优化的方法
整体的全面优化，某一环节的改变，某一时序的改变。
流程优化的内容
工期优化
成本优化
质量优化
工艺优化
技术优化等。
如何泡茶
材料：铁观音，纯净水
工艺：泡茶
设备：茶具，电热壶
案例1：
取茶具
清洗茶具
装 水
烧 水
取茶叶
泡 茶
喝 茶
清 理
思考
这个流程可否优化？如何优化？
取茶具
清洗茶具
装 水
烧 水
取茶叶
泡 茶
喝 茶
清 理
案例1：
工期优化
工期优化
目的
主要手段
——缩短工期
——在不改变工艺的条件下，将某些环节的串行改为并行。
制作台灯流程的工期优化
买电器元件
2小时
焊底座
2小时
组装
2小时
做灯罩
4小时
调试
1小时
1
5
4
3
2
共需要11个小时
优化后：只需要7个小时
马上行动
1
4
买电器元件（2小时）
焊底座（2小时）
组装
2小时
做灯罩（4小时）
调试
1小时
5
3
2
工期优化
目的
主要手段
前提
要把人力增加的成本与缩短工期的成本进行比较，如果改进后的总成本是降低的，那么改进方案就是可行的
——缩短加工时间
——在不改变工艺的条件下，将某些环节的串行改为并行。
——增加人力
案例2：法兰的制造
1、切削法
2、少切削法
下料
切削
钻孔
检查
特点：工艺简单 缺点：切削过程耗费时间太长，生产效率低，且材料利用率很低
加热变软
锻压成型
热处理提高硬度
特点：工序较多,使用的设备多 优点：切削量少,减少了材料的浪费,生产效率高.
----工艺优化
假设钢材的价格为3800元/吨，比较不同加工工艺下浪费的钢材金额。
加工方法 1个法兰用料质量 材料利用率 1万个法兰浪费钢材质量 浪费总金额
切削法
9.2kg 40%
少切削法 90%
10.22吨
138吨
524400元
38836元
案例3：
方案 线路 路程(km)
1 ABCDA
2 ABDCA
3 ACBDA
4 ACDBA
5 ADCBA
6 ADBCA
51
51
52
64
63
51
51
成本优化
A
D
C
B
11km
10km
13km
14km
12km
20km
9km
18km
案例4
银行存款
技术优化
现有一桶水用来洗衣服，有两种方法：一是用整桶水洗一次；二是分成两个半桶洗两次。请问哪种情况衣服洗得更干净？
例如，一件湿衣服含有1kg水，其中含洗涤剂20g。假设用4kg水漂洗一次，随即把衣服拧干到剩下0.5kg水，那么这件衣服还留着2g洗涤剂。如果换一种方法，先把衣服拧干到只剩下0.5kg水,然后用2kg水漂洗一次，拧干到剩下0.5kg水，再用2kg水重复一次。这样，同样使用4kg水，衣服里的洗涤剂就只留下0.4g了。
案例5洗衣流程的优化
洗衣机洗衣流程图
当我们提取或洗涤某种东西时，用大量溶剂提取或洗涤一次，其效果远不如用同样多的溶剂，分成几次提取或洗涤好。这个“少量多次”的原则在日常生活中常常用到。如煎中药，一般是煎两次，才能把药的有效成分都提取出来：如第一次用1kg水煎一小碗，第二次用0.5kg水煎一小碗，一共用去1.5kg水。若一次用1.5kg水煎一碗中药，效果就差多了。
全自动洗衣机的工作流程，就是借鉴了这一思路。
洗衣流程的优化
——质量优化
流程优化的条件
（1）外部条件：设备和工艺水平的提高。比如，只有在具备锻压设备时，才可能将法兰盘的加工改为少量切削加工；
（2）内部条件：对流程内在机理的深入了解。比如对洗涤原理的了解，就会在流程中安排两次漂洗；
（3）人员技术水平的提高。
工期优化：以缩短工期为目标
成本优化：以节省成本为目标
质量优化：以提高质量为目标
工艺优化：通过选择更好的工艺流程来达到优化目的
技术优化：通过选择更好的技术手段来达到优化目的
目标命名
手段命名
马上行动
铁和其他金属制成合金，强度更强，质量轻，耐腐蚀
以前交水费要去指定的地方交，现在可以通过银行转账
邮递员投递路线的优化
以前防腐防锈都用油漆，现在都用电镀或淬火处理
很多工地为了在台风来之前完成工程，实行三班倒的方式
质量优化
技术优化
成本优化
工艺（质量）优化
工期优化
流程与设计
流程的优化
什么叫做流程的优化
在流程的设计和实施过程中，要对流程进行不断的改进，以期取得最佳的效果，这种对流程改进的过程，叫做流程的优化。
案例：餐厅结帐的流程
改进流程：
原流程：
确认结账要求
