(共15张PPT)
第6课营养要均衡(教材第32~33页
创始水平★
填空题。
1.不挑食、不偏食才能够从食物中获取均衡的营
养。如果营养获取不均衡,会影响身体健康。
2在“平衡膳食宝塔”中,下一层的食物食用量要
大于上一层的食用量。
判断题。
1.在“平衡膳食宝塔”中,最基础的部分是蔬菜、水
果类。
(×
2我们每天的饮食搭配必须要注意食物的种类和
数量。
3根据“平衡膳食宝塔”可知,我们要多吃肉类少吃
蔬菜类。
)
4新鲜水果富含维生素,所以每天吃水果就够了。
(×)
5.有人说多吃糖容易蛀牙,所以含有糖类的食物我
全都不吃
)
6健康的饮食应该少盐少油,但也不能完全不吃有
油、盐的食物。
三、选择题。
1.下列不属于谷薯类食物的是(B
A.红薯
B青菜
C小麦
2.下列不符合营养搭配原则的是(C
A.荤素搭配
B粗细粮搭配
C.只吃自己喜欢又有营养的食物
3这是实验小学的食堂某天中午的菜单:米饭、排
骨、豆腐。根据“平衡膳食宝塔”,还应该在菜单
中增加(A)。
A.芹菜
B河虾
C.鸡肉
看缺少平衡膳食宝塔”中哪一层的食物
4.下列关于饮食的说法正确的是(C)。
A.脂肪吃多了容易发胖,所以含有脂肪的食物我
们不能吃
B鸡肉比白菜有营养,所以我们应该多吃鸡肉,少
吃白菜
C青少年正处在长身体阶段,应适当多吃牛奶、鸡
蛋、鱼肉等富含蛋白质的食物
【解析】脂肪是人体需要的营养物质之一,要适
当食用含有脂肪的食物。鸡肉中富含蛋白质,白
菜中富含维生素,鸡肉和白菜的营养都很丰富
按照“平衡膳食宝塔”的建议,畜禽肉的食用量应
小于蔬菜类的食用量。青少年正处在长身体阶
段,应适当多吃富含蛋白质的食物。
初显水平★★
四、如图是“中国居民平衡膳食宝塔”,请你回答下列
问题
除了水,人每天摄取量最多的应是
第
层的食物。
2.一个鸡蛋约重50克,根据“平衡膳
食宝塔”的建议,每人每天最多摄
入1个鸡蛋。
3状状某天的食谱如下:①面条、②米饭、③鸡腿、
④炒鸡蛋、⑤排骨、⑥丝瓜汤、⑦火腿肠、⑧饼干。
(1)状状一天吃的食物中处于“平衡膳食宝塔”第
层的有②8,处于第二层的有⑥
处于第三层的有③④⑤⑦。(均填序
(2)对照“平衡膳食宝塔”,请你指出状状的饮食
存在的问题:肉类食物偏多,蔬菜、水果类
食物偏少(合理即可)。
任水平★★★
五、阅读下面资料,回答相关问题。
目前,我国中小学生营养不良和营养过剩的
状况令人担忧,缺铁性贫血现象普遍存在,肥胖儿
童逐年增多,根源在于错误的食物消费观念。针
对这一现象,某班师生对该校小学生进行了调查,
下面是根据调查结果绘制的统计图。