(共37张PPT)
化学是一门以实验为基础的科学
第一单元
课题2
人教版·
化学·
九年级（上）
第1课时
同学们，大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。通过炼丹和炼金，人们发明了许多化学实验仪器，积累了大量的化学知识，发明了一些分离物质的有效方法。
导入新知
1.认识到实验是化学学习的重要途径，能在教师指导下进行实验，初步学会观察、描述和记录实验现象。
2.能说出蜡烛及其燃烧过程中发生的变化及其性质。
3.能体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。
4.通过对蜡烛及其燃烧的探究，学会观察并能详尽、准确地描述和记录实验现象。
5.在实验过程中锻炼学生实验操作技能，填写实验报告册，并能通过实验现象得出实验结论。
学习目标
观察实验的三个阶段
新知
对蜡烛及其燃烧的探究
变化前
变化时
变化后
记录物质名称，观察并记录其形态、外观等
观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象
记录生成物的形态、外观等
合作探究
认真观察蜡烛，看一看它由哪些部分组成？各部分是什么材料？
烛芯：棉线
外部：石蜡
实验探究蜡烛的性质
实验步骤
观察蜡烛的形态，闻一闻气味
用小刀切下一块，放入水中
用火柴点燃
红色圆柱状固体，有轻微的气味
红色圆柱状固体，有轻微的气味
易切，浮于水面，在水中不溶解
蜡烛燃烧
蜡烛可燃
质地较软，密度小于水，难溶于水
实验现象
实验结论
认真观察蜡烛燃烧，你能看到哪些现象？
蜡烛燃烧时
蜡烛安静燃烧，固态石蜡变成液态；
火焰会随气流闪烁、摇晃；
火焰分三层，外层最亮，内层最暗。
燃烧现象：
外焰、内焰、焰心
火焰分三层，外层最亮，内层最暗。
哪层温度最高？
实验步骤
实验现象
实验结论
点燃蜡烛，取一根小木条，迅速平放在火焰中，约1s后取出
处在火焰最外层的部位炭化明显，内层几乎无变化
蜡烛外焰
温度最高
比较蜡烛燃烧时三层火焰的温度
蜡烛燃烧生成了什么物质？
实验步骤
实验现象
实验结论
蜡烛燃烧产物的探究
用一冷而干燥的烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下烧杯向其中迅速倒入澄清石灰水并振荡
烧杯内壁出现水雾，倒入澄清石灰水振荡后，澄清石灰水变浑浊
蜡烛燃烧生成水和二氧化碳
蜡烛熄灭后会有一缕白烟，你知道产生的白烟成分是什么吗？
实验步骤
实验现象
实验结论
探究白烟的成分
用火柴点燃刚熄灭时产生的白烟
火焰沿着白烟将蜡烛重新点燃
白烟是石蜡的固体小颗粒，具有可燃性
典例1
下列关于化学的认识错误的是( )
A．实验是学习化学的重要途径
B．炼丹术、炼金术为化学的发展作出了重要贡献
C．现代化学是以理论推导为基础的自然科学
D．实验是检验化学理论的标准
C
实验
典例2
婷婷在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，以下做法中不合适的是( )
C
A．反复实验，并观察是否有相同的现象
B．查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色物质是什么
C．认为与本次实验无关，不予理睬
D．询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因
1.下列有关蜡烛燃烧的叙述不正确的是
( )
A.蜡烛燃烧时,在顶端会形成一个装满了液态石蜡的凹槽,石蜡熔化是物理变化
B.用玻璃管从蜡烛火焰中引出的白烟是水蒸气
C.蜡烛燃烧时,液态石蜡抵达烛芯上汽化并燃烧
D.将一根火柴梗放在火焰中1~2秒后取出,处在外焰的部分最先炭化变黑
答案
2.B 【解题思路】 用玻璃管从蜡烛火焰中引出的白烟能燃烧,不是水蒸气。
课堂练习
2.法拉第曾以《蜡烛的故事》为题为青少年连续开展了多次报告。下面列举了报告中涉及的问题以及对问题的回答,其中“对问题的回答”属于“设计实验方案”的是
( )
答案
2.D 【解题思路】 A项属于结论;B、C项属于实验现象分析;D项属于设计实验方案。
选项
问题
对问题的回答
A
吹灭蜡烛时产生的白烟是什么?
