教科版（2017秋）四年级上册科学课件-2.6 营养要均衡（课件16ppt）

营养要均衡
教科版四年级上册
聚 焦
宁宁小朋友特别爱吃肉，但是蔬菜类的食物碰都不碰，你们觉得这样的饮食健康吗？
不健康
会发胖
营养不均衡
聚 焦
怎样搭配食物才能营养均衡呢？
蔬菜水果多吃一点，
肉少吃一点，
不能挑食
探 索
探索一：认识“平衡膳食宝塔”
脂肪、无机盐
提供能量、调节身体机能
蛋白质
维生素、无机盐
糖类
是肌肉、皮肤、内脏、头发等主要成分，保证人体的生长发育
调节身体机能
提供能量
谷薯类、蔬菜类、
水果类、蛋类、
水产品、畜禽肉等
下一层食物的食用量要大于上一层的食用量，第一层食物的食用量最大
（1）一天中要吃的食物有哪些种类？
（2）宝塔中每层食物的食用量有什么区别？
探索二：参照“平衡膳食宝塔”调整饮食
如何用“平衡膳食宝塔”来检验我们一天中吃的食物种类及其食用量是否符合标准呢？
“平衡膳食宝塔”建议
一天中吃的食物种类及其食用量
奶及奶制品 ( 300克 )
大豆及坚果类 ( 25~35克)
畜禽肉 ( 40 ~ 75 克)
水产品 ( 40 ~ 75 克)
蛋类 (40 ~ 50克)
蔬菜类 ( 300 ~ 500 克)
水果类 ( 200 ~ 350 克)
谷薯类 ( 250 ~ 400克)
自我
评价
我一天中吃的食物种类、食用量是否符合标准?
参照“ 平衡膳食宝塔”调整我一天的食物种类及其食用量
关于营养获取，同学们对日常的饮食有什么建议？
不挑食、不偏食才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯；如果营养获取不均衡，会影响身体健康。
拓展
请帮家人设计一张一天的食谱，把食谱中所需的食物列出来，请爸爸妈妈帮忙做，最后请爸爸妈妈根据“平衡膳食宝塔”打分。
小结
通过这节课的学习活动，你有什么收获？
课堂小结
1.从课后习题中选取；
2.完成练习册本课时的习题。
课后作业