[中考必杀技]化学肥料
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[中考必杀技]化学肥料
【知识点的认识】
一、常见化肥的种类与作用
1. 化学肥料的概念、分类
2．氮、磷、钾肥的种类、作用及缺乏症状
3．复合肥料的概念、特点
剖析：
1．用化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料，简称化肥。
2．农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中土壤里常缺乏的是氮、磷、钾三种元素，因此，氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。
3．氮、磷、钾肥的种类、作用及缺乏症状
化肥类别 种类 生理作用 缺乏症状
氮肥 NH4Cl, NH4NO3NH4HCO3(NH4）2SO4NH3·H2O CO（NH2）2 氮是蛋白质、核酸、叶绿素的重要成分，促进细胞分裂和生长，使枝叶茂盛浓绿 植物生长迟缓，叶色发黄，作物品质下降
磷肥 磷矿粉[Ca3（PO4）2]钙镁磷肥过磷镁钙 磷是蛋白质、核酸和酶等化合物的组成元素，参与代谢活动，促进作物生长，增强抗旱抗寒能力 生长迟缓，植株矮小，叶片暗绿，产量下降，磷过量造成晚熟贪青，结实率下降
钾肥 K2SO4，KCl 钾具有保证各种代谢顺利进行，促进植物生长，增强抗病虫害，抗倒状的能力。促进淀粉的合成与运输 茎状软弱，易倒伏，老叶及大部分叶边缘和尖端枯黄，新叶正常
4．化肥中同时含有两种或两种以上营养元素的肥料是复合肥料。如磷酸二氢铵。其特点：能同时均匀供给作物几种养分，充分发挥营养元素之间的相互作用，有效成分高。
二、化肥、农药的合理使用
1．化肥、农药的利与弊
2．使用化肥的注意事项
剖析：
1．化肥、农药的利与弊
利：（1）化肥中的营养元素含量高。（2）化肥大多易溶于水，施入土壤后能很快被作物吸收，肥效快而显著。（3）农药是农业生产中与病、虫、杂草等有害物质作斗争的有力武器，对农业的高产丰收起着重要作用。
弊：（1）对土壤的污染：化肥中常含有一些重金属、有毒物质和放射性物质，会造成土壤酸化、退化等。（2）对水源的污染：使用化肥会使水中氮和磷的含量增大，造成水体富营养。（3）对大气环境的污染：使用化肥后会产生氮化物和硫化物气体（N2O、NH3或H2S等），排放到大气中会污染大气。（4）对人体健康的危害：许多化肥和农药成分会残留在水果、蔬菜中而进入人体，对人体健康造成一定威胁。
2．使用化肥的注意事项
⑴ 铵态氮肥不能和碱性肥料混合施用，以免降低肥效。
⑵ 磷肥最好与农家肥混合施用。
⑶ 草木灰（主要成分是K2CO3）的水溶液呈碱性，不能淋雨，不能与铵态氮肥混施用，以免降低肥效。
⑷ 硫酸铵和硫酸钾不能长期施用，以免增加土壤的酸性。
三、化肥的简易鉴别
1．区分常见化肥的方法
2．铵根离子（NH4+）的检验方法
剖析：
1．区分常见化肥的方法
氮肥 钾肥 磷肥
看外观 白色晶体 灰白色粉末
加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水
灼烧 可燃烧，熔化起泡或冒烟 不燃烧，跳动或有爆炸声
加熟石灰 放出具有刺激性气味的氨 不具有刺激性气味的氨气放出
2．铵根离子（NH4+）的检验：
检验试剂：碱（NaOH、Ca(OH)2等）、湿润的红色石蕊试纸
检验方法及现象：向待测液中加入碱溶液，微热，有刺激性气味的气体生成，该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色，则该物质中一定含有NH4+。
注意：因为NH4+遇OH-离子会生成NH3，从而使氮肥的肥效降低，所以铵盐在施用时，一定要避免和碱性物质混用。如铵盐不能和草木灰混合施用，因为草木灰的主要成分K2CO3溶于水显碱性。
【命题方向】
