2021-2022学年高二化学鲁科版（2019）选择性必修3第二章《 官能团与有机化学反应 烃的衍生物》单元测试卷Word版含解析
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| 名称 | 2021-2022学年高二化学鲁科版（2019）选择性必修3第二章《 官能团与有机化学反应 烃的衍生物》单元测试卷Word版含解析 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 238.7KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 鲁科版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2021-08-08 09:40:04 | ||
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文档简介
第二章《
官能团与有机化学反应
烃的衍生物》单元测试卷
一、单选题(共15小题)
1.下列有关有机物的说法不正确的是（ ）
A．
酒精中是否含有水，可用金属钠检验
B．
有机酸和醇脱水合成的某些酯，可用作糖果、化妆品中的香料
C．
蛋白质在一定条件下能发生水解反应，生成氨基酸
D．
乙烯通过聚合反应可合成聚乙烯，聚乙烯塑料可用来制造多种包装材料
2.下列关于苯酚的叙述中，错误的是（ ）
A．
其水溶液显弱酸性，俗称石炭酸
B．
苯酚溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，如果不慎沾在皮肤上，应立即用酒精擦洗
C．
其在水中的溶解度随温度的升高而增大，超过65℃可以与水以任意比互溶
D．
在碳酸氢钠溶液中滴入苯酚的水溶液后立即放出二氧化碳
3.可用于鉴别以下三种化合物的一组试剂是( )
①银氨溶液 ②溴的四氯化碳溶液 ③氯化铁溶液 ④氢氧化钠溶液
A．
②和③
B．
③和④
C．
①和④
D．
①和②
4.某饱和一元醇32g
与足量的金属钠完全反应，得到0.5molH2，该醇是（ ）
A．
CH3OH
B．
C2H5OH
C．
C3H7OH
D．
C4H9OH
5.化学无处不在，下面说法正确的是（ ）
A．
“地沟油”禁止食用，但可用于制造生物柴油
B．
“PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5μm（1μm=1×10﹣6m）的颗粒，“PM2.5”与空气形成的分散系属于胶体
C．
红宝石、水晶、玻璃、陶瓷等都是硅酸盐制品
D．
分馏、裂化、裂解是利用化学变化来炼制加工石油的三种重要方法
6.下列说法正确的是（ ）
A．
“酒越陈越香”与酯化反应有关
B．
乙醇和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
C．
淀粉、纤维素化学式均为（C6H10O5）n，互为同分异构体
D．
乙烯和苯均能与溴水发生加成反应
7.下列说法中，正确的是（ ）
A．
凡是能发生银镜反应的物质一定是醛或羧酸中的甲酸
B．
异丙醇催化氧化后生成丙醛
C．
在酯化反应中，醇提供羟基中的氢原子
D．
饱和二元醇的组成符合CnH2n+2O2（n≥1）
8.下列说法错误的是（ ）
A．
麦芽糖属于还原型二糖
B．
一种塑化剂的结构为，该物质属于油脂
C．
氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐
D．
用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放出的乙烯，可达到水果保鲜的目的
9.某学生用2mL2mol/L的CuSO4溶液2mL0.5mol/L的NaOH溶液混合，然后加入0.5mL的乙醛溶液加热沸腾未见红色沉淀实验失败的主要原因（ ）
A．
甲醛量太少
B．
硫酸铜量少
C．
加热时间短
