初中生物八上——生物圈中的微生物（2021-2022北师大版）
一、单选题
1．（2021·四川）醪糟又称米酒，酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，深受人们的喜爱。下列哪一种微生物可用来酿制醪糟（ ）
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．霉菌 D．酵母菌
【答案】D
【知识点】真菌与人类的关系
【解析】【解答】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。乳酸菌用来制作泡菜和酸奶，乳酸菌发酵产生乳酸，有特殊酸味；醋酸菌用来做醋，霉菌用来做腐乳。
故答案为：D。
【分析】食品制作：
①制作馒头或面包—酵母菌
②制酸奶和泡菜—乳酸菌
③制醋—醋酸菌
④制作米酒和酿酒—酒曲或者酵母菌
⑤制作酱和酱油—霉
2．（2021·四川）生物兴趣小组欲“了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况”，在教室不同高度“打开培养血，暴露在空气中5-10分钟”的步骤，这相当于细菌、真菌培养过程中的（ ）
A．制作培养基 B．消毒、灭菌 C．接种 D．培养
【答案】C
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种；接种后放在温暖的地方进行恒温培养，注意要定期观察并详细记录实验现象。接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。所以，在教室不同高度“打开培养血，暴露在空气中5-10分钟”的步骤，这相当于细菌、真菌培养过程中的接种。
故答案为：C。
【分析】培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．因此关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
3．（2021·大庆模拟）主要靠孢子繁殖后代的一组生物是（ ）
A．酵母菌和球菌 B．球菌和杆菌
C．青霉和曲霉 D．螺旋菌和杆菌
【答案】C
【知识点】真菌的生殖
【解析】【解答】球菌、螺旋菌和杆菌指的是细菌，生殖方式为分裂生殖。青霉和曲霉是真菌，大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖。
故答案为：C。
【分析】真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。
4．（2021·康巴什模拟）2016年，寨卡病毒在世界各地的爆发引起了人们高度的重视。由蚊虫（伊蚊）传播的寨卡病毒可能导致新生婴儿畸形并留下后遗症。下列叙述正确的是（ ）
A．寨卡病毒结构和功能的基本单位是细胞
B．蚊虫（伊蚊）是该传染病的传染源
C．寨卡病毒必须寄生在其他生物的活细胞内
D．寨卡病毒是一种噬菌体
【答案】C
【知识点】病毒的结构和繁殖方式；传染病及其病因
【解析】【解答】A．寨卡病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，A不符合题意。
B．蚊虫（伊蚊）是该传染病的传播途径，B不符合题意。
C．寨卡病毒寄生在人和动物的细胞里，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体，C符合题意。
D．寨卡病毒寄生在人和动物的细胞里，属于动物病毒，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体，只能利用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的核酸和蛋白质成分；以核酸和蛋白质等元件的装配实现其大量繁殖，即 依靠自我复制繁殖后代。根据侵染的对象可以分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒。
5．（2021·陇县模拟）制作酸奶和泡菜均用到的微生物是（ ）
A．酵母菌 B．醋酸菌 C．乳酸菌 D．霉菌
【答案】C
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成分与鲜奶大致相同，是一种高营养食品；泡菜也是美味的小吃，制泡菜也要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜出现一种特殊的风味，还不降低菜的品质，C符合题意。
故答案为：C。
【分析】食品制作：
①制作馒头或面包—酵母菌
②制酸奶和泡菜—乳酸菌
③制醋—醋酸菌
④制作米酒和酿酒—酒曲或者酵母菌
⑤制作酱和酱油—霉
6．（2021八下·自贡开学考）下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（ ）
A．细菌生殖产生新的细菌，与原细菌所含的遗产物质是不同的
B．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
C．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
D．细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式
【答案】C
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】A、细菌靠分裂的方式进行生殖，一个细菌分裂成两个细菌，所产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是相同的，A说法错误。
B、在恶劣环境中，细菌的细胞壁增厚形成荚膜，起到保护作用，与细菌生殖无关系，B说法错误。
C、在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细菌的生殖速度是很快的，C说法正确。
D、细菌靠分裂的方式进行生殖，一个细菌分裂成两个细菌，D说法错误。
故答案为：C
【分析】此题考查细菌的生特点，比较简单，熟记即可，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质，没有成形的细胞核，为原核生物，细菌进行分裂生殖，一个细菌分裂成两个细菌，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的。
7．（2021·乐山模拟）2020年新冠肺炎疫情，席卷全球，造成了巨大的影响和损失。以下对新冠肺炎的病原体的叙述中，正确的是
A．能够独立生活 B．属于植物病毒
C．没有细胞结构 D．通过分裂繁殖
【答案】C
【知识点】病毒的种类；病毒的结构和繁殖方式
【解析】【解答】A．病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，A不符合题意。
B．根据病毒寄生生物的不同，可将其分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒三大类。冠状病毒寄生在动物细胞内，属于动物病毒，B不符合题意。
C．病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，C符合题意。
D．病毒以自我复制的方式繁殖，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体，只能利用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的核酸和蛋白质成分；以核酸和蛋白质等元件的装配实现其大量繁殖，即 依靠自我复制繁殖后代。根据侵染的对象可以分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒。
8．（2021·陕西模拟）发面过程常需要添加酵母菌。下列关于酵母菌的叙述错误的是（ ）
A．是由一个细胞构成的生物体 B．气体交换要通过细胞膜进行
C．可通过出芽生殖产生新个体 D．可在叶绿体中合成有机物
【答案】D
【知识点】真菌的形态结构和营养方式；真菌的生殖
【解析】【解答】A.酵母菌整个身体只有一个细胞，属于单细胞生物，A不符合题意。
B.酵母菌是身体只是由一个细胞构成的单细胞生物，通过细胞膜与外界进行气体交换，B不符合题意。
C.酵母菌可以进行出芽生殖，在良好的营养和生长条件下，繁殖速度快，C不符合题意。
D.酵母菌体内没有叶绿体，不能进行光合作用合成有机物，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。
9．（2021八下·淮南期中）关于微生物，下列叙述错误的是（ ）
A．微生物结构简单、种类繁多、分布极广
B．微生物数量众多，对人类既有害也有益
C．微生物都有细胞结构，细胞的基本结构相同
D．微生物通过产生后代使物种得以延续
【答案】C
【知识点】细菌和真菌的分布；细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】A．微生物结构简单、种类繁多、分布广泛，A不符合题意。
B．微生物的数量众多，有的对人类有益，如利用酵母菌发酵，可以制馒头、酿酒等，有的对人类有害，如结核杆菌使人患病，B不符合题意。
C．病毒病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成；细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核；真菌具有细胞结构，有成形的细胞核，C符合题意。
D．生殖是物种得以延续的重要保证，微生物通过产生后代使物种得以延续，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】细菌、真菌和病毒比较：
名称 结 构 特 点 营 养 方 式 生殖方式
细菌 单细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和无成形的细胞核构成。（无完整的细胞结构） （1）寄生，如：葡萄球菌和大肠杆菌等。
