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花儿为什么这样红
江苏省盱眙中学 刘立江
教学目标：
1.理解花儿这样红的原因及本文的写作顺序。
2.通过阅读和交流，能提取并整合文中信息解释相关的自然现象。
3.体会文章语言的准确、严密。
教学重点: 理清文章由主到次、由现象到本质的逻辑顺序
教学时数：1课时
教学过程：
一.创设情境，导入新课
同学们，爱因斯坦曾经说过：探索奥秘对于我们人类而言是最为美妙的事情。之前我们在沙漠中探索了光线和声音制造的幻术，比如魔鬼的海，鸣沙，海市蜃楼等等，现在大自然又向我们敞开了奥秘之门，让我们一起走进这道门看看吧。
二.揭示目标，明确任务
三.检查预习，整体感知
1.给下列加点的字注音
泄气( ) 隧道( ) 档案( ) 充沛( ) 萎谢( ) 褪色( )
灼伤( ) 并蒂( ) 分泌( ) 花蕊( ) 蜜腺( ） 三棱镜( )
2.自学指导一：请同学们用自己喜欢的方式读课文，注意思考：
(1)课文从哪几个角度来说明花朵呈现红色和其他颜色的科学原因？
【明确】花红的原因有很多，课文从六个方面进行说明：“物理基础”“物理学原理”、“生理需要”“进化理论”“自然选择学说”及“人工选择”六个方面对“花红”的成因作了科学、生动、有趣的说明。
(2)这几个角度的顺序能否颠倒，为什么？
【明确】作者按由主到次，由内到外的逻辑顺序排列的。
(3) 花儿万紫千红的原因有很多，课文却用一句话简洁的概括。
【明确】是大自然的杰作，也是人工培育的成果。
【小结】本文按由主到次，由内到外的逻辑顺序从不同的角度介绍了花朵呈现出五彩缤纷的色彩的科学知识，重点说明了花的色彩是由其本身的各种条件和需要以及自然、人工等因素对它的作用而形成的结果，让我们进一步地走进了大自然，了解了大自然。
四.自主学习，合作交流
【过渡】本文能把抽象的知识说明的具体而清晰，与各种说明方法的综合运用是分不开的，1.你能举例说说本文运用了哪些说明方法？并作简要分析。
【参考】(1)举例子、分类别：例如牡丹，又自然选择费了亿万年造成的野生原种，花是单瓣的，花色也只有粉红的一种。经过人工栽培，仅就北宋中叶那一个时期来说吧，几十年工夫，就由单瓣创造出多叶、千叶、楼子、并蒂等各种不同的姿态；由粉红创造出深红、肉红、紫色、墨紫、黄色、白色等各种不同的美丽色彩。举例子的句子还有很多……
(2)列数字、举例子：再如大丽花，原产墨西哥，只有八个红色花瓣。人工栽培的历史仅二三百年，却已有上千种形状、颜色不同的品种。（分析：运用三种说明方法，说明了人工选择大大加快了花红的进程，在较短的时间内取得了显著成果。）
(3)作比较、分类别：在光谱里面，与绿色邻接的，长波一端是黄、橙、红，短波一端是青、蓝、紫。我们可以说，花色以绿色为起点，向长波一段发展，由黄而橙，由橙而红；向短波一端发展，是蓝色和紫色。红色的花最鲜艳，最耀眼，可以说在进化过程中是最成功的。（分析：说明红花是进化过程中的佼佼者。）
2.本文语言准确、严密，你能从文中找出几例来说明吗？
【例】如第四段说明白花细胞液里花青素含量的变化会引起花色由白变红，“有些”限制“白花”，表示不是所有的白花都会引起花色的变色；“特殊”修饰“例子”，表示添色木芙蓉是极个别的；“一般”修饰“花”，表示特殊情况除外等等。
五.合作探究，疑点追踪
1.文章不只是写花红的原因，而是写花为什么五彩缤纷，作者为什么不把标题写成“花儿为什么这样五彩缤纷”呢？
【明确】(1)以“红”借代花的各种各样的颜色，含蓄有味。
(2)以人们熟知的《冰山上的来客》中的歌词做标题，通俗形象，富有吸引力。
2.作者用“花儿为什么这样红”作标题，且贯穿全篇，这样写有什么好处？
【明确】第一段中“花儿为什么这样红”第一次出现，起总提作用，后几段起提示说明角度和内容的作用。一是：抓住人们所熟知的花的特征提出问题，有助于揭示文章的中心；二是：以设疑激趣，富有吸引力；三是：文章主体部分从六个方面说明花儿为什么这样红的原因，每一方面都用“花儿为什么这样红”开头，使文章脉络分明，节奏明快，增强了说明文的文学色彩。