D．
NaOH量少
10.下列叙述中，不正确的是( )
A．
蔗糖的水解产物，在一定条件下，能发生银镜反应
B．
蔗糖是多羟基的醛类化合物
C．
蔗糖不是淀粉水解的最终产物
D．
麦芽糖是多羟基的醛类化合物
11.证明硬脂酸具有酸性，可采用的正确实验是( )
A．
把硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊试液，溶液变红
B．
把纯碱加入硬酯酸中并微热，产生泡沫
C．
把硬脂酸加热熔化，加入金属钠，产生气泡
D．
把稀烧碱溶液加入硬脂酸中并滴入几滴酚酞试剂，微热，红色变浅甚至消失
12.下列反应的产物中，有的有同分异构体，有的没有同分异构体，其中一定不存在同分异构体的反应是( )
A．
异戊二烯()与等物质的量的Br2发生加成反应
B．
2-?氯丁烷与乙醇溶液共热发生消去分子的反应
C．
甲苯在一定条件下发生硝化反应生成一硝基甲苯的反应
D．
邻羟基苯甲酸与溶液反应
13.由CH3CH3→CH3CH2Cl→CH2=CH2的转化过程中，经过的反应是（ ）
A．
取代→加成
B．
裂解→取代
C．
取代→取代
D．
取代→消去
14.做完实验后的试管上沾有的苯酚，不能用来洗涤的试剂是（ ）
A．
NaOH溶液
B．
酒精
C．
65℃以上的水
D．
冷水
15.能证明苯酚具有弱酸性的方法是（ ）
①苯酚溶液加热变澄清
②苯酚浊液中加NaOH后，溶液变澄清，生成苯酚钠和水．
③苯酚可与FeCl3反应
④在苯酚溶液中加入浓溴水产生白色沉淀
⑤苯酚能使石蕊溶液变红色
⑥苯酚能与Na2CO3溶液反应生成NaHCO3
A．
⑤⑥
B．
①②⑤
C．
③④⑥
D．
③④⑤
二、实验题(共3小题)
16.下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实验任务。
[实验目的]制取乙酸乙酯
[实验原理]甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯，其中浓硫酸除了做吸水剂和脱水剂的作用外还有；
[装置设计]甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置：
请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置，我选择的装置是 （选填“甲”或“乙”）．丙同学将甲装置中的玻璃管改成了球形干燥管除起冷凝作用外，它的另一重要作用是 ；
[实验步骤]（1）按选择的装置组装仪器，在试管中先加入3mI乙醇，2m1冰醋酸，并在摇动下缓缓加入2mI浓硫酸充分摇匀，（2）将试管固定在铁架上；（3）在试管②中加入适量的饱和Na2CO3溶液；（4）用酒精灯对试管①加热；（5）当观察到试管②中有明显现象时停止实验。
[问题讨论]a．根据试管②中观察到的现象，可知乙酸乙酯的物理性质有：无色油状液体、；
b．试
管
②中饱
和
Na2CO3的作用是溶解乙醇、降低乙酸乙酯的溶解度还有 的作用；
c．从试管②中分离出乙酸乙酯的实验操作是；
d、生成乙酸乙酯的化学反应方程。
17.如图所示的操作和实验现象，能验证苯酚的两个性质，则：
（1）性质Ⅰ是 ，操作1是 ，操作2是 。
（2）性质Ⅱ是 ，操作1是 ，操作2是 。
（3）写出所发生反应的化学方程式：，。
18.含苯酚的工业废水的处理流程如图所示。
(1)①流程图设备Ⅰ中进行的是操作(填写操作名称)。实验室里这一步操作可以用(填仪器名称)进行。
②由设备Ⅱ进入设备Ⅲ的物质A是(填化学式，下同)。由设备Ⅲ进入设备Ⅳ的物质B是。
③在设备Ⅲ中发生反应的化学方程式为
。
④在设备Ⅳ中，物质B的水溶液和CaO反应后，产物是NaOH、H2O和。通过(填操作名称)操作，可以使产物相互分离。
⑤图中，能循环使用的物质是、、C6H6和CaO。
(2)为了防止水源污染，用简单而又现象明显的方法检验某工厂排放的污水中有无苯酚，此方法是。
