小学科学四年级下册7食物包装上的信息
一、小学科学四年级下册7 食物包装上的信息
1．下列信息一般不能在食品包装上获取的是（ ）。
A．食品名称 B．食品价格 C．食品保质期 D．食品的配料
【答案】B
【知识点】食品保质期
【解析】【解答】食物包装上一般都有生产日期、保质期、保存条件、配料表、商标、生产厂家、地址等信息。
故答案为：B。
【分析】食品的特点、包装保存的方法、食品的不同配料等都会影响到保质期的长短。
2．关于食品保质期长短，下列说法错误的是（ ）。
A．与食品本身的特点、配料有关系
B．与食用方法有关系
C．与包装方法、保存方法有关系
【答案】B
【知识点】食品保质期
【解析】【解答】食品保质期长短与食物本身的特点和材质有关，和食物的包装、保存有关，与食用方法无关。
故答案为B。
【分析】食物的腐败变质是微生物引起的。微生物的生长繁殖需要一定的空气、水分和温度等条件。破坏微生物生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度。我们可以用冷冻（或冷藏）、晒干（或风干、烘干）、腌制、密封包装、真空包装、高温消毒等方法减慢食物变质的速度，更好地储存食物。
3．观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的 、 、 、 等。
【答案】营养成分；配料；保存方法；保质期
【知识点】食物的分类；食品添加剂；食品保质期；食物的保存
【解析】【分析】观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息 ，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法、保质期等，我们在购物时一定要看食物包装袋上的信息，理性购物。
4．胡萝卜中含有 在氧化酶的作用下，可以很容易转化成维生素A。
【答案】胡萝卜素
【知识点】食物中的营养
【解析】【分析】考查食物中的营养。 胡萝卜中含有胡萝卜素在氧化酶的作用下，可以很容易转化成维生素A。
5． 、 、 都会影响到保质期的长短。
【答案】食品的特点；包装保存的方法；食品的不同配料
【解析】【解答】食品的特点，比如熟食或者生食，包装保存的方法、比如真空密封，食品的不同配料等等因素都会影响到保质期的长短。
【分析】本题考查保质期的影响因素。
6．我们通过阅读食品包装，了解食品的 、 、 、 后，为我们科学均衡营养提供了方便。
【答案】原料组成；营养成分；保存方法；保质期
【知识点】食物的分类；食品添加剂；食品保质期；食物的保存
【解析】【分析】观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息 ，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法、保质期等。在购物时一定要认真观看食品包装上的信息，不买三无产品，不买过期产品，合理理性购物。
7．我们可以从食品包装上获取的信息有：生产厂家、 、 、配料、营养成分、 、食用方法、食品名称等。
【答案】生产日期；保质期；储存方法
【知识点】食物的分类；食品添加剂；食品保质期；食物的保存
【解析】【分析】观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息 ，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的生产厂家、生产日期、营养成分、配料、保存方法、保质期等，在购物时一定要认真观看食品包装上的信息，不买三无产品，不买过期产品，合理理性购物。
1 / 1小学科学四年级下册7食物包装上的信息
一、小学科学四年级下册7 食物包装上的信息
1．下列信息一般不能在食品包装上获取的是（ ）。
A．食品名称 B．食品价格 C．食品保质期 D．食品的配料
2．关于食品保质期长短，下列说法错误的是（ ）。
A．与食品本身的特点、配料有关系
B．与食用方法有关系
C．与包装方法、保存方法有关系
3．观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的 、 、 、 等。
4．胡萝卜中含有 在氧化酶的作用下，可以很容易转化成维生素A。
5． 、 、 都会影响到保质期的长短。
6．我们通过阅读食品包装，了解食品的 、 、 、 后，为我们科学均衡营养提供了方便。
7．我们可以从食品包装上获取的信息有：生产厂家、 、 、配料、营养成分、 、食用方法、食品名称等。
答案解析部分
1．【答案】B
【知识点】食品保质期
【解析】【解答】食物包装上一般都有生产日期、保质期、保存条件、配料表、商标、生产厂家、地址等信息。
故答案为：B。
【分析】食品的特点、包装保存的方法、食品的不同配料等都会影响到保质期的长短。
2．【答案】B
【知识点】食品保质期
【解析】【解答】食品保质期长短与食物本身的特点和材质有关，和食物的包装、保存有关，与食用方法无关。
故答案为B。
【分析】食物的腐败变质是微生物引起的。微生物的生长繁殖需要一定的空气、水分和温度等条件。破坏微生物生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度。我们可以用冷冻（或冷藏）、晒干（或风干、烘干）、腌制、密封包装、真空包装、高温消毒等方法减慢食物变质的速度，更好地储存食物。
3．【答案】营养成分；配料；保存方法；保质期
【知识点】食物的分类；食品添加剂；食品保质期；食物的保存
【解析】【分析】观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息 ，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法、保质期等，我们在购物时一定要看食物包装袋上的信息，理性购物。
4．【答案】胡萝卜素
【知识点】食物中的营养
【解析】【分析】考查食物中的营养。 胡萝卜中含有胡萝卜素在氧化酶的作用下，可以很容易转化成维生素A。
5．【答案】食品的特点；包装保存的方法；食品的不同配料
【解析】【解答】食品的特点，比如熟食或者生食，包装保存的方法、比如真空密封，食品的不同配料等等因素都会影响到保质期的长短。
【分析】本题考查保质期的影响因素。
6．【答案】原料组成；营养成分；保存方法；保质期
【知识点】食物的分类；食品添加剂；食品保质期；食物的保存
【解析】【分析】观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息 ，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法、保质期等。在购物时一定要认真观看食品包装上的信息，不买三无产品，不买过期产品，合理理性购物。
7．【答案】生产日期；保质期；储存方法
【知识点】食物的分类；食品添加剂；食品保质期；食物的保存
【解析】【分析】观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息 ，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的生产厂家、生产日期、营养成分、配料、保存方法、保质期等，在购物时一定要认真观看食品包装上的信息，不买三无产品，不买过期产品，合理理性购物。
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