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ZJ版九上§1.2物质的酸碱性（1）
预学案
姓名
请您以教材为蓝本，完成下列问题：
一、知识点预习：
(一）酸性物质和碱性物质
1.电离：一些物质溶于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程。如盐酸在水中电离会产生自由移动的_______和_______。
2.酸性物质和酸
(1)酸性物质：一般具有_______，如_______、橘子汁、盐酸等。
(2)酸：在电离时生成的_______全部是_______。
(3)酸根：某种酸电离时产生的_______叫做这种酸的_______。如SO42-是_______的酸根离子。
3.碱性物质和碱
(1)碱性物质：一般具有_______，如_______、氨水、氢氧化钠等。
(2)碱：电离时生成的_______全部是_______。
（二）酸碱指示剂
4.在酸性或碱性溶液里能显示出_______的物质，叫做酸碱指示剂，通常简称指示剂。
5.紫色石蕊试液遇酸变_______色，遇碱变_______色，无色酚酞试液遇酸
_______色，遇碱变_______色。
二、知识点运用：
1、下列各组离子中，均可以由酸电离产生的是(
)
A.
H＋、Cl－
B.
H＋、K＋、SO42－
C.
Cu2＋、SO42－
D.
Na＋、OH－
2、含有下列离子的溶液，溶质全部是碱的是(
)
A.
Na＋、OH－、SO42－
B.
Ca2＋、K＋、OH－
C.
H＋、SO42－、Cl－
D.
NH4＋、Cl－、CO32－
3、紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素。花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（
）
A.
食盐
B.
蔗糖
C.
食醋
D.
植物油
4、观察下列物质的电离方程式：
①HCl=H＋＋Cl－
②H2SO4=2H＋＋SO42－
③HNO3=H＋＋NO3－
④H3PO4=H＋＋PO43－
(1)盐酸、硫酸具有相似的化学性质，是因为它们(
)
A.
都含有氢元素
B.
都含有氢分子
C.
溶液里的阳离子全部是氢离子
D.
都含有酸根离子
(2)酸电离出的离子除氢离子外，其余的阴离子称为_______。
(3)你认为NaHSO4属于酸吗？_______。为什么？
(4)氨水(NH3·H2O)属于碱吗？________。为什么？
5、许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸液、稀碱液和水逐一检验，现象记录如下表。
植物的汁液
在酸性溶液中
在水中
在碱性溶液中
牵牛花
红色
紫色
蓝色
万寿菊
黄色
黄色
黄色
胡萝卜
橙色
橙色
橙色
玫瑰
浅红色
浅红色
绿色
(1)上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的两种植物是________。
(2)手工制作一朵纸玫瑰花，用pH=12的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均匀地涂在
纸玫瑰花上，纸花会变成________色。
(3)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是________（填植物的名称）。
参考答案
一、知识点部分：
（一）1、氢离子（H+）
氯离子（Cl-）
2、（1）酸味
米醋
（2）阳离子
氢离子（H+）
（3）阴离子
酸根
硫酸
3、（1）涩味和滑腻感
石灰水
（2）阴离子
氢氧根离子（OH-）
（二）4、不同的颜色
5、红
蓝
不变
红
二、知识运用部分：
1、
A
2、B
3、C
4、（1）C
（2）酸根离子
（3）不属于
溶液中的阳离子不全是H＋，还有Na＋。
5、
(1)万寿菊、胡萝卜
(2)绿
(3)牵牛花
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精品试卷·第
2
页
（共
2
页）
21清风明月(共33张PPT)
浙教版
九上
§
1.
