苏科版八年级上册生物 19.2植物的生长发育 教案

第2节植物的生长和发育（第2课时）
[教学目标]
1、知识目标：
1）分析种子的萌发与外界条件的关系
2）说明种子萌发的过程
3）说出叶芽的结构。
2、能力目标：
通过尝试探究外界条件与种子萌发的关系的实验，使学生掌握设计对照实验的方法。
3、情感态度与价值观目标：
1）通过分析种子萌发的条件，形成生物的生长发育与环境有着密切关系的观念
2）参与种子萌发与外界条件的探究，交流外界条件对种子萌发影响的看法。
【教学重点】
认清种子的内部结构，知道胚是种子中最重要的结构。
了解种子各结构的发育方向。
【教学难点】
了解蚕豆种子和玉米种子结构的不同点。
[教学方法]：
实验法、归纳法、分析法
[学法指导]：
讨论交流
[教学时数]：
1课时
[教学过程]：
[导入新课]
复习蚕豆种子和玉米种子的结构
一）、探究种子萌发的条件
教师：首先向学生出示一株植物（盆栽花卉或移植到花盆内的农作物），然后提出问题：“这株植物是由什么发育而成的？”“种子是怎样生长发育成一株植物体的？”
学生回答：“需要施肥”、“需要浇水”、“需要土壤”、“需要适宜的温度”
教师可：“一粒种子要长成一株植物体，需要许多条件”，“下面就让我们了解一下种子萌发都需要哪些条件”。
（或者可以从一周来的准备工作开始，让学生展示一下自己的实验结果，然后从学生的实验中选取一些有针对性的问题。例如：“为什么全都浸入水中的种子不发芽？”“为什么沾不到水的种子也不发芽？”“种子萌发到底需要还是不需要水呢？”）
教师：出示演示实验，提出问题：“为什么只有一粒种子可以萌发？而其它种子不能萌发的原因是什么？”
（学生讨论，依次让学生找出影响种子萌发的原因。）
教师：影响种子萌发的外因，即温度、水分和空气。
学生：再观察演示实验，从种子本身来发现问题
学习植物种子的萌发的条件
[讲授新课]
种子的萌发
一）种子萌发的环境条件
师：一年之计在于春，春天是大多数作物播种季节。思考后回答1.为什么在春天播种的种子容易长成幼苗？2.农民播种前后都需要做哪些工作？
生：因为春天很温暖，雨水充足，所以春天播种的种子容易长成幼苗。
生：松土、浇水。
师：（播放松土、浇水、种子萌发的照片）一段时间后种子就萌发了。
下面我们来探究一下种子萌发的环境条件。
首先：复习探究实验的几个步骤：提出问题—做出假设—制订计划—实施计划—得出结论—表达和交流
生：提出问题：种子在哪种环境下才能萌发呢？
生：作出假设：讨论后得出种子萌发需要一定的水分、适宜的温度和充足的空气。
师：假设是否成立呢？这需要有严格的实验设计来证明。
假如给你绿豆种子（若干）、培养皿（4个）、滤纸（若干）、水……讨论回回答，你是怎么设计实验的？
师：假如2号培养皿提供种子萌发所需要的最适宜的条件，1号探究的变量是水。你是怎么做的？
生：1号和2号培养皿是一组对照实验，往1号和2好培养皿中各放入2张滤纸，各放入10颗绿豆种子，往2号培养皿中滴加水，1号培养皿不加水。将1、2号培养皿都放到橱柜中。
师：你的实验结果是什么样的？
生：1号培养皿不发芽，2号培养皿发芽了。
师：这个实验说明了什么问题？
生：种子萌发需要一定的水分。
师：若要探究种子萌发是否需要适宜的温度，你是怎么做的？
生：往3号培养皿中放入2张滤纸，放10颗绿豆，加入一定水分，使滤纸刚好湿润，把3号培养皿放到冰箱。
师：你的实验结果如何？
生；3号培养皿不发芽。
生：老师：我的3号发芽了？
师：低温使种子发芽过程变得很缓慢，不利于种子萌发。
从这个实验中你得出了什么结论？
生：种子萌发需要适宜的温度。
师：若想知道种子萌发是否需要空气，你是怎么设计实验的？
