（16）远离有毒物质_2021-2022学年化学鲁教版（五四制）九年级全一册同步课时作业（含解析）

（16）远离有毒物质
—2021-2022学年化学鲁教版（五四制）九年级全一册同步课时作业
1.每年6月26日为“国际禁毒日”。下列物质不属于毒品的是( )
A.海洛因 B.摇头丸 C.咖啡 D.大麻
2.“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法正确的是( )
A.电器着火用水浇灭
B.拒绝吸食毒品
C.霉变大米煮熟后食用
D.在加油站接打手机
3.生活离不开化学，下列选项中正确的是( )
A.用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等可以制得汽水
B.人体中含量较多的前四种元素是氧、碳、氢氮
C.为了节约粮食，把霉变大米淘洗后食用
D.食用甲醛浸泡过的海产品，可提高人体免疫力
4.蚕丝含有蛋白质，在灼烧时会有烧焦羽毛的气味，下列物质灼烧时也会产生该气味的是( )。
A.猪皮 B.牛油 C.青椒 D.馒头
5.日常生活中的下列做法，可行的是( )
A.食用酒精和工业酒精都可以作为饮料饮用
B.由于淀粉遇到碘单质变蓝，可利用淀粉检验加碘食盐的真假
C.喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重重金属中毒现象
D.缺锌会导致佝偻病
6.下列物质不能使蛋白质变性的是( )
A.浓盐酸
B.食盐
C.硫酸铜
D.甲醛
7.人误食了重金属盐导致中毒，为减弱毒性，最好立即服用下列物质中的( )
A.水 B.肥皂水 C.蛋清 D.盐水
8.根据右下图，下列说法不正确的是( )。
A.血红蛋白也能与一氧化碳结合，结合力比氧气更强
B.香烟的烟气中含有很多有毒物质，其中就有CO
C.香烟中的尼古丁对人体是没有危害的
D.长期吸烟的人，易患冠心病、肺气肿和肺癌等
9.据报道，目前全球有13亿吸烟者，中国就有3.5亿人吸烟，每年有120万人因吸烟而死亡，占全球与吸烟有关疾病死亡人数的。为了你和他人的健康要远离烟草，养成良好的健康生活习惯。下列有关说法正确的是( )。
A.香烟烟气中只有尼古丁有毒
B.市售香烟通常装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害
C.吸烟只影响自己的健康，不影响他人的健康
D.香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合
10.发霉的花生、大米、面粉等不能食用，是因为其中含有有毒的( )
A.一氧化碳 B.甲醛 C.尼古丁 D.黄曲霉素
11.下列说法中错误的是( )。
A.误服溶液后，应立即服用大量牛奶或蛋清解毒，并马上送医院处理
B.温度越高，由酶催化的化学反应速率越快
C.浓硝酸溅在皮肤上会使皮肤变黄，这是由于浓硝酸使蛋白质的性质发生改变
D.远离毒品的最佳方法就是一开始就不要去碰这些东西
12.“火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。下列做法合理的是( )
A.清洗用过的筷子并高温消毒 B.用甲醛溶液处理毛肚
C.在门窗紧闭的家里吃炭火火锅 D.吃清洗过的霉变苕粉
13.下列生活中的做法正确的是( )
A.霉变大米经高温蒸煮后食用
B.甲醛溶液浸泡海鲜防腐
C.明矾用于水的杀菌消毒
D.焙制面包时加入适量小苏打
14.湖南以“有色金属之乡”著称于世。近年来，由于排污严重滥用农药、化肥，使湖南大米重金属超标。请回答下列问题：
（1）有毒大米中所含的镉是指_______（填“元素”或“单质”）。
（2）导致镉污染的原因是_______（答一条即可）。
（3）防止产生有毒大米的措施有_______（答一条即可）。
15.蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命，人体内的血红蛋白、大多数酶都是蛋白质，蛋清、鲜乳汁中也含有蛋白质，一些可溶性的重金属盐（如含等的可溶性盐）与蛋白质作用会使蛋白质发生凝固而变性，从而丧失其生理功能，危及生命。因此，可溶性重金属盐为有毒物质。
