苏科版七年级生物上册 3.7.1 能量的释放和利用 说课稿

能量的释放和利用
尊敬的评委老师好，我是1号考生。今天我说课的题目是《能量的释放与利用》。下面，我将从说教材、说教学目标、说重点难点、说教学方法、说教学过程、说板书设计这些方面对本节课进行说明。
说教材
《能量的释放和利用》是苏科版七年级上册第3单元
生物从环境中获取物质和能量
第7章能量的释放与呼吸
第1节的内容。前面我们学习过了光合作用，合成有机物储存能量。为我们这节课的学习打下了基础。这节课我们学习分解有机物和释放能量的过程。本节课既是这本书的重点，也是中考必考内容之一。
说教学目标
根据课程标准，在吃透教材的基础上，设定了知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三维课程目标。
1.知识与技能目标：
（1）了解能量的释放与呼吸的关系。
（2）描述什么叫呼吸作用，和呼吸有什么区别。
2.过程与方法目标：
（1）学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。
（2）通过实验验证植物呼吸消耗氧气，释放二氧化碳的方法。
（3）尝试探究萌发的种子能释放热量。
3.情感、态度与价值观目标
（1）运用所学的生物学知识能够对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用作出解释。
（2）珍爱绿色植物，解决新鲜果品、蔬菜贮存等实际问题。
说教学重难点
根据教学目标，结合学生的认知特点，制定以下教学重难点。
学习的重点：引导学生动手实验，验证呼吸作用消耗氧，并释放二氧化碳。
学习的难点：理解呼吸作用的实质。尝试“探究萌发的种子释放能量”实验方案的设计。
说教法学法
1、教法
授之以渔，不如教授学生学习方法。本节课采用启发法、直观教学法、多媒体教学法。
2、学法
新课改要求转变学生的学习方式，本节课采用自主合作探究的学习方式。
说教学过程
创设情境，导入新课
【体验能量的释放与呼吸的关系】
轮流测男生和女生在安静、迅速起蹲1分钟、休息5分钟后三种状态下的呼吸频率，并填写在课本上。
小组讨论：
（1）三种状态下呼吸频率有什么不同？
（2）哪种状态消耗的能量最多（感觉最累）？
（3）消耗能量的多少与呼吸频率是什么关系？
（4）能量的释放与呼吸关系有什么关系呢？
（二）讲授新课
1、独立阅读课本，找到什么是呼吸？人的呼吸是怎么一回事呢？
启发引导：吸进（
）放出（
）
2、演示实验：请一位同学向澄清石灰水里吹气，观察石灰水变化。
总结：呼吸指的是人或动物吸进氧气，呼出二氧化碳的过程。
3、问题过渡
植物能进行呼吸作用吗？
植物的呼吸气体变化和人一样吗？
4、组织学生进行实验：探究植物呼吸消耗氧气。
观察实验现象：有新鲜菠菜的广口瓶中的蜡烛火焰较小。
5、组织学生进行实验：探究植物呼吸放出二氧化碳。
现象：装有植物的袋子放出的气体可使澄清石灰水变浑浊。
小组讨论：
（1）哪一个是对照实验？
（2）为什么要把袋子放在黑暗处？除了将袋子放在黑暗处，还有什么方法呢？
6、表格比较植物与人的呼吸气体变化比较
吸进
呼出
植物
氧气
二氧化碳
人
氧气
二氧化碳
得出结论：植物的呼吸只有活细胞才进行，也是吸进氧气，放出二氧化碳,与人一样。
7、得出呼吸作用公式：_____+有机物
________+水+_____
8、播放FLASH植物的呼吸作用过程，小组讨论呼吸作用的实质是什么呢？
（1）呼吸作用的时间（
）
（2）呼吸作用是指植物吸收大气中的（
），将体内的有机物转变成（
）和（
），并释放出储存在有机物中的（
）的过程。
（3）呼吸作用在（
）内进行。
（三）课堂小结
今天你有哪些收获？游戏“礼花绽放”，让学生主动分享自己学到的知识。
（四）布置作业
完成导学案上的当堂检测。题目既有基础题，又有拓展题。让不同层次的同学都能得到最好的发展。游戏“一站到底”，胜利者会笑到最后。
说板书设计
由于时间关系，在这里展示一下我的板书设计。利用思维导图将知识系统化，便于学生主动构建知识网络。
我的说课完毕，请评委老师批评指正！谢谢！