说明文（二）说明顺序与结构
（一）说明顺序
时间顺序、空间顺序、逻辑顺序（答题可答得具体些）
1、时间顺序：说明事物发展、演变，表现为从古至今、具体日期等的依次推移。另：介绍制作过程的程序，一般用时间顺序。
这种顺序的好处是过程明晰，线索清楚，纵向排列明确有序。一般运用时文中会出现表示时间或先后的标志性词语。
2、空间顺序：说明事物形状、构造或参观建筑物，表现形式有：上下、左右、前后、内外、远近，表现为视线、
方位的依次转移
一般对实体性的事物，包括建筑物、名胜等的结构或布局性的介绍，多以此为序。这样，能把复杂的事物讲清楚，可使读者对该事物对象的整体面貌和空间分布有清晰、具体的了解。运用这种顺序，文中常会出现“东”、“西”、“南”、“北”、“里”、“外”、“左”、“右”等方位词。
3、逻辑顺序：
用于介绍事物的性质、种类、原理功用和解释事理本质，指按照事物内在的联系或人们认识事物的过程、规律来进行说明的一种顺序。常用的逻辑顺序包括以下六种：从现象到本质、从原因到结果、从特点到用途、从整体到部分、从概括到具体(或由一般到个别)、从主要到次要。
一般事理性的说明文中常会出现这样的顺序。特别是运用逻辑顺序可以把复杂的事物讲得清楚，有利于说明、揭示事理的内在联系。总之，阅读时抓住有一定标志作用的语言，可以更顺利地分析说明的顺序。
（1）从整体到局部
如《中国的石拱桥》中介绍赵州桥的特点时，就是从整体到局部地先介绍全桥，再介绍大拱、小拱、拱圈，桥上的石栏石板。
（2）从原因到结果
如《花儿为什么这样红》对花儿呈现各种色彩的原因作了生动形象的说明。
（3）从特点到用途
（4）从主要到次要
（5）从概括到具体
如《统筹方法》先概括说明什么是统筹方法及其实用范围，再以泡茶为例，具体说明统筹方法的应用及价值。
（6）从现象到本质
如《大自然的语言》先提出说明现象，再说明内在的本质原因和意义，是从现象到本质的逻辑顺序。
注：有的说明文不单一用一种说明顺序，答题时注意题目问法，要选择主要的说明顺序。
4.答题技巧：找准关键词及事物的内在联系。例如空间顺序较多使用方位词；时间顺序较多用表示时间推移的词语；逻辑顺序则关注“因为、所以，首先、其次”。
（二）理清文章结构
说明文的结构(重点是段落和层次)通常分为三部分：开头引出说明对象，中间详细说明对象，结尾总结说明对象。常见的结构形式有：
1．总分式
在说明事物或事理时，段落(层次)之间有一个总分关系，表现为由总到分、由分到总、由总到分再到总。
2．并列式
在说明事物或事理时，各层次之间的关系是平行并列的。
3．递进式
后边在前边的基础上进一步说明，各层之间的关系是逐步深入展开的，是由现象到本质、个别到一般、原因到结果等等。
4.把握结构的意义
开头作用有：（1）引出说明对象；（2）引出说明的内容；（3）提出说明的问题④照应题目。
中间作用有：承上启下
结尾作用有：（1）总结全文或前文；（2）提出一些希望、展望、预测等。
效果上：激发阅读兴趣。（通过讲故事、神话传说，引用古诗文、谜语，使文章富有诗意，增强文学趣味，激发读者的阅读兴趣）
【注意】：
顺序和结构是两个概念。
说明顺序：具体是对说明内容的先后次序的安排。
文章结构：是文章各部分的组合方式。
（三）段落顺序能否调换与材料归位
1.段落互换：
答题技巧：现表明态度（一般情况下都是不能调换段落顺）；在阐述理由（因为原文采用由……到……的顺序介绍事物），符合人们认识事物的规律（或事物发展的规律）接着表明调换后会怎样（调换后不合逻辑，不符合原文意思。）2.总分关系中，分部分与前文总部分相照应。
2.材料归位：
确定位置+概括材料内容+符合某段说明内容+判断文章的说明顺序，联系上下文。与上/下文是（一般上文最后一句，下文第一句）......（照应、承接等）关系
※例题解析
古时候，科学不发达，人们一直向往着“天上的世界”。于是，有了许许多多的故事:嫦娥奔月，仙女下凡，蟠桃盛会……现在，科学发达了，人们知道那都是古人编出来的神话。但是，地球之外的太空中是否有生命存在，仍然是一个吸引人的问题。
从理论上说，宇宙是无限的。地球只是太阳系中的一颗行星，而太阳系只是银河系中一个极小的部分，银河系又是宇宙的沧海一粟。整个银河系中有几千亿颗恒星，类似太阳系这样的天体系统为数不少，其中肯定有与地球类似的行星。可以猜测，地球绝不是有生命存在的唯一天体。但是，人类至今尚未找到另外一颗具有生命的星球。
哪些天体上可能有生命存在呢？这个天体又必须具备什么样的条件呢？人们了解了生命起源的过程之后，认为至少应有这样几个条件:一是适合生物生存的温度，一般应在-50～150℃之间；二是必要的水分，生命物质诸如蛋白质、核酸的活力都和水紧密相关，没有水，也就没有生命；三是适当成分的大气，虽然已发现少数厌氧菌能在没有氧气的条件下生存，但氧气和二氧化碳对于生命的存在是极为重要的；四是要有足够的光和热，为生命体系提供能源。根据这些条件，科学家首先对太阳系除地球以外的其他行星进行了分析。水星离太阳最近，向阳时表面温度达到300～400，不可能存在生命。金星是颗缺氧、缺水，有着浓厚云层的行星，阳光辐射和云层造成的“温室效应”，使得金星表面温度极高，不可能有生命存在。木星、土星、天王星和海王星离太阳很远，它们的表面温度，一般都低于-140℃，因此，也不可能有生命存在。
太阳系中唯一还可能存在生命的星球是火星。火星与地球有不少相似之处:地球自转一圈是23小时56分4秒，火星自转一圈是24小时37分；地球自转轴与公转轨道平面有66度34分的倾角，而火星的倾角约66度1分，所以火星和地球昼夜长短相近，而且也有四季更替。更有趣的是，1877年，意大利的一位天文学家观察到火星表面有很多纵横的黑色线条，人们猜测这是火星人开挖的运河。人们还观察到火星表面的颜色随着季节而变化，有人认为这是火星表面植物随着季节的变化而改变了颜色。
