第3节
有机物和有机合成材料
【内容来源】九年级浙教版上册第二章
【主
题】第三节有机物和有机合成材料
【课
时】第1课时
一、教学目标
1.知识与技能
会区别无机物和有机物
知道一些简单有机物的性质及用途。
过程与方法
由学生的生活经验和对实物性质的讨论入手，通过多媒体展示使学生学会区别无机物和有机物
3.情感态度和价值观
培养学生去探索大自然的兴趣。
二、重点难点
重点：会区分无机物和有机物
难点：一些简单有机物的性质
三、教学过程：
（一）引入新课
我们在之前学习过物质，并尝试着给他们归类，我们现在回顾一下。
过渡：在我们前面学过的化合物当中，有很多都属于无机物，其实在化合物中还有另一个大家族——有机物
那什么是有机物呢？它又有什么特点呢？
（二）新课教学
(
阳光照射，雷电
)有机物界定
无机物：氢气，水，二氧化碳，一氧化碳，氮气等
简单有机物。
有机物：如CH4
CH3NH2
CO(NH2)2等。
仔细观察上面三种有机物，发现他们的组成成分有什么共同点？
可见，自然界中的有机物是从无机物演变来的，有了有机物才有生命，最终有了人类。
说明：有机物来自自然界中无机物的合成和转化，是生命起源必需物质。
【教师活动】我们观察一下这些有机物都有什么特点？
【学生总结】教师协助，一起总结出有机物的概念。
有机物概念：是一类含碳化合物。
从物质组成上来看，这些物质组成中都含有碳元素。我们把含碳的化合物叫做有机物。其中碳的氧化物、碳酸、碳酸盐由于它们的性质更接近无机物，就排除在外。有机物除了含碳元素外，大多还含有H、O、N等元素。
探索有机物的性质：
(1)甲烷：CH4
【教师活动】首先，我们来认识一下含碳氢的最简单的有机物.（介绍甲烷正四面体模型，1个碳原子，4个氢原子构成，介绍甲烷的来源几条途径、用途。）天然气和石油主要成分也是甲烷。
物理性质:无色无味气体,密度比空气小,难溶于水.
存在：沼气、天然气等主要成分就是甲烷；稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气。
用途：常用作燃料供热（该部分，学生可能不太熟悉，教师可以直接讲解或者引导学生思考）
思考：根据你所了解的沼气和它的用途，你能推测沼气的化学性质吗？
性质一：可燃性。
实验演示：
a、点燃甲烷气体，在火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯
(
点燃
)b、记录观察现象
c、反应的化学方程式CH4＋2O2
CO2＋2H2O
d、注意检验甲烷纯度，避免发生爆炸。（安全教育）
验纯的方法：
取少量待验纯气体装于试管中，用拇指封住试管口，把试管口靠近酒精灯火焰，放开拇指，如果听到尖锐的爆鸣声说明气体不纯。
介绍：甲烷的实验室制法；
农村沼气的产生与应用；
油田开发和西气东输工程。
(2)丁烷C4H10
提问：打火机内装的是哪一种气体？家用液化气的主要成分是哪一种气体？
丁烷C4H10液化气的主要成分，它是常温下经压缩后变成液态,灌装在钢瓶中,使用时经减压就行)。
性质——易被液化、具有可燃性
，强化可燃性性质提出通式2n＋2。
(3)乙炔C2H2
性质：燃烧可产生3000℃以上高温，用于焊接、切割。
思考：你能写出丁烷和乙炔气体在氧气中燃烧的化学方程式吗？
(
点燃
)学生活动：
(
点燃
)
2C4H10＋O2
8CO2＋10H2O
4C2H2＋10
O2
8CO2＋4H2O
图片展示：焊接和切割图片
思考：请写出氧炔焰形成的化学方程式？
（4）酒精
物理性质
无色透明，具有特殊气味的液体，易挥发（需密闭保存），能与水以任意比相溶，并能溶解多种有机物（汽油、氯仿、苯）
化学性质
可燃性
用途
①饮用
②溶剂
③医疗上用于消毒
④可作酒精灯和内燃机的燃料
有机物的特性
总结：1.大部分有机物熔点较低，易挥发，受热易分解，不易导电，易燃烧等
2.绝大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。
思考：根据有机物的特性及生活中的应用，你能说出有机物的用途吗？
读图活动：
设问：有机物还有哪些用途？
由有机物的用途推导有机物的性质:
易挥发性，可燃烧、溶解性（多数不溶于水，易溶于有机溶剂）不热耐热、熔点低、化学反应复杂，慢，多数是非电解质。
组织学生讨论：
1.甲烷是常见的清洁燃料
2.乙炔燃烧火焰用来切割或焊接金属
3.乙烯是重要的化工原料
4.酒精用于消毒和作燃料
5.汽油.酒精.乙醚.苯是优良的有机溶剂
6.乙酸用作食醋……
提醒:大部分有机物易挥发.易燃烧,保存时一定要密封,做实验要远离明火,防止着火或爆炸.
