4.3 探究熔化和凝固的特点 课件（28张PPT）

探究熔化和凝固的特点
物态变化
物质状态分为固态、液态和气态三种
固态、液态和气态在一定条件下的状态变化叫物态变化
熔化：物质由固态变成液态的过程
凝固：物质由液态变成固态的过程
火山喷发、冰山凝固都是时刻进行的，它们影响着气候和温度，这些生活现象与我们息息相关。
火山爆发
冰 山
固态
固液共存状态（冰水混合物）
液态
冰的熔化要经历三种状态：
冰的熔化经历三个物质状态，是否所有固体物质熔化的规律都跟冰熔化的规律一样呢？
探究：
探究海波和石蜡的熔化过程
提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。
铁架台
铁夹
试管
烧杯
石棉网
铁圈
酒精灯
硫代硫酸钠
（或石蜡）
温度计
做一做
固体熔化实验装置
安全提示
若不小心酒精洒在桌上燃烧起来，如何扑灭？
实验现象（海波）
低于48℃时，海波不断升温，但仍然处于固态。
海波在48℃时开始熔化，经历固液共存的状态，一直加热，温度保持在48℃不变。
继续加热到海波完全熔化后，温度会大于48℃，并且持续升高。
实验现象（石蜡）
随着加热时间的增加，石蜡先变软，再变稀，最后变成透明的液态。整个过程石蜡的温度 持续升高。
加热海波时的数据
记录数据
加热石蜡时的数据
A
B
C
D
海波熔化图像
0 2 4 6 8 10 12 14
时间/分
40
45
50
55
温度/℃
分析数据
海波熔化：
1、海波在熔化过程中温度不变，这个温度叫做熔点；
2、熔化过程（BC段）中处于固液共存状态；
3、海波只有达到一定温度时才开始熔化；
4、熔化过程吸热。
5、我们把这类有固定熔化温度的物质，叫晶体。
0 2 4 6 8 10 12 14
时间/分
40
50
60
70
温度/℃
石蜡熔化的图像
随着加热时间的增加，石蜡先变软，再变稀，最后变成透明的液态。整个过程石蜡的温度持续升高。
实验结论：
海波的熔化特点和条件：
1、在————温度下熔化，熔化时————
（吸热或放热）。
2、熔化时温度变化情况：
不断吸热但温度———
石蜡的熔化特点和条件：
1、————（有或没有）固定的熔化温度，熔化时———（吸热或放热）
2、熔化时温度变化情况：
不断吸热温度不断——
一定
吸热
不变
没有
吸热
升高
熔点
固体分为晶体和非晶体。晶体有一定的熔化温度，非晶体没有。
熔点：晶体熔化时的温度。
晶体
明矾矿石
石膏
水晶
金属
更多资料可以阅读书本p99表格
几种常见物质的熔点
回答问题：
1.各种金属都是晶体吗？p99
2.冰的熔点是多少？
3.不同晶体的熔点不同说明什么？
是
0℃
熔点是物质的特性之一
非晶体
玻璃
橡胶
石蜡
塑料
海波和石蜡的熔化分别代表两类固体的熔化情况：
第一类：像海波那样，有固定熔化的温度，叫做晶体。
第二类：像石蜡一样，没有固定的熔化温度，叫做非晶体。
常见晶体：海波、冰、食盐、石墨等。p99
常见非晶体：石蜡、松香、玻璃、沥青等。
晶体熔化时的温度叫熔点。
熔化：物质从固态变为液态的过程叫熔化。熔化过程吸热。
小结强调：
观察海波和石蜡的凝固过程：
撤去酒精灯，液态海波的温度 ，降到 时不再下降，这时看到海波开始凝固，过程温度 。海波凝固完时温度又继续 直至室温。
撤去酒精灯，液态石蜡的温度 ，
石蜡由透明变浑浊再变稠直至变硬，过程温度持续 到室温。
下降
48℃
保持不变
下降
下降
下降
小结强调：
凝固：物质由液态变为固态的过程。
晶体凝固时的温度叫凝固点。
同一种晶体的凝固点和熔点相同。
1.石蜡是一种非晶体物质,它在熔化过程中要　　　(选填“吸热”或“放热”),温度　　　　
(选填“升高”“不变”或“降低”)。
检测反馈
升高
吸热
2.关于物质的熔化,下列说法错误的是 (　　)
A.非晶体熔化时要吸热,温度不断上升
B.熔点是晶体熔化时的固定的熔化温度
C.晶体熔化时要吸热,温度保持不变
D.各种固体都有一定的熔点
D
解析:A.非晶体没有熔点,所以在熔化过程中温度会继续升高,故此选项是正确的;B.熔点是晶体熔化时的固定的熔化温度，此说法是正确的;C.晶体有熔点,熔化时虽然吸热但是温度保持不变,故此选项是正确的;D.固体中的晶体有熔点,非晶体则是没有熔点的,故此选项是错误的.故选D.
A．雾的形成是液化现象，需要吸热
B．冰变成水是熔化现象，需要吸热
C．冬天呼出的“白气”是汽化现象，需要吸热
D．水沸腾加速水蒸气散发，需要放热
3.关于热现象，下列说法正确的是（ ）
【解析】本题考查物态变化及其特点.雾是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，液化是放热的，故A错误；固态的冰变成液态的水，是熔化现象，物体熔化是吸热的，故B正确；冬天呼出的高温气体遇到外面的冷空气液化成小水珠，就形成了人们看到的“白气”，液化是放热的，故C错误；水沸腾，是汽化过程，是吸热的，故D错误．选B．
B
4.下列现象中,不属于熔化的是(　　)
A.-40 ℃的水银变成0 ℃的水银
B.冰变成水
C.食盐放入水中化成盐水
D.玻璃在高温状态下变成液态玻璃
C
解析:食盐是易溶于水的物质,放入水中能和水形成均一、稳定的混合物,即能够和水形成溶液,不是熔化.A,B,D都是由固态物质受热熔化成液态的.故选C.
本节小结
基本概念：
（1）熔化：
（2）凝固：
（3）晶体：
（4）熔点：
（5）非晶体：
（6）凝固点：
物质由固态变成液态的过程。
物质由液态变成固态的过程。
有一定熔化温度的固体。
晶体熔化时的温度。
没有一定熔化温度的固体。
晶体凝固时的温度。
基本技能：
（1）酒精灯、温度计的使用技能；
（2）组装垂直组合实验器材的技能。
基本规律：
（1）晶体熔化的条件：一是 ，
二是 。
（2）同种物质的熔点和凝固点 ，不同物质的
熔点 。
（3）熔化 ,凝固 。
温度到达熔点
继续吸热
相同
不同
吸热
放热
基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法
作业：
已知萘（臭丸）是晶体，它的熔点是80℃，请用今天所学的水浴法重复探究晶体的熔化特点。