为了揭开火星神秘的面纱，科学家们决定利用宇宙飞船对火星作近距离的观测。1971年，美国发射的“水手9号”宇宙飞船进入了环绕火星飞行的轨道，给火星拍摄了大量的照片。这些照片表明，意大利天文学家观察到的所谓“运河”，原来是一连串的暗环形山和暗的斑点。通过近距离观测还发现，以前观察到的火星表面上所谓颜色的四季变化，并不是由于植物的生长和枯萎造成的，而是由于风把火星表面上的尘土吹来吹去，才造成了颜色明暗的变化。科学家们还发现，火星是一个非常干燥的星球，在它的大气中虽然找到了水汽，但含量极少，只有地球上沙漠地区的1％；火星的大气层非常稀薄，96％是二氧化碳，氧含量极少；火星表面温度很低，火星上没有磁场，它的大气层中又没有臭氧层，因而不能抵御紫外线和各种宇宙线的照射。所有这些因素都说明，在火星上生命难以存在。
为了对火星作进一步的考察，1976年，美国发射了两艘名叫“海盗号”的宇宙飞船。这两艘飞船在火星着陆，进了一系列的分析和测试，得到两个重要结果:一是在火星的土壤中未检测到有机分子；二是在对火星表面取样的培养中，未发现微生物的存在。这证明，在飞船着陆的地区，火星表面没有生命存在。科学家又提出，生命物质是否会存于火星的岩层之中呢？这有待进一步研究。
人们至今尚未在地球以外的太空中找到生命，但仍然相信遥远的太空存在着生命。近年来，科学家对落在地球上的一些陨石进行分析，发现陨石上存在有机分子，说明太空可能存在生命。
地球之外是否有生命存在，是人类一直探索的宇宙之谜。
1．本文的说明顺序是（
）
A．时间顺序
B．空间顺序
C．逻辑顺序
D．时空顺序
2．对本文结构理解正确的一项是（
）
A．提出问题——分析问题——探求结论
B．提出问题——探求结论——分析问题
C．分析问题——提出问题——探求结论
D．分析问题——探求结论——提出问题
3．生命存在的条件，判断错误的一项是（
）
A．应具备适合生物生存的温度。
B．应具备必要的水分。
C．应具备适当的厌氧菌。
D．应具备足够的光和热。
4．本文详写火星的原因是（
）
A．太阳系中唯一还可能存在生命的星球是火星。
B．火星和地球昼夜长短相近。
C．火星和地球都有四季更替。
D．火星上有运河和植物。
【答案】1、C
2、A
3、C
4、D
※巩固练习
（一）松鼠
布丰
①松鼠是一种漂亮的小动物，驯良，乖巧，很讨人喜欢。
②它们面容清秀，眼睛闪闪有光，身体矫健，四肢轻快，非常敏捷，非常机警。玲珑的小面孔，衬上一条帽缨形的美丽的尾巴，显得格外漂亮；尾巴老是翘起来，一直翘到头上，身子就躲在尾巴底下歇凉。它们常常直竖著身子坐著，像人们用手一样，用前爪往嘴里送东西吃。可以说，松鼠最不像四足兽了。
③松鼠不躲藏在地底下，经常在高处活动，像鸟类似的住在树上，满树林里跑，从这棵树跳到那棵树。它们在树上做窝，摘果实，喝露水，只有树被风刮得太厉害了，才到地上来。在田野里，在平原地区，是找不到松鼠的。它们从来不接近人的住宅，也不呆在小树丛里，只喜欢大的树木，住在高大的树上。在晴明的夏夜，可以听到松鼠在树上跳著叫著，互相追逐的声音。它们好像很怕强烈的日光，白天躲在窝里歇凉，晚上出来练跑，玩耍，吃东西。它们虽然也捕捉鸟雀，却不是肉食兽类，常吃的是杏仁、榛子、榉实和橡栗。
④松鼠不敢下水。有人说，松鼠过水的时候，用一块树皮当作船，用自己的尾巴当作帆和舵。松鼠不像山鼠那样一到冬天就A
伏不动。它们是十分警觉的，只要有人稍微在树根上触动一下，它们就从窝里跑出来，躲在树枝底下，或者逃到别的树上去。松鼠跑跳轻快极了，总是小跳著前进，有时也连蹦带跳。它们的爪子是那样锐利，动作是那样敏捷，一棵很光滑的高树，一忽儿就爬上去了。松鼠的叫声很响亮，比黄鼠狼的叫声还要尖些。要是被人家惹B
了，还会发出一种不高兴的恨恨声。
⑤松鼠的窝通常搭在树枝分叉的地方，又乾净又暖和。它们搭窝的时候，先搬些小木片，错杂著放在一起，再用一些乾苔藓编扎起来；然后把苔藓C
紧，D
平，使那建筑物既宽广又坚实，可以带著儿女住在里面，既舒适又安全。窝口朝上，端端正正，很狭窄，勉强可以进出；窝口上有一个圆锥形的盖，把整个窝遮蔽起来，可以使雨水向四周流去，不落在窝里。
⑥松鼠通常一胎生三四个。小松鼠的毛是灰褐色的，过了冬就换毛，新换的毛比脱落的毛颜色深些。它们用爪子和牙齿梳理全身的毛，身上总是光光溜溜、干干净净的,没有什么坏气味，松鼠也是一种有用的小动物，它们的肉可以吃，尾巴可以制成画笔，皮可以制成皮毛。
1．在ABCD填上合适的字。（4分）
2．“它们好像很怕强烈的日光”中的“好像”这个词能否删去？为什么？（4分）
_____________________________________________________________________________________________
3．体会下列加点字的表达作用。（2分）
玲珑的小面孔，衬上一条帽缨形的美丽的尾巴，显得格外漂亮
_____________________________________________________________________________________________
4.第三段从松鼠的
、
、
三方面说明文它“驯良”的特征。（3分）
5.第一段中的“漂亮”、“驯良”、“乖巧”三个词的顺序能否颠倒？为什么？（4分）
_____________________________________________________________________________________________
【参考答案】
1.A.蛰B.恼C.挤D.踏
2.
不能（1分）“好像”是似乎的意思，表明松鼠很怕强烈的日光只是作者的猜测（1分），去掉后则表明松鼠怕日光是事实，过于肯定，不符合原意，（1分）体现了说明文语言的准确性、科学性（1分）
3.
