(共16张PPT)
巷城初级中学 张燕
种子的结构
活动
观察和解剖菜豆和玉米种子
根据书本P178页实验过程 观察，观察后填写在书上。
(1)一粒用水浸软的菜豆种子，外面一层是种皮。在凹陷一侧的种皮上有 和 。
（2）再剥去种皮，看到两片子叶，分开并合着的两片子叶，可见到两片子叶合并处有胚，胚由子叶、胚根、胚轴、胚芽组成。胚芽幼芽状，胚根条状，胚轴是连接胚根和胚芽的结构。
种脐
种孔
大豆种子.swf
大豆种子的结构
观察玉米种子
一粒浸软的玉米种子，观察它的外形，然后用镊子从胚处撕开外皮，可见外皮是不容易分开的两层结构：是果皮和种皮。
玉米种子平放再纸上，用刀从它中央纵向剖开。
在剖面上滴一滴碘液，再用放大镜观察，染成蓝色的结构是胚乳，未染成蓝色的部分是果皮和种皮、以及胚。
观察玉米种子中的胚的形态有些不同，但也有胚根、胚轴、胚芽和子叶组成，但子叶只有一片。
玉米种子的结构
玉米种子.swf
想一想：为什么玉米种子的胚乳滴上碘液会变成蓝色，而胚和种皮都没有变成蓝色？
想一想：为什么玉米种子的胚乳滴上碘液会变成蓝色，而胚和种皮都没有变成蓝色？
菜豆种子
玉米种子
相同点
不同点
都有种皮和胚
子叶有两片,营养储存在子叶中
无胚乳
子叶一片
有胚乳,营养储存在胚乳中
菜豆种子和玉米种子的比较表
辨一辨 请同学们观察黄豆和水稻种子，其结构是与菜豆种子类似还是与玉米种子类似。
大豆种子的结构
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
坚韧，保护种子和内部结构。
两片，肥厚，贮藏着营养物质。
将来发育成茎和叶
发育成根
连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接根和茎的部位
玉米种子的结构
果皮和种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
两者紧贴在一起，不容易分开，保护种子的内部
一片，运送营养物质
将来发育成茎和叶
将来发育成根
连接胚芽和胚根，将来发育成连接根和茎的部位
胚乳
胚以外的部分，贮藏有淀粉等营养物质
胚是新植物体的幼体，是种子中的重要部分。
阅读：P180
视窗 人工种子
种子的寿命
小资料 沉睡千年的古莲子发芽
思考：
在一般条件下，柳的种子的寿命为12小时，花生种子为1年，小麦、水稻、玉米、大豆种子为2年，黄瓜、南瓜、西瓜种子为3－6年，蚕豆、绿豆种子为6－11年。而在我国辽宁省普兰店地域的泥炭层中挖掘出唐宋年间的莲子，在1951年把沉睡多年的古莲种子种下去，于1953年夏季开出粉红艳丽的荷花，这是什么原因？
小结
1、大豆（双子叶植物）种子的结构
2、玉米（单子叶植物）种子的结构
3、胚是种子的主要组成部分，它发育成植物的幼体。
4、种子寿命与种子的结构有关，还与外界温度和湿度有关 。
课堂练习：
1、小麦种子营养物质贮藏在:( )
A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根
2、菜豆种子和玉米种子共有的结构是（ ）
A、都具有胚乳 B、都具有种皮和胚乳 C、都具有子叶和胚乳 D、都有种皮和胚(共21张PPT)
活动 观察种子的结构
观察后填写在书本P178页上。
观察浸软的和发芽的大豆种子
（1）一粒用水浸软的大豆种子，外面一层是 。在凹陷一侧的种皮上有 和 。
（2）再剥去种皮，看到两片 ，分开并合着的两片子叶，可见到两片子叶合并处有 ，胚
由 、 、 、 组成。
种脐
种孔
种皮
子叶
胚
子叶
胚根
胚轴
胚芽
大豆种子.swf
大豆种子的结构
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种皮
胚
(两片)
观察蚕豆种子的结构
观察玉米种子
一粒玉米种子，观察它的外形
然后用镊子从胚处撕开外皮
然后用镊子将种子一侧中央的乳白色结构剥离，用放大镜仔细观察这个结构的全貌，它就是胚。
外皮是不容易分开的两层结构：是果皮和种皮。
活动
另一粒玉米种子平放在培养皿上，用刀从它中央纵向剖开。
在剖面上滴一滴碘液，再用放大镜观察，染成蓝(紫)色的结构是 ，未染成蓝(紫)色的部分是 、以及 。
胚乳
果皮和种皮
胚
想一想：为什么玉米种子的胚乳滴上碘液会变成蓝(紫)色，而胚和种皮都没有变色？
果皮与种皮
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
胚
果皮与种皮
种皮
胚芽
胚芽
胚轴
胚轴
胚根
胚根
子叶
子叶
胚乳
大豆种子
玉米种子
相同点
不同点
都有种皮和胚（子叶、胚根、胚芽、胚轴组成）
子叶有两片,营养储存在子叶中
无胚乳
子叶一片
有胚乳,营养储存在胚乳中
大豆种子和玉米种子的比较表
例举些我们知道的双子叶植物和单子叶植物。
还有另外的区分双子叶和单子叶植物的方法吗？
阅读：P180
视窗 人工种子
种子的寿命
小资料 沉睡千年的古莲子发芽
思考：
在一般条件下，柳的种子的寿命为12小时，花生种子为1年，小麦、水稻、玉米、大豆种子为2年，黄瓜、南瓜、西瓜种子为3－6年，蚕豆、绿豆种子为6－11年。而在我国辽宁省普兰店地域的泥炭层中挖掘出唐宋年间的莲子，在1951年把沉睡多年的古莲种子种下去，于1953年夏季开出粉红艳丽的荷花，这是什么原因？
小结
１．种子中的主要部分是（ ）
A.胚乳 B.胚 C.胚芽、胚根 D.子叶
２．炸油条要用到面粉和花生油，它们分别来自（ ）
A.小麦的胚乳 花生的子叶
B.小麦的子叶 花生的胚乳
C.小麦的子叶 花生的子叶
D.小麦的胚乳 花生的胚乳
B
A
3下列播种在土壤中的种子不可能萌发的是 （ ）
A种皮受损伤的种子 B胚受损伤的种子
C果皮受损伤的种子 D胚乳受损伤的种子
B
作业
作业本:7章1节 植物的有性生殖和发育（4）
