1.4 物质在水中的分散状况 练习题（含解析）

物质在水中的分散状况
一、选择题
1．下列各组物质中，前者是后者的溶质的是（　　）
A．酒精、碘酒 B．熟石灰、石灰水 C．泥、泥水 D．植物油、油水
2．下列说法正确的是（　　）
A．碘酒中的溶剂是水 B．把食用油放入水里，并用力振荡，食用油是溶质
C．高锰酸钾放入水中，形成紫色溶液 D．将少量氯化钠放入水中溶解，溶剂是氯化钠
3．下列物质放入足量水中，不能形成溶液的是（　　）
A．白醋 B．食用油 C．白糖 D．食盐
4．下列物质属于溶液的是（ ）
A．冰水 B．碘酒 C．牛奶 D．石灰浆
5．下列物质加入水中，充分搅拌后能得到溶液的是（　　）
A．蔗糖 B．面粉 C．菜油 D．牛奶
6．将下列物质加入到足量的水中，充分搅拌后，可以得到悬浊液的是（　　）
A．食盐 B．高锰酸钾 C．面粉 D．食用油
7．下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是（　　）
A．泥浆水、油水振荡后的液体、碘酒 B．矿泉水、汽油和水的混合物、自来水
C．牛奶、雪碧、石灰浆 D．豆浆、可口可乐、糖水
8．下列物质放入水中，充分搅拌后形成乳浊液的是（　　）
A．面粉 B．麻油 C．食盐 D．白醋
9．下列常见的物质中不属于溶液的是（　　）
A．白醋 B．碘酒 C．淘米水 D．雪碧
10．下列关于该物质的溶液和溶解度的叙述正确的是（　　）
A．当外界条件不变时，溶液不论放置多长时间，溶质也不会从溶剂中分离出来（不考虑溶剂的蒸发）
B．凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液
C．一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的
D．溶质和溶剂混合，开始是混合物，等到溶质全部溶解后，就变成澄清透明的纯净物
11．下列四种混合物中，属于溶液的是（ ）
A．肥皂水 B．泥浆水 C．食盐水 D．纯牛奶
12．现有一组物质：盐水、汽水、碘酒，下列物质中不能跟它们归为同一类的（ ）
A．泥水 B．糖水 C．雪碧 D．食醋
13．一杯糖水里各部分的性质是(　　)
A．不相同的 B．相同的 C．上面浓下面稀 D．下面浓上面稀
14．下列有关溶液的叙述正确的是（ ）
A．无色透明、均一、稳定的液体一定是溶液 B．配制溶液时只能用水作溶剂
C．溶质既可以是固体，也可以是液体、气体 D．泥水中，泥是溶质，水是溶剂
二、填空题
15．将少量的①植物油，②面粉，③味精，④白糖，⑤泥土，⑥洗涤液，⑦胡椒粉，⑧牛奶，⑨葡糖糖⑩食盐，分别加入水中，充分振荡后，其中__________形成悬浊液，__________形成乳浊液，__________形成溶液。（填编号）
16．分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂：
（1）碘酒：溶质___________溶剂___________
（2）澄清石灰水：溶质___________溶剂___________；
参考答案
1．B
【详解】
A、碘酒是碘溶于酒精，所以溶质是碘，溶剂是酒精，故A错误；
B、石灰水的溶质是氢氧化钙，俗称熟石灰，故B正确；
C、泥不溶于水，混合后形成的是悬浊液，不均一、不稳定，所以泥水不是溶液，故C错误；
D、油不溶于水，混合后形成的是乳浊液，不均一、不稳定，所以油水不是溶液，故D错误。
故选B。
2．C
【详解】
A、碘酒是碘溶于酒精，碘是溶质，酒精是溶剂，故A错误；
B、食用油不溶于水，与水混合形成的是乳浊液，故B错误；
C、高锰酸钾放入水中，形成紫色溶液，故C正确；
D、将少量氯化钠放入水中溶解，溶剂是水，故D错误。
故选C。
3．B
【详解】
A、白醋与水混合形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故A错；
B、食用油不溶于水，与水混合形成乳浊液，故B正确；
C、白糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故C错；
D、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故D错；
故选B。
【点睛】
应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分。
4．B
【分析】
溶液是均一、稳定的混合物。
【详解】
A、冰水属于纯净物，不属于溶液，故A错。
B、碘酒属于均一稳定的混合物，属于溶液，故B正确。
C、牛奶不均一不稳定，属于乳浊液，故C错。
D、石灰浆不均一不稳定，属于悬浊液，故D错。
故选B。
5．A
【详解】
A、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，能够形成溶液，故选项正确；