该考点的命题方向主要是通过创设相关实验、问题情景或图表信息等，来考查学生对常见化肥的种类和作用的理解和掌握情况；以及阅读、分析、推断能力和对知识的迁移能力。并且，经常将其与物质的元素组成、物质的分类、化学式的书写和意义、酸碱盐的性质、物质的推断和鉴别、水的污染和防治等相关知识联系起来，进行综合考查。当然，有时也单独考查之。题型有选择题、填空题、实验探究题。中考的重点是考查学生阅读、分析实验、问题情景或图表信息的能力，对常见化肥的种类和作用等相关知识的理解和掌握情况，以及运用它们来分析、解答相关的实际问题的能力等。当然，有时还会根据所给的有关的表达，进行科学地评价、判断正误等。特别是，对氮、磷、钾三种元素对植物生长的作用及其缺乏症、常见化肥和铵态氮肥的特性的考查，以及对复合肥的判断能力和知识的迁移能力的考查，是近几年中考命题的热点，并且还是中考考查这块知识的重中之重。
【典例分析】
【例1】（2011兰州）合理施肥是农业生产中的重要措施。下列化肥属于复合肥料的是（ ）
A .K2SO4 B.CO(NH2)2 C.Ca3(PO4)2 D.NH4H2PO4
【解析】本题考查化学肥料。化学肥料分为氮肥、钾肥、复合肥等。其中复合肥是含有氮、磷、钾中的两种或多种的化学肥料。硫酸钾属于钾肥，尿素属于氮肥，磷酸钙属于磷肥，而磷酸二氢铵则属于复合肥。
【答案】D
【例2】（2011天津）某化学兴趣小组进行了识别化肥的探究活动。他们对氯化铵、碳酸氢铵、硫酸钾、磷矿粉四种化肥的实验探究步骤如下：
（1）步骤一：取上述四种化肥各少量分别放入试管，观察，从外观上即可与其他化肥区分出来的是__________。
（2）步骤二：在装有另外三种化肥的试管中，分别加入少量稀盐酸，有气体产生的是_______________。
（3）步骤三：再分别取少量未区分出的另外两种化肥于研钵中，各加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，有刺激性气味气体放出的是_________。由此可知，在使用该类化肥时，要避免与_________（填“酸”或“碱”）性物质混合施用，以防降低肥效。
有同学提出，氯化铵、硫酸钾也可用下列某种物质进行区分，你认为可行的是_________。
A．硝酸钡溶液 B．氯化钠溶液 C．酚酞溶液 D．稀盐酸
【解析】本题考查化肥的鉴别。（1）磷矿粉是灰白色固体，其余是白色；（2）加入稀盐酸能反应产生气体的只有碳酸氢铵；（3）与熟石灰研磨能产生刺激性气体的是铵盐，因此是氯化铵。铵盐与碱性物质反应生成氨气降低肥效，因此要避免与碱物质混用；氯化铵和硫酸钾也可用硝酸钡溶液区分，氯化铵与硝酸钡不反应，而硫酸钾与硝酸钡反应生成白色沉淀，故选A
【答案】（1）磷矿粉（2）碳酸氢铵（3）氯化铵 碱 A
方法点拨：解答这类题目需要明确植物的营养元素有哪些，还要知道化肥是怎样分类的。
变式题1下图是某菜农使用化肥包装袋上的部分说明，该化肥属于（ ）
A．氮肥 B．磷肥
C．钾肥 D．复合肥料
7.【答案】 D
【解析】化学肥料的分类是根据化肥中所含营养元素进行分类的。只含有N、P、K三种营养元素中的一种元素的，分别称为氮肥、磷肥、钾肥；如果含有其中的两种或三种则称为复合肥，NH4H2PO4中含有N、P两种营养元素，故属于复合肥。
变式题2 （2010肇庆）实验室有一瓶化肥的标签已脱落，只知道它是NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4HCO3和尿素[CO(NH2)2]中的一种。请你完成以下探究：
【猜想】猜想①：该化肥是NH4Cl， 猜想②：该化肥是 ，
猜想③：该化肥是NH4HCO3， 猜想④：该化肥是尿素。
【实验探究】
（1）取少量样品在研钵中与熟石灰研磨，有剌激性气味的气体放出，证明猜想 不成立；写出其中一种化肥发生该反应的化学方程式：
。
（2）如右（图1），另取少量样品于试管中，滴加适量水振荡，再选（图2）中 溶液滴入试管中，若无气泡放出，则猜想 不成立。
（3）在步骤（2）的试管中再滴入（图2）中的 溶液，若 ，则猜想①成立；若 ，则猜想②成立，其反应的化学方程式为： 。
8.【答案】 猜想②：(NH4)2SO4（或硫酸铵）
【实验探究】（1）④ 方程式2分[2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O+2NH3↑，或(NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O+2NH3↑，或NH4HCO3+Ca(OH)2=CaCO3+2H2O+NH3↑其中之一均可]
（2）HCl溶液（或盐酸） ③
（3）BaCl2溶液（或氯化钡溶液） 无白色沉淀 有白色沉淀 (NH4)2SO4+BaCl2==BaSO4↓+2NH4Cl