从废水中回收苯酚的方法是①用有机溶剂萃取废液中的苯酚；②加入某种药品的水溶液使苯酚与有机溶剂脱离；③加入某物质又析出苯酚。试写出②、③两步的反应方程式：。
(3)为测定废水中苯酚的含量，取此废水100
mL，向其中加入浓溴水至不再产生沉淀为止，得到沉淀0.331
g，求此废水中苯酚的含量(mg·L－1)。
三、计算题(共1小题)
19.两种饱和一元脂肪醛的混合物，其平均相对分子质量为51。取4.08
g混合物与足量银氨溶液共热，生成银21.6
g。试通过计算判断这两种醛是什么醛，并求它们各自的物质的量。
四、填空题(共3小题)
20.肥皂的制备过程如下
肥皂的去污原理：C17H35COONa═C17H35COO﹣+Na+
亲油基团：_________亲水基团：_________洗涤时，硬脂酸根离子一头_________，另一头_________将油污拖下水，从而将衣物洗涤干净。
21.化学与我们日常生活中的吃、穿、住、行、医关系密切：
（1）油脂、淀粉、蛋白质是我们食物中提供能量的主要物质，在人体内都能发生水解。
①油脂在酸性条件下水解的最终产物是_________和_________；
②上述三种物质不属高分子化合物的是_________，若要检验淀粉在淀粉酶作用下已经发生了水解，可取少量水解实验的溶液加入_________（填试剂的名称），加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解的，可取少量水解溶液加入几滴________，应观察到出现蓝色；
③蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸．写出氨基酸共同含有的官能团的结构简式分别为_________和﹣COOH；
（2）现在越来越多的自行车采用铝合金作材料，它不仅轻便美观，而且也很耐久．它能长期使用的原因是_________，橡胶是制造轮胎的重要原料，天然橡胶通过硫化措施使其分子转变为_________分子结构可增大强度和弹性；
（3）聚丙烯腈﹣合成腈纶又称人造羊毛，丙烯腈为CH2=CHCN，请写出聚丙烯腈的结构简式_________，生活中除常用的氯系消毒剂外，过氧乙酸是另一种常见消毒剂，主要是因为其结构中含有_________而表现出强氧化性；
（4）_________形成的合金被称为“亲生物金属”，广泛作为人造骨的材料．为防止工业生产过程产生的悬浮颗粒物进入大气，可以将混有悬浮颗粒物的气体通过沉降进行处理；
（5）居室装修所用的有些石材会释放出一种放射性物质，长期接触可能引起癌症，免疫功能异常，该放射性物质主要是_________（填写该物质的名称）；
（6）氢氧化铝、碳酸镁都可用于治疗胃酸过多引起的不适，请分别写出相关反应的离子方程式：①_________②_________。
22.现有下列6种有机物：
①CH3CH3②CH3CHCH2③CH3COOC2H5④CH3CH2CH2COOH
⑤CH2CHCH2CH3
请回答：
（1）属于酯的是_________（填序号，下同），与②互为同系物的是_________，互为同分异构体的是_________；
（2）用系统命名法给⑥命名，其名称为_________。
答案解析
1.【答案】A
【解析】A、金属钠和水反应生成后氢氧化钠和氢气，钠还可以和乙醇反应，置换羟基中的氢，生成乙醇钠和氢气，所以不能利用金属钠检验．可以用无水硫酸铜，故A错误；
B、有机酸和醇脱水发生酯化反应生成酯，低级酯是有芳香气味的液体，可用作糖果、化妆品中的香料，故B正确；
C、蛋白质属于天然有机高分子化合物，在酸、碱和酶的作用下发生水解，水解的最终产物是氨基酸，故C正确；
D、乙烯是一种不饱和烃，含有碳碳双键，能发生加聚反应生成聚乙烯，聚乙烯性质坚韧，低温时人保持柔软性，性质稳定，所以聚乙烯塑料可用来制造多种包装材料，故D正确。
2.【答案】D
【解析】A、由于苯酚水溶液显弱酸性，俗称石炭酸，故A正确；
B、由于苯酚有腐蚀性，苯酚若不慎沾在皮肤上，应立即用酒精擦洗，故B正确；