主要成分是石蜡的固体小颗粒
B
火焰为什么向上?
热气流上升,形成对流
C
火焰明亮的原因是什么?
与火焰中的碳颗粒有关,碳颗粒会影响火焰的明亮程度
D
火焰不同部位温度高低如何比较?
用一张纸在火焰中心一掠,观察纸上留下的火痕特点
3.蜡烛(足量)在如图1所示的密闭装置内燃烧至熄灭,用仪器测出这一过程中瓶内氧气含量的变化如图2所示。下列判断正确的是
( )
A.蜡烛燃烧前装置内气体只有氧气
B.氧气浓度小于一定值时,蜡烛无法燃烧
C.蜡烛熄灭后瓶内气体只剩二氧化碳
D.蜡烛燃烧时只发生化学变化
答案
3.B 【解题思路】 反应前氧气的体积分数是19.56%,说明蜡烛燃烧前装置内气体不是只有氧气,A错误;蜡烛熄灭时,氧气的体积分数为15.96%,说明氧气的浓度低于一定值时,蜡烛无法燃烧,B正确;蜡烛熄灭后瓶内还有氧气,C错误;蜡烛燃烧时,可观察到蜡烛熔化,蜡烛熔化属于物理变化,D错误。
4.[2021江西南昌月考]化学小组受英国科学家法拉第所著《蜡烛的化学史》的启发,对蜡烛进行了探究。
【查阅资料】硫酸铜是一种白色粉末,具有吸水性,吸水后变为蓝色。
【实验探究】
序号
实验步骤
实验现象
实验结论
①
用小刀从蜡烛上切一块石蜡,放入水中
石蜡浮在水面上,且石蜡块无明显变化
石蜡硬度
,密度比水
,
溶于水?
②
?
外焰处的铁纱网出现红热的环,内焰及焰心处的铁纱网无明显变化
?
③
?
伸入焰心的导管引出白烟,且
?
焰心处有可燃物
④
?
澄清石灰水
,硫酸铜粉末
?
蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳
【继续探究】为探究实验③引出的白烟的成分,小组同学将导管加长,用冷的湿毛巾裹在导管外壁,一段时间后打开,发现导管内有白色固体。得出结论:该白烟含有 。?
答案
4.【参考答案】 【实验探究】①小 小
不
②外焰温度最高 ③白烟能被点燃 ④变浑浊
变蓝
【继续探究】石蜡固体颗粒
蜡
烛
点燃前
蜡烛性质
科学探究
燃着时
熄灭后
燃烧的现象
火焰的温度
燃烧的产物
白烟的成分
归纳新知
1.[2021江西南昌豫章中学月考]化学学习本质上是一种问题的解决活动。下列观点不可取的是
( )
A.尽量少交流,不受他人观点的干扰
B.学会质疑,不轻信已有的结论
C.善于从生活实际中发现和提出问题
D.善于观察,善于变换角度看问题,时刻保持一颗好奇心
答案
1.A 【解题思路】 本题考查学习化学的态度与方法。学习化学要多交流,多分析,多倾听其他同学的观点,A符合题意。
课后练习
2.科学探究是学习化学的重要而且有效的学习方式。它包括:①作出假设 ②交流评价 ③获得结论 ④提出问题 ⑤收集证据 ⑥进行实验 ⑦制订计划等基本环节。合理的探究顺序是
( )
A.①②③④⑤⑥⑦
B.④⑤①②⑦⑥③
C.④①⑦⑥⑤③②
D.①④⑦⑥⑤②③
答案
2.C 【解题思路】 科学探究的一般过程:提出问题、作出假设、制订计划、进行实验、收集证据、获得结论、交流评价等。分析题干中的几个环节,可以知道正确的顺序为④①⑦⑥⑤③②。
3.在实验过程中多次重复实验是为了
( )
A.得到较多的数据
B.避免偶然现象,使结果更真实
C.实验失败后重新做实验
D.得出不同的结论
答案
3.B 【解题思路】 为了减小误差,避免偶然现象,使结果更真实,应该多次重复实验。
4.[2021山西太原志达中学月考]某同学在点燃蜡烛时,提出固体石蜡可能变成蒸气才能燃烧。就此看法而言,应属于科学探究环节中的
( )
A.提出问题
B.猜想与假设
C.进行实验
D.获得结论
答案
4.B 【解题思路】 根据题意,某同学在点燃蜡烛时,提出固体石蜡可能变成蒸气才能燃烧,是猜想与假设环节。