（2）腐生，如：枯草杆菌和乳酸菌等 。
（3）自养，如：硫细菌和硝化细菌等。 分裂生殖
真菌 少数单细胞，多数多细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核构成。
（具有完整的细胞结构） （1）腐生，如：酵母菌、霉菌（青霉、曲霉、根霉和毛霉）、蘑菇等。
（2）寄生，如：头癣、灰指甲等。 多数孢子生殖，少数出芽生殖
病毒 由蛋白质组成的外壳和遗传物质(DNA)构成的核心所组成。（无细胞结构） （1）寄生，（离开寄主就失去生命活动。）如：流感、口蹄疫、艾滋病、花叶病等。 增殖
（复制）
10．（2021八下·禹州月考）黄曲霉是一种常见的腐生真菌，多见于发霉的粮食、粮制品及其他霉变的食物上。它能产生黄曲霉毒素，1993年世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构将黄曲霉毒素划定为I类致癌物。如图四种生物中与黄曲霉结构最相似的是（ ）
A．酵母菌 B．衣藻
C．幽门螺杆菌 D．噬菌体
【答案】A
【知识点】真菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】黄曲霉的细胞具有细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜，属于真菌。酵母菌属于真菌，衣藻属于单细胞植物，幽门螺杆菌属于细菌，噬菌体属于细菌病毒。因此，选项中与黄曲霉结构最相似的是酵母菌，A符合题意。
故答案为：A。
【分析】真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。
11．（2021·南康模拟）下列有关发酵食品的叙述，不正确的是（ ）
A．蒸馒头利用的是酵母菌的发酵
B．豆腐乳是曲霉发酵形成的
C．泡菜是乳酸菌在有氧环境下发酵形成的
D．沼气要通过甲烷细菌的发酵才能形成
【答案】C
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A．制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，A不符合题意。
B．豆腐乳是用豆腐发酵制成，与曲霉有关，B不符合题意。
C．乳酸菌是厌氧菌，泡菜是乳酸菌在无氧条件下形成的，C符合题意。
D．沼气要通过甲烷细菌的发酵才能形成，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
12．（2021八下·灌南月考）艾滋病是严重威胁人类健康的传染病，是因为感染 HIV 病毒引起的病毒 性传染病。下列相关叙述错误的是（ ）
A．HIV 病毒没有细胞结构，必须寄生在活细胞内
B．HIV 病毒是艾滋病传播的病原体
C．艾滋病主要传播途径是血液传播、母婴传播和性传播
D．目前可以通过接种疫苗的方法有效预防艾滋病
【答案】D
【知识点】病毒的结构和繁殖方式；艾滋病及其预防
【解析】【解答】A．HIV是病毒，病毒没有细胞结构，只有寄生在活细胞里才能进行繁殖，A符合题意。
B．病原体是指引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等生物。HIV 病毒是艾滋病传播的病原体，B不符合题意。
C．艾滋病的传播途径主要包括血液传播、性传播和母婴传播，但日常接触不会传播，C不符合题意。
D．目前对艾滋病仍无有效的治疗药物，至今没有研发出疫苗，主要还是以预防为主，D符合题意。
【分析】1、艾滋病医学全名为“获得性免疫缺陷综合征”，是人体感染了人类免疫缺陷病毒（又称艾滋病病毒）所导致的传染病。这种病毒终生传染，破坏人体的 免疫 系统，使人体丧失抵抗各种疾病的能力。
2、艾滋病是一种危害性极大的传染病，由感染艾滋病病毒（HIV病毒）引起。HIV是一种能攻击人体免疫系统的病毒。HIV主要存在于患者或携带者的血液、精液、阴道分泌物及乳汁中，因此，艾滋病的传播途径主要有三个：性传播、血液传播、母婴传播。
13．（2021·连州模拟）小红在做酵母菌观察实验时画了一幅图，下面是同学们对图的分析，正确的是（ ）
A．视野中的酵母菌有的单细胞，有的多细胞
B．有突起的酵母菌是在进行出芽生殖
C．酵母菌有两个细胞核，一个大核，一个小核
D．酵母菌有液泡，属于植物
【答案】B
【知识点】观察酵母菌和霉菌
【解析】【解答】A．酵母菌是常见的单细胞真菌，A不符合题意。
B．酵母菌是真菌，能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖。题图中，有突起的酵母菌是在进行出芽生殖，B符合题意。
C．酵母菌是常见的单细胞真菌，一个酵母菌只有一个细胞核，C不符合题意。
D．酵母菌是常见的单细胞真菌。细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。
14．（2021八上·大埔期末）肝炎是由病毒引起的疾病，关于肝炎病毒说法正确的是
A．属于细菌病毒 B．遗传物质在细胞核
C．观察结构需用电子显微镜 D．可以寄生或独立生活
【答案】C
【知识点】病毒的种类；病毒的结构和繁殖方式
【解析】【解答】肝炎病毒属于动物病毒，宿主是动物，A不符合题意；
病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞核，B不符合题意；
病毒个体微小，观察时要借助于电子显微镜才能看到，而不是肉眼可见，C符合题意；
病毒不能独立生存，只有寄生在其他活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，D不符合题意。
【分析】病毒是一种没有细胞结构的特殊生物。它们的结构非常简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒不能独立生存，必须生活在其他生物的细胞内，一旦离开活细胞可就不表现任何生命活动迹象。
15．（2021八上·顺德期末）生物圈中已经发现的真菌超过十二万种，下列生物不属于真菌的是 （ ）
A．青霉 B．酵母菌 C．香菇 D．乳酸菌
【答案】D
【知识点】真菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】乳酸菌的细胞有细胞壁、细胞质、细胞膜和DNA，无成形的细胞核，属于细菌，而酵母菌、青霉和蘑菇菌的细胞具有细胞壁、细胞质、细胞膜和细胞核等，属于真菌，其中酵母菌为单细胞菌类，青霉和香菇菌属于多细胞真菌，可见D符合题意。
故答案为：D。
【分析】真菌的主要特征：有多细胞的也有单细胞的，细胞中具有细胞核、细胞质、细胞膜、细胞壁，细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式是异养；靠孢子繁殖后代。 酵母菌、霉菌、蘑菇、木耳等都是一些常见的真菌。
16．（2021八上·顺德期末）细菌在生物圈中分布十分广泛 ，关于细菌的叙述正确的是 （ ）
A．按形态分为球菌、杆菌、螺旋菌
B．都具有细胞膜、细胞质、荚膜、鞭毛等结构
C．恶劣环境可以形成芽孢进行繁殖
D．一个细菌分裂n次后，产生2n个子代细菌
【答案】A
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】A．按形态来划分，细菌大致分为三种：球菌、杆菌以及螺旋菌，A符合题意。
B．细菌的形态不同，但基本结构一致，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外有荚膜、鞭毛，B不符合题意。
C．在恶劣的环境中细菌会形成芽孢，抵抗恶劣环境，但是芽孢不是生殖细胞，不能繁殖后代，C不符合题意。
D．一个细菌分裂n次，有2n个细菌，而不是2n个细菌，D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】1、细菌及真菌的主要特征：细菌是单细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于异养。细菌的生殖方式是分裂生殖。
2、细菌的生殖方式是分裂生殖。细菌细胞经过一次分裂后，形成两个新细菌（21），第二次分裂后，形成四个新细菌（22），第三次分裂后，形成8个新细菌（23），依次类推，那么经过n次分裂后，形成的细胞数目是2n。
17．（2021八上·东莞期末）下列关于细菌真菌与人类关系的叙述中，错误的是（ ）
A．真菌引起人患手癣、足癣
B．青霉菌等应用于产生抗生素，杀死细菌
C．酵母菌常用于制作面包和酸奶
D．某些细菌和真菌可以作为生物杀虫剂，减少环境污染
【答案】C
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A．手癣、足癣是由于真菌感染引起的，A不符合题意。
B．青霉发酵能提取青霉素，青霉素属于抗生素，杀死细菌，B不符合题意。
C．酵母菌可以用来蒸馒头、做面包、酿酒，酵母菌属于真菌，酸奶是利用乳酸菌发酵获得的，乳酸菌属于细菌，C符合题意。
D．利用细菌和真菌作为生物杀虫剂，生物杀虫是现阶段提倡广泛使用的杀虫方式，是生产无公害农产品的首选药剂，并且对害虫天敌安全，不会污染环境，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】细菌在生活和工业上的应用：
①乳酸菌与发酵：利用乳酸菌制作酸奶、泡菜和青贮饲料等.其发酵原理是：在无氧的条件下，将葡萄糖转化成乳酸和能量；
②醋酸杆菌与制醋：利用醋酸杆菌制作白醋、黑醋等。其制作原理是：利用醋酸杆菌，将葡萄糖转化为醋酸；
③甲烷细菌与沼气：利用甲烷细菌，在无氧的条件下，将有机物进行发酵，产生沼气，沼气的主要成分是甲烷.
真菌在生活和工业上的应用：
①酵母菌与发酵：利用酵母菌制作馒头、包子和蛋糕等。其发酵原理是：酵母菌在有氧时，把葡萄糖转化成二氧化碳和水;
②酵母菌与酿酒：利用酵母菌酿造各种酒类。其酿造原理是：酵母菌在无氧时，把葡萄糖转化成二氧化碳、酒精和能量;
③青霉菌与医药：利用青霉菌提取青霉素（抗生素），它是治疗细菌性传染病的特效药，如：肺炎等;
④霉菌与酱油等：利用霉菌制作酱油、豆豉和豆腐乳等。其制作原理是：将淀粉转化成葡萄糖，将蛋白质转化成氨基酸.