六. 合作探究，拓展延伸
你能用文中的科学原理解释下列现象吗？
1.高山花卉比低海拔花卉色彩艳丽
2.枫叶入秋变红
3.自然界的花中以白色、红色、黄色居多，茶色、黑色较少。
4.玫瑰花没有产生蓝色色素的基因，但是，近年，“蓝色妖姬”（蓝玫瑰）问世
要求：任选一种现象，提取文中信息，用自己的话解释原因
七.课时小结，作业布置
本文是一篇科普说明文，介绍了有关花朵为什么呈现红色的科学知识，说明了花的色彩是由其本身的各种条件和需要以及自然、人工等因素对它的作用而形成的结果。本文结构严密而精巧，说明具体而形象，用词准确而严密，是我们在通俗形象的说明中获得许多科学的信息，进一步的了解了大自然。
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《花儿为什么这样红》教学设计
学习目标：
1、通过阅读，说出花儿这样红的原因及本文的写作顺序
2、通过阅读和交流，能提取并整合文中信息解释相关自然现象
3、能从材料中提取信息，科学地解释自然现象并运用一些说明方法，从而完成片段写作。
一、导入：同学们，爱因斯坦曾经说过：探索奥秘对于我们人类而言是最为美妙的事情。之前我们在沙漠中探索了光线和声音制造的幻术，比如魔鬼的海，鸣沙，海市蜃楼等等，现在大自然又向我们敞开了奥秘之门，让我们一起走进这道门看看吧。（幻灯片出示木芙蓉图片）你看出图中的变化了吗？
这是有名的弄色木芙蓉，早晨初开时为白色，中午为粉红色，下午又逐渐呈红色。同一种花，颜色却随着温度的变化而一日三变，多么神奇啊。其实不仅仅是这种花，大自然给更多的花儿施展了魔法，让我们一起来静心欣赏一组姹紫嫣红的花卉图片。，陶醉并徜徉在这绚丽的花海中吧。
二、观花色（万紫千红显奥秘）
大自然的花是如此万紫千红，争奇斗妍，你可曾想过，花儿为什么会有这么多颜色呢？今天我们就一起走近《花儿为什么这样红》，请同学们把语文书打开到99页，让我们一起叩响奥秘之门。
三、探花色（五彩纷呈探成因）
1、请同学们朗读课文，边读边思考：花儿万紫千红的原因有哪些？从文中划出关键语句。下面我们一起进入第一道魔术揭秘：把你所划的内容组织成一段话来揭示花儿万紫千红的原因。（多媒体出示要点）
2、花儿万紫千红的原因有很多，课文却用一句话简洁的概括了出来：是大自然的杰作，也是人工培育的成果。（多媒体出示）刚才我们成功走过了第一道奥秘之门，接下来让我们进入第二道魔术揭秘。
作者在解释原因的时候，按照一定的顺序逐个说明，你能看出它们属于哪种说明顺序吗？（逻辑）——内部原因到外部原因
4、解花色（花如解语最可人）
花儿的颜色是这样丰富，其中的原因想必是花儿自己最清楚了，但它却无法说出来，就让我们来当一朵解语花，帮它们说说其中的奥秘吧。
请仔细阅读课文，你能用文中的科学原理解释下列现象吗？
1、高山花卉比低海拔花卉色彩艳丽
2、枫叶入秋变红
3、自然界的花中以白色、红色、黄色居多，茶色、黑色较少。
4、玫瑰花没有产生蓝色色素的基因，但是，近年，“蓝色妖姬”（蓝玫瑰）问世
要求：任选一种现象，提取文中信息，用自己的话解释原因
5、议花色（百般红紫议芳菲）
刚才同学们用自己话解释了自然界的一些现象，我留意到有些同学运用了一些说明方法，其实，我们在阅读时也会发现文章也综合运用了多种说明方法，比如举例子、作比较、列数字等，使得语言准确，生动。你能结合有关语句作简要分析吗？可参考示例。
“花青素在酸性液中会反射红色的光波，我们便感觉到是鲜艳的红花。同样花青素在中性液中反射紫色的光波，在碱性液中反射蓝色的光波。”
本句用作比较的说明方法，把花青素在不同性质的细胞液中反射的光波色彩相对照，准确地说明了花朵呈现各种颜色的物理学原理。
六、释花因（嫣然一笑释娇羞）
