走进化学世界

(共44张PPT)
复 习一
绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩
什么是化学？
化学的发展史
绿色化学
化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。
近代，道尔顿和阿伏伽德罗研究得出了一个重要的结论：
物质是由原子和分子构成的，分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。这就是说，在化学变化中，分子会破裂，而原子不会破裂，但可重新组合成新的分子。
门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表。
第一单元
物质的变化和性质
化学是一门以实验为基础的科学
走进化学实验室
物理变化与化学变化
1.物理变化：没有生成其他物质的变化。
2.化学变化：生成其他物质的变化。
化学变化的基本特征是：有新物质生成
化学变化中伴随发生的一些现象
物质的变化
物理变化
化学变化
宏观
微观
微观
宏观
物质的种类不变，物质的形状或状态改变
物质的种类改变
构成物质的微粒（分子、原子）种类不变，间隔改变
构成物质的微粒分子种类改变、原子的种类不变
物理性质与化学性质
1.化学性质：
可燃性 稳定性 腐蚀性 还原性 氧化性 毒性 酸性 碱性 能与……反应等
在化学变化中表现出来的性质
2..物理性质：
.颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、 密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性都属于物理性质。
不需发生化学变化就表现出来的性质。
决定
物质的性质
物质的变化
物质的用途
反映
决定
反映
思考
决定
反映
物质的鉴别方法
实验 加热碱式碳酸铜（俗称铜绿）
仪器
现象
酒精灯 试管 铁架台 烧杯 导管 胶塞
1.绿色粉末变成黑色
2.试管口有水珠
3.澄清石灰水中冒气泡并变白色浑浊
反应表达式：
　　
碱式碳酸铜　　 氧化铜＋水＋二氧化碳
　
加热
１.加热时试管口应略向下倾斜．
　　
２.实验结束时应先将导管从石灰水中拿　　出，再熄灭酒精灯．
　
目的是：防止冷凝的水回流，使试管炸裂
目的是：防止冷石灰水倒流，使试管炸裂．
注意事项：
【思考题】
氧气和二氧化碳
（1）用燃着的木条；（2）用澄清石灰水
2.区分氧气和二氧化碳的方法：
物理性质：氧气、二氧化碳通常都是无色无味的气体
化学性质：
（1）二氧化碳不能支持燃烧，氧气能支持燃烧
（2）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，氧气不能使 澄清石灰水变浑浊
如何一次性鉴别出空气、氧气和二氧化碳气体？
用燃着的木条分别伸入三瓶气体中：
使木条火焰熄灭的气体是二氧化碳，
使木条燃烧更旺的气体是氧气，
木条火焰无明显变化的气体是空气。
化学是一门以实验为基础的科学
对蜡烛及其燃烧的探究
对人体吸入的空气和呼出气体的探究
点燃前
燃着时
熄灭后
检验生成物
收集气体
检验二氧化碳含量的不同
检验氧气含量的不同
检验水蒸气含量的不同
实验探究 对蜡烛及其燃烧的探究
实验探究步骤 现象 结论
1、观察蜡烛的制作材料 烛芯： 外壳：
2、点燃前
①观察蜡烛的颜色
状态、形状、气味
②用小刀切下一块放入水中
线状
较软
由石蜡制作
白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味
易切，浮于水面，不溶解
硬度较小密度小于水而且难溶于水
实验探究步骤 现象 结论
3、点燃蜡烛
①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰
②取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出
蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。
石蜡有可燃性
火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑
火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高加热时应用外焰
实验探究步骤 现象 结论
③用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。
4、熄灭时
①熄灭蜡烛，观察所发生的现象
②用火柴点燃刚熄灭时的白烟
烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。
石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。
有白烟从烛芯飘出
火顺白烟将蜡烛重新点燃
刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸汽，而后燃烧。
探究蜡烛燃烧的产物
【方法】 ：将冷而干燥的小烧杯罩在火焰上方，观察其内壁；然后将其迅速翻转过来，注入少量澄清的石灰水，振荡，观察石灰水是否有变化
【现象】 ： 烧杯内壁有水雾生成。 澄清石灰水变白色浑浊。
【结论】说明了石蜡燃烧时有水和二氧化碳生成。
【文字表达式】 ： 石蜡＋氧气 点燃 二氧化碳+水
走进化学实验室
初中化学常用仪器介绍
实验室药品取用规则
托盘天平的使用
连接仪器装置
药品的取用
物质的加热
洗涤仪器
初中化学常用仪器介绍
实验室药品取用规则
1.三不原则：
2.节约原则：
3.处理原则：
不直接接触、不近闻气味、不尝
按照实验要求取用药品，如未说
明用量，液体取(1～2mL)，固体盖满试管底部。