【解析】 【猜想】猜想②因该化肥是NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4HCO3和尿素[CO(NH2)2]中的一种，其它三种都已猜想到了，故该化肥是(NH4)2SO4；【实验探究】（1）样品与熟石灰研磨，有剌激性气味的气体放出，说明该样品中含有NH4+，故猜想④不成立；铵态氮肥与Ca(OH)2反应生成NH3、 H2O和对应的钙盐；（2）利用NH4HCO3与盐酸反应产生CO2气体判断是否存在，若滴加盐酸没有气体产生，说明化肥不是NH4HCO3，猜想③不成立；（3）鉴别NH4Cl和(NH4)2SO4只用图（2）试剂中的BaCl2，滴入无BaCl2沉淀生成，化肥是NH4Cl，有白色沉淀生成，化肥是(NH4)2SO4。
【解题方法点拨】要想解答好这类题目，首先，要理解和熟记常见化肥的种类和作用，以及与之相关的知识。然后，根据所给的实验、问题情景或图表信息等，结合所学的相关知识和技能，以及自己的生产或生活经验所得，细致地分析题意（或实验、图表信息）等，并细心地探究、推理后，按照题目要求进行认真地选择或解答即可。同时，还需要注意以下几点：
1.对于常见化肥的种类来说，可以联系着物质的元素组成中所含有的氮元素（或磷元素、或钾元素），来理解和识记。并且，要注意如果同时含有氮、磷、钾这三种营养元素中的两种或两种以上的，才是复合肥（它属于纯净物）。
2.对于常见化肥的作用，可以采用“氮浓绿，余两抗”这样的口诀来识记。其中，“氮浓绿”是指氮肥能使植物生长茂盛、叶色浓绿；“余两抗”是指余下的磷肥和钾肥两种化肥的作用为“两抗[磷肥是抗寒和抗旱（不过，它还有促进早熟、籽粒增多和籽粒饱满的作用），而钾肥是抗病虫害和抗倒伏]”。
3.所谓铵态氮肥的特性（即铵盐的化学性质），是指它能够与碱反应释放出氨气（降低了肥效），所以在使用它时，一定要注意不要与碱性物质混合施用。
4.对于复合肥的判断，要注意两点：⑴它是纯净物，⑵它的元素组成中必须同时含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或两种以上。
【知识点的认识】
一、常见化肥的种类与作用
1. 化学肥料的概念、分类
2．氮、磷、钾肥的种类、作用及缺乏症状
3．复合肥料的概念、特点
剖析：
1．用化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料，简称化肥。
2．农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中土壤里常缺乏的是氮、磷、钾三种元素，因此，氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。
3．氮、磷、钾肥的种类、作用及缺乏症状
化肥类别 种类 生理作用 缺乏症状
氮肥 NH4Cl, NH4NO3NH4HCO3(NH4）2SO4NH3·H2O CO（NH2）2 氮是蛋白质、核酸、叶绿素的重要成分，促进细胞分裂和生长，使枝叶茂盛浓绿 植物生长迟缓，叶色发黄，作物品质下降
磷肥 磷矿粉[Ca3（PO4）2]钙镁磷肥过磷镁钙 磷是蛋白质、核酸和酶等化合物的组成元素，参与代谢活动，促进作物生长，增强抗旱抗寒能力 生长迟缓，植株矮小，叶片暗绿，产量下降，磷过量造成晚熟贪青，结实率下降
钾肥 K2SO4，KCl 钾具有保证各种代谢顺利进行，促进植物生长，增强抗病虫害，抗倒状的能力。促进淀粉的合成与运输 茎状软弱，易倒伏，老叶及大部分叶边缘和尖端枯黄，新叶正常
4．化肥中同时含有两种或两种以上营养元素的肥料是复合肥料。如磷酸二氢铵。其特点：能同时均匀供给作物几种养分，充分发挥营养元素之间的相互作用，有效成分高。
二、化肥、农药的合理使用
1．化肥、农药的利与弊
2．使用化肥的注意事项
剖析：
1．化肥、农药的利与弊
利：（1）化肥中的营养元素含量高。（2）化肥大多易溶于水，施入土壤后能很快被作物吸收，肥效快而显著。（3）农药是农业生产中与病、虫、杂草等有害物质作斗争的有力武器，对农业的高产丰收起着重要作用。