其实，在花儿的世界中还存在着很多怪异的现象，大家知道这是哪一种植物吗？下面我们一起来看一段视频资料，听我说一个关于含羞草的传说。据说，有一次，杨贵妃和宫女们一起到花园赏花，无意中碰着了含羞草，草的叶子立即卷了起来。宫女们都说这是贵妃的美貌，使得花草自惭形秽，羞得抬不起头来。从此以后，“羞花”也就成了杨贵妃的雅称了。事实真的像传说中的那样吗？让我们再次推开奥秘之门吧。请同学们拿出资料阅读（多媒体出示资料链接）看看含羞草究竟为什么会害羞。
含羞草为什么会害羞？
在它的叶柄基部有一个膨大的器官叫“叶枕”，叶枕内生有许多薄壁细胞，这种细胞对外界刺激很敏感。一旦叶子被触动，刺激就立即传到叶枕，这时薄壁细胞内的细胞液开始向细胞间隙流动而减少了细胞的膨胀能力，叶枕下部细胞间的压力降低，从而出现叶片闭合、叶柄下垂的现象。经过1-2分钟细胞液又逐渐流回叶枕，于是叶片又恢复了原来的样子。
含羞草的叶子之所以会出现上述现象，是一种生理现象，也是含羞草在系统发育过程中对外界环境长期适应的结果。因为，含羞草原产于热带地区，那里多狂风暴雨，当暴风吹动小叶时，它立即把叶片闭合起来，保护叶片免受暴风雨的摧残，因而逐渐形成了这一生理现象。
下面就让我们来向这些古人作一个科学合理的解释吧。请同学们一起来做一个片段训练。要求：
1、从材料中提取信息，科学地解释含羞草害羞的原因；
2、恰当地运用一些说明方法；3、语言力求准确、生动；4、100字左右。
1、片段写作（出示要求）
2、小组交流（请在交流中，结合写作要求，向你的同伴们提出一些意见，并用不同颜色的笔在原文修改）
3、代表投影展示练笔，学生评价
7、课外拓展（自然奥秘无穷尽）自然界的奥秘无穷尽，你对于花儿或者其他植物又有着怎样的好奇心呢？课后查阅相关信息释疑，并把其中的奥秘向同学说说。1、植物界为什么没有纯黑色的花？2、为什么自然界的花不集中在同一个季节开放？3、为什么有的植物有花无果 4、荷花为什么出淤泥而不染 ……
同学们，在今天的课上，我们了解了花儿为什么这样红的原因。大自然是一有机会就要撒谎的。但是只要我们持之以恒，知识丰富了，一定能发现其中的科学道理，我相信，还有更多的自然奥秘在等待着我们的探索呢。
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花儿为什么这样红
为什么这样红
哎____
红得好像,
红得好像燃烧的火,
它象征着纯洁的友谊和爱情
花儿为什么这样鲜
为什么这样鲜
哎____
鲜得使人,
鲜得使人不忍离去,
它是用那青春的血液来浇灌
1、知识与能力
掌握基础知识，了解花红的原因。
2、过程与方法
阅读课文，理清文章结构，学习运用逻辑顺序说明事理，在此基础上，探究文章为什么要按照这样的顺序写，品味文章生动准确的语言，掌握本文中常见的说明方法。
3、情感价值观
认识自然，热爱自然，激发探索科学奥秘的兴趣。
◆ 用自己喜欢的方式读课文，尝试解决以下问题。
1.给下列加点的字注音：
灼 （ ）伤 裸（ ）子
蜜腺（ ） 分泌（ ）
花萼（ ）花卉（ ）
虞（ ）美人 三棱( )镜
zhuó
luǒ
xiàn
mì
è
huì
yú
léng
提出说明中心——花儿为什么这样（总）
从不同角度说明 “花儿为什么这样”（分）
总结全文:概括花红的原因 （总）
理清思路，划分文章结构层次。
第三部分(第1l段)：概括花红的原因，总结全文。
第一部分(第l段)：提出说明中心——花儿为什么这样红。
第二部分(第2一10段)：从不同角度说明“花儿为什么这样红”。
课文从哪几个不同的角度回答了这个问题？试试看，你能不能画出文章的结构图。
科学原理
物质基础
物理原理
生理需要
进化观点
自然选择
人工选择
自然的杰作,人工培育的成果
花儿为什么这样红
物质基础（有无色素）
物理原理（光波反射）
生理需要（保护作用）
进化观点（发展过程）
自然选择（昆虫作用）
人工选择（增添新种）
内部原因
外部因素
由主到次
由内到外
说明顺序
花儿为什么这样红
设疑
总结
物质基础 物理原理
生理需要 进化观点
自然选择 人工选择
解疑
逻辑顺序
