4-4物质的构成(第一课时）

(共18张PPT)
压榨
甘蔗
甘蔗渣
甘蔗汁
细胞
蔗糖
水
1.用放大镜观察一块方形蔗糖,你看到了什么
你认为这块方形蔗糖是由什么构成的？
2.再用放大镜观察粉末状的蔗糖, 你又发现了什么
粉末状蔗糖可不可再分？是不是最小的呢？
3.将粉末状蔗糖溶入水中，再用放大镜观察糖水,你还发现了什么
蔗糖是否真的消失了？你有什么证据？
最早提出分子的人
1811 年意大利化学家阿伏加德罗提出了分子学说的假说。他认为，许多物质往往不是以原子的形式存在，而是以分子的形式存在。
直到1860年，阿伏加德罗假说才被普遍接受。
有些物质是由原子或离子等微粒构成的。
（1776～1856）
分子比细胞大还是小呢？
光学显微镜 放大几百倍的细胞
扫描电子显微镜 放大几百万倍的分子
朱清时、侯建国、杨金龙等科学家用扫描隧道显微镜拍到的C60分子。
分子的大小
一滴水中含有的水分子数大约是多少个？
一杯水中含有的分子数如果让人去数，每秒钟数1个，需要数多久呢？
1000000000000000000000个(共有21个零)
几十亿亿年
如果把水分子与乒乓球相比，它的大小比例就好像乒乓球与地球相比。
约2500万
1厘米长可以排列多少个水分子呢？
一个水分子的直径不足1纳米 。
50ml水+50ml水= ml
50ml酒精+50ml酒精= ml
50ml水+50ml酒精= ml
100
100

黄豆和泥沙混合的实验
1.在两个量筒内各取黄豆50毫升，泥沙50毫升。
2.将泥沙倒入黄豆的量筒后，再反复摇晃几次，混合后的物体体积是______毫升。
3.现在你能否解释水和酒精混合实验的现象吗？
在两个量筒各装入50亳升的黄豆，将它们混合后体积是_____毫升。
黄豆和黄豆混合的实验
一般情况下，气体分子之间的空隙比固体、液体分子之间的空隙大。
你认为固体和液体分子之间的空隙大，还是气体分子之间的空隙大？请举例说明。
通过本节课的学习，你对分子有哪些认识？
你还想了解哪些有关分子的知识？
1、课后练习：第1题
2、作业本第4节：1、
3、上网搜索：了解有关“分子”和“阿伏加德罗”的相关内容。
甘蔗汁的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 含量 成分名称 含量
水分(克) 83.1 脂肪(克) 0.1
糖类(克) 16 灰份(克) 0.4
蛋白质(克) 0.4 胡萝卜素
(毫克) 10
维生素A
(毫克) 2 维生素C
(毫克) 2
磷(毫克) 14 钙(毫克) 14
钠(毫克) 3 钾(毫克) 95
锌(毫克) 1 铁(毫克) 0.4
1993年，科研人员以扫描隧道显微镜为手段，在硅晶体表面开展操纵原子的研究，图中的“中国”两字是经放大约180万倍在计算机屏幕上显示出来的。
用硅原子组成的两个汉字“中国”
目前最小的汉字
“笔画”宽度约2nm
1A=10nm
酒精和水混合实验
1.往玻璃管内注入清水(近半)，再沿管壁缓缓注入酒精，使酒精液面距管口约3厘米处。标出酒精上液面的位置。
2.用手指封住管口，将玻璃管反复颠倒几次，充分混合，观察此时混合液体上表面的位置。
3.混合液体积______ （大于、等于或小于）水和酒精的体积之和。
液体分子空隙模型
气体分子空隙模型