C、由于苯酚在水中的溶解度随温度的升高而增大，超过65℃可以与水以任意比互溶，故C正确；
D、由于苯酚酸性小于碳酸酸性，在碳酸氢钠溶液中滴入苯酚的水溶液，不会生成二氧化碳气体，故D错误。
3.【答案】A
【解析】从所给三种化合物的结构可以看出，丁香酚中含酚羟基和，肉桂酸中含，而乙酰水杨酸中无，故可用②和③来鉴别。
4.【答案】A
5.【答案】A
【解析】A．地沟油是一种质量极差、极不卫生的非食用油，将地沟油回收加工为生物柴油，提高了资源的利用率，故A正确；
B．PM2.5的颗粒大小不在1﹣100nm之间，所以“PM2.5”与空气形成的分散系不属于胶体，故B错误；
C．宝石是氧化铝，水晶是二氧化硅，陶瓷、玻璃是硅酸盐，故C错误；
D．分馏过程中没有新物质的生成，属于化学变化，故D错误。
6.【答案】A
【解析】A．“酒越陈越香”就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，与酯化反应有关，故A正确；
B．油脂能与氢氧化钠反应，乙醇与氢氧化钠不反应，故B错误；
C．淀粉和纤维素是多糖，高分子化合物，化学式中的n值不同，不是同分异构体，故C错误；
D．苯与溴水发生萃取，不发生加成反应，故D错误。
7.【答案】C
【解析】A．甲酸酯中含有醛基，能够发生银镜反应，故A错误；
B．异丙醇中连羟基的碳原子上有1个氢原子的催化氧化后得到酮，故B错误；
C．依据酯化反应的原理：酸去羟基醇去氢可知在酯化反应中，醇提供羟基中的氢原子，故C正确；
D．饱和二元醇的组成符合CnH2n+2O2（n＞1），故D错误。
8.【答案】B
【解析】A．麦芽糖含有醛基，因此麦芽糖属于还原性二糖，故A正确；
B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，故B错误；
C．氨基酸中含有氨基和羧基，氨基能与酸反应生成盐，羧基能与碱反应生成盐，故C正确；
D．乙烯是水果的催熟剂，高锰酸钾溶液能氧化乙烯，故可达到水果保鲜的目的，故D正确。
9.【答案】D
【解析】该反应的本质是：乙醛中具有还原性的醛基，被新制的氢氧化铜氧化，即醛基与氢氧化铜中的+2价的铜发生氧化还原反应，只要有醛基即可反应，且加热至煮沸即可，故A、C错误；本实验中试剂的量：n（CuSO4）=2mol/L×0.002L═0.004mol，n（NaOH）=0.5mol/L×0.002L═0.001mol，根据反应：CuSO4+2NaOH═Cu(OH)2↓+2NaSO4，可知：当n（NaOH）＜2n（CuSO4），硫酸铜过量，而本实验要求碱过量，故B错误，D正确。
10.【答案】B
【解析】根据蔗糖与麦芽糖结构性质进行分析判断
11.【答案】D
【解析】硬脂酸酸性较弱，固体，不溶于水，不能使石蕊试液变红，所以不能直接加指示剂。只要能证明出硬脂酸与NaOH反应，也就证明了硬脂酸有酸性。
12.【答案】D
【解析】A项中1,4加成产物与1,2加成产物是同分异构体关系；B项中消去产物有1?-丁烯和2?-丁烯，二者是同分异构体关系；C项中可生成邻硝基甲苯，也可生成对硝基甲苯，二者是同分异构体关系；D项中只生成邻羟基苯甲酸钠。
13.【答案】D
【解析】消去反应是指在一定条件下，有机物脱去小分子生成含有不饱和的有机物的反应；加成反应：有机物分子中的双键或叁键发生断裂，加进（结合）其它原子或原子团的反应叫加成反应；取代反应：有机物分子里的原子或原子团被其他原子或原子团代替的反应，根据以上概念进行判断。
14.【答案】D
【解析】A．苯酚可与氢氧化钠溶液反应生成苯酚钠，苯酚钠易溶于水，可以用来洗涤，故A错误；
B．苯酚易溶于酒精，残留有苯酚的试管，可用酒精洗涤，故B错误；
C．在65℃以上，苯酚与水互溶，可以用来洗涤，故C错误；
D．苯酚微溶于冷水，不能用来洗涤，故D正确。
15.【答案】A
【解析】①苯酚的浑浊液加热后变澄清，说明温度升高苯酚溶解度增大，无法说明苯酚的酸性，故①错误；