B、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误；
C、菜油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误；
D、牛奶是不溶性的小液滴不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误。
故选A。
6．C
【详解】
A、食盐易溶于水形成均一、稳定的溶液，故错误；
B、高锰酸钾溶于水形成均一、稳定的红色溶液，故错误；
C、面粉不易溶于水，与水混合形成悬浊液，故正确；
D、食用油不溶于水，与水混合形成乳浊液，故错误。
故选C。
7．A
【详解】
A、泥浆水属于悬浊液，油水振荡后的液体属于乳浊液，碘酒属于溶液，故正确；
B、矿泉水属于溶液，自来水也属于溶液，汽油和水的混合物属于乳浊液，故不正确；
C、牛奶属于乳浊液，雪碧汽水是溶液，石灰浆是悬浊液，故不正确；
D、豆浆属于悬浊液，可口可乐和糖水属于溶液，故不正确。
故选A。
8．B
【详解】
A、面粉不溶于水，形成悬浊液，故选项错误；
B、麻油不溶于水，把麻油放到水里是液滴分散到液体中形成的混合物，属于乳浊液，故选项正确；
C、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误；
D、白醋易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误。
故选B。
9．C
【详解】
A、糖水是糖的水溶液，是糖溶于水成的，是均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误；
B、碘酒是碘的酒精溶液，是碘溶于酒精形成的，是均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误；
C、淘米水中含有大量不溶性的淀粉等，不均一、不稳定，不属于溶液，故选项正确；
D、雪碧汽水是均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误。
故选C。
10．A
【详解】
A、由于溶液是均一的混合物，当外界条件不变时，溶液不论放置多长时间，溶质也不会从溶剂中分离出来，故正确；
B、凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体不一定是溶液，例如水，故错误；
C、由于溶液是均一的，一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是相同的，故错误；
D、纯净物是由一种物质组成，溶液中含有溶质和溶剂，最少由两种物质组成，属于混合物，故错误。
故选A。
11．C
【详解】
A、肥皂水不是均一、稳定的混合物，不属于溶液，选项错误；
B、泥浆水是难溶性的固体与水组成的不均一、不稳定的混合物，不属于溶液，选项错误；
C、食盐水是食盐与水组成的均一的、稳定的混合物，属于溶液，选项正确；
D、纯牛奶是不溶性的小液滴与水组成的不均一、不稳定的混合物，不属于溶液，选项错误；
故选C。
12．A
【分析】
盐水，汽水，碘酒都是均一稳定的混合物，都属于溶液。
【详解】
A、泥水不均一不稳定，属于悬浊液，不属于溶液，符合题意；
B、糖水是均一稳定的混合物，属于溶液，属于溶液，不符合题意；
C、雪碧是均一稳定的混合物，属于溶液，属于溶液，不符合题意；
D、食醋是均一稳定的混合物，属于溶液，属于溶液，不符合题意。
故选A。
【点睛】
13．B
【详解】
糖水是溶液，具有均一性和稳定性。均一性是指溶液各处的组成、性质完全相同，所以一杯糖水里各部分的性质是相同的。故选B。
14．C
【详解】
A、溶液必须属于混合物，均一、稳定的液体不一定是溶液，例如蒸馏水属于纯净物，故A错；
B、溶液中溶剂不一定是水，碘酒中溶剂是酒精，故B错；
C、溶质既可以是固体，也可以是液体、气体，故C正确；
D、泥水不属于溶液，属于悬浊液，不存在溶质和溶剂，故D错。
故选C。
15．②⑤⑦ ①⑧ ③④⑥⑨⑩
【详解】
①植物油是液体，不溶于水，能形成乳浊液；
②面粉不溶于水，和水混合后形成悬浊液；
③味精能溶于水形成溶液；
④白糖能溶于水形成溶液；
⑤泥土不溶于水和水混合后形成悬浊液，
⑥洗涤液加入水能形成溶液；
⑦胡椒粉不溶于水，和水混合后形成悬浊液；
⑧牛奶是液体，不溶于水，能形成乳浊液；
⑨葡糖糖能溶于水形成溶液；
⑩食盐能溶于水形成溶液。
因此②⑤⑦形成悬浊液，①⑧形成乳浊液，③④⑥⑨⑩形成溶液。
16．碘 酒精 氢氧化钙 水
【详解】
（1）固体与液体组成的溶液，固体是溶质，液体是溶剂，碘酒是固体碘与酒精组成的溶液，其中的溶质是碘，故填碘；
碘酒中的溶剂是酒精，故填酒精。
（2）澄清石灰水是氢氧化钙与水组成的溶液，其中的溶质是氢氧化钙，故填氢氧化钙；
澄清石灰水中的溶剂是水，故填水。