这个“衬”字用得非常好，因为它把松鼠的面孔和美丽的尾巴形成了一个整体，表现出了松鼠的漂亮外表。
4.居住环境、活动时间、喜欢吃的食物
5.不能。因为“漂亮”是外在特征，“驯良”“乖巧”是内在特征，文章从内到外进行说明。符合人认知事物的逻辑顺序。
（二）妙趣横生话钥匙
①俗话说，一把钥匙开一把锁。小小的一把钥匙，与人类形影不离，是我们口袋中的必备之物，也是隐私的守护神，牵系着千门万户的温暖和幸福。可是你知道吗？钥匙的发展历史亦妙趣横生呢。
②人类最早锁门的方式是用绳子打成错综复杂的结把大门绑紧。解铃还须系铃人，绳结只有打结的人才晓得如何解开。传说中的亚历山大大帝是利用我们现在所说的“横向思维”，才挥剑斩断了当时著名的弗里吉亚“戈尔迪亚诺难结”。据说解开此结者能统治整个亚细亚。
③此后，人们发明了锁，当然，钥匙也就应运而生了。最原始的钥匙是怎样的呢？考古人员在位于现在伊拉克赫尔沙巴德地区的亚述帝国国王萨尔贡二世宫殿废墟中，发现了一把1.2米长的木制钥匙，这把钥匙的历史可以追溯到公元前8世纪。这种原始的木制钥匙是一种形状类似大牙刷、一头有很多木栓的杠杆。当把钥匙插入锁眼中后，这些木栓就会嵌入锁里同等数量的槽沟中，因此转动杠杆就能打开锁眼。
④19世纪中期，这种最古老的锁的结构成为莱纳斯·耶鲁发明弹子锁的灵感源泉。后来发明的弹子锁，所用的是锯齿状的扁平钥匙，钥匙边缘是高低不平的锯齿和豁口，而锁芯和锁体内装有5-6个大小不一的金属弹子作为障碍物，需将钥匙作为楔子把弹子置于同一位置才能打开锁。20世纪的锁，大多以这种弹子锁作为模本。
⑤近年来，为了提高锁的安全性，逐渐出现了很多非常先进的新型锁，比如多孔锁和直边锁等。现在已经出现了电子汽车钥匙、条形码钥匙卡和建立在指纹和眼角膜识别技术上的开锁系统，我们可以用眼睛来开锁，钥匙有望成为我们身体的一部分。
⑥钥匙在其发展的历程中还创下了几个“世界之最”呢。
⑦迄今为止，世界上锁和钥匙的组合最多的，当属1787年英国发明家约瑟夫·布拉默发明并申请专利的一种新型套筒锁，它可以有4.7亿个组合。最重的一把钥匙达2吨，这把钥匙长10米，是在2008年由巴基斯坦人制造的。
⑧钥匙在物理学史上曾有举足轻重的地位。
⑨1752年6月，美国天才发明家富兰克林正在对雷电进行研究，他推测这是大自然的一种放电现象，于是就进行了一个风筝实验：用金属线将风筝放到电闪雷鸣的云层中，在其末端拴上一把钥匙。这样一来，一旦雨水淋湿了风筝和线，就能观察到手指靠近钥匙时引起的火花。由于有了金属丝和钥匙作为电容储存了部分电流，他并没有触电而死。富兰克林通过这个实验发明了避雷针。
⑩一些极富创造性的人总会把很多常用物品开发出各种不同的用途。一把钥匙经过改良后，可以当作螺丝刀、瓶起子、指甲锉，甚至酒精检测计。如瑞典汽车制造企业萨博公司首创了一款酒精检测钥匙，这把钥匙的顶端安有一个小型检测口，驾驶员在发动汽车前对着这个检测口吹气，一旦该装置检测出的酒精浓度超标，发动机将无法启动。
?人类的智慧总能创造出奇迹。未来的钥匙想必更加神奇吧！
1．这篇选文主要介绍了与钥匙相关的哪些内容？
_____________________________________________________________________________________________
2．选文第②-⑤段采用了哪种说明顺序？并说明理由。
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3．本文运用了多种说明方法，试找出其中两种，并举例说明。
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4．第⑦段划线词语中“迄今”应如何解释？“迄今为止”可以去掉吗？为什么？
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【答案】
1．钥匙的发展历史，创下的“世界之最”，重要地位及用途。（“钥匙的发展历史”答成“钥匙的类型”也可以）
2．时间顺序
理由略。
3．示例：列数字，如：第⑦段“最重的一把钥匙达2吨，这把钥匙长10米”；举例子，如：第⑨段讲述富兰克林利用钥匙发明避雷针的故事。
4．到如今或到现在；不可以，这个词语从时间上加以限定，在文中说明约瑟夫·布拉默发明的锁和钥匙的组合到现在是最多的，以后还可能出现更多的，若删去，则与原意不符，“迄今为止”体现了说明文语言的准确性。
（三）辣椒趣说
①自古以来，辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。印度人称辣椒为“红色牛排”，墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它人们就无法下饭，可见人们对它的_____（zhōng'ài）。
②______________________________辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。科学家对生长在美国亚利桑那州南部沙漠地带的一种野生辣椒进行研究，观察有哪些动物以辣椒为食。结果发现，生活在附近的沙漠鼠类等小型哺乳动物根本不碰这种辛辣食物，吃辣椒似乎是鸟类的专利。实验表明，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉之后，种子经消化排出，几乎不能再发芽。而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的需要。辣椒不想让哺乳动物把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样，吃不了辣的哺乳动物就会放弃，而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，它们的痛觉感受系统和哺乳动物不一样，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。所以鸟类吃辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会经过鸟类的肠道完整地排泄出来，完成一次又一次播种。
③不少人吃辣椒会上瘾，这又是为什么呢？这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统反射性地出现心跳的加速、唾液及汗液分泌的增加、肠胃挪动的增快等现象。同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。内腓肽促进大脑内另一种物质——多巴胺的分泌。多巴胺是一种脑内分泌物，相当于人体内“奖励系统”的物质基础，是一种类似肾上腺素的物质，可以影响一个人的情绪，在短时间内令人高度兴奋。于是享乐主义的大脑热让我们吃辣吃上瘾，以至于闻到浓郁的辣味就有进食的冲动。
④那么，___________________科学家们发现，生活在炎热气候条件下的人们更喜欢吃辣椒——尽管生活在寒冷和潮湿地区的人们也都适合吃辣椒。这是因为他们知道辣椒能够抑制食物中有害细菌的滋生，防止食物中毒。
⑤为了抑制食物中的有害细菌，寒冷地带的人们一般把食物放在室外一整夜，就可以有效抑制有害细菌的生长。但是炎热地区的人们不仅没有这样的气候条件，而且炎热地区很容易滋生各种病原体和寄生虫。通过长期研究后，研究人员终于得出结论，辣椒具有天然杀菌作用——当人们摄入辛辣食物后，体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害细菌的繁殖并杀死有害细菌。
