[中考必杀技]掌握原理 熟悉题型-酸碱指示剂的应用

[中考必杀技]掌握原理 熟悉题型-酸碱指示剂的应用
一、知识导学
1、遇到酸和碱的溶液本身能发生变化的物质，叫酸碱指示剂，简称指示剂。常见的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。它们在酸碱溶液中的变色情况如下表：
溶液 酸性 碱性
紫色石蕊试液 不变色 变蓝色
无色酸酞试液 无色 变红色
知识小误区：酸碱指示剂跟酸或碱溶液反应时，是酸或碱使指示剂显示不同的颜色，而不是指示剂使酸、碱溶液变色。应该这样叙述：紫色石蕊试液遇酸变红色或酸使紫色石蕊试液变红色
2、指示剂遇酸、碱溶液变色口诀：
“石蕊遇酸紫变红，酚酞遇酸影无踪；石蕊遇碱紫变蓝，酚酞遇碱红艳艳。”
说明：
①“影无踪”是指无色酚酞试液遇酸不变色（仍为无色）。
②“石蕊遇碱”、“酚酞遇碱”，这里的碱是指碱溶液。若是不溶性碱，则不能使指示剂变色。
二、命题方向
该考点的命题方向主要是通过创设相关实验、问题情景或图表信息等，来考查学生对酸碱指示剂及其性质和应用的理解和掌握情况；以及阅读、分析、推断能力和对知识的迁移能力。该考点常常作为试题的突破口（或题眼、眼线），与物质的推断和鉴别、酸（或碱、盐）的化学性质、有关实验现象和结论、一些实验基本操作及注意事项等相关知识联系起来，进行综合考查。当然，有时也单独考查之。题型有选择题、填空题和实验探究题。中考的重点是考查学生阅读、分析实验、问题情景或图表信息的能力，对酸碱指示剂及其性质和应用等相关知识的理解和掌握情况，以及运用它们来分析、解答相关的实际问题的能力等。当然，有时还会根据指示剂的鉴别结果——变色情况（或溶液的酸碱性），来反推酸碱指示剂的名称、性质或其中的错误和实验注意事项等等。特别是，对酸碱指示剂的灵活应用能力和知识的迁移能力的考查，是近几年中考命题的热点，并且还是中考考查这方面知识的重中之重。
三、典题例析
1、由物质判断颜色
例1 小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时，归纳成如右图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，则其中表示不正确的是( )
A．紫色 B．蓝色
C．红色 D．无色
解析 图中两圆相交的部分，分别表示指示剂遇酸、碱溶液作用时所显示出的颜色。A部分是酸与石蕊两圆相交处，表示石蕊与酸作用，应呈现红色，A选项不正确；B是碱与石蕊两圆相交处，表示石蕊与碱作用，应呈现蓝色，B选项正确；C部分是碱与酚酞两圆相交处，表示酚酞与碱作用，应呈现红色，C选项正确；D部分是酸与酚酞两圆相交处，表示酚酞与酸作用，应呈现无色，D选项正确。
答案 A
点拨 本题用图示形式提供信息，让我们通过观察图获取解题信息，题目不难但有新意。解答的关键是掌握指示剂遇酸、碱溶液所显示的颜色。
2、由颜色判断物质
例2 某同学在化学晚会上表演如下魔术：用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“化学魔术”四字，然后再喷上一种无色液体，白纸上立即出现了红色的“化学魔术”四字。该同学先后所用的无色液体可能是（ ）
A．石蕊试液、稀硫酸 B．酚酞试液、“雪碧”饮料
C．NaOH溶液、酚酞试液 D．CuSO4溶液、NaOH溶液
解析 由题示信息“用毛笔蘸取一种无色液体……”可排除A、D两项，因为石蕊溶液是紫色的，CuSO4溶液是蓝色的；无色酚酞试液遇含有碳酸（显酸性）的“雪碧”饮料不变色，B选项不正确；无色NaOH溶液能使无色酚酞试液显红色，C选项正确。
答案 C
点拨 本题以在化学晚会上表演的魔术内容所提供的信息，考察同学们阅读信息并结合已学知识分析、判断解决问题的能力。解答的关键是熟悉一些常见溶液的颜色、酸碱性以及使指示剂变色的颜色。
3、由阅读理解来判断
例3 “……有些花的颜色是红的、蓝的或紫的，这些花里含的色素叫”花青素”。花青素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝……”（摘处：仇春霖《万紫千红的花》）小红在阅读此段文字后，做了如下家庭实验：将一朵紫色喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快就变成了蓝色，她又将喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成了红色，请你根据以上实验现象回答：
（1）肥皂水的pH_______7（填“>”“=”或“<”）。
（2）小红选用的调味品可能是______________。
（3）喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的______________性质相似。
解析 这段文字中说明了“花青素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝”。喇叭花在肥皂水中变成了蓝色，故肥皂水的pH>7；喇叭花在调味品中变成了红色，故该调味品显酸性，可能是白醋。喇叭花汁液遇酸变红遇碱变蓝，故与实验室中常用的指示剂紫色石蕊试液性质相似。
点拨 本题以语文课本《万紫千红的花》中的一段文字为信息命题，旨在考查同学们的阅读理解及分析判断能力。解题的关键是根据短文内容判断出花青素的性质与紫色石蕊性质相似。
答案 （1）> （2）白醋 （3）紫色石蕊
【解题方法点拨】要想解答好这类题目，首先，要理解和熟记酸碱指示剂及其性质和应用等相关知识。然后，根据所给的实验、问题情景或图表信息等，结合所学的相关知识和技能，以及自己的生活经验所得，细致地分析题意（或实验、图表信息）等各种信息资源，联系起来综合分析，并细心地探究、推理后，按照题目要求进行认真地选择或解答即可。同时，还需要注意以下两点：
1.酸碱指示剂是与酸性或碱性的溶液起作用而显示不同颜色。并且，显色的物质是指示剂，而不是酸性或碱性的溶液。它的具体变色情况可以给出的口诀来识记。
2.酸或碱的溶液能够使酸碱指示剂显示不同的颜色，但是能够使酸碱指示剂显示不同的颜色的不一定就是酸或碱的溶液。例如，纯碱溶液能够使石蕊试液变蓝，酚酞试液变红；只能说此溶液显碱性，而不能说此溶液是碱的溶液（因为纯碱溶液是盐溶液）。同理，硫酸氢钠溶液能够使石蕊试液变红，酚酞试液不变色；只能说此溶液显酸性（是根据石蕊试液的变色来判断的，因为酚酞试液在中性溶液中也是不变色的），而不能说此溶液是酸的溶液（因为硫酸氢钠溶液是盐溶液）。