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第二章
物态变化
第2节
汽化和液化
课时2
液化
1.知道什么是液化。了解液化和汽化的实际应用。
2.了解气体液化的两种方式。
3.知道汽化吸热、液化放热。
冬天，戴眼镜的同学从室外到温暖的室内，眼镜会变模糊，这是为什么？
因为眼镜上蒙上了水汽
水变成水蒸气是汽化现象，水蒸气变成水是液化现象，今天我们就一起来学习液化。
一、汽化和液化现象及应用
使用蒸锅时，里面发生了哪些汽化和液化现象？
蒸锅中的水烧开后大量地汽化成水蒸气
水蒸气遇到温度较低的蒸格、装食物的餐具、食物和锅盖就会液化，并放出大量的热。
对蒸锅不断加热，开水就不停地变成水蒸气，水蒸气再液化放热，食物就弄熟了。
我们再来了解一下电冰箱的构造和原理。
冰箱中热的“搬运工”是一种既容易汽化又容易液化的物质（工作物质）。液态的工作物质经过很细的毛细管进入冰箱冷冻室的管子汽化、吸热，使冰箱内温度降低。然后汽化的蒸气被压缩机压入冷凝器，在这里液化并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出。工作物质这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持很低的温度。
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玻璃上的小水珠是如何形成的？
小水珠
水蒸气
液化是放热的过程。
液化条件
遇冷液化
家中用的液化气，就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液体后装入钢瓶的。
二、气体液化的两种方式
所有的气体温度降低到足够时，都可以液化。
在一定的温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化。
将气体液化的最大好处是体积缩小，便于储存和运输。
“白气”从喷出到消逝要经历三个物理过程：
①靠近壶嘴的地方，我们什么也看不见，这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气，在壶嘴附近由于温度比较高仍然保持气态；
②水蒸气离开壶嘴一段距离以后，由于空气温度比较低，水蒸气放热发生液化，形成“白气”；
③“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生汽化现象，我们又什么也看不见了。我们看到的雾状的“白气”是已经液化了的细小的小水珠。切不可把这些雾状物误认为是水蒸气。
生活中的“白气”
生活中大家见到人呼出的“白气”，打开冰箱冷冻室的门，门口出现的“白气”，打开热水瓶盖子，瓶内冒出的“白气”，夏天打开冰棒的包装纸，冰棒周围的“白气”等等，都是水蒸气液化成的小水珠弥散在空气中，形成的雾状“白气”。
自然界里的液化现象
①雨：温度降低，大气中的水蒸气遇冷液化成小水珠，形成降水。
②露：白天温度较高，地球表面的水大量蒸发，空气中含有较多的水蒸气，夜间气温降低，空气中的水蒸气由于遇到冷空气就在草木石块等上面液化成小水珠。
③雾：如果空气中有较多的浮尘，空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠依附在浮尘上，就形成了雾。
雨
露
雾
下列说法正确的是（
）
A.雾是漂浮在空气中的水蒸气
B.露是大量小冰晶吸热熔化成的大量小水珠
C.所有气体在温度降到足够低时都能液化
D.用压缩体积的办法可以使所有气体液化
C
例
典例分析
三、液化放热
把塑料袋从热水中拿出，凉一会儿，塑料袋变瘪，并且有酒精液滴产生，这过程说明了什么？
液化是汽化的逆过程。
温度降到足够低时，酒精才被液化。
思
考
将一瓶饮料在冰箱中冷藏一段时间后，取出放一会儿，表面会变湿，用毛巾擦干后过一会儿又会变湿，这是_________（填物态变化名称）现象，该现象需要________（选填“吸热”或”放热”）。
液化
放热
例
典例分析
异丁烷和甲基丙烷作为新的制冷剂，已经代替氟利昂成为电冰箱中新的热量“搬运工”（较多的氟利昂会破坏大气中的臭氧层），当液态制冷剂进入电冰箱的冷冻室后，吸走热量，此时制冷剂发生的物态变化是（ ）
A.汽化
B.液化
C.凝固
D.熔化
A
例
典例分析
液化
汽化和液化现象及应用
气体液化的两种方式
①降低温度
②压缩体积
汽化吸热、液化放热
1.课本中想想做做的小实验——纸锅烧水，把盛有水的纸锅放在火焰上烧，水烧开了纸锅仍不会燃烧，这是因为（ ）
A.纸锅结构特殊，不会燃烧
B.火焰的温度较低，低于纸的着火点
C.水烧开后温度保持不变且低于纸的着火点
D.纸不吸收热量，所以纸锅不会燃烧
C
2.下列措施中，能使蒸发减慢的是（ ）
A.给头发吹热风
B.把盛有酒精的瓶口盖严
C.将玻璃板上的水滴向周围摊开
D.把湿衣服晾在通风向阳处
B
3.如图所示是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形，下列有关分析正确的是（ ）
A.他可以选用量程为-80～60℃的酒精温度计
B.图甲是水沸腾前的现象
C.水沸腾时，烧杯中不停地冒出
“白气”，这些“白气”是水蒸气
D.小明撤去酒精灯后发现水继续
沸腾了一段时间，所以水的沸腾有时候不需要吸收热量
B
4.小李同学观看表演“沸腾的油锅中取铁球”后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点为60℃，当温度达到_______℃时锅中的“油”就沸腾了：继续加热，“油”和放入其中的铁球的温度_______（选填“会”或“不会”）升高，当__________后，继续加热，就不可能赤手从油锅中取铁球了。
60
醋汽化
不会
在注射器中吸入少量液态乙醚，用橡皮塞堵住注射孔。向外拉动活塞，液态乙醚会消失；再推压活塞，会看到注射器中又出现了液态乙醚，如图所示。
如图所示的气体打火机中的燃料就是通过压缩体积的方法变成液体的。