根据上述所给知识回答下列问题：
（1）在四种物质中，无毒的是___________。
（2）在医疗上用X射线检查肠胃病时，让病人服用___________（填化学式，下同）的悬浊液（俗称钡餐），而不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有一定量的___________，与碳酸钡反应后，产生了一定量的可使人中毒的___________。
（3）若误食，下列方案中可作为解毒方案的是_________（填序号）。
①多饮糖水
②多饮鲜乳
③多饮食盐水
④多食鸡蛋清
答案以及解析
1.答案：C
解析：咖啡是一种常见的饮料，不属于毒品，C正确。
2.答案：B
解析：电器着火，应先切断电源，防止触电，且不能用水浇灭，A错误；毒品具有很大的危害性，拒绝吸食毒品符合“关爱生命，注意安全，拥抱健康”这一主题，B正确；霉变的大米产生了黄曲霉素，煮熟后仍然不能清除黄曲霉素，因此不能食用，C错误；加油站内空气中含有大量的可燃性气体，遇到明火可能会发生爆炸，所以应该杜绝一切明火，接打手机时会因静电作用产生火花，D错误。
3.答案：AB
解析：柠檬酸能与小苏打反应生成二氧化碳气体，可用小苏打和柠檬酸等制得汽水，A正确；人体中含量较多的前四种元素是氧、碳、氢、氮，B正确；霉变大米中含有黄曲霉素等对人体有害的物质，C错误；甲醛能和蛋白质发生反应，使蛋白质变性，会对人体产生危害，D错误。
4.答案：A
解析：灼烧产生烧焦羽毛味道的物质，主要成分是蛋白质，如动物的毛发、蹄角、皮肤等都富含蛋白质。
5.答案：C
6.答案：B
解析：引起蛋白质变性的原因可分为物理因素和化学因素。物理因素有加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波作用等；化学因素有强酸、强碱、重金属盐及某些有机物等。B项，食盐不属于重金属盐，不能使蛋白质变性。A为强酸，C为重金属盐，D为有机物，均能使蛋白质变性。
7.答案：C
解析：可溶性的重金属盐能破坏蛋白质的结构，误食重金属盐中毒后，应服用含有丰富蛋白质的食品。鸡蛋清的主要成分是蛋白质，故选C。
8.答案：C
解析：尼古丁是一种有剧毒的兴奋剂，会使吸烟者对香烟产生依赖性，降低机体免疫力，诱发多种疾病甚至癌变。
9.答案：D
10.答案：D
11.答案：B
解析：酶是一种具有催化性的特殊蛋白质，高温会破坏蛋白质结构，使酶的生理活性消失。
12.答案：A
13.答案：D
解析：霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，高温蒸煮不能将其破坏，A错误；甲醛溶液能使蛋白质变性，食用甲醛溶液浸泡的海鲜会危害人体健康，故不能用甲醛溶液浸泡海鲜，B错误；净水时明矾的作用是使悬浮的杂质聚集沉降，C错误；小苏打能和面团发酵过程中产生的酸反应产生二氧化碳气体，且自身受热分解也能产生二氧化碳气体，从而使面包疏松多孔，D正确。
14.答案：（1）元素
（2）含有镉元素的污水直接排放到河流中（或含有镉元素的工业废气没有净化处理就排放或不合理使用化肥、农药等）
（3）工业废水、废气经过处理之后再排放（或合理使用农药和化肥等）
解析：（1）有毒大米中含有的是重金属镉的化合物，所以这里的镉指的是镉元素。
（2）含有镉的工业废水排放到河流中，用被镉污染的水源直接灌溉农田会导致镉污染。
（3）可根据导致镉污染的原因找出相关措施。
15.答案：（1）
（2）；；
（3）②④
解析：（1）都是可溶性重金属盐，都有毒，而不溶于水，也不溶于酸，是无毒的。
（2）用X射线检查肠胃病时，服用的是硫酸钡的悬浊液；不服用碳酸钡的原因是碳酸钡会与胃液中的盐酸反应产生可溶性的氯化钡而引起中毒。
（3）重金属盐中毒是重金属离子与人体内蛋白质作用的结果，解毒时可以服用富含蛋白质的物质。鲜乳和鸡蛋清中富含蛋白质。