弊：（1）对土壤的污染：化肥中常含有一些重金属、有毒物质和放射性物质，会造成土壤酸化、退化等。（2）对水源的污染：使用化肥会使水中氮和磷的含量增大，造成水体富营养。（3）对大气环境的污染：使用化肥后会产生氮化物和硫化物气体（N2O、NH3或H2S等），排放到大气中会污染大气。（4）对人体健康的危害：许多化肥和农药成分会残留在水果、蔬菜中而进入人体，对人体健康造成一定威胁。
2．使用化肥的注意事项
⑴ 铵态氮肥不能和碱性肥料混合施用，以免降低肥效。
⑵ 磷肥最好与农家肥混合施用。
⑶ 草木灰（主要成分是K2CO3）的水溶液呈碱性，不能淋雨，不能与铵态氮肥混施用，以免降低肥效。
⑷ 硫酸铵和硫酸钾不能长期施用，以免增加土壤的酸性。
三、化肥的简易鉴别
1．区分常见化肥的方法
2．铵根离子（NH4+）的检验方法
剖析：
1．区分常见化肥的方法
氮肥 钾肥 磷肥
看外观 白色晶体 灰白色粉末
加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水
灼烧 可燃烧，熔化起泡或冒烟 不燃烧，跳动或有爆炸声
加熟石灰 放出具有刺激性气味的氨 不具有刺激性气味的氨气放出
2．铵根离子（NH4+）的检验：
检验试剂：碱（NaOH、Ca(OH)2等）、湿润的红色石蕊试纸
检验方法及现象：向待测液中加入碱溶液，微热，有刺激性气味的气体生成，该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色，则该物质中一定含有NH4+。
注意：因为NH4+遇OH-离子会生成NH3，从而使氮肥的肥效降低，所以铵盐在施用时，一定要避免和碱性物质混用。如铵盐不能和草木灰混合施用，因为草木灰的主要成分K2CO3溶于水显碱性。
【命题方向】
该考点的命题方向主要是通过创设相关实验、问题情景或图表信息等，来考查学生对常见化肥的种类和作用的理解和掌握情况；以及阅读、分析、推断能力和对知识的迁移能力。并且，经常将其与物质的元素组成、物质的分类、化学式的书写和意义、酸碱盐的性质、物质的推断和鉴别、水的污染和防治等相关知识联系起来，进行综合考查。当然，有时也单独考查之。题型有选择题、填空题、实验探究题。中考的重点是考查学生阅读、分析实验、问题情景或图表信息的能力，对常见化肥的种类和作用等相关知识的理解和掌握情况，以及运用它们来分析、解答相关的实际问题的能力等。当然，有时还会根据所给的有关的表达，进行科学地评价、判断正误等。特别是，对氮、磷、钾三种元素对植物生长的作用及其缺乏症、常见化肥和铵态氮肥的特性的考查，以及对复合肥的判断能力和知识的迁移能力的考查，是近几年中考命题的热点，并且还是中考考查这块知识的重中之重。
【典例分析】
【例1】（2011兰州）合理施肥是农业生产中的重要措施。下列化肥属于复合肥料的是（ ）
A .K2SO4 B.CO(NH2)2 C.Ca3(PO4)2 D.NH4H2PO4
【解析】本题考查化学肥料。化学肥料分为氮肥、钾肥、复合肥等。其中复合肥是含有氮、磷、钾中的两种或多种的化学肥料。硫酸钾属于钾肥，尿素属于氮肥，磷酸钙属于磷肥，而磷酸二氢铵则属于复合肥。
【答案】D
【例2】（2011天津）某化学兴趣小组进行了识别化肥的探究活动。他们对氯化铵、碳酸氢铵、硫酸钾、磷矿粉四种化肥的实验探究步骤如下：
（1）步骤一：取上述四种化肥各少量分别放入试管，观察，从外观上即可与其他化肥区分出来的是__________。
（2）步骤二：在装有另外三种化肥的试管中，分别加入少量稀盐酸，有气体产生的是_______________。
（3）步骤三：再分别取少量未区分出的另外两种化肥于研钵中，各加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，有刺激性气味气体放出的是_________。由此可知，在使用该类化肥时，要避免与_________（填“酸”或“碱”）性物质混合施用，以防降低肥效。
有同学提出，氯化铵、硫酸钾也可用下列某种物质进行区分，你认为可行的是_________。
A．硝酸钡溶液 B．氯化钠溶液 C．酚酞溶液 D．稀盐酸
【解析】本题考查化肥的鉴别。（1）磷矿粉是灰白色固体，其余是白色；（2）加入稀盐酸能反应产生气体的只有碳酸氢铵；（3）与熟石灰研磨能产生刺激性气体的是铵盐，因此是氯化铵。铵盐与碱性物质反应生成氨气降低肥效，因此要避免与碱物质混用；氯化铵和硫酸钾也可用硝酸钡溶液区分，氯化铵与硝酸钡不反应，而硫酸钾与硝酸钡反应生成白色沉淀，故选A