18．（2021八上·镇原期末）2020年，新冠肺炎在全世界肆虐，已造成几千万人感染，几十万人死亡，请问新冠肺炎的罪魁祸首是（ ）
A．一种病毒 B．一种细菌 C．一种真菌 D．一种动物
【答案】A
【知识点】病毒的结构和繁殖方式
【解析】【解答】新冠肺炎全称是新型冠状病毒肺炎，是指由2019新型冠状病毒感染导致的肺炎，所以导致新冠肺炎的罪魁祸首是一种病毒。
故答案为：A。
【分析】病毒是一种没有细胞结构的特殊生物。它们的结构非常简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒不能独立生存，必须生活在其他生物的细胞内，一旦离开活细胞可就不表现任何生命活动迹象。
19．（2021七上·滕州期末）科学家发现熊猫的粪便中含有一种细菌，可以有效地打破坚硬的植物细胞壁，将竹纤维转化为糖类，进而制成生物燃料。此类细菌与竹子叶肉细胞相比，没有的结构是（ ）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．叶绿体
【答案】D
【知识点】植物细胞的基本结构；细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌的基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。竹子属于绿色开花植物，叶肉细胞的结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、液泡等，故与竹子相比，细菌没有的结构是：细胞核、叶绿体、液泡。
故答案为：D。
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
20．（2021七上·前郭期末）制作酱油需要的生物是（ ）
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．细菌 D．霉菌
【答案】D
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制酱要用到霉菌。有的细菌对人类有害，有的细菌对人类有害。
故答案为：D。
【分析】食品制作：
①制作馒头或面包—酵母菌
②制酸奶和泡菜—乳酸菌
③制醋—醋酸菌
④制作米酒和酿酒—酒曲或者酵母菌
⑤制作酱和酱油—霉
21．（2021八上·江北期末）下列生物属多细胞真菌的是（ ）
A．酵母菌和枯草杆菌 B．曲霉和青霉
C．乳酸菌和SARS病毒 D．酵母菌和蘑菇
【答案】B
【知识点】真菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A．酵母菌属于单细胞的真菌，枯草杆菌属于细菌，A不符合题意。
B．青霉和曲霉都属于多细胞真菌，B符合题意。
C．乳酸菌虽然是单细胞个体，但它是细菌；SARS病毒属于病毒，没有细胞结构，C不符合题意。
D．酵母菌属于单细胞的真菌，蘑菇属于多细胞的真菌，D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。
22．（2021八上·德惠期末）下列有关人类对细菌和真菌的利用，对应有误的是（ ）
A．醋酸菌—泡菜 B．大肠杆菌—工业化生产胰岛素
C．根瘤菌—固氮 D．甲烷菌—生产沼气
【答案】A
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A．制酸奶、泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，符合题意。
B．把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，不符合题意。
C．根瘤菌生活在豆科植物的根部，它为植物固定空气中的氮气，转变为植物能够吸收的含氮物质，被植物利用，不符合题意。
D．在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，不符合题意。
故答案为：A。
【分析】细菌在生活和工业上的应用：
①乳酸菌与发酵：利用乳酸菌制作酸奶、泡菜和青贮饲料等.其发酵原理是：在无氧的条件下，将葡萄糖转化成乳酸和能量；
②醋酸杆菌与制醋：利用醋酸杆菌制作白醋、黑醋等。其制作原理是：利用醋酸杆菌，将葡萄糖转化为醋酸；
③甲烷细菌与沼气：利用甲烷细菌，在无氧的条件下，将有机物进行发酵，产生沼气，沼气的主要成分是甲烷。
真菌在生活和工业上的应用：
①酵母菌与发酵：利用酵母菌制作馒头、包子和蛋糕等。其发酵原理是：酵母菌在有氧时，把葡萄糖转化成二氧化碳和水；
②酵母菌与酿酒：利用酵母菌酿造各种酒类。其酿造原理是：酵母菌在无氧时，把葡萄糖转化成二氧化碳、酒精和能量；
③青霉菌与医药：利用青霉菌提取青霉素（抗生素），它是治疗细菌性传染病的特效药，如：肺炎等；
④霉菌与酱油等：利用霉菌制作酱油、豆豉和豆腐乳等。其制作原理是：将淀粉转化成葡萄糖，将蛋白质转化成氨基酸。
23．（2016八上·吉林月考）某小组的同学在探究“检测不同环境中的细菌和真菌”时提出了以下四个问题，你认为不合理的是
A．不同环境中都有细菌和真菌存在吗
B．什么环境中没有细菌和真菌存在
C．细菌和真菌在什么环境中多一些
D．为什么密封食物中细菌真菌繁殖很慢
【答案】D
【知识点】细菌和真菌的分布；科学探究的过程
【解析】【解答】解：A.细菌和真菌的分布很广泛，无处不在，无处不有．不同环境中都有细菌和真菌存，A合理；
B.细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的温度、有机物（营养物质）等。另外，有些需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。一般地说温暖、潮湿、有机物丰富的环境中细菌和真菌多一些，B合理；
C.一般情况下，经高温灭菌环境中没有细菌和真菌存在，C合理；
D.细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的。经高温灭菌处理的密封的食物中是没有细菌和真菌的，D不合理。
故答案为：D
【分析】掌握细菌和真菌的分布、生活条件及细菌不是自然发生的据此答题。
细菌和真菌的种类多、分布广，细菌和真菌的生存条件：一定的水分和适宜的温度、绝大多数细菌和真菌需现成的有机物作为营养、不同种类还需特定的生存条件。
24．到南极进行考察的科学工作者，为了保护环境，除了必须把塑料袋及金属类废弃物带离南极外，还必须把人体尿液、粪便等带离南极，这是因为南极( )
A．缺乏必要的生活设施 B．缺少生产者
C．缺少消费者 D．缺少分解者
【答案】D
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制，南极的温度很低，而且南极的有机物较少，因此不适于细菌真菌的生长繁殖，若把粪便等生活垃放在南极，由于细菌真菌较少，分解缓慢，会造成环境污染，故科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极，还要把粪便等生活垃圾带离南极，这是因为南极缺少分解者，故选D。
【分析】本题主要考查细菌和真菌的生活条件相关知识，意在考查考生能记住所学的知识，把握知识间的内在联系。
25．（2018八上·灵山期末）足癣是传染性皮肤病，表现为奇痒难忍、水疱、糜烂等症状。这是感染了 （ ）
A．寄生虫 B．病毒
C．细菌 D．真菌
【答案】D
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【分析】有的真菌等微生物寄生在生物体内，从生物体内获得营养物质，并使生物患病，如有的真菌寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质，并使人患臂癣、足癣等皮肤病。
【点评】此题为基础题，解答此题的关键是熟知臂癣、足癣等皮肤病是由真菌引起的。
二、判断题
26．（2021八上·雅安期末）细菌细胞内部DNA集中的区域就是它的细胞核，因较为原始，所以称它为“原核生物”。
【答案】（1）错误
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。细菌被称为原核生物，就是因为它虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。题干说法错误。
故答案为：错误
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
27．（2021八上·雅安期末）面包松软多孔，是因为酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳。
【答案】（1）正确
【知识点】真菌与人类的关系
【解析】【解答】做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳；二氧化碳是气体，遇热膨胀逸出而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。因此烤出的面包松软多孔，是因为酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳，题干说法正确。
故答案为：正确
【分析】酵母菌进行出芽生殖，在无氧的条件下，酵母菌发酵能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，在有氧时会产生水和二氧化碳。
28．（2021八上·大同期末）细菌和真菌生存的基本条件是：适宜的温度、一定的水分、充足的氧气和有机物。
【答案】（1）错误
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制，如甲烷菌，故题干说法错误。
故答案为：错误
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的水分、适宜的温度、还有有机物．氧气不是细菌和真菌的主要条件.
29．（2015八上·朝阳期末）在发霉的橘子皮上看到的是真菌形成的菌落． （判断对错）
【答案】（1）正确
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：在发霉的橘子皮上，生长的是霉菌，霉菌较小，单个的肉眼不能看到，肉眼能看见的是一个个的真菌菌落．
故答案为：正确
【分析】菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体．
30．（2016八上·邵武期中）所有的微生物都是单细胞的个体。（判断对错）
【答案】（1）错误
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；真菌的形态结构和营养方式；病毒的结构和繁殖方式
【解析】【解答】真菌有单细胞的个体，也有多细胞的个体。真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。多细胞的真菌由细胞形成菌丝。有些菌丝位于营养物质的上面，称为直立菌丝；有些菌丝深入到营养物质内部，称为营养菌丝。
故答案为：错误
【分析】真菌：细胞里都有细胞核，属于真核生物，分类：多细胞种类（大型真菌、霉菌如青霉或曲霉等）单细胞种类（酵母菌等）大型真菌（蘑菇）
结构：多细胞种类由细胞连接起来的菌丝构成，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核.
①霉菌的结构：a.青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的.菌丝包括营养菌丝和直立菌丝两类，直立菌丝在营养物质表面向上生长，顶端生有孢子.
b.青霉长有孢子的菌丝为扫帚状，颜色多为青色.曲霉长有孢子的菌丝为放射状，颜色多种多样.
②大型真菌的结构：由菌丝和子实体构成，子实体由菌柄、菌盖、菌褶构成.
营养方式：异养（寄生或腐生）——细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活.
生殖：孢子生殖、出芽生殖（酵母菌）.
