2.3 构成物质的微粒 
 为什么当人漫步在花园里,能陶醉在沁人肺腑的花香之中呢? 
为什么放学回家,远远地就可以闻到炒菜的香味? 
为什么衣服可以晒干? 
 在我们的日常生活中有无数的事例可以证明:仔细观察物质从可见变为看不见时,我们往往还能感觉到它们的存在。这些事实充分说明物质是由无数肉眼不可见的微粒所构成的。 
物 质 
粒 子 
扩 散 
凝聚 
 现代科学技术已能将构成物质的粒子放大后呈现在我们的眼前。 
分 子 
原 子 
冰的分子结构 
物质(分子构成) 
那到底什么是分子呢? 
 实验2-2 香水中分子的扩散 
 把香水洒在小手巾上,抖开手巾,绕教室一周,可以观察到什么现象? 
 为什么我们的鼻孔与手巾相隔一段距离,就能闻到香味? 
原来:香水是由酒精分子和香精分子混合在一起构成的,所以当香水中的这些分子通过运动扩散到空气中后,我们就能闻到香精和酒精的气味。 
 实验2-3 浓盐酸与浓氨水生成白烟 
 两根玻璃棒分别蘸浓盐酸和浓氨水,逐渐靠近而不接触,你可以观察到什么呢? 
 为什么蘸浓盐酸和浓氨水的玻璃棒并没有接触,却会生成浓浓的白烟呢? 
原来:存在于浓盐酸中的氯化氢分子和浓氨水中的氨气分子运动到空气中相遇,并发生化学反应,生成氯化铵固体小颗粒,扩散到空气中,形成白烟。 
在变化中分子本身有无改变? 
是物理变化还是化学变化? 
在变化中有无新物质生成? 
实验2-3 
实验2-2 
问题 
无 
有 
有 
无 
物理变化 
化学变化 
1、分子: 
是构成物质的一种微粒。 
2、由分子构成的物质: 
 在物理变化中,分子本身 改变; 
 在化学变化中,分子本身 改变,生成新的分子。 
分子是保持物质化学性质的最小微粒。 
不发生 
发生 
注意: 
1、说“最小”前提是保持化学性质 
2、化学性质不能扩展为性质(物理性质需大量分子集合体共体现,单个分子无法体现该物质的物理性质) 
3、同种分子其化学性质相同 不同种分子其化学性质不同 
实验2-4 
往无色的氨水中滴入两滴无色的酚酞溶液,振荡。你观察到什么现象呢? 
现象:溶液变红 说明氨水能使酚酞变红 
实验2-5 
A、B两个小烧杯,A杯装蒸馏水,并滴数滴酚酞,B杯装浓氨水,用大烧杯将A、B两个小烧杯罩住一段时间。你观察到什么? 
实验2-5 
现象:A烧杯中无色酚酞变红。 
解释:B烧杯氨水中的氨气分子不停地运动,扩散到A杯滴有酚酞的水中,与酚酞接触,显示红色。(说明分子在不断做无规则运动) 
实验2-6 
解释:分子间有一定的间隙,气体分子间的距离最大,液体固体分子间的距离比气体小得多,故气体易压缩。(说明分子间有间隙) 
由两位同学各拿两支医用注射器,一支吸空气,一支吸水,两者等体积,用手指顶住末端注射孔,将活塞慢慢推压,然后交换做。 
1 + 1 是否一定等于 2? 
 由于构成酒精和水的分子之间都有空隙,当这两种分子混合时,相互作用的过程中,有的分子挤占了空隙。 
趣味小实验 
分子的大小 
地球 
一滴水(以20滴水为1mL计)中大约有1.67×1021个水分子。 
水分子 
乒乓球 
乒乓球 
说明分子的质量和体积都很小 
分子的特性: 
(1)分子总是在不断地运动着; 
(2)分子与分子之间存在间隙;一般来说,气体的分子之间的距离大,液体和固体的分子之间的距离要小的多 
(3)分子的质量和体积都很小; 
(4)同种物质的分子化学性质相同 b 不同种物质分子化学性质不同。 
3.分子的特性: 
分子总是在不断地运动着; 
分子与分子之间存在间隙;一般来说,气体的分子之间的距 离大,液体和固体的分子之间的距离要小的多 
分子的质量和体积都很小; 
同种物质的分子性质相同 b 
不同种物质分子性质不同。 
1、分子:是构成物质的一种微粒。 
2、由分子构成的物质: 
 在物理变化中,分子本身没有改变; 
 在化学变化中,分子本身发生改变,生成新的分子。 
分子是保持物质化学性质的最小微粒。