1.3《汽化和液化》教学设计
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文档简介
《汽化和液化》教学设计
授课题目
汽化和液化
选用教材
北师大版
八年级上册
授课教师
授课时数
1学时
教材
分析
本节内容位于八年级上册《物态变化》章节的内容。通过前一节的学习，学生已经知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，以及自然界中物质的三种状态，这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念。
学情
分析
初二学生多在13－14岁，他们具有强烈的好奇心和求知欲，好动、喜欢动手实验，鉴于这一点，在教学中通过设计简单易行的小实验，可以很好的调动他们的学习积极性；另外，他们的抽象思维能力较差，因此将知识点以实验或创设情境的方法直观的呈现出来，对他们理解知识帮助很大。
教学
目标
知识与技能
①知道汽化和液化的概念
②了解汽化有两种方式：蒸发和沸腾
③掌握影响蒸发快慢的因素，以及蒸发过程中吸热
过程与方法
①通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。
②通过探究蒸发吸热，学会和生活中的现象相结合。
情感态度和价值观
①通过列举大量的生活实例，可以感觉到物理和生活的密切相关，产生对自然现象关心，产生乐于探索的情感。
②通过交流，能够产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性。
教学
重点
通过探究实验了解液体沸腾、蒸发时的特点及影响蒸发快慢的因素
教学
难点
指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并通过对生活中蒸发现象的观察，分析得出影响蒸发快慢的因素
教 法
通过创设情境引入汽化这一新概念
通过提问生活现象中的问题使学生思考哪些因素会影响蒸发快慢
通过演示实验使学生对汽化和液化的过程有一定认识
学 法
通过自己动手实验并观察了解水的沸腾现象和特点
通过讨论得出影响蒸发快慢的因素
通过归纳总结及设计表格对蒸发和沸腾二者的异同有进一步认识
教具
学具
多媒体计算机、PPT课件、酒精、温度计、烧杯、烧瓶、铁架台、酒精灯、纸锅等。
教学
过程
教学活动
设计意图
创设
情境
引入
新课
在黑板上用酒精写上“液体”两个字,一会儿酒精不见了，向学生提问：黑板上的“液体”跑到哪里去了？
通过对该问题的讨论从而导出蒸发和汽化的概念
通过这种创设情境的方式引入新课，可以引起学生的好奇心，激发学习兴趣
新课
教学
一、蒸发的概念和特点：
通过提问和讨论，让学生自己总结出只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发，以及蒸发在任何温度下都能发生。
*蒸发过程吸热
提出一个生活中的问题：刚洗过澡，身上的水还没擦干时，为什么觉得很冷？
通过这个问题的讨论和解答得出蒸发吸热的结论。
二、探究影响蒸发快慢的因素
1、猜想：
先让学生自己猜测蒸发的快慢可能与哪些因素有关，并让他们思考哪些现象可以验证这些因素会影响蒸发的快慢
2、验证猜想：
通过三个关于晾衣服的问题
“冬天晾衣服和夏天晾衣服哪个更容易干？”
“衣服折起来和撑开来哪个干得快？”
“衣服放在有风处和无风处哪个干的快？”
分别得出蒸发的快慢与液体的温度、表面积、表面气体流速有关。
3、给出结论：
让学生自己归纳总结，然后教师加以补充和完善，给出影响蒸发快慢的因素的结论
三、沸腾的概念