②苯酚的水溶液中加NaOH溶液，生成苯酚钠，只能说明苯酚溶液呈酸性，故②错误；
③苯酚与氯化铁溶液发生显色反应，无法说明苯酚的酸性，故③错误；
④苯酚与氯化铁溶液发生显色反应，无法说明苯酚的酸性，故④错误；
⑤苯酚溶液中滴加紫色石蕊指示剂不变色，说明苯酚酸性弱，电离出的氢离子不足以使指示剂变色，故⑤正确；
⑥苯酚能与Na2CO3溶液反应生成NaHCO3，说明苯酚酸性比弱酸碳酸弱，故⑥正确；
故选A。
16.【答案】催化作用
乙
防止倒吸
不溶于水、可以闻到香味
中和乙酸
分液CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O
17.【答案】（1）苯酚在水中的溶解性
加热
冷却（2）苯酚的弱酸性
加NaOH溶液
通CO2（3） +NaOH→+H2O +CO2+H2O→+NaHCO3
18.【答案】(1)①萃取、分液 分液漏斗
②C6H5ONa NaHCO3
③C6H5ONa＋CO2＋H2O―→C6H5OH＋NaHCO3
④CaCO3 过滤 ⑤NaOH溶液 CO2
(2)向污水中滴加FeCl3溶液，若溶液呈紫色，则表明污水中有苯酚
(3)940
mg·L－1
【解析】这是一道化工实验题，主要考查苯酚的物理、化学性质和萃取、分液的操作。首先，要正确理解流程图和各试剂的作用，再结合苯酚的性质和基本实验操作就可一一解答。本题盲点主要是不能正确理解废水处理流程图和各试剂的作用。(1)设备Ⅰ里废水和苯混合分离出水，显然是萃取操作，实验室中可以用分液漏斗进行；设备Ⅱ中向苯酚和苯的混合液中加入NaOH溶液，目的是分离出苯，故A物质是苯酚钠溶液；在设备Ⅲ中通入CO2分离出苯酚，故剩下物质B是NaHCO3溶液；在设备Ⅳ中往NaHCO3溶液中加入CaO，生成NaOH、H2O、CaCO3，可用过滤操作分离出CaCO3；在设备Ⅴ中加热CaCO3可得CO2和CaO。(3)设每升废水含苯酚的质量为x，
所以此废水中苯酚的含量为940
mg·L－1。
19.【答案】甲醛和丙醛，物质的量分别是0．02
mol和0.06
mol
【解析】混合醛的物质的量＝4.08
g÷51
g·mol－1＝0.08
mol，生成银的物质的量＝21.6
g÷108
g·mol－1＝0.2
mol>0.08
mol×2，由此可知：混合物中必含有甲醛。设甲醛的物质的量为x，另一种醛A的物质的量为y。
?
MA＝＝58
g·mol－1
根据题意，醛A应符合通式CnH2nO：12n＋2n＋16＝58，
n＝3，所以A为丙醛。
综上可知，这两种醛是甲醛和丙醛，物质的量分别是
0．02
mol和0.06
mol。
20.【答案】﹣C17H35；﹣COO﹣；拉着油；拉着水
【解析】硬脂酸钠在水溶液中电离成钠离子和硬脂酸根离子（C17H35COO﹣）．硬脂酸根离子由两部分组成，一部分[CH3（CH2）16﹣]与油脂的亲和力大，是亲油基团；另一部分[﹣COO﹣]与水的亲和力大，是亲水基团．将沾了油污的衣物擦上肥皂搓洗时硬脂酸根离子一头“拉着油”，另一头“拉着水”，将油污“拖下水”，从而将衣物洗净。
21.【答案】（1）①高级脂肪酸、甘油
②油脂；新制氢氧化铜或银氨溶液；碘水
③﹣NH2
（2）铝表面能形成致密氧化层具有抗腐蚀性；体型网状分子
（3）；﹣O﹣O﹣或过氧基
（4）钛
（5）氡
（6）Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O
MgCO3+2H+=Mg2++H2O+CO2↑
【解析】（1）①油脂在酸性条件下最终水解为高级脂肪酸与甘油；
②油脂分子量小于10000，不属于高分子化合物，淀粉水解的最终产物是葡萄糖，碱性条件下，加入新制氢氧化铜或银氨溶液，有砖红色沉淀生成或有银镜现象产生，说明淀粉已经水解；溶液中滴入碘水，若不变蓝，说明淀粉完全水解；
③蛋白质在一定条件下能发生水解反应，最终转化为氨基酸，氨基酸共同含有的官能团的结构简式分别为氨基和羧基；
（2）铝化学性质活泼，表面的铝容易被氧化为一层致密的氧化薄膜，保护内部的铝不再被腐蚀；天然橡胶通过硫化处理，使它的分子转化为体型网状结构，从而增大橡胶的强度；