2
物质的酸碱性（1）
------酸性和碱性物质及指示剂
复
习
1、什么是溶液？
2、什么是离子？
3、离子符号怎样表达？
4、写出下列离子的符号：
氢离子
氧离子
氯离子
钠离子
钙离子
氢氧根离子
硫酸根离子
H+
O2－
Cl－
Na+
Ca2+
OH－
SO42－
活动1、闻气味
想一想、动一动：
有两瓶没标签的无色液体，只知其中一瓶是自来水，另一瓶是白醋，如何区分辨别出来？
方法一、品尝
方法二、闻气味
注意：为了预防中毒或被腐蚀，化学实验室里的药品不能品尝。
注意：闻气味时不能直接将鼻孔凑到瓶口闻，而应该采用“扇气入鼻”方法。
结论：白醋具有酸味。
食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。
我们经常接触的物质中，有的具有酸性，有的具有碱性，如人的胃液就具有酸性，它能杀灭细菌和帮助消化。
工农业生产中，也常要用到许多酸性或碱性的物质，如硫酸、烧碱等。
生活中有“酸”印象的物质有哪些？
一、酸性和碱性物质
生活中有“碱”印象的物质有哪些？
有酸味
有涩味、滑腻感
1、酸性物质：是指具有酸性的物质
（一）酸性物质
柠檬汁
橘子汁
含酸的水果
特点：尝起来酸溜溜的感觉
由于其中含有一类特殊的物质——酸
食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。
盐酸、硫酸和硝酸等都是酸。
还有橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等也都含有某些酸，具有一定的酸性。
科学家研究证明，酸性溶液会呈酸性是由于其中含有一类特殊的物质——酸
。
食醋里含有醋酸，人的胃液里含有盐酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。这些酸在水中电离时，生成的阳离子都是相同的一种粒子，这种粒子就是氢离子（H+）。
2、酸性物质具有酸性的原因
注：电离是指物质溶解于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程。
电离方程式举例：
NaCl=Na++Cl-
所有的阳离子带的正电荷总数和所有阴离子带的负电荷总数相等。
Na2SO4=
2Na+
+
SO42-
HCl=H++Cl-
(1)概念
电离时生成的阳离子都是氢离子(H+)的化合物。
我们电离产生的阳离子只有氢离子
盐酸
硫酸
硝酸
H2SO4=2H++SO42-
HNO3=H++NO3-
尝试写出三种物质的电离方程式
(2)常见酸的电离方程式
3、酸
电离时产生的阳离子除H+之外，还有其他的阳离子
Na+、H+、SO42-
（1）书写电离方程式时：
a、离子符号应书写正确。
b、配平，使正、负电荷数相等。
c、原子团不能拆开书写。
NaHSO4=Na++H++SO42-
（2）某些物质电离时生成的阳离子含有H+，但并不是酸。
注意事项：
有CO32-、PO43-、S2-、ClO3-、MnO4-等
盐酸
HCl
硫酸
H2SO4
硝酸
HNO3
HCl=H+
+
Cl-
H2SO4=2H++SO42-
HNO3=H++
NO3-
酸根离子
常见的酸根离子：
（3）酸根
（二）碱性物质：
1、碱性物质：是指具有碱性的物质。
其中含有一种特殊的物质---碱
石灰水
特点：尝起来有涩味，触起来滑滑的感觉。
肥皂水
没熟透的柿子
2、碱性物质具有碱性的原因
生活中我们还经常接触另一类物质——碱性物质，如石灰水、氨水等，它们都含有碱。
例如，石灰水中含有碱——氢氧化钙，氨水（NH3的水溶液）也是碱。
与酸相类似，许多碱在水中电离时，生成的阴离子都是相同的一种粒子，所不同的是这种粒子是氢氧根离子（OH-）。
碱的电离方程式举例：
NaOH=Na+
+
OH-
Ca(OH)2=Ca2+
+
2OH-
实验室和工农业生产中，常用具有碱性的物质有烧碱（氢氧化钠）、熟石灰（氢氧化钙）、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水等。
(2)生活中常见的碱
NaOH=Na++OH-
3、碱
(1)概念
电离时生成的阴离子都是氢氧根离子(OH-)的化合物。
Ca(OH)2=Ca2++2OH-
(3)常见碱的电离方程式
氢氧化钠
石灰水
氢氧化钾
尝试写出三种物质的电离方程式
KOH=K++OH-
注意：
家庭中的碱可以直接用手喷洒的家用氨类清洗剂如洗衣粉，洗衣皂，洗衣液等，但使用水管清洁剂时必须带上手套。