三、连线题
31．（2019八上·吉林月考）请将下列微生物与它们的功能连起来。
A．乳酸菌 a.制作馒头、面包
B．根瘤菌 b.引起水果腐烂
C．枯草杆菌 c.制泡菜
D．酵母菌 d.固氮作用
E.链球菌 e.使人患扁桃体炎
【答案】c；d；b；a；e
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】A、制泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸。
B、根瘤菌有固氮作用。
C、枯草杆菌能引起食物的腐败。
D、制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。
E、扁桃体炎可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎，主要是链球菌及葡萄球菌感染引起的。
故答案为：A---c；B---d；C---b；D---a；E---e。
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌。
四、实验探究题
32．（2021八下·黄冈开学考）在学习了细菌和真菌的知识后某实验小组的同学对洗手前后细菌和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣。以下是该小组同学的讨论对话，请帮他们完成实验并回答；
甲：洗手前后，手上的细菌和真菌一样多吗
乙：利用培养基，怎样证明手上有细菌和真菌呢
丙：将手上的细菌和真菌在培养基上接种时，需要设计对照实验。
（1）若以甲提出的问题进行探究，那么你所做出的假设应是 。
（2）请你帮他们将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序： （用字母和箭头表示）
A．培养 B．接种
C．观察 D．配制培养基，高温灭菌后冷却
其中培养基主要为细菌提供 。
（3）依据丙同学的叙述，他们进行了如下的实验设计：
第一步：取3个装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌），标号为1、2、3，将标签贴在培养皿的底部。
第二步：取1支无菌棉棒，擦取某同学的手心，打开1号培养皿，将棉棒在培养皿上涂抹盖好封严；打开2号培养皿，将其暴露在教室空气中约10分钟，盖好封严；3号培养皿不做任何处理。
第三步：将1、2、3号培养皿放置在培养箱中培养，每天观察一次，并做好记录。
设计3号的目的是 。科学的讲，3号能否作为1号实验的对照组 ，理由是 。
（4）在观察现象时，发现两培养基上的菌落都较小且表面光滑黏稠，可判断这是 （填“细菌”或“真菌”）菌落。
【答案】（1）洗手前后，手上的细菌和真菌不一样多
（2）D→B→A→C；有机物
（3）形成对照；不可以；打开1号培养皿用无菌棉棒接种时，空气中的细菌也会进入培养皿内，因此有两个变量
（4）细菌
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】（1）根据甲提出的问题“洗手前后，手上的细菌和真菌一样多吗？我们可以作出假设：洗手前后，手上的细菌和真菌不一样多或吸收前细菌较洗手后多等合理的假设。
（2）培养细菌、真菌的一般步骤为：首先，配制适合细菌、真菌生活的培养基；第二步，进行高温灭菌后冷却，杀死培养皿、培养基内原有的细菌真菌；第三步，把要培养的细菌或真菌接种到培养基上；最后，把培养皿放到恒温箱中或室内温暖的地方培养。即D→B→A→C。
（3）①对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。因此1号和2号是实验组；3号是对照组。故设计3号的目的是形成对照。3号和2号形成对照实验，变量是否接种细菌。在科学实验中，往往只选择一个变量。为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力。在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同。在上述实验中，设计3号的目的是形成对照实验，更具有说服力。它最适合与2号实验组合成对照实验，其实验变量是否接种细菌。②严格讲，对1号的操作是不正确的，因为打开1号培养皿用无菌棉棒接种时，空气中的细菌也进入，因此必须在无菌环境中操作。
（4）细菌的菌落特点为：比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；真菌的菌落一般比较大，绒毛状或絮状，呈现红、黄、黑、褐等颜色。
【分析】培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．因此关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
五、综合题
33．（2020八上·五华期中）如图为细菌结构模式图，据图回答问题：
（1）细菌的基因存在于所指的结构中。 （填字母）。
（2）F是 ，它使细菌能够 。
（3）当 （字母）所指的结构增厚时，细菌能够形成 ，以抵抗不良环境。
（4）细菌的生殖方式是 。
（5）一个细菌也是一个细胞，与动物的细胞相比，细菌的结构中没有 。与植物细胞相比，相同之处是都有 [c]细胞壁、[b]细胞膜和[ ] ，但没有 ，所以多数细菌只能利用现成的有机物生活。
（6）大多数细菌在生态系统中属于 者，参与自然界的 循环。
【答案】（1）A
（2）鞭毛；运动
（3）C；芽孢
（4）分裂生殖
（5）成形的细胞核；E；细胞质；叶绿体
（6）分解；物质
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖；细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】此图为细菌结构示意图，图中D为荚膜，C为细胞壁，B为细胞膜，E为细胞质，A为遗传物质，F为鞭毛。（1）细胞核是遗传的控制中心，里面有遗传物质，细菌没有核膜，只有遗传物质集中的部位，故细菌的遗传物质存在于A处所指结构。（2）鞭毛的作用是运动，有鞭毛的细菌会运动，故这种细菌会运动。因此，F是鞭毛，它使细菌能够运动。（3）（4）当C细胞壁增厚的时候，细菌能够形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢，以抵抗不良环境；细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫分裂生殖。（5）细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域；真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。细菌和真菌的主要区别是，细菌细胞没有成形的细胞核，只有A是DNA集中的区域；与植物细胞相比，相同之处是都有C细胞壁、细胞膜、E细胞质，但细菌体内都没有叶绿体，不能进行光合作用，制造有机物，生活方式属于异养。（6）在生态系统中，大部分细菌和真菌承担着分解者的角色，在物质循环中，可以将动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物吸收利用，通过植物的光合作用制造出有机物，为动物所利用。因此，大多数细菌在生态系统中属于分解者，参与自然界的物质循环。
【分析】细菌的主要特征：细菌是单细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于异养。细菌的生殖方式是分裂生殖。细菌细胞与动植物细胞相比，该细菌的结构中没有成形的细胞核。
34．（2021八上·渠县期末）阅读下面的资料，并结合所学知识回答问题：
手癣和足癣是一种由真菌引起的传染性皮肤病，发生在手掌、指间、趾间或足底，表现出奇痒、水疱、脱屑、糜烂等症状。手、足癣病人的鞋子、袜子等都带有大量真菌。注意个人卫生，避免与患者的感染处接触，经常保持皮肤干燥（特别是指、趾间，春夏季节），对预防十分重要。
（1）细菌和真菌的最主要区别是：真菌细胞内有 ，而细菌内只有DNA集中的区域，因此真菌属于 生物，细菌属于 生物。（后两空选填“原核”或“真核”）
（2）与植物细胞相比，组成真菌的细胞中不含 ，因此只能利用现成的有机物生活。像青霉这样的真菌，可以通过产生大量的 进行繁殖。青霉的结构有
、 菌丝和 菌丝。
（3）若某人患足癣，则 （填“可以”或“不可以”）用抗生素来治疗，理由是抗生素一般只能治疗由 感染引起的疾病。
【答案】（1）细胞核；真核；原核
（2）叶绿体；孢子；孢子；直立；营养
（3）不可以；细菌
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；真菌的形态结构和营养方式；细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】（1）细菌是没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，属于原核生物。真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、 细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌有单细胞的，也有多细胞的，真菌是真核生物。
（2）与植物细胞相比，真菌细胞内没有叶绿体，不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物生活，为异养生物。真菌靠产生大量的孢子进行繁殖，也有少数能进行出芽生殖，如酵母菌；孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体，这样的繁殖方式叫孢子生殖。青霉由大量的菌丝构成，分为直立菌丝和营养菌丝。即青霉的结构有孢子、直立菌丝和营养菌丝。
（3） 足癣是真菌感染引起的，而抗生素主要是用于杀灭细菌的，因此不可以使用抗生素治疗。有的真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素，抗生素可以用来治疗多种细菌性疾病。
【分析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质；真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等．故真菌和细菌在细胞结构上的明显区别是有无成形的细胞核．从生殖方式上看，细菌的生殖方式是分裂生殖，一个分成两个，而真菌可以在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜的条件下进行出芽生殖，在条件不良时又可以进行孢子生殖．
35．（2021八上·临河期末）下图为某些生物结构示意图，请据图回答问题：
（1）以上几种生物在生物分类上都属于微生物。它们的营养方式属于 。
（2）图片中F是在电子显微镜下观察到的大肠杆菌噬菌体，它是细菌病毒，不具有 结构，一般由 外壳和内部的 组成。
（3）观察图A的形态结构图，与B、C、D、E生物在结构上最主要的区别是A ，A能在不良环境中形成 。
（4）B和E的菌体都是由 构成的，E直立菌丝的顶端呈 状结构，它们的生殖方式是 。
（5）C的生活方式是 ，这种生活方式的微生物，可将自然界中生物遗体中的有机物分解成水、无机盐和 归还到大自然中，被绿色植物再利用来制造有机物。
【答案】（1）异养
（2）细胞；蛋白质；遗传物质
（3）没有成形的细胞核；芽孢
（4）菌丝；扫帚；孢子生殖
（5）腐生；二氧化碳
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；真菌的形态结构和营养方式；细菌和真菌在自然界中的作用；病毒的结构和繁殖方式
【解析】【解答】（1）微生物包括细菌、真菌、病毒。微生物细胞内一般不含叶绿体，靠现成的有机物生活，营养方式是异养。
（2）图片中F大肠杆菌噬菌体，属于细菌病毒，没有细胞结构，它的结构是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