⑥辣椒原来生长在中南美洲的热带地区。很早的时候美洲人就开始食用辣椒。辣椒能传遍全球还要感谢哥伦布。这位探险家在发现美洲大陆之后碰到了这种特殊的食物，并把它带回了欧洲，辣椒由此传遍世界各地。辣椒于明末传入中国，距今约400年了。这种洋辛香料很快红遍中国，进入到人们的日常饮食中。威力无比的辣椒带来的无疑是一场饮食革命，似乎任何其它传统辛香料都无法与之抗衡。
1．根据第①段括号中的拼音，在横线上上应填入的词语是___________。
2．根据第③段内容，人们吃辣椒会上瘾的原因，除了辣味导致心跳的加速、唾液及汗液分泌的增加和肠胃挪动的增快以外，还与_________________和________________有关。
3．第⑥段的说明顺序和说明内容分别是（
）
A．时间顺序
世界各地人们都爱食用辣椒
B．空间顺序
辣椒从国外传入中国很不容易
C．空间顺序
世界各地人们都爱食用辣椒
D．时间顺序
辣椒从国外传入中国很不容易
4．联系下文，第②段、第④段“___________”应填入的设问句分别是？
第②段：__________________________________
第④段：__________________________________
5．以第⑥段中加点词“红”为例，从语言品味角度，说说“红”字的妙处。
_____________________________________________________________________________________________
【答案】
1．钟爱（1分）
2．内啡肽的释放
多巴胺的分泌
3．C（3分）
4．辣椒为什么会辣？哪些地方的居民更爱吃辣？
5．“红”字妙处在于，既体现了辣椒红色，具有形象性，又渲染了人们喜爱辣椒的红火程度，强化了感染力。
（四）最耐渴的动物
①世界上什么大型哺乳动物最耐渴？人们马上会想到骆驼。的确，骆驼极其耐渴。在炎热干燥的沙漠中，人如果24小时不喝水将会因为脱水而死亡，但是骆驼却可以长达一周不喝一滴水也能生存下来。但是与生活在非洲撒哈拉地区半沙漠地带的弯角大羚羊相比，骆驼的这点本事就算不上什么了。弯角大羚羊（以下简称大羚羊）可以长达10个月不喝一滴水。在炽热的沙漠中，一只大型哺乳动物怎么能够如此长时间不喝水也活得好好的？
②让我们一起来研究其中的奥秘。哺乳动物作为恒温动物，一般必须把体温保持在大约38摄氏度才能维持正常的生理功能。但是在撒哈拉地区，白天的气温通常高于38摄氏度，最热的时候能超过50摄氏度。在如此炎热的环境中，哺乳动物主要通过让体内的水分蒸发的方式（出汗或喘气）来散热。
③为了保持身体水分，大羚羊既不出汗也不喘气，而是用一种奇特的方式来应付炎热的气温：把体热储存起来。这就意味着它的体温会不断地上升。大羚羊能够忍受高达46摄氏度的体温，超过了这个温度才不得不出汗把体温降下来。骆驼也有类似防止出汗的机制，但是它只能忍受41摄氏度的体温。
④维持如此高的温度，除了避免出汗还有个好处：因为体温与气温接近，空气可以传给身体的热量就少了。白天储存在体内的热量，到了气温较低的晚上，就会逐渐释放出去。这时候，大羚羊又能让体温一直降到36摄氏度以下，这样在第二天白天时，能储存更多的体热。
⑤大羚羊的肾脏能够非常有效地减少尿中的水分，它的尿是高度浓缩。不过，它的尿中毕竟还有些水分，它的粪便也要含有一点水分才排得出去，这样，大羚羊还是会损失一些水分。
⑥为了防止脱水，大羚羊仍然需要补充水分。在无水可饮用时，它通过食物来补充水分。大羚羊常吃的草水分并不多，在白天只含有1％的水，不过，到了晚上，随着气温的下降和湿度的上升，这些草的水分含量会增加20倍。大羚羊白天不进食，只在黄昏和夜间进食，能保证最大限度地吸取食物中的水分。
⑦大羚羊还有一种独特的获得水分的方式。食物中的营养成分例如碳水化合物，在新陈代谢时能产生水。不过，这个代谢过程需要氧气参与，而每次呼吸都会带走体内的水分。通常情况下，呼吸时损失的水分多于代谢过程中产生的水，是得不偿失的。大羚羊却有办法改变这个产出比。这个方法其实很简单。在晚上，大羚羊一边让白天储存的体热散发，一边开始非常缓慢地做深呼吸。深呼吸能吸入更多的氧气，通过新陈代谢制造更多的水分，而夜晚空气湿度比较高，通过呼吸散失的水分就比较少，这么一来，大羚羊就能通过一晚上的深呼吸让体内积累更多的水分。
⑧就这样，通过白天储存体热晚上散发和浓缩尿液避免水分丧失，夜间进食摄取食物中的水分，深呼吸制造代谢水等方式，大羚羊巧妙地适应了既炎热又缺水的半沙漠环境。这种适应性是如此成功，使弯角大羚羊曾经是撒哈拉地区数量最多的大型哺乳动物之一，一度多达数十万只。
1．第⑦段中的“这个产出比”在文中的意思是________________________________________________________。
2．不属于弯角大羚羊“储存体热”降温方式的一项是（
）（2分）
A．储存体热促使体温上升但不超过46摄氏度。
B．维持高体温使空气传给身体的热量减少。
C．晚上让体温一直降到36摄氏度以下。
D．通过蒸发体内水分达到散热降温目的。
3．本文介绍弯角大羚羊适应半沙漠环境的独特方式有：
白天储存体热，晚上散发；
（2）____________________________
（3）____________________________（4）____________________________
4．从全文的思路来看，第①段和第②段能交换顺序吗？为什么？
_____________________________________________________________________________________________
【答案】
1．通常情况下，动物呼吸时损失的水分多于代谢过程中产生的水。
2．D
3．浓缩尿液避免水分丧失
夜间进食摄取食物中的水分
深呼吸制造代谢水
4．不能交换顺序。因第①段是讲弯角大羚羊耐饥渴这种现象，第②段至第⑦段是讲大羚羊耐饥渴的生理机制（或原因），全文是按照从现象到原因的逻辑顺序来写的，第①段和第②段交换顺序以后，就使文章思路不清，就不能把弯角大羚羊耐饥渴的事理讲得清楚透彻。
作业
病毒的话
①我们家庭的名称是"病毒"。顾名思义，就是能致病的毒物。因此，人们谈毒色变。可是，这不能赖我们呀！是你们人类给我们起了这样一个不雅的名称。
②我们也不好怪人类。给我们起这个名称也是有来由的。19世纪末，烟草得了花叶病；荷兰植物学家比林杰克把有病的烟叶捣碎，挤了汁液，用没上釉的瓷过滤器过滤，滤过的汁液用当时最好的显微镜都查不出有什么细菌，可是它仍然能让烟草得病。比林杰克认为，这一定是比细菌还小的微粒在作怪。他把这类微粒叫做"病毒"，人类就是这样第一次结识了我们。后来发现，人类许多疾病，如流感、麻疹、肝炎等等,其（1）也都是我们，把我们称作病毒就更有理由了。
③人类的本事越来越大，科学家终于看到了我们的真面目。我们家族最小的成员只有细菌的千分之几那么大，直径只有百万分之一厘米，大的也只有百万分之二十五厘米。我们的构造比细菌还简单得多，我们根本没有细胞结构，只不过是由一个核酸分子外包一层蛋白质外壳而已。
④其实同世界万物一样，我们之中有有害的病毒，也有有益的病毒。