无机物与有机物的区别：
【教师活动】本节我们观察讨论了一些简单的有机物，即生命物质，它们有哪些基本性质，与以前学过的无机物又有哪些区别？
【学生总结】
有机物与无机物的主要区别
性质和反应
有
机
物
无
机
物
溶解性
多数不溶于水，易溶于有机溶剂
有些溶于水，而不溶于有机溶剂
可燃性
多数不耐热，溶点低，一般400℃
多数不能燃烧
耐热性
多数可燃
多数耐热，熔点高
电
离
多数是非电解质
多数是电解质
化学反应
复杂、副反应多，反应速度较慢
简单、少、快
三、课堂练习：
1、下列物质中属于有机物的是--------（
）
A.
CO
B.
H2CO3
C.
C2H2
D.
H2O2
2.
最简单的有机物是----------------（
）
A.
C2H2
B.CH4
C.CH2O
D.
CO2
3.
2012年5月27日我国“海洋六号”科考船启航深入南海北部区域“精确调查”可燃冰资源。可燃冰是在高压低温条件下由水和天然气形成的冰态物，其化学式为--------------------------------------（
）
A．CO2
B．H2O
C．CH4
D．CH4·xH2O
4.
某物质在空气中完全燃烧后生成了二氧化碳和水，有关该物质组成的说法正确的是（
）
A．可能含有碳元素
B．一定含有氧元素
C．一定含有碳和氢两种元素
D．一定含有碳、氢、氧三种元素
5.化学使人类生活更加丰富多彩，如打火机就给人们生活带来了方便。下列有关打火机的主要燃料丁烷(C4H10)的说法不正确的是-----（
）
A．从性质上看：丁烷具有可燃性
B．从变化上看：丁烷完全燃烧只生成水
C．从组成上看：丁烷由碳、氢两种元素组成
D．从结构上看：一个丁烷分子由4个碳原子、
10个氢原子构成
6.下列物质在空气中均能燃烧，且燃烧后的产物也相同的一组是（
）
A．甲烷、乙醇
B．氢气、甲烷
C．醋酸、木炭
D．乙醇、一氧化碳
7.
南海油气资源丰富，石油加工可得到石油液化气，假设某石油液化气的主要成分为C4H10，写出其完全燃烧的化学方程式________________________。小明家欲将石油液化气灶改为天然气(主要成分CH4)灶具，他应将空气管口
_____(填“增大”
或“减小”)；CH4属于_______
(填“有机物”或
“无机物”)。
四、板书设计
一、有机物界定
我们把含碳的化合物叫做有机物。
二、探索有机物的性质
(1)甲烷：CH4
(2)丁烷C4H10
(3)乙炔C2H2
（4）酒精
三、有机物的特性
1.大部分有机物熔点较低，易挥发，受热易分解，不易导电，易燃烧等
2.绝大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。第3节
有机物和有机合成材料
【内容来源】九年级浙教版上册第二章
【主
题】第三节有机物和有机合成材料
【课
时】第2课时
一、教学目标
1.知识与技能
了解对生命活动具有重大意义的有机物；
知道自然界中的物质循环；
常见的有机材料
过程与方法
通过多媒体和小组探究讨论了解有机物对生命活动具有重大意义
3.情感态度和价值观
使学生初步认识材料是人类赖以生存的物质基础，激发学生热爱科学，努力提高
学习的兴趣和积极性
通过学习有机合成材料，使学生了解不同材料的性能、用途以及在使用过程中出现的环境保护问题。
二、重点难点
重点：知道有机物对生命活动具有重大意义及常见的有机材料
难点：自然界中的物质循环
三、教学过程：
（一）引入新课
【过渡】有机物是组成生物体的主要成分，而且每时每刻都在不断自我更新，你能说出人体中含有的最基本有机物吗？
（二）新课教学
对生命活动具有重大意义的有机物
【学生活动】主要成分是：糖类、蛋白质、脂肪等。
【教师讲解】
有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。
糖类是生命活动所需能量的主要来源。
蛋白质是构成生命体的基本物质
脂肪主要起到贮存能量的作用。
现在让我们详细学习一下。
1．糖类：消耗能量主要来源。（习惯上称碳水化合物）由C
H
O三种元素组成。
思考：你知道哪些糖类物质？
（单糖、葡萄糖、多糖、乳糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等）
最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）
一些食物，如面条、面包、米饭等主要含有糖类物质，这些糖类在人体内降解后会生成葡萄糖。
思考：如何检验淀粉是否存在？
淀粉的检验方法：淀粉遇碘呈蓝色，用于淀粉的检验。
2．蛋白质：生物体基本物质。
组成：由C
H
O