提问：“水烧开后会变成水蒸汽，同样是汽化现象，与蒸发有何不同？”
通过这个问题的讨论导出沸腾的概念。
四、观察水的沸腾
在活动前提出三个要求：
（1）观察水沸腾时的现象
（2）观察沸腾时水的温度是否发生变化
（3）记录数据，并描出水沸腾时温度和
时间的关系曲线。
观察水的沸腾现象（包括温度，声音，水中气泡等）
汇报实验数据和现象，绘制水的沸腾图像
分析图像，得出结论：
沸腾前，对水加热，水的温度升高；沸腾时，继续对水加热，水的温度不变，实验中，水沸腾的温度是100 ℃．停止对水加热，水停止沸腾．可见，沸腾需要吸热
五、沸点知识
1、向学生介绍液体沸腾时的温度叫沸点，在标准大气压下，水的沸点是100 ℃
2、演示“纸锅烧水”的实验，并通过解释纸锅为什么不会被点燃，得出液体达到沸点后，继续加热，温度不再变化的结论。
3、向学生介绍一些其它液体在标准大气压下的沸点
液态铁 2750 甲苯 111 液态氧 -183
液态铅 1740 水 100 液态氮 -196
水银 357 酒精 78 液态氢 -253
亚麻仁油 287 液态氨 -33.5 液态氦 -268.9
六、总结蒸发和沸腾的异同点
学生总结归纳完之后，老师给出自己列出的表格，让学生对比，看自己有哪些地方没有归纳完整。
?七、液化
在学生对汽化已有一定了解的基础上，向学生介绍液化是汽化的逆过程，让学生自己定义液化的概念，及液化是放热的过程。
演示模拟大自然中“雨”形成的实验。
告诉学生汽化的两种方法：
(1)降低温度；
(2)一定温度下，压缩体积
通过讨论自己总结出概念，可以对概念有更深刻的映像。
让学生对生活现象中的问题有进一步的认识，同时也体现了“从生活走向物理”的理念。
让学生自己猜想假设可以发散他们的思维，也可以让学生更好地参与探究活动。
讨论生活中常见的现象，贴近生活，让学生积极思考，得出结论。
根据生活经验找出新的问题，发现沸腾与蒸发的不同。
让学生自己做实验可以培养其动手能力和实验操作能力，也可以提高学习积极性；另一方面，学生亲身经历实验过程，可以更好地了解水的沸腾的特点。
通过演示实验，引起学生好奇心，激发学习兴趣
这个过程可以加深学生对蒸发和沸腾两个概念的理解，同时通过对比，可以防止学生混淆二者的发生条件和特点。
通过演示实验，让学生直观感受液化过程，帮助理解和记忆。
巩固
反馈
提出三个生活中的问题，让学生加以解释，以达到巩固新知识的效果。
1、从冰箱拿出来的饮料，外壁为什么会有一层水珠？
2、仙人球的叶子为什么是针状的？
3、为什么牙医检查牙齿前要将小镜子在酒精灯上烧一烧？
提问生活中的问题，培养学生利用知识解决实际问题的能力。
布置
作业
1、物质由 变 的现象叫汽化。汽化的方式有两种，即 和 。
2、水在一个标准大气压下的沸点是100℃，当水的温度为100℃时，水（ ）
A、一定沸腾 B、一定不沸腾 C、可能沸腾
3、影响液体蒸发快慢的因素有⑴ ⑵ ⑶ _ 。
4、小明在游泳时发现，从水中出来时感到冷，风一吹更冷，这是因为从水中出来后，身体表面的水份在蒸发时要从身体上 ，因此比较冷。有风时，使水的蒸发 ，更快地从身体 ，因此感到更冷。
习题由易到难，依次考察了概念的掌握，知识点的应用，以及拓展探究。
板书
设计
第二节 汽化和液化
1、汽化和液化 4、影响蒸发快慢因素：
汽化：液态→气态（吸热） （1）液体温度
液化：气态→液态（放热） （2）液体表面积
2、沸腾 （3）液体表面气体流速
沸腾：一定温度下； 5、使气体液化的方法：
液体内部和表面同时发生； （1）降低温度；
剧烈的汽化现象. （2）压缩体积
3、蒸发：任何温度下；
只在液体表面发生；缓慢的汽化现象.
