北师大版生物七年级上册 5.4 蒸腾作用 课件（22张PPT）

晴
36℃~40℃
第四节
蒸腾作用
学 习 目 标
1、描述植物的蒸腾作用。
2、说出蒸腾作用对植物自身的意义。
3、认同绿色植物蒸腾作用的意义，初
步形成保护森林的意识。
演示实验
精讲点拨1
1、两个试管内的水面上为什么要滴些植物油?
2、为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的
地方?
3、描述两个塑料袋上出现的实验现象。
4、想一想这些水珠从哪里来？
5、是从叶片的什么地方散发出来的？
6、袋内的水珠是以液体形式从气孔流出来？
还是以气体状态从气孔散发出来？
7、试解释发生上述实验现象的原因。
讨 论

1．两个试管内的水面上为什么要滴些植
物油?


2、为什么要将实验装置放在温暖、有
阳光的地方?
防止试管内水分的蒸发。
在温暖、阳光照射下植物的蒸腾速
率较快，容易观察到预期现象。
3、描述两个塑料袋上出现的实验现象。
4、想一想这些水珠从哪里来？

5、是从叶片的什么地方散发出来的？
有叶片的塑料袋壁上出现水珠，没
有叶片的塑料袋壁上没有水珠。
是从叶片里来的。
是从气孔散发出来的。

6、袋内的水珠是以液体形式从气孔流出
来？还是以气体状态从气孔散发出来？


7、试解释发生上述实验现象的原因。
气体状态
水分以气体形式通过叶片的气孔散失到大气中，水蒸气在塑料袋壁上凝结
成水珠。
条件:
状态:（水）
部位:
温暖、有阳光照射
水蒸气
叶片的气孔
一、概念
在温暖、阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气的形式散失到体外，这种生理过程叫做蒸腾作用。
水分蒸腾主要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎也能少量进行。
叶脉
气孔
栅栏组织
海绵组织
上表皮
下表皮
发生蒸腾作用的结构
蒸腾量的大小由什么来控制？
气孔的张开或闭合可以调节，使植物体内经常保持着适量的水分。
精讲点拨2
二、蒸腾过程
水分蒸腾示意图
大气
↑
气孔
↑
叶肉细胞
↑
根茎叶的导管
↑
根毛
↑
土壤中的水分
蒸腾作用的过程
资料分析
一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗200Kg以上的水，大致情况如下：
生长期中总吸水量 204.228Kg 100%
作为组成成分的水 1.872Kg
维持生理过程的水 0.250Kg

？ 202.106Kg
0.92%
0.12%
98.96%
植物体吸收的水分只有1%--5%保留在植物体内或被利用，其余部分散失到体外，蒸腾作用是植物散失水分的主要方式。那么，根吸收进来的水，绝大部分都散失掉了。这不是一种很大的浪费吗？
那么，蒸腾作用对植物的生活有什
么意义呢？
精讲点拨3
三、蒸腾作用的意义
炎热的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾满了水，哪一只手感到凉爽？为什么？
沾满水的手感到凉爽。这是因为水分蒸发会带走手上的热量。
意义一
降低叶面温度，防止
叶肉细胞被阳光灼伤。
无机盐是怎样进入植物体内的？
无机盐只有溶解在水里，才能被根吸收。导管中的水分里就溶解有各种无机盐，所以随着水分在导管中的上升，无机盐也随着上升，并且最终进入到叶片。
意义二
促进植物体内水分、
无机盐的运输
森林附近地区，往往降雨较多，这是什么原因？
森林可以增加大气湿度，使天空云量增多，从而增加降水量。因此，大规模地植树造林是减轻干旱、调节气候的一种重要措施。我国确定每年的3月12日为植树节。
意义三
提高大气的湿度、增
加降雨量
为什么说大树底下好乘凉？
1、植物体的水分蒸腾主要是通过叶片的______来完成的， ______和______也能进行一定的蒸腾作用。
2、植物体的水分只有____________保留在植物体内或被利用其余部分却散失到体外；植物体内的水分以________形式散失到体外。
3、蒸腾作用可以降低_________ ，防止_________被阳光灼伤。
气孔
叶柄
嫩茎
1%—5%
水蒸气
叶面温度
叶肉细胞
火眼金睛选一选
2、植物体的根所吸收的水分大部分用于（ ）
A 、光合作用 B、 呼吸作用
C、贮存在体内 D、蒸腾作用
1、阳光下生长的一棵小树进行的生理活动是（ )
A、只进行光合作用和蒸腾作用
B、只进行光合作用和呼吸作用
C、只进行呼吸作用和蒸腾作用
D、既进行光合作用，也进行呼吸作用和蒸腾
作用
D
D
3、我们常见的自然现象是水往低处流，而植物体
内的水则往高处移动，水向高处移动的动力来
自( )
A、呼吸作用 B、光合作用
C、吸收作用 D、蒸腾作用
4、春天植树时，移栽的树木经常要剪去一些枝叶，
这是为了( )
A、降低光合作用 B、降低呼吸作用
C、降低吸收作用 D、降低蒸腾作用
D
D
概念
过程
对植物生活的意义
蒸 腾 作 用