⑤20世纪初，科学家就发现，我们家族中有些成员有孙悟空钻进铁扇公主肚内的本领，能钻到细菌体内，在那里繁殖，使细菌死亡，科学家把它们叫做"噬菌体"。人种了牛痘可以产生对天花的免疫力，牛痘就是经过"改造"后毒性减弱的天花病毒。经过这一番改造,它不仅不再危害人类，还（2），帮助人类消灭这种可怕的传染病。现在许多种疾病的病毒都已被用来制造疫苗为人类服务了。我们家族中还有一些成员叫做"肠道腐生病毒"，它们在婴儿出生不久就进入婴儿肠道，在人一生中始终呆在那里。其中有些是有益的，它们可以促进人体产生有防治疾病作用的干扰素,（3）能致病的肠道病毒，流毒病毒等等。科学家已经制成活肠道病毒疫苗，它能预防多种传染病，甚至还有一定抗癌作用哩！
⑥事实说明，我们可以为人类服务。当然，现在我们服务得很不够，我们家族有些成员还在危害人类。这是因为人类对我们研究得还不充分。我们相信人类会更深入地探索我们的奥秘，使我们更好地为人类服务。
1．根据句意，选填恰当的词语。
（1）人类许多疾病，如流感、麻疹、肝炎等等，其＿＿＿也都是我们，把我们称作病毒就更有理由了。
A．凶相毕露
B．为富不仁
C．兴风作浪
D．罪魁祸首
（2）经过这一番改造，它不仅不再危害人类，还＿＿＿＿,帮助人类消灭这可怕的传染病。
A．弃暗投明
B．改邪归正
C．反戈一击
D．迷途知返
（3）它们可以促进人体产生有防治疾病作用的干扰素，＿＿＿＿能致病的肠道病毒、流感病毒等等。
A．压制
B．抑制
C．控制
D．激活
2．“给我们起这个名称也是有来由的”，“这个名称”指什么？这句话说明了什么内容？
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
3．第③段说明的内容和运用的说明方法是什么？
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
4．文中第④段在结构上的作用：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
5．解释下列语句的含义
（1）“人类就是这样第一次结识了我们。”
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（2）“科学家终于看到了我们的真面目”中的“真面目”指的是什么的？
_________________________________________________________________________________
6．“我们家庭最小的成员只有细菌的千分之几那么大，直径只有百万分之一厘米，大的也只有百万分之二十五厘米。”句中三个“只有”的表达作用是什么？
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
【答案】
1．D
C
B
2．“这个名称”的指代对象是“病毒”。本句说明的内容就应是“病素是造成人类许多疾病的罪魁祸首”。
3．第④段说明的内容用文中的话说就是病毒的"真面目"，具体说明是从大小和结构两方面谈的。为了说明的病毒的大小，文中运用了列数字的说明方法，为了说明病毒的结构，文中把病毒与细菌作比较，写的很具体。
4．承上启下
5．（１）是指比林杰克发现了病毒。（２）其中的"真面目"指的是本段中所说明的病毒的大小和构造。
6．突出强调了病毒非常非常小这一特点。说明文（二）说明顺序与结构
（一）说明顺序
时间顺序、空间顺序、逻辑顺序（答题可答得具体些）
1、时间顺序：说明事物发展、演变，表现为从古至今、具体日期等的依次推移。另：介绍制作过程的程序，一般用时间顺序。
这种顺序的好处是过程明晰，线索清楚，纵向排列明确有序。一般运用时文中会出现表示时间或先后的标志性词语。
2、空间顺序：说明事物形状、构造或参观建筑物，表现形式有：上下、左右、前后、内外、远近，表现为视线、
方位的依次转移
一般对实体性的事物，包括建筑物、名胜等的结构或布局性的介绍，多以此为序。这样，能把复杂的事物讲清楚，可使读者对该事物对象的整体面貌和空间分布有清晰、具体的了解。运用这种顺序，文中常会出现“东”、“西”、“南”、“北”、“里”、“外”、“左”、“右”等方位词。
3、逻辑顺序：
用于介绍事物的性质、种类、原理功用和解释事理本质，指按照事物内在的联系或人们认识事物的过程、规律来进行说明的一种顺序。常用的逻辑顺序包括以下六种：从现象到本质、从原因到结果、从特点到用途、从整体到部分、从概括到具体(或由一般到个别)、从主要到次要。
一般事理性的说明文中常会出现这样的顺序。特别是运用逻辑顺序可以把复杂的事物讲得清楚，有利于说明、揭示事理的内在联系。总之，阅读时抓住有一定标志作用的语言，可以更顺利地分析说明的顺序。
（1）从整体到局部
如《中国的石拱桥》中介绍赵州桥的特点时，就是从整体到局部地先介绍全桥，再介绍大拱、小拱、拱圈，桥上的石栏石板。
（2）从原因到结果
如《花儿为什么这样红》对花儿呈现各种色彩的原因作了生动形象的说明。
（3）从特点到用途
（4）从主要到次要
（5）从概括到具体
如《统筹方法》先概括说明什么是统筹方法及其实用范围，再以泡茶为例，具体说明统筹方法的应用及价值。
（6）从现象到本质
如《大自然的语言》先提出说明现象，再说明内在的本质原因和意义，是从现象到本质的逻辑顺序。
注：有的说明文不单一用一种说明顺序，答题时注意题目问法，要选择主要的说明顺序。
4.答题技巧：找准关键词及事物的内在联系。例如空间顺序较多使用方位词；时间顺序较多用表示时间推移的词语；逻辑顺序则关注“因为、所以，首先、其次”。
（二）理清文章结构
说明文的结构(重点是段落和层次)通常分为三部分：开头引出说明对象，中间详细说明对象，结尾总结说明对象。常见的结构形式有：
1．总分式
在说明事物或事理时，段落(层次)之间有一个总分关系，表现为由总到分、由分到总、由总到分再到总。
2．并列式
在说明事物或事理时，各层次之间的关系是平行并列的。
3．递进式
后边在前边的基础上进一步说明，各层之间的关系是逐步深入展开的，是由现象到本质、个别到一般、原因到结果等等。
4.把握结构的意义
开头作用有：（1）引出说明对象；（2）引出说明的内容；（3）提出说明的问题④照应题目。
中间作用有：承上启下
结尾作用有：（1）总结全文或前文；（2）提出一些希望、展望、预测等。
效果上：激发阅读兴趣。（通过讲故事、神话传说，引用古诗文、谜语，使文章富有诗意，增强文学趣味，激发读者的阅读兴趣）
【注意】：
顺序和结构是两个概念。
说明顺序：具体是对说明内容的先后次序的安排。
文章结构：是文章各部分的组合方式。
（三）段落顺序能否调换与材料归位
1.段落互换：
答题技巧：现表明态度（一般情况下都是不能调换段落顺）；在阐述理由（因为原文采用由……到……的顺序介绍事物），符合人们认识事物的规律（或事物发展的规律）接着表明调换后会怎样（调换后不合逻辑，不符合原文意思。）2.总分关系中，分部分与前文总部分相照应。
2.材料归位：
确定位置+概括材料内容+符合某段说明内容+判断文章的说明顺序，联系上下文。与上/下文是（一般上文最后一句，下文第一句）......（照应、承接等）关系
※例题解析
古时候，科学不发达，人们一直向往着“天上的世界”。于是，有了许许多多的故事:嫦娥奔月，仙女下凡，蟠桃盛会……现在，科学发达了，人们知道那都是古人编出来的神话。但是，地球之外的太空中是否有生命存在，仍然是一个吸引人的问题。
从理论上说，宇宙是无限的。地球只是太阳系中的一颗行星，而太阳系只是银河系中一个极小的部分，银河系又是宇宙的沧海一粟。整个银河系中有几千亿颗恒星，类似太阳系这样的天体系统为数不少，其中肯定有与地球类似的行星。可以猜测，地球绝不是有生命存在的唯一天体。但是，人类至今尚未找到另外一颗具有生命的星球。
