(共75张PPT)
一、种子的结构和分类
探究课题: 植物的一生
二、种子的萌发
三、芽的发育
四、果实和种子的形成
五、植物的生命周期
种子的萌发
小麦的生长
①、观察菜豆种子的外形
有哪些结构？
种皮、种脐和种孔
种孔
种脐
种皮
种子的结构
任务一：
②、剥去种皮，子叶有几片？你还看到哪些结构？
胚芽
胚轴
胚根
子叶
（2片）
胚
菜豆种子的结构：由种皮和胚两部分构成。
一、种子的结构和分类
子叶——有两片，肥厚贮存营养物质.
胚芽——生有幼叶的部分
胚根——在与胚芽相对的端.
胚轴——连接胚芽和胚根的部分.
菜豆种子的结构
任务二：
①、观察玉米种子的结构：你能剥开种皮吗？
果皮与种皮
胚乳
胚
②、用刀纵向剖开玉米种子，对照（P91页图）说说各部分结构。
玉米种子的结构：由果皮与种皮、胚和胚乳三部分构成
胚芽
胚轴
胚根
子叶（1片）
胚
果皮与种皮
胚乳
玉米种子的结构：
果皮和种皮——两者紧贴在一起，不容易分开，保护种子的内部。
胚乳——贮藏着营养物质。
胚芽——生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶。
胚根——在与胚芽相对的一端，将来发育成根。
胚轴——连接胚芽和胚根的部分。将来发育成连接根和茎的部位。
子叶——一片，不肥厚。种子萌发的时候，它将胚乳里的营养物质，转运给胚芽、胚轴、胚根。
、在剖面上滴1-2滴碘液，你发现有什么变化？说明了什么？
胚乳部分变蓝色，胚乳中含有淀粉
一部分变成蓝色， 这部分的结构叫胚乳，胚乳中贮存大量的养料，其中淀粉遇碘变蓝色。另一部分变成了黄色，这部分叫胚，它分四部分。
任务三：根据观察，菜豆种子和玉米种子有哪些共同的结构？有哪些不同的结构？
菜豆种子和玉米种子异同点：
菜豆种子 玉米种子
结构不同
结构相同
子叶数目
营养贮存
种皮、胚
果种皮、胚乳、胚
胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）
两片
一片
子叶（大）
胚乳（大）
双子叶植物
单子叶植物
1、根据种子里有无胚乳，可以把植 物分为两类：
（1）有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、蓖麻、 柿子等等
（2）无胚乳种子：菜豆、大豆、棉花、黄瓜、花生等等
种子的分类：
双子叶植物和单子叶植物
双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物
单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物
2、根据种子中子叶数目的不同，绿色开花植物可以分成两大类：
想一想:
1.蚕豆等豆类种子的哪部分的结构是人们食用的主要部分
子叶
2.面粉主要是由小麦种子的哪部分结构加工而成的
胚乳
3.菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物,有没有胚乳
双子叶植物,有胚乳
课堂练习:
一.选择题:
1.下列都是单子叶植物的一组是:( )
A.高梁、大豆、花生 B.水稻
C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁
2.种子中能发育成新植物幼体的是:( )
A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根
3.在大豆种子的结构中,连接两个豆瓣的结构是:( )
A.胚根 B.胚轴 C.胚乳 D.子叶
4.小麦种子营养物质贮藏在:( )
A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根
C
A
B
B
二.填空题:
5.根据种子中子叶数目的不同,可将绿色开花植物分为两类:凡是种子的胚具有_________的植物,叫双子叶植物;凡是种子的胚具有__________的植物叫做单子叶植物。
6.我们吃的大米,主要来自水稻种子中的_______。
两片子叶
一片子叶
胚乳
上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：
上图中，1是_____(其中玉米还包括____ );2是____ ;3是____ ;4是____ ;5是____ ;6是____ ;7是____ 。
种皮
果皮
胚轴
胚根
胚
胚乳
子叶
胚芽
二、种子的萌发
田野或树林里，各种成熟和种子都能安然度过寒冷的冬天，等春天来临时才开始萌动。而盛夏时成熟的早稻种子，如遇上降雨，就会发出芽来。是什么条件决定着种子的萌发呢？
实验：
1、讨论：决定种子萌发的因素可能有哪些？
种子形状、大小、饱满程度、温度、水分、空气、土壤、阳光、肥料等
一、种子萌发的条件
2、变量
影响种子萌发的因素又叫变量
自身变量：如形状、水分、饱满程度等
外界变量：温度、水分、空气等
3、变量分类
4、思考：在有多个变量影响种子的萌发时，该如何设计实验加以研究？
结论：当有多个变量影响时，应先研究其中一个变量（主要变量）的影响效果，其余变量均应保持相同或不变，并且还要设置对照组，这就是常用的控制变量法。
主要变量：我们所研究的那个变量
次要变量：除主要变量外的其他变量。
5、研究以水为主要变量，设计实验方案： 图表法，文字法等。
6、观察（P93页图）并填写表格
注意控制变量，设置对照实验。
A种子 B种子 C种子
水分 空气 温度
℃ 水分 空气
温度
℃ 水分 空气
温度
℃
甲组 不足 充足 20 充足 充足 20 充足 不足 20
乙组 不足 充足 40 充足 充足 40 充足 不足 40
丙组 不足 充足 0 充足 充足 0 充足 不足 0
▲ 在同组内，A种子与B种子、B种子与C种子、A种子与C种子在变量各有什么差异？
▲ 不同组间的A种子和B种子存在什么差异？B种子之间和C种子之间呢？
空气量不同
温度不一样、水分不一样
温度不一样
水分不同
空气、水量不同
▲ 能否对甲组的B种子与乙组的A种子的萌发情况进行比较？为什么？
不能，因为有两个变量不同，控制不了变量。
7、前面三组实验中哪一粒种子发了芽？
8、你认为影响种子萌发的环境条件有哪些？依据是什么？
甲组实验 B种子
水分、空气、适宜的温度 。 实验中甲组B种子在这些条件下萌发了。
思考：种子萌发的三个条件如果缺少其中一个，种子还能萌发吗？
不能 三个条件必须同时具有。
二、种子萌发的过程
胚芽胚轴
胚根
发育成根
发育成茎和叶
细胞分裂和生长
新的植物体
发育成连接根和茎的部位
思考：幼苗长成后，豌豆种子里的子叶和小麦种子里的胚乳都会萎缩，甚至消失。你知道它们在种子萌发过程中起什么作用？
为种子萌发时提供营养
1、要使贮藏的种子不发芽，什么办法最简单效？
把种子晒干贮藏在干燥、低温的环境中。
2、为什么要选用粒大饱满的种子播种？
种子粒大饱满说明子叶或胚乳中贮存的营养物质多，将来种子萌发时就有更多的营养物质供胚发育利用，幼苗就健壮。
3、“种子的胚是植物的新幼体”这句话对吗？为什么？
对。因为种子萌发后，胚中的胚根长成根，胚芽长成茎和叶，一株新植物就是由胚发育而成的。
生长点
叶原基
幼叶
芽轴
芽原基
生长点位于叶芽的顶端，
--使芽轴不断地伸长。
叶原基位于生长点的周围
----幼叶。
幼叶位于叶原基的外侧，
---叶。
芽轴位于芽的中轴部位，
---茎。
芽原基位于幼叶的叶腋处，
---侧芽。
芽的结构
生长点
幼叶
芽轴
芽原基
由此可知，芽是未发育的茎、叶
芽是未发育的茎、叶和花
长在主茎或侧枝顶端的芽 →使茎增长
长在主茎或侧枝的节上的芽→形成侧枝
顶芽
侧芽
芽的分类
1、顶芽和侧芽