（3）图A是细菌的形态结构，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。当环境变得不利于细菌生长时，有些细菌能够形成一个椭圆形的休眠体，叫芽孢。芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力。
（4）B是曲霉，E是青霉，都是由菌丝构成，靠孢子繁殖。青霉菌的直立菌丝的顶端有孢子囊呈扫帚状。
（5）图中C代表蘑菇，D代表酵母菌，营养方式是腐生生活。腐生细菌、真菌等微生物，可将生物遗体中的有机物分解成水、无机盐和二氧化碳归还到大自然中，被绿色植物再利用来制造有机物。由此可见，这些生物对于自然界中的物质循环起着重要作用。
【分析】1、微生物划分为以下8大类：细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体。有些微生物是肉眼可以看见的，像属于真菌的蘑菇、灵芝、香菇等。
2、细菌的主要特征：细菌是单细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于异养。细菌的生殖方式是分裂生殖。
3、真菌的主要特征：有多细胞的也有单细胞的，细胞中具有细胞核、细胞质、细胞膜、细胞壁，细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式是异养；靠孢子繁殖后代。 酵母菌、霉菌、蘑菇、木耳等都是一些常见的真菌。
4、病毒是一种没有细胞结构的特殊生物。它们的结构非常简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒不能独立生存，必须生活在其他生物的细胞内，一旦离开活细胞可就不表现任何生命活动迹象。病毒个体极其微小，绝大多数要在电子显微镜下才能看到。
1 / 1初中生物八上——生物圈中的微生物（2021-2022北师大版）
一、单选题
1．（2021·四川）醪糟又称米酒，酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，深受人们的喜爱。下列哪一种微生物可用来酿制醪糟（ ）
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．霉菌 D．酵母菌
2．（2021·四川）生物兴趣小组欲“了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况”，在教室不同高度“打开培养血，暴露在空气中5-10分钟”的步骤，这相当于细菌、真菌培养过程中的（ ）
A．制作培养基 B．消毒、灭菌 C．接种 D．培养
3．（2021·大庆模拟）主要靠孢子繁殖后代的一组生物是（ ）
A．酵母菌和球菌 B．球菌和杆菌
C．青霉和曲霉 D．螺旋菌和杆菌
4．（2021·康巴什模拟）2016年，寨卡病毒在世界各地的爆发引起了人们高度的重视。由蚊虫（伊蚊）传播的寨卡病毒可能导致新生婴儿畸形并留下后遗症。下列叙述正确的是（ ）
A．寨卡病毒结构和功能的基本单位是细胞
B．蚊虫（伊蚊）是该传染病的传染源
C．寨卡病毒必须寄生在其他生物的活细胞内
D．寨卡病毒是一种噬菌体
5．（2021·陇县模拟）制作酸奶和泡菜均用到的微生物是（ ）
A．酵母菌 B．醋酸菌 C．乳酸菌 D．霉菌
6．（2021八下·自贡开学考）下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（ ）
A．细菌生殖产生新的细菌，与原细菌所含的遗产物质是不同的
B．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
C．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
D．细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式
7．（2021·乐山模拟）2020年新冠肺炎疫情，席卷全球，造成了巨大的影响和损失。以下对新冠肺炎的病原体的叙述中，正确的是
A．能够独立生活 B．属于植物病毒
C．没有细胞结构 D．通过分裂繁殖
8．（2021·陕西模拟）发面过程常需要添加酵母菌。下列关于酵母菌的叙述错误的是（ ）
A．是由一个细胞构成的生物体 B．气体交换要通过细胞膜进行
C．可通过出芽生殖产生新个体 D．可在叶绿体中合成有机物
9．（2021八下·淮南期中）关于微生物，下列叙述错误的是（ ）
A．微生物结构简单、种类繁多、分布极广
B．微生物数量众多，对人类既有害也有益
C．微生物都有细胞结构，细胞的基本结构相同
D．微生物通过产生后代使物种得以延续
10．（2021八下·禹州月考）黄曲霉是一种常见的腐生真菌，多见于发霉的粮食、粮制品及其他霉变的食物上。它能产生黄曲霉毒素，1993年世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构将黄曲霉毒素划定为I类致癌物。如图四种生物中与黄曲霉结构最相似的是（ ）
A．酵母菌 B．衣藻
C．幽门螺杆菌 D．噬菌体
11．（2021·南康模拟）下列有关发酵食品的叙述，不正确的是（ ）
A．蒸馒头利用的是酵母菌的发酵
B．豆腐乳是曲霉发酵形成的
C．泡菜是乳酸菌在有氧环境下发酵形成的
D．沼气要通过甲烷细菌的发酵才能形成
12．（2021八下·灌南月考）艾滋病是严重威胁人类健康的传染病，是因为感染 HIV 病毒引起的病毒 性传染病。下列相关叙述错误的是（ ）
A．HIV 病毒没有细胞结构，必须寄生在活细胞内
B．HIV 病毒是艾滋病传播的病原体
C．艾滋病主要传播途径是血液传播、母婴传播和性传播
D．目前可以通过接种疫苗的方法有效预防艾滋病
13．（2021·连州模拟）小红在做酵母菌观察实验时画了一幅图，下面是同学们对图的分析，正确的是（ ）
A．视野中的酵母菌有的单细胞，有的多细胞
B．有突起的酵母菌是在进行出芽生殖
C．酵母菌有两个细胞核，一个大核，一个小核
D．酵母菌有液泡，属于植物
14．（2021八上·大埔期末）肝炎是由病毒引起的疾病，关于肝炎病毒说法正确的是
A．属于细菌病毒 B．遗传物质在细胞核
C．观察结构需用电子显微镜 D．可以寄生或独立生活
15．（2021八上·顺德期末）生物圈中已经发现的真菌超过十二万种，下列生物不属于真菌的是 （ ）
A．青霉 B．酵母菌 C．香菇 D．乳酸菌
16．（2021八上·顺德期末）细菌在生物圈中分布十分广泛 ，关于细菌的叙述正确的是 （ ）
A．按形态分为球菌、杆菌、螺旋菌
B．都具有细胞膜、细胞质、荚膜、鞭毛等结构
C．恶劣环境可以形成芽孢进行繁殖
D．一个细菌分裂n次后，产生2n个子代细菌
17．（2021八上·东莞期末）下列关于细菌真菌与人类关系的叙述中，错误的是（ ）
A．真菌引起人患手癣、足癣
B．青霉菌等应用于产生抗生素，杀死细菌
C．酵母菌常用于制作面包和酸奶
D．某些细菌和真菌可以作为生物杀虫剂，减少环境污染
18．（2021八上·镇原期末）2020年，新冠肺炎在全世界肆虐，已造成几千万人感染，几十万人死亡，请问新冠肺炎的罪魁祸首是（ ）
A．一种病毒 B．一种细菌 C．一种真菌 D．一种动物
19．（2021七上·滕州期末）科学家发现熊猫的粪便中含有一种细菌，可以有效地打破坚硬的植物细胞壁，将竹纤维转化为糖类，进而制成生物燃料。此类细菌与竹子叶肉细胞相比，没有的结构是（ ）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．叶绿体
20．（2021七上·前郭期末）制作酱油需要的生物是（ ）
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．细菌 D．霉菌
21．（2021八上·江北期末）下列生物属多细胞真菌的是（ ）
A．酵母菌和枯草杆菌 B．曲霉和青霉
C．乳酸菌和SARS病毒 D．酵母菌和蘑菇
22．（2021八上·德惠期末）下列有关人类对细菌和真菌的利用，对应有误的是（ ）
A．醋酸菌—泡菜 B．大肠杆菌—工业化生产胰岛素
C．根瘤菌—固氮 D．甲烷菌—生产沼气
23．（2016八上·吉林月考）某小组的同学在探究“检测不同环境中的细菌和真菌”时提出了以下四个问题，你认为不合理的是
A．不同环境中都有细菌和真菌存在吗
B．什么环境中没有细菌和真菌存在
C．细菌和真菌在什么环境中多一些
D．为什么密封食物中细菌真菌繁殖很慢
24．到南极进行考察的科学工作者，为了保护环境，除了必须把塑料袋及金属类废弃物带离南极外，还必须把人体尿液、粪便等带离南极，这是因为南极( )
A．缺乏必要的生活设施 B．缺少生产者
C．缺少消费者 D．缺少分解者
25．（2018八上·灵山期末）足癣是传染性皮肤病，表现为奇痒难忍、水疱、糜烂等症状。这是感染了 （ ）
A．寄生虫 B．病毒
C．细菌 D．真菌
二、判断题
26．（2021八上·雅安期末）细菌细胞内部DNA集中的区域就是它的细胞核，因较为原始，所以称它为“原核生物”。
27．（2021八上·雅安期末）面包松软多孔，是因为酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳。
28．（2021八上·大同期末）细菌和真菌生存的基本条件是：适宜的温度、一定的水分、充足的氧气和有机物。
29．（2015八上·朝阳期末）在发霉的橘子皮上看到的是真菌形成的菌落． （判断对错）
30．（2016八上·邵武期中）所有的微生物都是单细胞的个体。（判断对错）
三、连线题
31．（2019八上·吉林月考）请将下列微生物与它们的功能连起来。
A．乳酸菌 a.制作馒头、面包
B．根瘤菌 b.引起水果腐烂
C．枯草杆菌 c.制泡菜
D．酵母菌 d.固氮作用
E.链球菌 e.使人患扁桃体炎
四、实验探究题
32．（2021八下·黄冈开学考）在学习了细菌和真菌的知识后某实验小组的同学对洗手前后细菌和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣。以下是该小组同学的讨论对话，请帮他们完成实验并回答；
甲：洗手前后，手上的细菌和真菌一样多吗
乙：利用培养基，怎样证明手上有细菌和真菌呢
丙：将手上的细菌和真菌在培养基上接种时，需要设计对照实验。
（1）若以甲提出的问题进行探究，那么你所做出的假设应是 。
（2）请你帮他们将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序： （用字母和箭头表示）
A．培养 B．接种
C．观察 D．配制培养基，高温灭菌后冷却
其中培养基主要为细菌提供 。
（3）依据丙同学的叙述，他们进行了如下的实验设计：
第一步：取3个装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌），标号为1、2、3，将标签贴在培养皿的底部。
第二步：取1支无菌棉棒，擦取某同学的手心，打开1号培养皿，将棉棒在培养皿上涂抹盖好封严；打开2号培养皿，将其暴露在教室空气中约10分钟，盖好封严；3号培养皿不做任何处理。
第三步：将1、2、3号培养皿放置在培养箱中培养，每天观察一次，并做好记录。
设计3号的目的是 。科学的讲，3号能否作为1号实验的对照组 ，理由是 。
（4）在观察现象时，发现两培养基上的菌落都较小且表面光滑黏稠，可判断这是 （填“细菌”或“真菌”）菌落。
五、综合题
33．（2020八上·五华期中）如图为细菌结构模式图，据图回答问题：
（1）细菌的基因存在于所指的结构中。 （填字母）。
（2）F是 ，它使细菌能够 。
（3）当 （字母）所指的结构增厚时，细菌能够形成 ，以抵抗不良环境。
（4）细菌的生殖方式是 。
（5）一个细菌也是一个细胞，与动物的细胞相比，细菌的结构中没有 。与植物细胞相比，相同之处是都有 [c]细胞壁、[b]细胞膜和[ ] ，但没有 ，所以多数细菌只能利用现成的有机物生活。
（6）大多数细菌在生态系统中属于 者，参与自然界的 循环。
34．（2021八上·渠县期末）阅读下面的资料，并结合所学知识回答问题：
手癣和足癣是一种由真菌引起的传染性皮肤病，发生在手掌、指间、趾间或足底，表现出奇痒、水疱、脱屑、糜烂等症状。手、足癣病人的鞋子、袜子等都带有大量真菌。注意个人卫生，避免与患者的感染处接触，经常保持皮肤干燥（特别是指、趾间，春夏季节），对预防十分重要。
