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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※
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山东省滨州市2019-2020学年四年级下学期科学期末试卷
一、选择题（每题只有一项正确答案，请把序号填在括号里）（共6题；共12分）
1.（???
）是属于安全用电的做法。
A.?保护绝缘体?????????????????B.?用湿手触摸电器?????????????????C.?用湿布清洁开关
【答案】
A
【解析】【分析】湿手或湿抹布是不能触摸电的，水会导电的。
2.蚕豆长成茎和叶的是（????
）。
A.?种皮????????????????????????????????B.?胚芽????????????????????????????????C.?胚根
【答案】
B
【解析】【分析】胚芽，是植物胚的组成部分之一，与胚轴相连。它突破种子的皮后发育成叶和茎。
3.下列生活用品中，不属于矿物来源的是(???
)。
A.?瓷碗????????????????????????????????B.?毛巾????????????????????????????????C.?铁勺
【答案】
B
【解析】【分析】矿物质是我们所需的营养要素之一，在生活中，瓷碗、铁勺等里面含有矿物质。
4.李军因饥饿而感到头晕，你认为需要补充以下哪类食物使他尽快恢复（???
）。
A.?鸡蛋????????????????????????????????B.?牛肉????????????????????????????????C.?面包
【答案】
C
【解析】【分析】糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；糖类主要从食糖、谷类、小麦、豆类和根茎类等食物中获得。
5.下列信息一般不能在食品包装上获取的是（??
）。
A.?名称?????????????????????????B.?生产日期与保质期?????????????????????????C.?价格
【答案】
C
【解析】【分析】食品包装上一般显示名称，生产日期、保质期等等，一般不显示价格的。
6.“春种一粒粟，秋收万颗子”说明（???
）。
A.?生物与非生物的关系
B.?不同生物之间的关系
C.?生物体能够繁殖自己的后代
【答案】
C
【解析】【分析】一些植物春天播种，秋天收获，说明生物体能够繁殖后代。
二、填空题（共3题；共6分）
7.岩石一般是由一种或几种________组成。
【答案】
矿物
【解析】【分析】岩石是由一种或多种矿物组成。如花岗岩主要是由石英、长石、云母三种矿物组成；石灰岩、大理岩主要是由石灰石（碳酸钙）组成。
8.常见的电路连接一般有________和________两种连接方法。
【答案】
串联；并联
【解析】【分析】电路分为串联和并联。
9.在馒头上滴上一滴________，馒头变成蓝色，说明馒头中含有________
我们还可以将食物在纸上挤压、滑动，看是否会留下油渍，来判断食物中是否含有________。
【答案】
碘酒；淀粉；脂肪
【解析】【分析】运用淀粉与碘能变成紫色的特性，可以检测馒头里面是否含有淀粉；按压脂肪会留下油渍，来检测食物中是否含有脂肪。
三、看图题。（共1题；共5分）
10.写出鸡蛋、植物雄蕊、雌蕊各部分的名称。
【答案】
；
；
【解析】【分析】鸡蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白，气室、胚组成的；植物的雌蕊由柱头、花柱和子房组成，雄蕊由花药和花丝组成。
四、实验题（共1题；共4分）
11.实验题
（1）上图是研究________对霉菌生长影响的实验，我们把这种实验的方法叫________实验。
（2）在这个实验中，需要改变的条件是________，不改变的条件是________和
________。
（3）通过实验，我们发现________组包中的霉菌生长很快。说明霉菌的生长需要适宜
的________。
（4）如果要研究水分对霉菌生长的影响，我们的做法是在一块面包上________，另一块面包________，两块面包都放在________。
【答案】
（1）温度；对比
（2）温度；水分；空气
（3）乙；温度
（4）滴水；保持干燥；同一个地方
【解析】【分析】对比实验来研究温度对霉菌生长的影响，只有温度一个条件发生改变，其他条件都保持相同；研究水分，是由水分一个条件发生改变，其他条件要保持相同。
五、列举题（共1题；共5分）
12.食物含有非常丰富的营养成分，请你说出六种？
【答案】
蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、水
【解析】【分析】食物中含有多种人体需要的营养成分,其中主要有糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类。根据在机体内的作用,这些营养成分可以分为构成物质、能源物质和调节物质三部分。蛋白质、无机盐和水是构成物质,糖和脂肪是能源物质,维生素是调节物质。
六、简答题。（共1题；共5分）
13.观察变质食物需要注意哪些问题？
【答案】
不用手直接接触食物，观察完要用肥皂洗手，使用扇闻的方法，要少闻。
【解析】【分析】首先观察事物表面，是否变色，变得粘稠，或者长出霉斑。辨别气味最好的方法就是凑近去闻一下，感觉有酸臭味就可以断定为变质事物。当然也可以通过观察周围是否有苍蝇类动物，仅此可以判定为变质。
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山东省滨州市2019-2020学年四年级下学期科学期末试卷
一、选择题（每题只有一项正确答案，请把序号填在括号里）（共6题；共12分）
1.（???