现象
本质
↓
花儿为什么这样红
由主到次
由外到内
物质基础
花青素
胡萝卜素
无色素
酸性
红
碱性
蓝
无色素
紫
橙黄
白（变色）
物理原理
（光波反射）
酸性花青素
—— 红
中性花青素
——紫
碱性花青素
——蓝
胡萝卜素
——黄、橙
无色素
——白
本文运用的说明方法有哪些 ？
从文中找出例子。
分类别
列数字
举例子
做比较
体会说明语言的准确性
1.红色的花最鲜艳，最耀眼，可以说在进化途程中是最成功的。（P152第一段）
三个程度副词"最"字强调了红花颜色鲜艳、耀眼和成功的程度。
2.例如牡丹，……花色也只有粉红的一种。经过人工栽培，仅就北宋中叶（11世纪）那一个时期来说吧，几十年工夫，就……等不同的姿态。（P153第二段）
“只有”强调了仅限于粉红这个品种。
“仅”字极言时间之短，说明人工选择加快了花红的进程。
"就"字，强调人工栽培在很短的时间内创造出了多姿多彩、争奇斗艳的不同花朵。
有些白花，例如菊花，萎谢之前微呈红色，表示它这时也含有少量的花青素素了。变色的一个特殊例子是添色木芙蓉，早晨初开的时候是白色的，中午变成淡红色，下午变成深红色，一日三变，愈开愈美丽。一般的花，大都初开时浓艳，后来渐渐褪色。
课文标题借用了《冰山上的来客》中一首插曲的名字，用了什么修辞手法你认为这样拟题好吗？为什么？
有三方面的作用：
一是，抓住人们所熟知的花的特征提出问题，有助于揭示文章的中心；
二是，以设疑激趣，富有吸引力；
三是，文章主体部分从六个方面说明花儿为什么这样红的原因，每一方面都用“花儿为什么这样红”开头，使文章脉络分明，节奏明快，增添了艺术情趣。
用了设问的修辞手法。
这是一篇科普性事理说明文，文章从不同角度介绍了有关花朵为什么这样红的科学知识，重点说明花朵的红色是它自身的各种条件和需要以及自然、人工等因素对它的作用而形成的结果，赞颂了人类创造性的劳动。
请同学们说出有关的“花”的诗词句。
1.待到重阳日，还来就菊花。 （孟浩然：《过故人庄》）
2.夜来风雨声，花落知多少。 （孟浩然《春晓》）
3.感时花溅泪，恨别鸟惊心。（杜甫：《春望》）
4.晓看红湿处，花重锦官城。 （杜甫：《春夜喜雨》）
5.竹径通幽处，禅房花木深。（常建：《题破山寺后禅院》）
6.无可奈何花落去，似曾相识燕归来。（晏殊：《浣溪沙》）
7.西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。（张志和《渔歌子》）
诗中“花”
8、借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。（杜牧：《清明》
9、稻花香里说丰年，听取蛙声一片。（辛弃疾：《西江月》）
10.莫道不消魂，人比黄花瘦。 （宋朝 李清照《醉花阴》）
11、落红不是无情物，化作春泥更护花。（龚自珍：《已亥杂诗》）
12、接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。（杨万里《晓出净慈寺送林子方》）
13、竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 （宋朝 苏轼 《惠崇〈春江晚景〉》）
14、正是江南好风景，落花时节又逢君。 （唐朝 杜甫《江南逢李龟年》）
诗中“花”
有人统计了4197种花的颜色，作了 如下的分类：
颜色 白 黄 红 蓝
紫 绿 橙 茶 黑
种类 1193 951 923 594 307 153 50 18 8
1、 鲜花中，惟独黑色花极少见，这是为什么？
2、那么自然界中的几种黑色的应生活在什么样的环境中呢？
1、说明文是以 （ ）为主要表达方式的一种文体，按说明对象和说明目的的划分，说明文可分为（ ）说明文和（ ）说明文。本文是一篇（ ）说明文。
2.题目“红”的含义是（ ）
作者 是一位 作家。
3.你知道哪些有关花的古诗词名句？
说明
事物
事理
事理
五彩缤纷
贾祖璋
生物学科普