教学
反思
本节课的设计思路,通过多组演示和学生实验，让学生参与其中，体现学生主体，教师引导的思想。然在操作过程中出现一些问题，虽然通过问题能让学生掌握到实验规则和物理知识。但应该在以后中避免。
授课题目
汽化和液化
选用教材
北师大版
八年级上册
授课教师
授课时数
1学时
教材
分析
本节内容位于八年级上册《物态变化》章节的内容。通过前一节的学习，学生已经知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，以及自然界中物质的三种状态，这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念。
学情
分析
初二学生多在13－14岁，他们具有强烈的好奇心和求知欲，好动、喜欢动手实验，鉴于这一点，在教学中通过设计简单易行的小实验，可以很好的调动他们的学习积极性；另外，他们的抽象思维能力较差，因此将知识点以实验或创设情境的方法直观的呈现出来，对他们理解知识帮助很大。
教学
目标
知识与技能
①知道汽化和液化的概念
②了解汽化有两种方式：蒸发和沸腾
③掌握影响蒸发快慢的因素，以及蒸发过程中吸热
过程与方法
①通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。
②通过探究蒸发吸热，学会和生活中的现象相结合。
情感态度和价值观
①通过列举大量的生活实例，可以感觉到物理和生活的密切相关，产生对自然现象关心，产生乐于探索的情感。
②通过交流，能够产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性。
教学
重点
通过探究实验了解液体沸腾、蒸发时的特点及影响蒸发快慢的因素
教学
难点
指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并通过对生活中蒸发现象的观察，分析得出影响蒸发快慢的因素
教 法
通过创设情境引入汽化这一新概念
通过提问生活现象中的问题使学生思考哪些因素会影响蒸发快慢
通过演示实验使学生对汽化和液化的过程有一定认识
学 法
通过自己动手实验并观察了解水的沸腾现象和特点
通过讨论得出影响蒸发快慢的因素
通过归纳总结及设计表格对蒸发和沸腾二者的异同有进一步认识
教具
学具
多媒体计算机、PPT课件、酒精、温度计、烧杯、烧瓶、铁架台、酒精灯、纸锅等。
教学
过程
教学活动
设计意图
创设
情境
引入
新课
在黑板上用酒精写上“液体”两个字,一会儿酒精不见了，向学生提问：黑板上的“液体”跑到哪里去了？
通过对该问题的讨论从而导出蒸发和汽化的概念
通过这种创设情境的方式引入新课，可以引起学生的好奇心，激发学习兴趣
新课
教学
一、蒸发的概念和特点：
通过提问和讨论，让学生自己总结出只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发，以及蒸发在任何温度下都能发生。
*蒸发过程吸热
提出一个生活中的问题：刚洗过澡，身上的水还没擦干时，为什么觉得很冷？
通过这个问题的讨论和解答得出蒸发吸热的结论。
二、探究影响蒸发快慢的因素
1、猜想：
先让学生自己猜测蒸发的快慢可能与哪些因素有关，并让他们思考哪些现象可以验证这些因素会影响蒸发的快慢
2、验证猜想：
通过三个关于晾衣服的问题
“冬天晾衣服和夏天晾衣服哪个更容易干？”
“衣服折起来和撑开来哪个干得快？”
“衣服放在有风处和无风处哪个干的快？”
分别得出蒸发的快慢与液体的温度、表面积、表面气体流速有关。
3、给出结论：
让学生自己归纳总结，然后教师加以补充和完善，给出影响蒸发快慢的因素的结论
三、沸腾的概念
提问：“水烧开后会变成水蒸汽，同样是汽化现象，与蒸发有何不同？”
