人教版 三~四年级体育与健康 3.3营养不良与肥胖 课件（24张PPT）

小学体育与健康人教2011课标板
郑州市惠济区八堡小学 张惠茹
图片辨别：你觉得以下图片人是否都是肥胖症呢？
肥胖症的定义：
肥胖症是体内脂肪堆积过
多或分布异常，表现为脂
肪组织和其他组织失去正
常比例的一种状态。
肥胖的判断标准：
体质指数(BMI)=体重(kg)/身高（m）?
理想体重：
男：身高（cm）-105×0.9
女：身高（cm）-100×0.85
引起肥胖的原因：
1.遗传方面的因素：父母一方肥胖，其子女发胖率为40%；父母双方肥胖，其子女发胖率为70%；
2.饮食方面的因素：摄入的热量过多，脂肪大量堆积；
3.运动方面的因素：缺乏体育锻炼；
4.其他方面的因素：药物副作用；
认知方面：
小学生要认识到肥胖我们身体的危害，了解原因，提高认知；
运动方面：
多参加体育锻炼活动，保证每天至少运动2小时，针对已有些肥胖症特征的同学做些能量消耗较大的运动如跑步、羽毛球、跳绳等；
饭后也要适量运动，周末节假日也要有适量的室外活动时间；合理安排作息时间；
饮食方面：
(1)树立良好的饮食观念，进食适中，为增加饱腹感可餐前先吃水果和汤类；
(2)少吃糖果、点心类等甜食，少吃油腻食品，吃饭细嚼慢咽；两餐间的零食可用水果、玉米等来替代糕点；
(3)合理平衡营养膳食，保证饮食的多样化，要定时定量，每日餐饮中应包含粮食薯类、水果蔬菜类、禽鱼蛋奶、海产品等其他营养类；
非洲索马里每年有20万5岁儿童因营养不良死亡
健康加油站
食物多样 饥饱适当
粗细搭配 油盐适量
甜食少吃 盐食限量
三餐合理 健康身体
第一类：油炸类
导致心血管疾病、含致癌物质、破坏维生素
含致癌物质:亚硝酸盐、大量防腐剂
第三类：饼干等烘焙类
食用香精色素过多，严重破坏维生素，营养成分低。
第四类:汽水可乐类
含磷酸、碳酸会带走体内大量的钙，含糖量过高
第五类：方便面类
盐分过高、热量过高、营养价值极低
第六类：腌制类食品
导致高血压、肾负担过重、导致鼻咽癌等
第七类罐头类食品
破坏维生素，是蛋白质变性；热量过多，营养成分低
第八类：果脯蜜饯类
含致癌物质，亚硝酸盐，防腐剂
第九类：冷饮甜品类
含奶油极高，容易引起肥胖，含糖量过高影响正餐饮食；
第十类:烧烤类
含大量致癌物质三苯四丙吡，会导致蛋白质炭化变性