取得账单给客户过目
得到客户付款
回到收款台取得零钱
将零钱交给顾客
确认结账要求
取得账单、零钱
得到客户付款并将零钱交给顾客
流程优化的目的
提高工作效率、降低成本、降低劳动强度、节约能耗、减少环境污染、保证安全。
流程优化的方法
整体的全面优化，某一环节的改变，某一时序的改变。
流程优化的内容
工期优化
成本优化
质量优化
工艺优化
技术优化等。
如何泡茶
材料：铁观音，纯净水
工艺：泡茶
设备：茶具，电热壶
案例1：
取茶具
清洗茶具
装 水
烧 水
取茶叶
泡 茶
喝 茶
清 理
思考
这个流程可否优化？如何优化？
取茶具
清洗茶具
装 水
烧 水
取茶叶
泡 茶
喝 茶
清 理
案例1：
工期优化
工期优化
目的
主要手段
——缩短工期
——在不改变工艺的条件下，将某些环节的串行改为并行。
制作台灯流程的工期优化
买电器元件
2小时
焊底座
2小时
组装
2小时
做灯罩
4小时
调试
1小时
1
5
4
3
2
共需要11个小时
优化后：只需要7个小时
马上行动
1
4
买电器元件（2小时）
焊底座（2小时）
组装
2小时
做灯罩（4小时）
调试
1小时
5
3
2
工期优化
目的
主要手段
前提
要把人力增加的成本与缩短工期的成本进行比较，如果改进后的总成本是降低的，那么改进方案就是可行的
——缩短加工时间
——在不改变工艺的条件下，将某些环节的串行改为并行。
——增加人力
案例2：法兰的制造
1、切削法
2、少切削法
下料
切削
钻孔
检查
特点：工艺简单 缺点：切削过程耗费时间太长，生产效率低，且材料利用率很低
加热变软
锻压成型
热处理提高硬度
特点：工序较多,使用的设备多 优点：切削量少,减少了材料的浪费,生产效率高.
----工艺优化
假设钢材的价格为3800元/吨，比较不同加工工艺下浪费的钢材金额。
加工方法 1个法兰用料质量 材料利用率 1万个法兰浪费钢材质量 浪费总金额
切削法
9.2kg 40%
少切削法 90%
10.22吨
138吨
524400元
38836元
案例3：
方案 线路 路程(km)
1 ABCDA
2 ABDCA
3 ACBDA
4 ACDBA
5 ADCBA
6 ADBCA
51
51
52
64
63
51
51
成本优化
A
D
C
B
11km
10km
13km
14km
12km
20km
9km
18km
案例4
银行存款
技术优化
现有一桶水用来洗衣服，有两种方法：一是用整桶水洗一次；二是分成两个半桶洗两次。请问哪种情况衣服洗得更干净？
例如，一件湿衣服含有1kg水，其中含洗涤剂20g。假设用4kg水漂洗一次，随即把衣服拧干到剩下0.5kg水，那么这件衣服还留着2g洗涤剂。如果换一种方法，先把衣服拧干到只剩下0.5kg水,然后用2kg水漂洗一次，拧干到剩下0.5kg水，再用2kg水重复一次。这样，同样使用4kg水，衣服里的洗涤剂就只留下0.4g了。
案例5洗衣流程的优化
洗衣机洗衣流程图
当我们提取或洗涤某种东西时，用大量溶剂提取或洗涤一次，其效果远不如用同样多的溶剂，分成几次提取或洗涤好。这个“少量多次”的原则在日常生活中常常用到。如煎中药，一般是煎两次，才能把药的有效成分都提取出来：如第一次用1kg水煎一小碗，第二次用0.5kg水煎一小碗，一共用去1.5kg水。若一次用1.5kg水煎一碗中药，效果就差多了。
全自动洗衣机的工作流程，就是借鉴了这一思路。
洗衣流程的优化
——质量优化
流程优化的条件
（1）外部条件：设备和工艺水平的提高。比如，只有在具备锻压设备时，才可能将法兰盘的加工改为少量切削加工；
（2）内部条件：对流程内在机理的深入了解。比如对洗涤原理的了解，就会在流程中安排两次漂洗；
（3）人员技术水平的提高。
工期优化：以缩短工期为目标
成本优化：以节省成本为目标
质量优化：以提高质量为目标
工艺优化：通过选择更好的工艺流程来达到优化目的
技术优化：通过选择更好的技术手段来达到优化目的
目标命名
手段命名
马上行动
铁和其他金属制成合金，强度更强，质量轻，耐腐蚀
以前交水费要去指定的地方交，现在可以通过银行转账
邮递员投递路线的优化
以前防腐防锈都用油漆，现在都用电镀或淬火处理
很多工地为了在台风来之前完成工程，实行三班倒的方式
质量优化
技术优化
成本优化
工艺（质量）优化
工期优化