通过这个问题的讨论导出沸腾的概念。
四、观察水的沸腾
在活动前提出三个要求：
（1）观察水沸腾时的现象
（2）观察沸腾时水的温度是否发生变化
（3）记录数据，并描出水沸腾时温度和
时间的关系曲线。
观察水的沸腾现象（包括温度，声音，水中气泡等）
汇报实验数据和现象，绘制水的沸腾图像
分析图像，得出结论：
沸腾前，对水加热，水的温度升高；沸腾时，继续对水加热，水的温度不变，实验中，水沸腾的温度是100 ℃．停止对水加热，水停止沸腾．可见，沸腾需要吸热
五、沸点知识
1、向学生介绍液体沸腾时的温度叫沸点，在标准大气压下，水的沸点是100 ℃
2、演示“纸锅烧水”的实验，并通过解释纸锅为什么不会被点燃，得出液体达到沸点后，继续加热，温度不再变化的结论。
3、向学生介绍一些其它液体在标准大气压下的沸点
液态铁 2750 甲苯 111 液态氧 -183
液态铅 1740 水 100 液态氮 -196
水银 357 酒精 78 液态氢 -253
亚麻仁油 287 液态氨 -33.5 液态氦 -268.9
六、总结蒸发和沸腾的异同点
学生总结归纳完之后，老师给出自己列出的表格，让学生对比，看自己有哪些地方没有归纳完整。
?七、液化
在学生对汽化已有一定了解的基础上，向学生介绍液化是汽化的逆过程，让学生自己定义液化的概念，及液化是放热的过程。
演示模拟大自然中“雨”形成的实验。
告诉学生汽化的两种方法：
(1)降低温度；
(2)一定温度下，压缩体积
通过讨论自己总结出概念，可以对概念有更深刻的映像。
让学生对生活现象中的问题有进一步的认识，同时也体现了“从生活走向物理”的理念。
让学生自己猜想假设可以发散他们的思维，也可以让学生更好地参与探究活动。
讨论生活中常见的现象，贴近生活，让学生积极思考，得出结论。
根据生活经验找出新的问题，发现沸腾与蒸发的不同。
让学生自己做实验可以培养其动手能力和实验操作能力，也可以提高学习积极性；另一方面，学生亲身经历实验过程，可以更好地了解水的沸腾的特点。
通过演示实验，引起学生好奇心，激发学习兴趣
这个过程可以加深学生对蒸发和沸腾两个概念的理解，同时通过对比，可以防止学生混淆二者的发生条件和特点。
通过演示实验，让学生直观感受液化过程，帮助理解和记忆。
巩固
反馈
提出三个生活中的问题，让学生加以解释，以达到巩固新知识的效果。
1、从冰箱拿出来的饮料，外壁为什么会有一层水珠？
2、仙人球的叶子为什么是针状的？
3、为什么牙医检查牙齿前要将小镜子在酒精灯上烧一烧？
提问生活中的问题，培养学生利用知识解决实际问题的能力。
布置
作业
1、物质由 变 的现象叫汽化。汽化的方式有两种，即 和 。
2、水在一个标准大气压下的沸点是100℃，当水的温度为100℃时，水（ ）
A、一定沸腾 B、一定不沸腾 C、可能沸腾
3、影响液体蒸发快慢的因素有⑴ ⑵ ⑶ _ 。
4、小明在游泳时发现，从水中出来时感到冷，风一吹更冷，这是因为从水中出来后，身体表面的水份在蒸发时要从身体上 ，因此比较冷。有风时，使水的蒸发 ，更快地从身体 ，因此感到更冷。
习题由易到难，依次考察了概念的掌握，知识点的应用，以及拓展探究。
板书
设计
第二节 汽化和液化
1、汽化和液化 4、影响蒸发快慢因素：
汽化：液态→气态（吸热） （1）液体温度
液化：气态→液态（放热） （2）液体表面积
2、沸腾 （3）液体表面气体流速
沸腾：一定温度下； 5、使气体液化的方法：
液体内部和表面同时发生； （1）降低温度；
剧烈的汽化现象. （2）压缩体积
3、蒸发：任何温度下；
只在液体表面发生；缓慢的汽化现象.
教学
反思
本节课的设计思路,通过多组演示和学生实验，让学生参与其中，体现学生主体，教师引导的思想。然在操作过程中出现一些问题，虽然通过问题能让学生掌握到实验规则和物理知识。但应该在以后中避免。