（3）丙烯腈通过加聚反应生成聚丙烯腈，聚丙烯腈的结构为，过氧化氢是一种常见的杀菌消毒剂，其原因是过氧化氢分子中含有一种叫做“过氧基”的物质；
（4）钛和钛合金：性质：优异的耐腐蚀性，对海水、空气和若干腐蚀介质都稳定，可塑性好，强度大，密度小，又称亲生物金属；
（5）居室装修中经常用到花岗岩、大理石等材料，这些岩石都不同程度地含有放射性元素．如有些含有铀、钍的花岗岩会释放出放射性气体氡；
（6）胃酸的主要成分为盐酸，胃酸与氢氧化铝反应生成氯化铝和水，反应的离子方程式为Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O；胃酸与碳酸镁反应生成氯化镁和二氧化碳气体和水，反应的离子方程式为MgCO3+2H+=Mg2++H2O+CO2↑。
22.【答案】（1）③；⑤；③和④
（2）2，2﹣二甲基戊烷
【解析】（1）③含酯基，属于酯类为乙酸乙酯，②和⑤含双键，组成相差一个CH2，属于同系物；③和④分子式相同结构不同，属于同分异构体；
（2）最长碳链为5个碳，作为主链，从左到右编号使取代基位次最小，命名为2，2﹣二甲基戊烷。
官能团与有机化学反应
烃的衍生物》单元测试卷
一、单选题(共15小题)
1.下列有关有机物的说法不正确的是（ ）
A．
酒精中是否含有水，可用金属钠检验
B．
有机酸和醇脱水合成的某些酯，可用作糖果、化妆品中的香料
C．
蛋白质在一定条件下能发生水解反应，生成氨基酸
D．
乙烯通过聚合反应可合成聚乙烯，聚乙烯塑料可用来制造多种包装材料
2.下列关于苯酚的叙述中，错误的是（ ）
A．
其水溶液显弱酸性，俗称石炭酸
B．
苯酚溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，如果不慎沾在皮肤上，应立即用酒精擦洗
C．
其在水中的溶解度随温度的升高而增大，超过65℃可以与水以任意比互溶
D．
在碳酸氢钠溶液中滴入苯酚的水溶液后立即放出二氧化碳
3.可用于鉴别以下三种化合物的一组试剂是( )
①银氨溶液 ②溴的四氯化碳溶液 ③氯化铁溶液 ④氢氧化钠溶液
A．
②和③
B．
③和④
C．
①和④
D．
①和②
4.某饱和一元醇32g
与足量的金属钠完全反应，得到0.5molH2，该醇是（ ）
A．
CH3OH
B．
C2H5OH
C．
C3H7OH
D．
C4H9OH
5.化学无处不在，下面说法正确的是（ ）
A．
“地沟油”禁止食用，但可用于制造生物柴油
B．
“PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5μm（1μm=1×10﹣6m）的颗粒，“PM2.5”与空气形成的分散系属于胶体
C．
红宝石、水晶、玻璃、陶瓷等都是硅酸盐制品
D．
分馏、裂化、裂解是利用化学变化来炼制加工石油的三种重要方法
6.下列说法正确的是（ ）
A．
“酒越陈越香”与酯化反应有关
B．
乙醇和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
C．
淀粉、纤维素化学式均为（C6H10O5）n，互为同分异构体
D．
乙烯和苯均能与溴水发生加成反应
7.下列说法中，正确的是（ ）
A．
凡是能发生银镜反应的物质一定是醛或羧酸中的甲酸
B．
异丙醇催化氧化后生成丙醛
C．
在酯化反应中，醇提供羟基中的氢原子
D．
饱和二元醇的组成符合CnH2n+2O2（n≥1）
8.下列说法错误的是（ ）
A．
麦芽糖属于还原型二糖
B．
一种塑化剂的结构为，该物质属于油脂
C．
氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐
D．
用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放出的乙烯，可达到水果保鲜的目的