植物的枝条（茎）、花、叶各是由什么发育而来的？
2、它们都是由芽发育而来的。按其发育方向，可把芽分成以下几种：
发育成枝和叶的芽叫叶芽；
发育成花的芽叫花芽；
既发育成枝叶，又发育成花的芽叫混合芽。
它们又分属顶芽（长在主干或侧枝顶端）和侧芽（长在主干或侧枝侧面）。
芽是未发育的茎、叶或花。在气温适宜，水分和养料充足的条件下，芽顶端的生长点细胞会不断分裂，芽轴就逐渐伸长。芽轴上的叶原基也会发育成幼叶，并逐渐长大。顶芽的生长会使植物的茎增长；侧芽的生长会在植物体上形成侧枝。
小结
你能从图上分析出顶芽和侧芽的生长关系吗？
因为顶芽发育较快，往往抑制侧芽发育，
--------顶端优势。
如果摘除顶芽，就会促使侧芽发育，多长侧枝。
一棵向日葵通常只长出一个大花盘。但是，有时候也能看到有的向日葵没有长出一个大花盘，而是长出了许多个很小的花盘来。这是为什么？
向日葵的顶端优势很强，所以，通常只能看到由顶芽发育成的一个大花盘，而向日葵的侧芽都受到抑制，处于休眠状态。如果由于病虫害等因素，向日葵的顶芽受到了损坏，这时，处于休眠状态的侧芽纷纷恢复了正常的发育，于是就代替顶芽而长出许多个小花盘来。
1.公路两旁种植的法国梧桐，为了遮荫多，栽培时应该注意到的是（ ）
A.保护侧枝上的侧芽 B.摘除主干上的顶芽
C.保护主干上的顶芽 D.摘除侧枝上的顶芽
2.在盆景制作中，为了植物能“枝繁叶茂”，往往要把盆中植物的顶剪掉，这是为了让（ ）更好发育。
A.顶芽 B.侧芽 C.根 D.花
B
B
正月迎春花儿黄
二月君子兰花放
三月桃花似红云
四月牡丹花中王
五月石榴红胜火
六月荷花开满塘
七月牵牛吹喇叭
八月桂花满枝香
九月菊花满地黄
十月鸡冠花昂昂
冬月水仙水中立
腊月梅花迎雪放
被子植物生长发育成熟后，会开花结果，产生种子。你知道花是怎样变成果实并产生种子的吗？
活动一：观察花的结构
你需要哪些实验器材？
你将怎样去观察？
镊子、小刀、放大镜等
注意观察顺序：
从外到内、从上到下、从整体到局部。
桃花的结构
花瓣
子房
花柱
柱头
雌蕊
雄蕊
花丝
花药
花托
萼片
花的主要结构是什么
雄蕊和雌蕊
讨论:
仔细观察雄蕊的结构并用手指捏 一捏雄蕊顶部，手指上会沾着什么？
仔细观察雌蕊的结构，再用小刀小心地将子房纵向剖开，放在白纸上，用放大镜观察，看到子房内有什么？
活动二：观察雄蕊和雌蕊
雄蕊
雌蕊
（内有花粉）
花丝
柱头
花柱
（内有胚珠）
花蕊
[ ]
花药
[ ]
子房
[ ]
[ ]
[ ]
？
请阅读书本第98页图3-45，并思考下列问题：
1、种子是由什么发育来的？
2、果实是由什么发育来的？
3、果皮是由什么发育来的？
4、在花的结构中，传粉后能继续发育的
结构一般是什么？
胚珠
子房
子房壁
子房
子房会发育成什么？
子房会发育成果实
果实和种子的形成
子房
果实
胚珠
种子
种子萌发
幼苗生长发育
死亡
植物开花结果
死亡
产生种子
种子萌发
幼苗生长发育
植株开花结果
试一试:在植物的生命周期图中填上相应的生长时期
植物的生命周期：
动物的生命周期：
死亡
出生
生长发育
生殖
幼苗生长发育
植株开花结果
死亡
种子萌发
植物的生命周期与动物的生命周期有哪些相似的地方 ？
生命周期是一切生物生命运动的共同轨迹，是生命延续的基础。
这又说明了什么？
植物和动物的一生都要经历出生、
生长发育、生殖、死亡等阶段。
1、一朵花的结构中最主要的部分是( )
A. 花冠 B. 雄蕊
C. 雌蕊 D. 花蕊
D
2、雌蕊的组成部分是( )
柱头.花丝和子房 B.柱头.花柱和胚珠
柱头.花柱和子房 D.花药.花丝和子房
C
3、花的结构中形成果实的是 ，形成种子的是 ，形成果皮的是 。
子房
胚珠
子房壁
4、要使行道树的遮荫面积较大，应该采取什么措施？
摘除顶芽，使侧芽发育成侧枝。
课堂小结
1、花的主要结构
2、果实和种子的形成
3、植物的生命周期