不放回原瓶、不随意丢弃、不带出实验室，要放入指定容器
托盘天平的使用
①称量干燥的固体药品前，应在两个托盘上各放一张干净的大小相同的纸片，然后把药品放在纸上称量。
②易潮解的药品，必须放在玻璃器皿（如小烧杯、表面皿）里进行称量。
连接仪器装置
1.把玻璃管插入带孔橡皮塞
2.连接玻璃管和胶皮管
3.在容器口塞橡皮塞
药品的取用
固体药品的取用
液体药品的取用
块状
粉末状
较大量液体药品
少量液体药品
一定量的液体药品
（1）大量液体的取用：可直接倾倒
【注意】瓶塞倒放口对口，缓缓倒液签向手，轻刮残液盖紧塞，放回原处签向外。
1.细口瓶的塞子为什么要倒放在桌子上？
答: 防止腐蚀桌面和污染试剂
2.倾倒液体时，细口瓶为什么要紧挨着试管口？应该快速倒还是缓慢地倒？
答: 防止液体外洒或飞溅.应该缓慢的倾倒。
3.拿细口瓶倒液体时，为什么贴标签的一面要朝向手心处？
答: 防止残留的液体流下腐蚀标签。
4.倒完液体后，为什么要立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处？
答:防止药液挥发或吸水导致原试剂浓度发生变化，防止药液与空气中的物质发生反应而变质。便于下次使用。
（2）少量液体的取用：
使用仪器：胶头滴管
使用滴管要注意什么？
注意事项：
①垂直悬滴，不伸入容器内，不接触容器内壁；
②不能一管多用，洗净后才能取另一种液体；
③取用试剂后不能倒置或平放，防止液体倒流沾污试剂或腐蚀胶头。
④不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管。
点拨释疑
（3）定量液体的取用：
使用仪器：量筒和胶头滴管
使用量筒量取液体
时须注意什么？
使用注意事项：
①不能加热和量取热的液体，不能作反
应容器，不能在量筒里溶解或稀释溶液。
②量液时，量筒必须放平，视线要跟量
简内液体的凹液面的最低处保持水平，
再读出液体的体积。
③量筒的规格等于或略大于所量液体的体积
点拨释疑
物质的加热
酒精灯的使用方法
给固体药品加热
给液体药品加热
酒精灯的使用方法及注意事项
两检查：
检查灯芯是否平整或已烧焦
检查灯内有无酒精，酒精量最多不超过灯容积的 2/3，不少于1/4
五注意：
1. 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。
2. 绝对禁止用酒精灯引燃另一个酒精灯。
3. 用完酒精灯后必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。
4. 不要碰倒酒精灯，如酒精洒桌上燃烧，应立刻用湿布扑盖。
5. 酒精灯不用时要盖上灯帽，防止酒精挥发。
思考：如何检验酒精灯火焰外焰温度最高？
1.固体物质的加热：
药品平铺在干燥的试管底部，
试管口略向下倾斜，
试管夹夹在距管口的1/3处，
先预热试管后，再用外焰集中对药品加热。
试管炸裂原因：没有预热，
试管外壁有水，试管口向上倾斜，
试管底部接触灯芯，加热后立即用冷水洗。
2. 液体物质的加热
液体不超试管容积的三分之一，
先把外壁水擦干，
试管夹夹持在离试管口1/3处，
管口向上倾斜45°,
管口不朝有人方向，
均匀预热试管后，用外焰集中在试管底部加热；
加热过程要移动，避免液体溅出伤人。
讨 论
1、加热试管里的液体时，能否将试管口对着人？为什么？
2、如果试管外壁有水的话，能否不擦干直接加热？为什么？
3、将液体加热至沸腾的试管，能否立即用冷水冲洗？为什么？
４、如何给试管中的液体进行预热？
液体沸腾时会喷出伤人
试管受热不均会炸裂
试管骤冷会炸裂
先用酒精灯的外焰给试管中下部来回移动。
【知识拓展】
1、可用于加热的仪器：
2、可直接用酒精灯加热的仪器有：
3、不能直接用酒精灯加热（需垫上石棉网）的仪器有：
试管、烧杯、蒸发皿、坩埚、烧瓶、锥形瓶、燃烧匙
试管、蒸发皿、坩埚、燃烧匙
烧杯、烧瓶、锥形瓶
洗涤仪器：
1.洗涤方法：
⑴ 冲洗法；⑵ 刷洗法；⑶ 药剂洗涤法
一般溶液用水冲，若有沉积加酸刷，
油脂用碱液可溶。
2.洗净标准：
玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。水不成股不聚滴。
3、放置：
试管： 倒放晾干
其它： 正放晾干
热仪器： 冷却后洗涤晾干
判断正误：
1、下图所示的变化中，属于化学变化的是( )
2、小明同学所做的下列小实验，主要发生化学变化的是 ( )
3、下列能量的转化过程中，主要发生了化学变化的是
A．电热器取暖 B．蜡烛照明
C．水力发电 D．太阳能供热
4、下列说法正确的一项是（ ）
A.凡具有发热、发光现象的变化都属于化学变化
B.通过观察变化所伴随的现象，就一定判断是否有化学变化发生
C.物质的化学性质是在化学变化中表现出来的
D.物理性质是不需要变化就表现出来的性质
5、打雷放电时，空气中有极少量的氧气会转变成臭氧（在紫外灯照射下的灭菌室、手术室、病房里也产生少量臭氧），下列说法正确的是（ ）
A、该变化是物理变化 B、该变化是化学变化
C、氧气和臭氧是不同的物质 D、氧气和臭氧是同种物质．
【例】：化学实验基本操作在化学学习和研究中具有重要作 用。现有a试管、b漏斗、c酒精灯、d集气瓶、e药匙、f胶头滴管、g量筒(10mL,50mL,100mL)等仪器，请为下列实验操作各选一种。
（1）用于作热源的仪器是 ；（用序号填空）
（2）吸取或滴加少量液体使用 。（用序号填空）
（3）可以直接在酒精灯火焰上加热的玻璃仪器是 （用序号填空）
（4）某同学欲用98％的浓硫酸（密度为1.84g/cm3），配制150g 10％的稀硫酸。
①完成本实验除以上提供的仪器外，还需要的玻璃仪器是 ；
②配制溶液过程中，需要量取 mL的浓硫酸，选用 mL的量筒。读数时，该同学俯视量筒的刻度线（其他操作无误），则所量浓硫酸的体积 （填“偏大”“偏小”“无影响”）。