哪些天体上可能有生命存在呢？这个天体又必须具备什么样的条件呢？人们了解了生命起源的过程之后，认为至少应有这样几个条件:一是适合生物生存的温度，一般应在-50～150℃之间；二是必要的水分，生命物质诸如蛋白质、核酸的活力都和水紧密相关，没有水，也就没有生命；三是适当成分的大气，虽然已发现少数厌氧菌能在没有氧气的条件下生存，但氧气和二氧化碳对于生命的存在是极为重要的；四是要有足够的光和热，为生命体系提供能源。根据这些条件，科学家首先对太阳系除地球以外的其他行星进行了分析。水星离太阳最近，向阳时表面温度达到300～400，不可能存在生命。金星是颗缺氧、缺水，有着浓厚云层的行星，阳光辐射和云层造成的“温室效应”，使得金星表面温度极高，不可能有生命存在。木星、土星、天王星和海王星离太阳很远，它们的表面温度，一般都低于-140℃，因此，也不可能有生命存在。
太阳系中唯一还可能存在生命的星球是火星。火星与地球有不少相似之处:地球自转一圈是23小时56分4秒，火星自转一圈是24小时37分；地球自转轴与公转轨道平面有66度34分的倾角，而火星的倾角约66度1分，所以火星和地球昼夜长短相近，而且也有四季更替。更有趣的是，1877年，意大利的一位天文学家观察到火星表面有很多纵横的黑色线条，人们猜测这是火星人开挖的运河。人们还观察到火星表面的颜色随着季节而变化，有人认为这是火星表面植物随着季节的变化而改变了颜色。
为了揭开火星神秘的面纱，科学家们决定利用宇宙飞船对火星作近距离的观测。1971年，美国发射的“水手9号”宇宙飞船进入了环绕火星飞行的轨道，给火星拍摄了大量的照片。这些照片表明，意大利天文学家观察到的所谓“运河”，原来是一连串的暗环形山和暗的斑点。通过近距离观测还发现，以前观察到的火星表面上所谓颜色的四季变化，并不是由于植物的生长和枯萎造成的，而是由于风把火星表面上的尘土吹来吹去，才造成了颜色明暗的变化。科学家们还发现，火星是一个非常干燥的星球，在它的大气中虽然找到了水汽，但含量极少，只有地球上沙漠地区的1％；火星的大气层非常稀薄，96％是二氧化碳，氧含量极少；火星表面温度很低，火星上没有磁场，它的大气层中又没有臭氧层，因而不能抵御紫外线和各种宇宙线的照射。所有这些因素都说明，在火星上生命难以存在。
为了对火星作进一步的考察，1976年，美国发射了两艘名叫“海盗号”的宇宙飞船。这两艘飞船在火星着陆，进了一系列的分析和测试，得到两个重要结果:一是在火星的土壤中未检测到有机分子；二是在对火星表面取样的培养中，未发现微生物的存在。这证明，在飞船着陆的地区，火星表面没有生命存在。科学家又提出，生命物质是否会存于火星的岩层之中呢？这有待进一步研究。
人们至今尚未在地球以外的太空中找到生命，但仍然相信遥远的太空存在着生命。近年来，科学家对落在地球上的一些陨石进行分析，发现陨石上存在有机分子，说明太空可能存在生命。
地球之外是否有生命存在，是人类一直探索的宇宙之谜。
1．本文的说明顺序是（
）
A．时间顺序
B．空间顺序
C．逻辑顺序
D．时空顺序
2．对本文结构理解正确的一项是（
）
A．提出问题——分析问题——探求结论
B．提出问题——探求结论——分析问题
C．分析问题——提出问题——探求结论
D．分析问题——探求结论——提出问题
3．生命存在的条件，判断错误的一项是（
）
A．应具备适合生物生存的温度。
B．应具备必要的水分。
C．应具备适当的厌氧菌。
D．应具备足够的光和热。
4．本文详写火星的原因是（
）
A．太阳系中唯一还可能存在生命的星球是火星。
B．火星和地球昼夜长短相近。
C．火星和地球都有四季更替。
D．火星上有运河和植物。
※巩固练习
（一）松鼠
布丰
①松鼠是一种漂亮的小动物，驯良，乖巧，很讨人喜欢。
②它们面容清秀，眼睛闪闪有光，身体矫健，四肢轻快，非常敏捷，非常机警。玲珑的小面孔，衬上一条帽缨形的美丽的尾巴，显得格外漂亮；尾巴老是翘起来，一直翘到头上，身子就躲在尾巴底下歇凉。它们常常直竖著身子坐著，像人们用手一样，用前爪往嘴里送东西吃。可以说，松鼠最不像四足兽了。
③松鼠不躲藏在地底下，经常在高处活动，像鸟类似的住在树上，满树林里跑，从这棵树跳到那棵树。它们在树上做窝，摘果实，喝露水，只有树被风刮得太厉害了，才到地上来。在田野里，在平原地区，是找不到松鼠的。它们从来不接近人的住宅，也不呆在小树丛里，只喜欢大的树木，住在高大的树上。在晴明的夏夜，可以听到松鼠在树上跳著叫著，互相追逐的声音。它们好像很怕强烈的日光，白天躲在窝里歇凉，晚上出来练跑，玩耍，吃东西。它们虽然也捕捉鸟雀，却不是肉食兽类，常吃的是杏仁、榛子、榉实和橡栗。
④松鼠不敢下水。有人说，松鼠过水的时候，用一块树皮当作船，用自己的尾巴当作帆和舵。松鼠不像山鼠那样一到冬天就A
伏不动。它们是十分警觉的，只要有人稍微在树根上触动一下，它们就从窝里跑出来，躲在树枝底下，或者逃到别的树上去。松鼠跑跳轻快极了，总是小跳著前进，有时也连蹦带跳。它们的爪子是那样锐利，动作是那样敏捷，一棵很光滑的高树，一忽儿就爬上去了。松鼠的叫声很响亮，比黄鼠狼的叫声还要尖些。要是被人家惹B
了，还会发出一种不高兴的恨恨声。
⑤松鼠的窝通常搭在树枝分叉的地方，又乾净又暖和。它们搭窝的时候，先搬些小木片，错杂著放在一起，再用一些乾苔藓编扎起来；然后把苔藓C
紧，D
平，使那建筑物既宽广又坚实，可以带著儿女住在里面，既舒适又安全。窝口朝上，端端正正，很狭窄，勉强可以进出；窝口上有一个圆锥形的盖，把整个窝遮蔽起来，可以使雨水向四周流去，不落在窝里。
⑥松鼠通常一胎生三四个。小松鼠的毛是灰褐色的，过了冬就换毛，新换的毛比脱落的毛颜色深些。它们用爪子和牙齿梳理全身的毛，身上总是光光溜溜、干干净净的,没有什么坏气味，松鼠也是一种有用的小动物，它们的肉可以吃，尾巴可以制成画笔，皮可以制成皮毛。
1．在ABCD填上合适的字。（4分）
2．“它们好像很怕强烈的日光”中的“好像”这个词能否删去？为什么？（4分）
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3．体会下列加点字的表达作用。（2分）
玲珑的小面孔，衬上一条帽缨形的美丽的尾巴，显得格外漂亮
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4.第三段从松鼠的
、
、
三方面说明文它“驯良”的特征。（3分）
5.第一段中的“漂亮”、“驯良”、“乖巧”三个词的顺序能否颠倒？为什么？（4分）
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（二）妙趣横生话钥匙
①俗话说，一把钥匙开一把锁。小小的一把钥匙，与人类形影不离，是我们口袋中的必备之物，也是隐私的守护神，牵系着千门万户的温暖和幸福。可是你知道吗？钥匙的发展历史亦妙趣横生呢。
②人类最早锁门的方式是用绳子打成错综复杂的结把大门绑紧。解铃还须系铃人，绳结只有打结的人才晓得如何解开。传说中的亚历山大大帝是利用我们现在所说的“横向思维”，才挥剑斩断了当时著名的弗里吉亚“戈尔迪亚诺难结”。据说解开此结者能统治整个亚细亚。
③此后，人们发明了锁，当然，钥匙也就应运而生了。最原始的钥匙是怎样的呢？考古人员在位于现在伊拉克赫尔沙巴德地区的亚述帝国国王萨尔贡二世宫殿废墟中，发现了一把1.2米长的木制钥匙，这把钥匙的历史可以追溯到公元前8世纪。这种原始的木制钥匙是一种形状类似大牙刷、一头有很多木栓的杠杆。当把钥匙插入锁眼中后，这些木栓就会嵌入锁里同等数量的槽沟中，因此转动杠杆就能打开锁眼。