）是属于安全用电的做法。
A.?保护绝缘体?????????????????B.?用湿手触摸电器?????????????????C.?用湿布清洁开关
2.蚕豆长成茎和叶的是（????
）。
A.?种皮????????????????????????????????B.?胚芽????????????????????????????????C.?胚根
3.下列生活用品中，不属于矿物来源的是(???
)。
A.?瓷碗????????????????????????????????B.?毛巾????????????????????????????????C.?铁勺
4.李军因饥饿而感到头晕，你认为需要补充以下哪类食物使他尽快恢复（???
）。
A.?鸡蛋????????????????????????????????B.?牛肉????????????????????????????????C.?面包
5.下列信息一般不能在食品包装上获取的是（??
）。
A.?名称?????????????????????????B.?生产日期与保质期?????????????????????????C.?价格
6.“春种一粒粟，秋收万颗子”说明（???
）。
A.?生物与非生物的关系
B.?不同生物之间的关系
C.?生物体能够繁殖自己的后代
二、填空题（共3题；共6分）
7.岩石一般是由一种或几种________组成。
8.常见的电路连接一般有________和________两种连接方法。
9.在馒头上滴上一滴________，馒头变成蓝色，说明馒头中含有________
我们还可以将食物在纸上挤压、滑动，看是否会留下油渍，来判断食物中是否含有________。
三、看图题。（共1题；共5分）
10.写出鸡蛋、植物雄蕊、雌蕊各部分的名称。
四、实验题（共1题；共4分）
11.实验题
（1）上图是研究________对霉菌生长影响的实验，我们把这种实验的方法叫________实验。
（2）在这个实验中，需要改变的条件是________，不改变的条件是________和
________。
（3）通过实验，我们发现________组包中的霉菌生长很快。说明霉菌的生长需要适宜
的________。
（4）如果要研究水分对霉菌生长的影响，我们的做法是在一块面包上________，另一块面包________，两块面包都放在________。
五、列举题（共1题；共5分）
12.食物含有非常丰富的营养成分，请你说出六种？
六、简答题。（共1题；共5分）
13.观察变质食物需要注意哪些问题？
答案解析部分
一、选择题（每题只有一项正确答案，请把序号填在括号里）
1.【答案】
A
【解析】【分析】湿手或湿抹布是不能触摸电的，水会导电的。
2.【答案】
B
【解析】【分析】胚芽，是植物胚的组成部分之一，与胚轴相连。它突破种子的皮后发育成叶和茎。
3.【答案】
B
【解析】【分析】矿物质是我们所需的营养要素之一，在生活中，瓷碗、铁勺等里面含有矿物质。
4.【答案】
C
【解析】【分析】糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；糖类主要从食糖、谷类、小麦、豆类和根茎类等食物中获得。
5.【答案】
C
【解析】【分析】食品包装上一般显示名称，生产日期、保质期等等，一般不显示价格的。
6.【答案】
C
【解析】【分析】一些植物春天播种，秋天收获，说明生物体能够繁殖后代。
二、填空题
7.【答案】
矿物
【解析】【分析】岩石是由一种或多种矿物组成。如花岗岩主要是由石英、长石、云母三种矿物组成；石灰岩、大理岩主要是由石灰石（碳酸钙）组成。
8.【答案】
串联；并联
【解析】【分析】电路分为串联和并联。
9.【答案】
碘酒；淀粉；脂肪
【解析】【分析】运用淀粉与碘能变成紫色的特性，可以检测馒头里面是否含有淀粉；按压脂肪会留下油渍，来检测食物中是否含有脂肪。
三、看图题。
10.【答案】
；
；
【解析】【分析】鸡蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白，气室、胚组成的；植物的雌蕊由柱头、花柱和子房组成，雄蕊由花药和花丝组成。
四、实验题
11.【答案】
（1）温度；对比
（2）温度；水分；空气
（3）乙；温度
（4）滴水；保持干燥；同一个地方
【解析】【分析】对比实验来研究温度对霉菌生长的影响，只有温度一个条件发生改变，其他条件都保持相同；研究水分，是由水分一个条件发生改变，其他条件要保持相同。
五、列举题
12.【答案】
蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、水
【解析】【分析】食物中含有多种人体需要的营养成分,其中主要有糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类。根据在机体内的作用,这些营养成分可以分为构成物质、能源物质和调节物质三部分。蛋白质、无机盐和水是构成物质,糖和脂肪是能源物质,维生素是调节物质。
六、简答题。
13.【答案】
不用手直接接触食物，观察完要用肥皂洗手，使用扇闻的方法，要少闻。
【解析】【分析】首先观察事物表面，是否变色，变得粘稠，或者长出霉斑。辨别气味最好的方法就是凑近去闻一下，感觉有酸臭味就可以断定为变质事物。当然也可以通过观察周围是否有苍蝇类动物，仅此可以判定为变质。
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