【答案】（1）磷矿粉（2）碳酸氢铵（3）氯化铵 碱 A
方法点拨：解答这类题目需要明确植物的营养元素有哪些，还要知道化肥是怎样分类的。
变式题1下图是某菜农使用化肥包装袋上的部分说明，该化肥属于（ ）
A．氮肥 B．磷肥
C．钾肥 D．复合肥料
7.【答案】 D
【解析】化学肥料的分类是根据化肥中所含营养元素进行分类的。只含有N、P、K三种营养元素中的一种元素的，分别称为氮肥、磷肥、钾肥；如果含有其中的两种或三种则称为复合肥，NH4H2PO4中含有N、P两种营养元素，故属于复合肥。
变式题2 （2010肇庆）实验室有一瓶化肥的标签已脱落，只知道它是NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4HCO3和尿素[CO(NH2)2]中的一种。请你完成以下探究：
【猜想】猜想①：该化肥是NH4Cl， 猜想②：该化肥是 ，
猜想③：该化肥是NH4HCO3， 猜想④：该化肥是尿素。
【实验探究】
（1）取少量样品在研钵中与熟石灰研磨，有剌激性气味的气体放出，证明猜想 不成立；写出其中一种化肥发生该反应的化学方程式：
。
（2）如右（图1），另取少量样品于试管中，滴加适量水振荡，再选（图2）中 溶液滴入试管中，若无气泡放出，则猜想 不成立。
（3）在步骤（2）的试管中再滴入（图2）中的 溶液，若 ，则猜想①成立；若 ，则猜想②成立，其反应的化学方程式为： 。
8.【答案】 猜想②：(NH4)2SO4（或硫酸铵）
【实验探究】（1）④ 方程式2分[2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O+2NH3↑，或(NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O+2NH3↑，或NH4HCO3+Ca(OH)2=CaCO3+2H2O+NH3↑其中之一均可]
（2）HCl溶液（或盐酸） ③
（3）BaCl2溶液（或氯化钡溶液） 无白色沉淀 有白色沉淀 (NH4)2SO4+BaCl2==BaSO4↓+2NH4Cl
【解析】 【猜想】猜想②因该化肥是NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4HCO3和尿素[CO(NH2)2]中的一种，其它三种都已猜想到了，故该化肥是(NH4)2SO4；【实验探究】（1）样品与熟石灰研磨，有剌激性气味的气体放出，说明该样品中含有NH4+，故猜想④不成立；铵态氮肥与Ca(OH)2反应生成NH3、 H2O和对应的钙盐；（2）利用NH4HCO3与盐酸反应产生CO2气体判断是否存在，若滴加盐酸没有气体产生，说明化肥不是NH4HCO3，猜想③不成立；（3）鉴别NH4Cl和(NH4)2SO4只用图（2）试剂中的BaCl2，滴入无BaCl2沉淀生成，化肥是NH4Cl，有白色沉淀生成，化肥是(NH4)2SO4。
【解题方法点拨】要想解答好这类题目，首先，要理解和熟记常见化肥的种类和作用，以及与之相关的知识。然后，根据所给的实验、问题情景或图表信息等，结合所学的相关知识和技能，以及自己的生产或生活经验所得，细致地分析题意（或实验、图表信息）等，并细心地探究、推理后，按照题目要求进行认真地选择或解答即可。同时，还需要注意以下几点：
1.对于常见化肥的种类来说，可以联系着物质的元素组成中所含有的氮元素（或磷元素、或钾元素），来理解和识记。并且，要注意如果同时含有氮、磷、钾这三种营养元素中的两种或两种以上的，才是复合肥（它属于纯净物）。
2.对于常见化肥的作用，可以采用“氮浓绿，余两抗”这样的口诀来识记。其中，“氮浓绿”是指氮肥能使植物生长茂盛、叶色浓绿；“余两抗”是指余下的磷肥和钾肥两种化肥的作用为“两抗[磷肥是抗寒和抗旱（不过，它还有促进早熟、籽粒增多和籽粒饱满的作用），而钾肥是抗病虫害和抗倒伏]”。
3.所谓铵态氮肥的特性（即铵盐的化学性质），是指它能够与碱反应释放出氨气（降低了肥效），所以在使用它时，一定要注意不要与碱性物质混合施用。
4.对于复合肥的判断，要注意两点：⑴它是纯净物，⑵它的元素组成中必须同时含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或两种以上。
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