（1）细菌和真菌的最主要区别是：真菌细胞内有 ，而细菌内只有DNA集中的区域，因此真菌属于 生物，细菌属于 生物。（后两空选填“原核”或“真核”）
（2）与植物细胞相比，组成真菌的细胞中不含 ，因此只能利用现成的有机物生活。像青霉这样的真菌，可以通过产生大量的 进行繁殖。青霉的结构有
、 菌丝和 菌丝。
（3）若某人患足癣，则 （填“可以”或“不可以”）用抗生素来治疗，理由是抗生素一般只能治疗由 感染引起的疾病。
35．（2021八上·临河期末）下图为某些生物结构示意图，请据图回答问题：
（1）以上几种生物在生物分类上都属于微生物。它们的营养方式属于 。
（2）图片中F是在电子显微镜下观察到的大肠杆菌噬菌体，它是细菌病毒，不具有 结构，一般由 外壳和内部的 组成。
（3）观察图A的形态结构图，与B、C、D、E生物在结构上最主要的区别是A ，A能在不良环境中形成 。
（4）B和E的菌体都是由 构成的，E直立菌丝的顶端呈 状结构，它们的生殖方式是 。
（5）C的生活方式是 ，这种生活方式的微生物，可将自然界中生物遗体中的有机物分解成水、无机盐和 归还到大自然中，被绿色植物再利用来制造有机物。
答案解析部分
1．【答案】D
【知识点】真菌与人类的关系
【解析】【解答】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。乳酸菌用来制作泡菜和酸奶，乳酸菌发酵产生乳酸，有特殊酸味；醋酸菌用来做醋，霉菌用来做腐乳。
故答案为：D。
【分析】食品制作：
①制作馒头或面包—酵母菌
②制酸奶和泡菜—乳酸菌
③制醋—醋酸菌
④制作米酒和酿酒—酒曲或者酵母菌
⑤制作酱和酱油—霉
2．【答案】C
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种；接种后放在温暖的地方进行恒温培养，注意要定期观察并详细记录实验现象。接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。所以，在教室不同高度“打开培养血，暴露在空气中5-10分钟”的步骤，这相当于细菌、真菌培养过程中的接种。
故答案为：C。
【分析】培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．因此关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
3．【答案】C
【知识点】真菌的生殖
【解析】【解答】球菌、螺旋菌和杆菌指的是细菌，生殖方式为分裂生殖。青霉和曲霉是真菌，大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖。
故答案为：C。
【分析】真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。
4．【答案】C
【知识点】病毒的结构和繁殖方式；传染病及其病因
【解析】【解答】A．寨卡病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，A不符合题意。
B．蚊虫（伊蚊）是该传染病的传播途径，B不符合题意。
C．寨卡病毒寄生在人和动物的细胞里，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体，C符合题意。
D．寨卡病毒寄生在人和动物的细胞里，属于动物病毒，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体，只能利用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的核酸和蛋白质成分；以核酸和蛋白质等元件的装配实现其大量繁殖，即 依靠自我复制繁殖后代。根据侵染的对象可以分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒。
5．【答案】C
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成分与鲜奶大致相同，是一种高营养食品；泡菜也是美味的小吃，制泡菜也要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜出现一种特殊的风味，还不降低菜的品质，C符合题意。
故答案为：C。
【分析】食品制作：
①制作馒头或面包—酵母菌
②制酸奶和泡菜—乳酸菌
③制醋—醋酸菌
④制作米酒和酿酒—酒曲或者酵母菌
⑤制作酱和酱油—霉
6．【答案】C
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】A、细菌靠分裂的方式进行生殖，一个细菌分裂成两个细菌，所产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是相同的，A说法错误。
B、在恶劣环境中，细菌的细胞壁增厚形成荚膜，起到保护作用，与细菌生殖无关系，B说法错误。
C、在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细菌的生殖速度是很快的，C说法正确。
D、细菌靠分裂的方式进行生殖，一个细菌分裂成两个细菌，D说法错误。
故答案为：C
【分析】此题考查细菌的生特点，比较简单，熟记即可，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质，没有成形的细胞核，为原核生物，细菌进行分裂生殖，一个细菌分裂成两个细菌，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的。
7．【答案】C
【知识点】病毒的种类；病毒的结构和繁殖方式
【解析】【解答】A．病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，A不符合题意。
B．根据病毒寄生生物的不同，可将其分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒三大类。冠状病毒寄生在动物细胞内，属于动物病毒，B不符合题意。
C．病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，C符合题意。
D．病毒以自我复制的方式繁殖，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体，只能利用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的核酸和蛋白质成分；以核酸和蛋白质等元件的装配实现其大量繁殖，即 依靠自我复制繁殖后代。根据侵染的对象可以分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒。
8．【答案】D
【知识点】真菌的形态结构和营养方式；真菌的生殖
【解析】【解答】A.酵母菌整个身体只有一个细胞，属于单细胞生物，A不符合题意。
B.酵母菌是身体只是由一个细胞构成的单细胞生物，通过细胞膜与外界进行气体交换，B不符合题意。
C.酵母菌可以进行出芽生殖，在良好的营养和生长条件下，繁殖速度快，C不符合题意。
D.酵母菌体内没有叶绿体，不能进行光合作用合成有机物，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。
9．【答案】C
【知识点】细菌和真菌的分布；细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】A．微生物结构简单、种类繁多、分布广泛，A不符合题意。
B．微生物的数量众多，有的对人类有益，如利用酵母菌发酵，可以制馒头、酿酒等，有的对人类有害，如结核杆菌使人患病，B不符合题意。
C．病毒病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成；细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核；真菌具有细胞结构，有成形的细胞核，C符合题意。
D．生殖是物种得以延续的重要保证，微生物通过产生后代使物种得以延续，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】细菌、真菌和病毒比较：
名称 结 构 特 点 营 养 方 式 生殖方式
细菌 单细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和无成形的细胞核构成。（无完整的细胞结构） （1）寄生，如：葡萄球菌和大肠杆菌等。
（2）腐生，如：枯草杆菌和乳酸菌等 。
（3）自养，如：硫细菌和硝化细菌等。 分裂生殖
真菌 少数单细胞，多数多细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核构成。
（具有完整的细胞结构） （1）腐生，如：酵母菌、霉菌（青霉、曲霉、根霉和毛霉）、蘑菇等。
（2）寄生，如：头癣、灰指甲等。 多数孢子生殖，少数出芽生殖
病毒 由蛋白质组成的外壳和遗传物质(DNA)构成的核心所组成。（无细胞结构） （1）寄生，（离开寄主就失去生命活动。）如：流感、口蹄疫、艾滋病、花叶病等。 增殖
（复制）
10．【答案】A
【知识点】真菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】黄曲霉的细胞具有细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜，属于真菌。酵母菌属于真菌，衣藻属于单细胞植物，幽门螺杆菌属于细菌，噬菌体属于细菌病毒。因此，选项中与黄曲霉结构最相似的是酵母菌，A符合题意。
故答案为：A。
【分析】真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。
11．【答案】C
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A．制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，A不符合题意。
B．豆腐乳是用豆腐发酵制成，与曲霉有关，B不符合题意。
C．乳酸菌是厌氧菌，泡菜是乳酸菌在无氧条件下形成的，C符合题意。
D．沼气要通过甲烷细菌的发酵才能形成，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
12．【答案】D
【知识点】病毒的结构和繁殖方式；艾滋病及其预防
【解析】【解答】A．HIV是病毒，病毒没有细胞结构，只有寄生在活细胞里才能进行繁殖，A符合题意。
B．病原体是指引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等生物。HIV 病毒是艾滋病传播的病原体，B不符合题意。
C．艾滋病的传播途径主要包括血液传播、性传播和母婴传播，但日常接触不会传播，C不符合题意。
D．目前对艾滋病仍无有效的治疗药物，至今没有研发出疫苗，主要还是以预防为主，D符合题意。
【分析】1、艾滋病医学全名为“获得性免疫缺陷综合征”，是人体感染了人类免疫缺陷病毒（又称艾滋病病毒）所导致的传染病。这种病毒终生传染，破坏人体的 免疫 系统，使人体丧失抵抗各种疾病的能力。
2、艾滋病是一种危害性极大的传染病，由感染艾滋病病毒（HIV病毒）引起。HIV是一种能攻击人体免疫系统的病毒。HIV主要存在于患者或携带者的血液、精液、阴道分泌物及乳汁中，因此，艾滋病的传播途径主要有三个：性传播、血液传播、母婴传播。
13．【答案】B
【知识点】观察酵母菌和霉菌
【解析】【解答】A．酵母菌是常见的单细胞真菌，A不符合题意。
B．酵母菌是真菌，能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖。题图中，有突起的酵母菌是在进行出芽生殖，B符合题意。
C．酵母菌是常见的单细胞真菌，一个酵母菌只有一个细胞核，C不符合题意。
D．酵母菌是常见的单细胞真菌。细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。