生：我往4号培养皿中加入2张滤纸，放入10颗绿豆，加过量的水，淹没种子，把4号培养皿放入橱柜。
师：你的实验结果如何？
生：4号培养皿不发芽。
师： 4号培养皿是因为水太多种子不能发芽吗？从4号培养皿和2号培养皿对照中培得出什么结论？
生：不是。是因为水太多，导致种子萌发没有空气。
种子萌发需要充足的空气。
师：从这个探究实验中我们得出种子萌发所需的环境条件是什么？
生：种子萌发需要一定的水分、适宜的温度和充足的空气。
二）种子萌发的自身条件
教师：有完好胚且外界条件适宜的种子才能萌发，而即使是外界条件充足，种子本身的胚被破坏了，种子也不能萌发，这说明种子的内部条件也是必需的。
教师：“一粒完好的种子在外界条件充足的情况下就一定能够萌发吗？”
教师：让学生观察一些具有不同厚度种皮或果皮的种子，请大家思考说出将它们同时种在土壤中，哪个先萌发，哪个后萌发
学生：皮厚的不易萌发。
教师：除了有完好的胚以外，还有一些种子本身的其他条件也对其萌发起着作用
师：只要给定以上条件种子就都能萌发吗？
生：不一定。种子萌发不仅要有外部的环境条件，而且还有有种子的自身条件。
当一粒种子被昆虫咬坏或储存时间过长，已经死亡的种子是不能萌发的。
师：种子种子成熟后，大都有一段时间的休眠，正在休眠时期的种子也是不能萌发的。
师：种子要想萌发必须具备种子萌发的环境条件和自身条件。
三）种子萌发的过程
师：请同学们看一段视频，看完后思考回答种子萌发的过程是怎样的？（播放视频）
生；种子吸水，种皮胀破—萌发出根---萌发出茎和叶
师：回顾种子的结构，根、茎、叶都是由种子的哪些结构发育而成？
生：看书，讨论后回答。胚根发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴伸长，连接茎和叶。
师：学生讲种子萌发过程时，教师逐一播放种子萌发过程的照片。
小结
师：同学们，这结课我们都学习了哪些知识？
生：一、种子萌发的条件：（一）环境条件：一定的水分、适宜的温度和充足的空气。（二）自身条件：种子度过休眠期，胚是完整有活力的。二、萌发率=发芽种子数/供检测的种子数*100%。三、种子的萌发过程：种皮胀破-胚根发育成根-胚芽发育成茎和叶-胚轴伸长
三、茎的发育
教师：植物体的茎是怎样产生的？
（一）茎是由芽发育而成的：
（二）芽的种类：
小结：
（1）芽有许多种类，分类的标准不一样，名称也不一样，如：
按着生位置区分，可分为顶芽、侧芽。
按将来发育成什么分，可分为叶芽、花芽、混合芽。
（2）顶芽有可能是叶芽，也有可能是混合芽或花芽，但发育成枝条的芽，应该是叶芽或混合芽。
（三）叶芽的结构：
1、提示注意事项：
（1）纵切叶芽时，不要切偏，并注意安全。
（2）对照挂图或课本中的实验－叶芽的结构。
2、组织学生总结叶芽的结构，并请个别学生进行指图的活动。
3、小结：
白杨枝条的每个节上有叶痕，在叶痕上方的叶腋中生出侧芽。白杨的侧芽是互生的。顶芽着生的顶端。芽的外面被覆盖着两片鳞片，鳞片表面密生茸毛，能防止水分丧失和严寒的侵袭。
侧芽的鳞片内有中轴，这是芽轴。芽轴的周围生有幼叶，带黄色，彼此挤紧在一起，越近中心的幼叶越小，最小的只是一个个突起，叫做叶原基。每个幼叶的叶腋都生有一个突起，这是芽原基。芽轴的顶端有白色肉质的小丘，这是生长点。
叶芽发育成枝条时，芽轴渐渐伸长，节间距离加大，叶原基和幼叶形成叶，芽原基发育成侧芽。
[教后反思]：较好的地方：使用多媒体，使这个课的信息量很丰富。提早布置实验，学生十分配合，都有在家完成，使学生能很好互动。
不足之处：时间安排的不是很合理，前面太紧，后面时间剩较多；没有很好的调动学生的积极性，学生思考讨论不够。以后上课中，可以多给学生思考讨论的时间。