N四种元素组成。
是一类大分子物质，相对分子量约1.2～100万之间。
思考：为什么青少年要多吃一些含蛋白质丰富的食物，如鸡肉、大豆、鱼肉、牛奶等？
蛋白质是构成生物体的基本物质，是细胞生长及修补组织的的主要原料，占细胞干重的50%以上。青少年是在长身体的年龄，需要补充一些蛋白质。
蛋白质性质
实验一：a、剪取指甲、毛发、羊毛放火焰上烧：记录
b、点燃棉花纤维，记录
思考：点燃的棉花和羊毛所闻气味为什么不同？
3．脂肪：主要贮能物质，由
C
H
O三种元素组成。
溶解性：脂肪不溶于水，但可以溶于有机溶剂。
【教师讲解】：人每天摄取的食物,大部分都是有机物;这些有机物在生命活动中经过消化吸收，储存，转化，消耗等过程不断地变化着,实现各种物质的转化和能量的转移。摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪）
思考：人体中有机物来自哪里呢？
食物中的有机物
人体中的有机物
过渡：有机物在生物体内运动和转化的过程中，其基本元素有无变化？
(
呼吸作用
)
(
植物光合作用
)自然界物质循环的基本途径：
无机物
有机物
无机物
说明：生物体内有机物的消化、吸收、运输、转化、合成是一系列的化学反应，它们繁多、复杂、多样、缓慢。
过渡：我们知道了有机物对生命有重大的意义，那么又有哪些有机物对我们生活有重大的影响呢？
有机合成材料
【教师提问】同学们知道什么是有机合成材料吗？它的家族都有那些人？
预设：三大合成材料--合成塑料、合成橡胶、合成纤维
【教师活动】（教师边引导边讲解）
1.合成塑料：塑料对于我们来说并不陌生，你能举例出哪些塑料制品？
拓展：你知道这些塑料制品是什么成分制成的吗？
聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等材料
最早的塑料叫赛璐路（乒乓球的材料）它是由硝化纤维、酒精、樟脑等原料制成。
具有可塑性，即加热到一定温度能熔化，趁热注入模具内形成各种制品。
讨论：如果丢弃厨房里含塑料的物品，则你家厨房里的物品还剩什么?
――说明塑料对现在生活的重要性。
在工农业生产和日常生活中，塑料被大量的应用，你知道塑料这种材料有什么优点吗？
优点：①
塑料具有可塑性
②
不与化学物品发生反应
③
良好的绝缘体
④
柔韧度高
⑤
结构稳定、耐腐蚀性好
缺点：结构稳定，不易分解，会造成严重的环境污染“白色污染”。
讨论：1.有点这么多，你觉得塑料都有哪些用途呢？
2.每天你和家人购物，共带回多少个塑料袋？你是如何处置它们的？你觉得
应该如何处置才对环境造成的危害最小？
2.合成纤维:
定义：是以石油化工副产品等为主要原料人工合成制得的。
不同品种的合成纤维有各自独特的性能
（1）聚酰胺纤维（锦纶）：耐磨性
（2）聚酯纤维（涤纶）：耐括耐摺性
（3）聚丙烯腈纤维（腈纶）：保暖性和良好手感
【教师活动】你知道他们有哪些用途吗？
用途：制造航天器、飞机、火箭、导弹的绝缘材料、特殊防护材料、增强材料和
人造内脏、外科缝线。
【视频观看】人造纤维
3.合成橡胶
定义：是以煤、石油、天然气为主要原料人工合成的高弹性聚合物。
合成橡胶性能：高弹性、绝缘性、气密性、耐油、耐高温或低温。
合成橡胶用途：广泛应用于工农业、国防、交通和日常生活中。
思考：合成有机材料性能如此优异，优点众多，那它们有没有缺点？
（三）课堂练习：
1.人体所摄入的主要物质有：①蛋白质
②糖类
③油脂
④维生素
⑤无机盐
⑥水
⑦空气等。
其中属于有机化合物的是-----------------（
）
A．①②③④
B．①②③⑥
C．②⑤⑥⑦
D．③④⑥⑦
2.下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成材料的是（
）
A．真丝围巾
B．纯棉袜子
C．不锈钢锅
D．塑料水桶
3.
下列物质：①氯仿、②水、③酒精、④汽油、⑤盐水中，能溶解脂肪的是（
）A.
①②③
B.
③④⑤
C②⑤
D.①③④
4.
下列叙述错误的是------------------------（
）
A.
三大合成材料是指塑料、合成纤维、合成橡胶
B.
聚乙烯塑料袋可用加热法封口
C.
燃烧法可辨别毛衣的成分是羊毛还是化纤
D.
棉花和纶都是天然纤维
5.将沸水直接灌入空塑料瓶中，其结果会如何？为什么？
四、板书设计
第3节
有机物和有机合成材料
一、生物体中的有机物
糖类是生命活动所需能量的主要来源。
蛋白质是构成生命体的基本物质
脂肪主要起到贮存能量的作用。
(
呼吸作用
)
(
植物光合作用
)二、自然界物质循环的基本途径：
无机物
有机物
无机物
三、有机合成材料
三大合成材料--合成塑料、合成橡胶、合成纤维