温馨提示：
二、酸碱指示剂
酸碱指示剂是一类特殊物质，在酸性和碱性溶液里能呈现出不同的颜色，因此能成为我们判断酸碱性的依据。酸碱指示剂也简称指示剂。
1、酸碱指示剂：
酚酞试液在酸中显示颜色
酚酞试液在碱性溶液中显示的颜色
常见的酸碱指示剂有无色酚酞试液、紫色石蕊试液等。
作用：可以粗略的判断溶液的酸碱性。
观看视频：酸碱指示剂
取4支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液，如图1-13所示。观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。
下面是常见的指示剂和它们在酸性或碱性溶液中的颜色。
在稀硫酸中：_________
。
在稀盐酸中：_____________。
在氢氧化钠溶液中：________________。
在氢氧化钙溶液中：________________。
实验表明：
酸能使紫色石蕊试液变____色，
碱能使紫色石蕊试液变_____色。
红色
红色
蓝色
蓝色
蓝
红
视频：氢氧化钠与指示剂
取4支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。然后在4支试管内分别滴入几滴无色酚酞试液。观察并记录无色酚酞试液在4种溶液中呈现的颜色。
下面是常见的指示剂和它们在酸性或碱性溶液中的颜色。
在稀硫酸中：_________
。
在稀盐酸中：_____________。
在氢氧化钠溶液中：________________。
在氢氧化钙溶液中：________________。
实验表明：
酸能使紫色石蕊试液变____色，碱能使紫色石蕊试液变_____色。
分组活动
无色
无色
红色
红色
酚酞
用酚酞试液判断酸碱性
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
检验酸性溶液或气体，蓝色石蕊试纸能变红。
检验碱性溶液或气体，红色石蕊试纸能变蓝。
石蕊试纸也是较常用的指示剂：
2、
指示剂在酸性和碱性溶液中的变色情况：
指示剂
酸性溶液
碱性溶液
石蕊试液(紫色)
变红色
变蓝色
酚酞试液(无色)
不变色
变红色
蓝色石蕊试纸
变红色
不变色
红色石蕊试纸
不变色
变蓝色
变色的是指示剂
发生了化学变化
中性溶液中不变色
自制酸碱指示剂
许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的物质，它们在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色。如果你有兴趣，可以取这些植物的花、果、茎、叶切碎捣烂，用酒精浸制，所得的浸出液可以作为酸碱指示剂，如表1-2所示。
说明
若是检验酸性或碱性气体(如CO2、SO2、NH3)，应先将红色石蕊试纸或蓝色石蕊试纸润湿后再检验
不溶性的酸或碱不能使指示剂变色，因为溶液中没有自由移动的H+或OH-
酸溶液显酸性，但酸性溶液不定是酸溶液，有些盐的溶液显酸性，有些盐的溶液显碱性
注意
警示
Na2SO4溶液显酸性
Na2CO3溶液显碱性
提示
课堂小结
1.酸的定义
电离时生成的阳离子全部都是氢离子（H+）的化合物
2.常见的酸
3.碱的定义
电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子(OH-)的化合物
4.常见的碱
HCl
、H2SO4、HNO3、H2CO3、醋酸等
NaOH、Ca(OH)2、KOH、Ba(OH)2
等
5.酸碱指示剂
紫色石蕊试液、无色酚酞试液等
课堂小结
课堂小练
1、以下化合物中，哪些是碱？哪些是酸？
NaOH
H2CO3
Ba(OH)2
Na2CO3
H2SO4
CaO
AgCl
HNO3
CuO
Cu(OH)2
KNO3
NH4Cl
KOH
BaSO4
Ca(OH)2
HCl
课堂小练
2、向一瓶无色透明的溶液中滴2滴紫色石蕊试液，溶液使石蕊变红，说明该溶液是(
)
A.
酸的水溶液
B．碱的水溶液
C．碱性溶液
D．酸性溶液
D
课堂小练
3、碱在水中电离时，生成的相同的离子是（
）
A.
氢离子
B.
氢氧根离子
C.
金属离子
D.
酸根离子
D
4、紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（ ）
A．食盐
B．味精
C．食醋
D．香油
C
课堂小练
5、经检验，四种溶液除水分子外分别只含有以下离子，其中属于酸的水溶液的是(
)
A.