④19世纪中期，这种最古老的锁的结构成为莱纳斯·耶鲁发明弹子锁的灵感源泉。后来发明的弹子锁，所用的是锯齿状的扁平钥匙，钥匙边缘是高低不平的锯齿和豁口，而锁芯和锁体内装有5-6个大小不一的金属弹子作为障碍物，需将钥匙作为楔子把弹子置于同一位置才能打开锁。20世纪的锁，大多以这种弹子锁作为模本。
⑤近年来，为了提高锁的安全性，逐渐出现了很多非常先进的新型锁，比如多孔锁和直边锁等。现在已经出现了电子汽车钥匙、条形码钥匙卡和建立在指纹和眼角膜识别技术上的开锁系统，我们可以用眼睛来开锁，钥匙有望成为我们身体的一部分。
⑥钥匙在其发展的历程中还创下了几个“世界之最”呢。
⑦迄今为止，世界上锁和钥匙的组合最多的，当属1787年英国发明家约瑟夫·布拉默发明并申请专利的一种新型套筒锁，它可以有4.7亿个组合。最重的一把钥匙达2吨，这把钥匙长10米，是在2008年由巴基斯坦人制造的。
⑧钥匙在物理学史上曾有举足轻重的地位。
⑨1752年6月，美国天才发明家富兰克林正在对雷电进行研究，他推测这是大自然的一种放电现象，于是就进行了一个风筝实验：用金属线将风筝放到电闪雷鸣的云层中，在其末端拴上一把钥匙。这样一来，一旦雨水淋湿了风筝和线，就能观察到手指靠近钥匙时引起的火花。由于有了金属丝和钥匙作为电容储存了部分电流，他并没有触电而死。富兰克林通过这个实验发明了避雷针。
⑩一些极富创造性的人总会把很多常用物品开发出各种不同的用途。一把钥匙经过改良后，可以当作螺丝刀、瓶起子、指甲锉，甚至酒精检测计。如瑞典汽车制造企业萨博公司首创了一款酒精检测钥匙，这把钥匙的顶端安有一个小型检测口，驾驶员在发动汽车前对着这个检测口吹气，一旦该装置检测出的酒精浓度超标，发动机将无法启动。
?人类的智慧总能创造出奇迹。未来的钥匙想必更加神奇吧！
1．这篇选文主要介绍了与钥匙相关的哪些内容？
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2．选文第②-⑤段采用了哪种说明顺序？并说明理由。
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3．本文运用了多种说明方法，试找出其中两种，并举例说明。
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4．第⑦段划线词语中“迄今”应如何解释？“迄今为止”可以去掉吗？为什么？
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（三）辣椒趣说
①自古以来，辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。印度人称辣椒为“红色牛排”，墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它人们就无法下饭，可见人们对它的_____（zhōng'ài）。
②______________________________辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。科学家对生长在美国亚利桑那州南部沙漠地带的一种野生辣椒进行研究，观察有哪些动物以辣椒为食。结果发现，生活在附近的沙漠鼠类等小型哺乳动物根本不碰这种辛辣食物，吃辣椒似乎是鸟类的专利。实验表明，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉之后，种子经消化排出，几乎不能再发芽。而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的需要。辣椒不想让哺乳动物把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样，吃不了辣的哺乳动物就会放弃，而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，它们的痛觉感受系统和哺乳动物不一样，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。所以鸟类吃辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会经过鸟类的肠道完整地排泄出来，完成一次又一次播种。
③不少人吃辣椒会上瘾，这又是为什么呢？这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统反射性地出现心跳的加速、唾液及汗液分泌的增加、肠胃挪动的增快等现象。同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。内腓肽促进大脑内另一种物质——多巴胺的分泌。多巴胺是一种脑内分泌物，相当于人体内“奖励系统”的物质基础，是一种类似肾上腺素的物质，可以影响一个人的情绪，在短时间内令人高度兴奋。于是享乐主义的大脑热让我们吃辣吃上瘾，以至于闻到浓郁的辣味就有进食的冲动。
④那么，___________________科学家们发现，生活在炎热气候条件下的人们更喜欢吃辣椒——尽管生活在寒冷和潮湿地区的人们也都适合吃辣椒。这是因为他们知道辣椒能够抑制食物中有害细菌的滋生，防止食物中毒。
⑤为了抑制食物中的有害细菌，寒冷地带的人们一般把食物放在室外一整夜，就可以有效抑制有害细菌的生长。但是炎热地区的人们不仅没有这样的气候条件，而且炎热地区很容易滋生各种病原体和寄生虫。通过长期研究后，研究人员终于得出结论，辣椒具有天然杀菌作用——当人们摄入辛辣食物后，体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害细菌的繁殖并杀死有害细菌。
⑥辣椒原来生长在中南美洲的热带地区。很早的时候美洲人就开始食用辣椒。辣椒能传遍全球还要感谢哥伦布。这位探险家在发现美洲大陆之后碰到了这种特殊的食物，并把它带回了欧洲，辣椒由此传遍世界各地。辣椒于明末传入中国，距今约400年了。这种洋辛香料很快红遍中国，进入到人们的日常饮食中。威力无比的辣椒带来的无疑是一场饮食革命，似乎任何其它传统辛香料都无法与之抗衡。
1．根据第①段括号中的拼音，在横线上上应填入的词语是___________。2．根据第③段内容，人们吃辣椒会上瘾的原因，除了辣味导致心跳的加速、唾液及汗液分泌的增加和肠胃挪动的增快以外，还与_________________和________________有关。3．第⑥段的说明顺序和说明内容分别是（
）A．时间顺序
世界各地人们都爱食用辣椒
B．空间顺序
辣椒从国外传入中国很不容易
C．空间顺序
世界各地人们都爱食用辣椒
D．时间顺序
辣椒从国外传入中国很不容易
4．联系下文，第②段、第④段“___________”应填入的设问句分别是？第②段：__________________________________
第④段：__________________________________
5．以第⑥段中加点词“红”为例，从语言品味角度，说说“红”字的妙处。_____________________________________________________________________________________________
（四）最耐渴的动物