5.点燃蜡烛时,下列实验现象描述错误的是
( )
A.火焰分三层,外焰最亮
B.罩在火焰上的干冷烧杯内壁出现水雾
C.蜡烛先熔化后燃烧
D.生成水和二氧化碳
答案
5.D 【解题思路】 蜡烛燃烧生成水和二氧化碳是实验结论而不是实验现象,故选D。
6.有关蜡烛性质和实验现象的叙述中,错误的是
( )
A.蜡烛是手感滑腻的固体
B.蜡烛能被点燃,说明蜡烛具有可燃性
C.蜡烛在空气中燃烧发出白色火焰,放热,并产生白烟
D.用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟,蜡烛能重新燃烧
答案
6.C 【解题思路】 蜡烛由石蜡和棉线烛芯组成,是手感滑腻的固体,A正确;蜡烛能被点燃,说明蜡烛具有可燃性,B正确;蜡烛在空气中燃烧发出黄色火焰,放热,并伴有少量黑烟,C错误;蜡烛刚熄灭时冒出的白烟,是石蜡的固体小颗粒,所以用火柴可以点燃该白烟,蜡烛能重新燃烧,D正确。
7.小玉在探究蜡烛燃烧的实验过程中,发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑,你认为她的以下做法不合适的是
( )
A.反复实验,查找原因
B.查阅相关资料
C.置之不理
D.请教老师
答案
7.C 【解题思路】 发现了问题,应该反复实验,查找原因;也可以通过查阅资料、与同学讨论或请教老师等方式来解决自己发现的问题。对发现的问题置之不理,不符合科学探究的要求。
8.化学不神秘,化学就在我们身边。只要我们采取适当的实验手段,留心观察,就能从司空见惯的事物中悟出很多科学道理。
某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格:
(1)取一支蜡烛,用小刀切下一小块,把它放入水中,蜡烛浮在水面上。
结论:石蜡的密度比水 (填“大”或“小”)。?
(2)点燃蜡烛,观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。
把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如图所示),约1
s后取出,
可以看到火柴梗的 (填“a”“b”或“c”)处最先变黑。?
结论:蜡烛火焰的 温度最高。?
(3)将一只冷而干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方,烧杯内壁出现 。取下烧杯,迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水,振荡,澄清石灰水变
。?
结论:蜡烛燃烧生成了 。?
(4)蜡烛刚熄灭时,烛芯会冒出白烟,点燃该白烟,观察到的现象是 ,这是因为
。?
答案
8.【参考答案】 (1)小
(2)a 外焰
(3)水雾 浑浊 水和二氧化碳
(4)白烟燃烧并引燃蜡烛 白烟是石蜡蒸气遇冷凝结形成的固体小颗粒
【解题思路】 (1)蜡烛浮在水面上,说明石蜡的密度比水小。
(2)焰心缺乏氧气,蜡烛燃烧不充分,温度最低,内焰温度高于焰心,而外焰氧气充足,蜡烛燃烧最充分,温度最高,故火柴梗的a处最先变黑。
(3)水蒸气遇冷凝结成水雾,二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊,说明蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳。
(4)烛芯产生的白烟主要是石蜡蒸气遇冷凝结形成的固体小颗粒,用火柴去点燃白烟,蜡烛重新燃烧。
再
见