H＋、Na＋、SO42－
B．Ca2＋、Cl－
C．Ba2＋、NO3－
D．H＋、Cl－
D
课堂小练
6、如图所示，在白色点滴板1～6的孔穴中，分别滴加2滴紫色石蕊溶液。
（1）孔穴6中溶液变为蓝色，说明碳酸钾溶液显
（填“酸性”或“碱性”）；
（2）溶液变为红色的孔穴有
（填孔穴序号，下同）；
（3）作为对照实验的孔穴是
。
碱性
2、5
3
课堂小练
7、实验小组同学分别向下列试剂中滴加自制紫薯汁，现象记录如下：
操作/现象/试剂
稀盐酸
氢氧化钠溶液
蒸馏水
白醋
草木灰溶液
滴加
2
滴紫薯汁
红色
绿色
紫色
红色
绿色
（1）紫薯汁
（填“能”或“不能”）作酸碱指示剂。
（2）草木灰溶液呈
（填“酸性”、“中性”或“碱性”）。
（3）向“蒸馏水中滴加紫薯汁”的目的是
。
能
碱性
形成对照
课堂小练
A．氢氧化钠
B．氯化钠
C．碳酸钠
D．稀盐酸
8、
课堂上老师拿出三朵用石蕊溶液处理过的紫色小纸花（如图），向纸花上分别喷洒不同的溶液，三朵纸花显色情况为：①紫色
②红色
③蓝色。喷在②号纸花上的溶液可能是（ ）
D
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ZJ版九上§1.2
物质的酸碱性（1）课后练习
姓名
1、下列关于酸的概念叙述正确的是(
)
A.
含氢元素的物质
B.
其水溶液显酸性
C.
能电离出氢离子
D.
电离出的阳离子全部都是氢离子的化合物
2、下列“水”能使无色酚酞溶液变红的是（ ）
A．氨水
B．汽水
C．冰水
D．糖水
3、家庭中常见的物质在水中一般呈碱性的是（ ）
A．肥皂
B．食醋
C．食盐
D．酸奶
4、下列各组离子中，均是由酸电离产生的是(
)
A.
H+、Cl-
B.
K+、SO42-
C.
Cu2+、SO43-
D.
Na+、OH-
5、含有下列离子的溶液，溶质全部是碱的是(
)
A.
Na＋、OH－、SO42－
B.
Ca2＋、K＋、OH－
C.
H＋、SO42－、Cl－
D.
NH4＋、Cl－、CO32－
6、许多植物的汁液都可以作酸碱指示剂．下表是菊花浸出液在不同条件下的显色情况，在“雪碧”等碳酸饮料中滴加菊花浸出液会显示（ ）
指示剂
酸性
中性
碱性
菊花浸出液
红色
紫色
黄色
A．无色
B．红色
C．黄色
D．紫色
7、用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液，该溶液遇酸性溶液显红色，遇碱性溶液显黄色。下列说法不正确的是(
)
A.蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是化学变化
B.能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱
C.将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液中，溶液仍为紫色
D.蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂
8、人们对事物的认识常需经历一个不断修正和完善的过程，如对酸的认识就是如此。下列各项是不同时期对酸的认识，其中与我们现在所学酸的定义最相近的是(
)
A.
有酸味的物质
B.
只有氢才是酸不可缺少的元素
C.
一切酸中都含有氧
D.
与碱作用时失去原有性质的物质
9、下列物质属于碱的是(
)
A.
石灰水
B.
烧碱(NaOH)
C.
纯碱(Na2CO3)
D.
小苏打(NaHCO3)
10、现有甲：M(OH)2=M2＋＋2OH－；乙：HY=H＋＋Y－；丙：MCl2=M2＋＋2Cl－；丁：KHSO4=K＋＋H＋＋SO42－四个电离方程式(其中M为金属元素、Y为非金属元素)，据此判断，属于酸类的是(
)
A.
M(OH)2
B.
HY
C.
MCl2
D.
KHSO4
参考答案
1、D
2、
A
3、
A
4、A
5、
B
6、B
7、
B
8、B
9、B
10、B
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精品试卷·第
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21清风明月