①世界上什么大型哺乳动物最耐渴？人们马上会想到骆驼。的确，骆驼极其耐渴。在炎热干燥的沙漠中，人如果24小时不喝水将会因为脱水而死亡，但是骆驼却可以长达一周不喝一滴水也能生存下来。但是与生活在非洲撒哈拉地区半沙漠地带的弯角大羚羊相比，骆驼的这点本事就算不上什么了。弯角大羚羊（以下简称大羚羊）可以长达10个月不喝一滴水。在炽热的沙漠中，一只大型哺乳动物怎么能够如此长时间不喝水也活得好好的？
②让我们一起来研究其中的奥秘。哺乳动物作为恒温动物，一般必须把体温保持在大约38摄氏度才能维持正常的生理功能。但是在撒哈拉地区，白天的气温通常高于38摄氏度，最热的时候能超过50摄氏度。在如此炎热的环境中，哺乳动物主要通过让体内的水分蒸发的方式（出汗或喘气）来散热。
③为了保持身体水分，大羚羊既不出汗也不喘气，而是用一种奇特的方式来应付炎热的气温：把体热储存起来。这就意味着它的体温会不断地上升。大羚羊能够忍受高达46摄氏度的体温，超过了这个温度才不得不出汗把体温降下来。骆驼也有类似防止出汗的机制，但是它只能忍受41摄氏度的体温。
④维持如此高的温度，除了避免出汗还有个好处：因为体温与气温接近，空气可以传给身体的热量就少了。白天储存在体内的热量，到了气温较低的晚上，就会逐渐释放出去。这时候，大羚羊又能让体温一直降到36摄氏度以下，这样在第二天白天时，能储存更多的体热。
⑤大羚羊的肾脏能够非常有效地减少尿中的水分，它的尿是高度浓缩。不过，它的尿中毕竟还有些水分，它的粪便也要含有一点水分才排得出去，这样，大羚羊还是会损失一些水分。
⑥为了防止脱水，大羚羊仍然需要补充水分。在无水可饮用时，它通过食物来补充水分。大羚羊常吃的草水分并不多，在白天只含有1％的水，不过，到了晚上，随着气温的下降和湿度的上升，这些草的水分含量会增加20倍。大羚羊白天不进食，只在黄昏和夜间进食，能保证最大限度地吸取食物中的水分。
⑦大羚羊还有一种独特的获得水分的方式。食物中的营养成分例如碳水化合物，在新陈代谢时能产生水。不过，这个代谢过程需要氧气参与，而每次呼吸都会带走体内的水分。通常情况下，呼吸时损失的水分多于代谢过程中产生的水，是得不偿失的。大羚羊却有办法改变这个产出比。这个方法其实很简单。在晚上，大羚羊一边让白天储存的体热散发，一边开始非常缓慢地做深呼吸。深呼吸能吸入更多的氧气，通过新陈代谢制造更多的水分，而夜晚空气湿度比较高，通过呼吸散失的水分就比较少，这么一来，大羚羊就能通过一晚上的深呼吸让体内积累更多的水分。
⑧就这样，通过白天储存体热晚上散发和浓缩尿液避免水分丧失，夜间进食摄取食物中的水分，深呼吸制造代谢水等方式，大羚羊巧妙地适应了既炎热又缺水的半沙漠环境。这种适应性是如此成功，使弯角大羚羊曾经是撒哈拉地区数量最多的大型哺乳动物之一，一度多达数十万只。
1．第⑦段中的“这个产出比”在文中的意思是________________________________________________________。
2．不属于弯角大羚羊“储存体热”降温方式的一项是（
）（2分）
A．储存体热促使体温上升但不超过46摄氏度。
B．维持高体温使空气传给身体的热量减少。
C．晚上让体温一直降到36摄氏度以下。
D．通过蒸发体内水分达到散热降温目的。
3．本文介绍弯角大羚羊适应半沙漠环境的独特方式有：
白天储存体热，晚上散发；
（2）____________________________
（3）____________________________（4）____________________________
4．从全文的思路来看，第①段和第②段能交换顺序吗？为什么？
_____________________________________________________________________________________________
作业
病毒的话
①我们家庭的名称是"病毒"。顾名思义，就是能致病的毒物。因此，人们谈毒色变。可是，这不能赖我们呀！是你们人类给我们起了这样一个不雅的名称。
②我们也不好怪人类。给我们起这个名称也是有来由的。19世纪末，烟草得了花叶病；荷兰植物学家比林杰克把有病的烟叶捣碎，挤了汁液，用没上釉的瓷过滤器过滤，滤过的汁液用当时最好的显微镜都查不出有什么细菌，可是它仍然能让烟草得病。比林杰克认为，这一定是比细菌还小的微粒在作怪。他把这类微粒叫做"病毒"，人类就是这样第一次结识了我们。后来发现，人类许多疾病，如流感、麻疹、肝炎等等,其（1）也都是我们，把我们称作病毒就更有理由了。
③人类的本事越来越大，科学家终于看到了我们的真面目。我们家族最小的成员只有细菌的千分之几那么大，直径只有百万分之一厘米，大的也只有百万分之二十五厘米。我们的构造比细菌还简单得多，我们根本没有细胞结构，只不过是由一个核酸分子外包一层蛋白质外壳而已。
④其实同世界万物一样，我们之中有有害的病毒，也有有益的病毒。
⑤20世纪初，科学家就发现，我们家族中有些成员有孙悟空钻进铁扇公主肚内的本领，能钻到细菌体内，在那里繁殖，使细菌死亡，科学家把它们叫做"噬菌体"。人种了牛痘可以产生对天花的免疫力，牛痘就是经过"改造"后毒性减弱的天花病毒。经过这一番改造,它不仅不再危害人类，还（2），帮助人类消灭这种可怕的传染病。现在许多种疾病的病毒都已被用来制造疫苗为人类服务了。我们家族中还有一些成员叫做"肠道腐生病毒"，它们在婴儿出生不久就进入婴儿肠道，在人一生中始终呆在那里。其中有些是有益的，它们可以促进人体产生有防治疾病作用的干扰素,（3）能致病的肠道病毒，流毒病毒等等。科学家已经制成活肠道病毒疫苗，它能预防多种传染病，甚至还有一定抗癌作用哩！
⑥事实说明，我们可以为人类服务。当然，现在我们服务得很不够，我们家族有些成员还在危害人类。这是因为人类对我们研究得还不充分。我们相信人类会更深入地探索我们的奥秘，使我们更好地为人类服务。
1．根据句意，选填恰当的词语。
（1）人类许多疾病，如流感、麻疹、肝炎等等，其＿＿＿也都是我们，把我们称作病毒就更有理由了。
A．凶相毕露
B．为富不仁
C．兴风作浪
D．罪魁祸首
（2）经过这一番改造，它不仅不再危害人类，还＿＿＿＿,帮助人类消灭这可怕的传染病。
A．弃暗投明
B．改邪归正
C．反戈一击
D．迷途知返
（3）它们可以促进人体产生有防治疾病作用的干扰素，＿＿＿＿能致病的肠道病毒、流感病毒等等。
A．压制
B．抑制
C．控制
D．激活
2．“给我们起这个名称也是有来由的”，“这个名称”指什么？这句话说明了什么内容？
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
3．第③段说明的内容和运用的说明方法是什么？
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
4．文中第④段在结构上的作用：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
5．解释下列语句的含义
（1）“人类就是这样第一次结识了我们。”
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（2）“科学家终于看到了我们的真面目”中的“真面目”指的是什么的？
_________________________________________________________________________________
6．“我们家庭最小的成员只有细菌的千分之几那么大，直径只有百万分之一厘米，大的也只有百万分之二十五厘米。”句中三个“只有”的表达作用是什么？
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