14．【答案】C
【知识点】病毒的种类；病毒的结构和繁殖方式
【解析】【解答】肝炎病毒属于动物病毒，宿主是动物，A不符合题意；
病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞核，B不符合题意；
病毒个体微小，观察时要借助于电子显微镜才能看到，而不是肉眼可见，C符合题意；
病毒不能独立生存，只有寄生在其他活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，D不符合题意。
【分析】病毒是一种没有细胞结构的特殊生物。它们的结构非常简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒不能独立生存，必须生活在其他生物的细胞内，一旦离开活细胞可就不表现任何生命活动迹象。
15．【答案】D
【知识点】真菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】乳酸菌的细胞有细胞壁、细胞质、细胞膜和DNA，无成形的细胞核，属于细菌，而酵母菌、青霉和蘑菇菌的细胞具有细胞壁、细胞质、细胞膜和细胞核等，属于真菌，其中酵母菌为单细胞菌类，青霉和香菇菌属于多细胞真菌，可见D符合题意。
故答案为：D。
【分析】真菌的主要特征：有多细胞的也有单细胞的，细胞中具有细胞核、细胞质、细胞膜、细胞壁，细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式是异养；靠孢子繁殖后代。 酵母菌、霉菌、蘑菇、木耳等都是一些常见的真菌。
16．【答案】A
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】A．按形态来划分，细菌大致分为三种：球菌、杆菌以及螺旋菌，A符合题意。
B．细菌的形态不同，但基本结构一致，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外有荚膜、鞭毛，B不符合题意。
C．在恶劣的环境中细菌会形成芽孢，抵抗恶劣环境，但是芽孢不是生殖细胞，不能繁殖后代，C不符合题意。
D．一个细菌分裂n次，有2n个细菌，而不是2n个细菌，D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】1、细菌及真菌的主要特征：细菌是单细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于异养。细菌的生殖方式是分裂生殖。
2、细菌的生殖方式是分裂生殖。细菌细胞经过一次分裂后，形成两个新细菌（21），第二次分裂后，形成四个新细菌（22），第三次分裂后，形成8个新细菌（23），依次类推，那么经过n次分裂后，形成的细胞数目是2n。
17．【答案】C
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A．手癣、足癣是由于真菌感染引起的，A不符合题意。
B．青霉发酵能提取青霉素，青霉素属于抗生素，杀死细菌，B不符合题意。
C．酵母菌可以用来蒸馒头、做面包、酿酒，酵母菌属于真菌，酸奶是利用乳酸菌发酵获得的，乳酸菌属于细菌，C符合题意。
D．利用细菌和真菌作为生物杀虫剂，生物杀虫是现阶段提倡广泛使用的杀虫方式，是生产无公害农产品的首选药剂，并且对害虫天敌安全，不会污染环境，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】细菌在生活和工业上的应用：
①乳酸菌与发酵：利用乳酸菌制作酸奶、泡菜和青贮饲料等.其发酵原理是：在无氧的条件下，将葡萄糖转化成乳酸和能量；
②醋酸杆菌与制醋：利用醋酸杆菌制作白醋、黑醋等。其制作原理是：利用醋酸杆菌，将葡萄糖转化为醋酸；
③甲烷细菌与沼气：利用甲烷细菌，在无氧的条件下，将有机物进行发酵，产生沼气，沼气的主要成分是甲烷.
真菌在生活和工业上的应用：
①酵母菌与发酵：利用酵母菌制作馒头、包子和蛋糕等。其发酵原理是：酵母菌在有氧时，把葡萄糖转化成二氧化碳和水;
②酵母菌与酿酒：利用酵母菌酿造各种酒类。其酿造原理是：酵母菌在无氧时，把葡萄糖转化成二氧化碳、酒精和能量;
③青霉菌与医药：利用青霉菌提取青霉素（抗生素），它是治疗细菌性传染病的特效药，如：肺炎等;
④霉菌与酱油等：利用霉菌制作酱油、豆豉和豆腐乳等。其制作原理是：将淀粉转化成葡萄糖，将蛋白质转化成氨基酸.
18．【答案】A
【知识点】病毒的结构和繁殖方式
【解析】【解答】新冠肺炎全称是新型冠状病毒肺炎，是指由2019新型冠状病毒感染导致的肺炎，所以导致新冠肺炎的罪魁祸首是一种病毒。
故答案为：A。
【分析】病毒是一种没有细胞结构的特殊生物。它们的结构非常简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒不能独立生存，必须生活在其他生物的细胞内，一旦离开活细胞可就不表现任何生命活动迹象。
19．【答案】D
【知识点】植物细胞的基本结构；细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌的基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。竹子属于绿色开花植物，叶肉细胞的结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、液泡等，故与竹子相比，细菌没有的结构是：细胞核、叶绿体、液泡。
故答案为：D。
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
20．【答案】D
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制酱要用到霉菌。有的细菌对人类有害，有的细菌对人类有害。
故答案为：D。
【分析】食品制作：
①制作馒头或面包—酵母菌
②制酸奶和泡菜—乳酸菌
③制醋—醋酸菌
④制作米酒和酿酒—酒曲或者酵母菌
⑤制作酱和酱油—霉
21．【答案】B
【知识点】真菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A．酵母菌属于单细胞的真菌，枯草杆菌属于细菌，A不符合题意。
B．青霉和曲霉都属于多细胞真菌，B符合题意。
C．乳酸菌虽然是单细胞个体，但它是细菌；SARS病毒属于病毒，没有细胞结构，C不符合题意。
D．酵母菌属于单细胞的真菌，蘑菇属于多细胞的真菌，D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。
22．【答案】A
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A．制酸奶、泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，符合题意。
B．把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，不符合题意。
C．根瘤菌生活在豆科植物的根部，它为植物固定空气中的氮气，转变为植物能够吸收的含氮物质，被植物利用，不符合题意。
D．在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，不符合题意。
故答案为：A。
【分析】细菌在生活和工业上的应用：
①乳酸菌与发酵：利用乳酸菌制作酸奶、泡菜和青贮饲料等.其发酵原理是：在无氧的条件下，将葡萄糖转化成乳酸和能量；
②醋酸杆菌与制醋：利用醋酸杆菌制作白醋、黑醋等。其制作原理是：利用醋酸杆菌，将葡萄糖转化为醋酸；
③甲烷细菌与沼气：利用甲烷细菌，在无氧的条件下，将有机物进行发酵，产生沼气，沼气的主要成分是甲烷。
真菌在生活和工业上的应用：
①酵母菌与发酵：利用酵母菌制作馒头、包子和蛋糕等。其发酵原理是：酵母菌在有氧时，把葡萄糖转化成二氧化碳和水；
②酵母菌与酿酒：利用酵母菌酿造各种酒类。其酿造原理是：酵母菌在无氧时，把葡萄糖转化成二氧化碳、酒精和能量；
③青霉菌与医药：利用青霉菌提取青霉素（抗生素），它是治疗细菌性传染病的特效药，如：肺炎等；
④霉菌与酱油等：利用霉菌制作酱油、豆豉和豆腐乳等。其制作原理是：将淀粉转化成葡萄糖，将蛋白质转化成氨基酸。
23．【答案】D
【知识点】细菌和真菌的分布；科学探究的过程
【解析】【解答】解：A.细菌和真菌的分布很广泛，无处不在，无处不有．不同环境中都有细菌和真菌存，A合理；
B.细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的温度、有机物（营养物质）等。另外，有些需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。一般地说温暖、潮湿、有机物丰富的环境中细菌和真菌多一些，B合理；
C.一般情况下，经高温灭菌环境中没有细菌和真菌存在，C合理；
D.细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的。经高温灭菌处理的密封的食物中是没有细菌和真菌的，D不合理。
故答案为：D
【分析】掌握细菌和真菌的分布、生活条件及细菌不是自然发生的据此答题。
细菌和真菌的种类多、分布广，细菌和真菌的生存条件：一定的水分和适宜的温度、绝大多数细菌和真菌需现成的有机物作为营养、不同种类还需特定的生存条件。
24．【答案】D
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制，南极的温度很低，而且南极的有机物较少，因此不适于细菌真菌的生长繁殖，若把粪便等生活垃放在南极，由于细菌真菌较少，分解缓慢，会造成环境污染，故科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极，还要把粪便等生活垃圾带离南极，这是因为南极缺少分解者，故选D。
【分析】本题主要考查细菌和真菌的生活条件相关知识，意在考查考生能记住所学的知识，把握知识间的内在联系。
25．【答案】D
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【分析】有的真菌等微生物寄生在生物体内，从生物体内获得营养物质，并使生物患病，如有的真菌寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质，并使人患臂癣、足癣等皮肤病。
【点评】此题为基础题，解答此题的关键是熟知臂癣、足癣等皮肤病是由真菌引起的。
26．【答案】（1）错误
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。细菌被称为原核生物，就是因为它虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。题干说法错误。
故答案为：错误
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
27．【答案】（1）正确
【知识点】真菌与人类的关系
【解析】【解答】做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳；二氧化碳是气体，遇热膨胀逸出而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。因此烤出的面包松软多孔，是因为酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳，题干说法正确。
故答案为：正确
【分析】酵母菌进行出芽生殖，在无氧的条件下，酵母菌发酵能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，在有氧时会产生水和二氧化碳。
28．【答案】（1）错误
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制，如甲烷菌，故题干说法错误。
故答案为：错误
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的水分、适宜的温度、还有有机物．氧气不是细菌和真菌的主要条件.
