1.2 化学研究些什么 课件（19张PPT）

第一章 开启化学之门
学习目标
知道化学研究的内容是什么
能区分常见的物理变化、化学变化
了解物理性质和化学性质
知道观察是学习化学的重要方法，并初步学会观察化学实验现象
保持学习化学的兴趣
一、化学研究物质的性质与变化
　 观察物质变化的实验，观察变化前后物质的颜色、状态、并列表记录。分别由学生描述并记录实验现象。
　　　
实验编号 变化前的物质
变化时发生的现象 变化后产生的物质
（1）水沸腾
（2）粉笔被截断
（3）镁带燃烧
（4）碳酸氢铵加热
水的沸腾
镁带燃烧
归纳一：物质的变化
比较
物理变化
化学变化
本质区别
表观特征
判断方法
联系
实例
没有产生新物质
是否产生新物质
产生新物质
外形或状态改变
不一定
发生化学变化时也伴随发生物理变化
玻璃碎裂、冰雪融化、酒精挥发、食盐溶于水、车胎爆裂、电灯发光、湿衣服晾干
食物变质、钢铁生锈、呼吸、各种燃烧、碳酸氢铵受热、燃放烟花、光合作用
从蜡烛火焰中引出“白烟”
“白烟”可点燃
⑵点燃后，火焰上的烧杯内壁有____，加入少量澄清石灰水的烧杯内壁变____，蜡烛逐渐 ；
蜡烛燃烧
点燃时，蜡烛发生哪些变化？
⑴起始，_______；
⑶刚熄灭时，________________；
⑷熄灭后一段时间，__________。
蜡烛熔化
水雾
烛芯上方出现一缕白烟
蜡烛液体凝固
物理变化
化学变化
化学变化
物理变化
物理变化
浑浊
变短
物理变化
金刚石可以加工钻石，但比较困难，因为金刚石较硬；把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚石可以燃烧。在这两种情况下，金刚石分别发生了什么变化？这些变化说明金刚石具有什么性质？
思 考
归纳二：物质的性质
比较
物理性质
化学性质
本质区别
描述
不需要通过化学变化表现出来
需要通过化学变化表现出来
颜色、状态、气味、密度、溶解性、挥发性、导电导热性、硬度、熔点、沸点等
可燃性、腐蚀性、毒性、能跟物质发生化学反应
思 考
你能区分白酒和白醋吗？分别利用了它们的什么性质？属于物理性质还是化学性质？
请你描述酒精的性质。
归纳三：化学变化中伴随什么
发光、放热、变色、产生气体、
生成沉淀、形成烟雾等
⑵能量变化：
化学能
光能
热能(吸热反应和放热反应)
电能
其它
⑴现象：
化学变化伴随能量的吸收或释放，说出下列变化中能量的转化方式：
①蜡烛燃烧_______________
②太阳能电池充电__________
③光合作用_______________
④用电饭锅煮饭____________

化学能转化为热能和光能
太阳能转化为电能
太阳能转化为化学能
电能转化为热能
归纳四：观察实验的方法
观察
原物质
变化的条件
现象
新物质
颜色、状态、气味等
加热、点燃、通电等
色态变化；光热现象；形成烟雾、气体、沉淀等
颜色、状态、气味等
物质常发生下列变化：
①挥发；②燃烧；③熔化；④发光；⑤锈蚀；⑥腐烂；⑦爆炸。
其中一定属于化学变化的是
A、①②③　　　B、③④⑥
C、②⑤⑥　　　D、①⑤⑥
通常状况下，氢气是无色、无味的气体，密度大约为空气的1/4，是最轻的气体，它难溶于水。氢气燃烧生成水并产生大量热量，氢气是良好的清洁能源。上面一段话中，描述氢气的化学性质的是_______；描述氢气的物理性质的是__________。
2005年3月在京沪高速公路淮安段，载有液氯的槽罐车与货车相撞，导致液氯泄漏造成伤亡。通常，氯气是黄绿色、密度比空气大的气体，有毒；它能与水发生化学反应生成盐酸和次氯酸，它还能与碱溶液发生化学反应而被安全地吸收，氯气是重要化工原料，可用于制盐酸、漂白剂与多种农药等。也能制得另两种重要的原料---氢气和氢氧化钠
(1)描述氯气物理性质的有_____；
(2)描述氯气化学性质的有______
再见