29．【答案】（1）正确
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：在发霉的橘子皮上，生长的是霉菌，霉菌较小，单个的肉眼不能看到，肉眼能看见的是一个个的真菌菌落．
故答案为：正确
【分析】菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体．
30．【答案】（1）错误
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；真菌的形态结构和营养方式；病毒的结构和繁殖方式
【解析】【解答】真菌有单细胞的个体，也有多细胞的个体。真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。多细胞的真菌由细胞形成菌丝。有些菌丝位于营养物质的上面，称为直立菌丝；有些菌丝深入到营养物质内部，称为营养菌丝。
故答案为：错误
【分析】真菌：细胞里都有细胞核，属于真核生物，分类：多细胞种类（大型真菌、霉菌如青霉或曲霉等）单细胞种类（酵母菌等）大型真菌（蘑菇）
结构：多细胞种类由细胞连接起来的菌丝构成，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核.
①霉菌的结构：a.青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的.菌丝包括营养菌丝和直立菌丝两类，直立菌丝在营养物质表面向上生长，顶端生有孢子.
b.青霉长有孢子的菌丝为扫帚状，颜色多为青色.曲霉长有孢子的菌丝为放射状，颜色多种多样.
②大型真菌的结构：由菌丝和子实体构成，子实体由菌柄、菌盖、菌褶构成.
营养方式：异养（寄生或腐生）——细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活.
生殖：孢子生殖、出芽生殖（酵母菌）.
31．【答案】c；d；b；a；e
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】A、制泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸。
B、根瘤菌有固氮作用。
C、枯草杆菌能引起食物的腐败。
D、制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。
E、扁桃体炎可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎，主要是链球菌及葡萄球菌感染引起的。
故答案为：A---c；B---d；C---b；D---a；E---e。
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌。
32．【答案】（1）洗手前后，手上的细菌和真菌不一样多
（2）D→B→A→C；有机物
（3）形成对照；不可以；打开1号培养皿用无菌棉棒接种时，空气中的细菌也会进入培养皿内，因此有两个变量
（4）细菌
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】（1）根据甲提出的问题“洗手前后，手上的细菌和真菌一样多吗？我们可以作出假设：洗手前后，手上的细菌和真菌不一样多或吸收前细菌较洗手后多等合理的假设。
（2）培养细菌、真菌的一般步骤为：首先，配制适合细菌、真菌生活的培养基；第二步，进行高温灭菌后冷却，杀死培养皿、培养基内原有的细菌真菌；第三步，把要培养的细菌或真菌接种到培养基上；最后，把培养皿放到恒温箱中或室内温暖的地方培养。即D→B→A→C。
（3）①对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。因此1号和2号是实验组；3号是对照组。故设计3号的目的是形成对照。3号和2号形成对照实验，变量是否接种细菌。在科学实验中，往往只选择一个变量。为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力。在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同。在上述实验中，设计3号的目的是形成对照实验，更具有说服力。它最适合与2号实验组合成对照实验，其实验变量是否接种细菌。②严格讲，对1号的操作是不正确的，因为打开1号培养皿用无菌棉棒接种时，空气中的细菌也进入，因此必须在无菌环境中操作。
（4）细菌的菌落特点为：比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；真菌的菌落一般比较大，绒毛状或絮状，呈现红、黄、黑、褐等颜色。
【分析】培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．因此关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
33．【答案】（1）A
（2）鞭毛；运动
（3）C；芽孢
（4）分裂生殖
（5）成形的细胞核；E；细胞质；叶绿体
（6）分解；物质
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖；细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】此图为细菌结构示意图，图中D为荚膜，C为细胞壁，B为细胞膜，E为细胞质，A为遗传物质，F为鞭毛。（1）细胞核是遗传的控制中心，里面有遗传物质，细菌没有核膜，只有遗传物质集中的部位，故细菌的遗传物质存在于A处所指结构。（2）鞭毛的作用是运动，有鞭毛的细菌会运动，故这种细菌会运动。因此，F是鞭毛，它使细菌能够运动。（3）（4）当C细胞壁增厚的时候，细菌能够形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢，以抵抗不良环境；细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫分裂生殖。（5）细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域；真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。细菌和真菌的主要区别是，细菌细胞没有成形的细胞核，只有A是DNA集中的区域；与植物细胞相比，相同之处是都有C细胞壁、细胞膜、E细胞质，但细菌体内都没有叶绿体，不能进行光合作用，制造有机物，生活方式属于异养。（6）在生态系统中，大部分细菌和真菌承担着分解者的角色，在物质循环中，可以将动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物吸收利用，通过植物的光合作用制造出有机物，为动物所利用。因此，大多数细菌在生态系统中属于分解者，参与自然界的物质循环。
【分析】细菌的主要特征：细菌是单细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于异养。细菌的生殖方式是分裂生殖。细菌细胞与动植物细胞相比，该细菌的结构中没有成形的细胞核。
34．【答案】（1）细胞核；真核；原核
（2）叶绿体；孢子；孢子；直立；营养
（3）不可以；细菌
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；真菌的形态结构和营养方式；细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】（1）细菌是没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，属于原核生物。真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、 细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌有单细胞的，也有多细胞的，真菌是真核生物。
（2）与植物细胞相比，真菌细胞内没有叶绿体，不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物生活，为异养生物。真菌靠产生大量的孢子进行繁殖，也有少数能进行出芽生殖，如酵母菌；孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体，这样的繁殖方式叫孢子生殖。青霉由大量的菌丝构成，分为直立菌丝和营养菌丝。即青霉的结构有孢子、直立菌丝和营养菌丝。
（3） 足癣是真菌感染引起的，而抗生素主要是用于杀灭细菌的，因此不可以使用抗生素治疗。有的真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素，抗生素可以用来治疗多种细菌性疾病。
【分析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质；真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等．故真菌和细菌在细胞结构上的明显区别是有无成形的细胞核．从生殖方式上看，细菌的生殖方式是分裂生殖，一个分成两个，而真菌可以在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜的条件下进行出芽生殖，在条件不良时又可以进行孢子生殖．
35．【答案】（1）异养
（2）细胞；蛋白质；遗传物质
（3）没有成形的细胞核；芽孢
（4）菌丝；扫帚；孢子生殖
（5）腐生；二氧化碳
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；真菌的形态结构和营养方式；细菌和真菌在自然界中的作用；病毒的结构和繁殖方式
【解析】【解答】（1）微生物包括细菌、真菌、病毒。微生物细胞内一般不含叶绿体，靠现成的有机物生活，营养方式是异养。
（2）图片中F大肠杆菌噬菌体，属于细菌病毒，没有细胞结构，它的结构是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
（3）图A是细菌的形态结构，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。当环境变得不利于细菌生长时，有些细菌能够形成一个椭圆形的休眠体，叫芽孢。芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力。
（4）B是曲霉，E是青霉，都是由菌丝构成，靠孢子繁殖。青霉菌的直立菌丝的顶端有孢子囊呈扫帚状。
（5）图中C代表蘑菇，D代表酵母菌，营养方式是腐生生活。腐生细菌、真菌等微生物，可将生物遗体中的有机物分解成水、无机盐和二氧化碳归还到大自然中，被绿色植物再利用来制造有机物。由此可见，这些生物对于自然界中的物质循环起着重要作用。
【分析】1、微生物划分为以下8大类：细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体。有些微生物是肉眼可以看见的，像属于真菌的蘑菇、灵芝、香菇等。
2、细菌的主要特征：细菌是单细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于异养。细菌的生殖方式是分裂生殖。
3、真菌的主要特征：有多细胞的也有单细胞的，细胞中具有细胞核、细胞质、细胞膜、细胞壁，细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式是异养；靠孢子繁殖后代。 酵母菌、霉菌、蘑菇、木耳等都是一些常见的真菌。
4、病毒是一种没有细胞结构的特殊生物。它们的结构非常简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒不能独立生存，必须生活在其他生物的细胞内，一旦离开活细胞可就不表现任何生命活动迹象。病毒个体极其微小，绝大多数要在电子显微镜下才能看到。
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