9.某学生用2mL2mol/L的CuSO4溶液2mL0.5mol/L的NaOH溶液混合，然后加入0.5mL的乙醛溶液加热沸腾未见红色沉淀实验失败的主要原因（ ）
A．
甲醛量太少
B．
硫酸铜量少
C．
加热时间短
D．
NaOH量少
10.下列叙述中，不正确的是( )
A．
蔗糖的水解产物，在一定条件下，能发生银镜反应
B．
蔗糖是多羟基的醛类化合物
C．
蔗糖不是淀粉水解的最终产物
D．
麦芽糖是多羟基的醛类化合物
11.证明硬脂酸具有酸性，可采用的正确实验是( )
A．
把硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊试液，溶液变红
B．
把纯碱加入硬酯酸中并微热，产生泡沫
C．
把硬脂酸加热熔化，加入金属钠，产生气泡
D．
把稀烧碱溶液加入硬脂酸中并滴入几滴酚酞试剂，微热，红色变浅甚至消失
12.下列反应的产物中，有的有同分异构体，有的没有同分异构体，其中一定不存在同分异构体的反应是( )
A．
异戊二烯()与等物质的量的Br2发生加成反应
B．
2-?氯丁烷与乙醇溶液共热发生消去分子的反应
C．
甲苯在一定条件下发生硝化反应生成一硝基甲苯的反应
D．
邻羟基苯甲酸与溶液反应
13.由CH3CH3→CH3CH2Cl→CH2=CH2的转化过程中，经过的反应是（ ）
A．
取代→加成
B．
裂解→取代
C．
取代→取代
D．
取代→消去
14.做完实验后的试管上沾有的苯酚，不能用来洗涤的试剂是（ ）
A．
NaOH溶液
B．
酒精
C．
65℃以上的水
D．
冷水
15.能证明苯酚具有弱酸性的方法是（ ）
①苯酚溶液加热变澄清
②苯酚浊液中加NaOH后，溶液变澄清，生成苯酚钠和水．
③苯酚可与FeCl3反应
④在苯酚溶液中加入浓溴水产生白色沉淀
⑤苯酚能使石蕊溶液变红色
⑥苯酚能与Na2CO3溶液反应生成NaHCO3
A．
⑤⑥
B．
①②⑤
C．
③④⑥
D．
③④⑤
二、实验题(共3小题)
16.下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实验任务。
[实验目的]制取乙酸乙酯
[实验原理]甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯，其中浓硫酸除了做吸水剂和脱水剂的作用外还有；
[装置设计]甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置：
请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置，我选择的装置是 （选填“甲”或“乙”）．丙同学将甲装置中的玻璃管改成了球形干燥管除起冷凝作用外，它的另一重要作用是 ；
[实验步骤]（1）按选择的装置组装仪器，在试管中先加入3mI乙醇，2m1冰醋酸，并在摇动下缓缓加入2mI浓硫酸充分摇匀，（2）将试管固定在铁架上；（3）在试管②中加入适量的饱和Na2CO3溶液；（4）用酒精灯对试管①加热；（5）当观察到试管②中有明显现象时停止实验。
[问题讨论]a．根据试管②中观察到的现象，可知乙酸乙酯的物理性质有：无色油状液体、；
b．试
管
②中饱
和
Na2CO3的作用是溶解乙醇、降低乙酸乙酯的溶解度还有 的作用；
c．从试管②中分离出乙酸乙酯的实验操作是；
d、生成乙酸乙酯的化学反应方程。
17.如图所示的操作和实验现象，能验证苯酚的两个性质，则：
（1）性质Ⅰ是 ，操作1是 ，操作2是 。
（2）性质Ⅱ是 ，操作1是 ，操作2是 。
（3）写出所发生反应的化学方程式：，。
18.含苯酚的工业废水的处理流程如图所示。
(1)①流程图设备Ⅰ中进行的是操作(填写操作名称)。实验室里这一步操作可以用(填仪器名称)进行。
②由设备Ⅱ进入设备Ⅲ的物质A是(填化学式，下同)。由设备Ⅲ进入设备Ⅳ的物质B是。
③在设备Ⅲ中发生反应的化学方程式为
。
④在设备Ⅳ中，物质B的水溶液和CaO反应后，产物是NaOH、H2O和。通过(填操作名称)操作，可以使产物相互分离。
⑤图中，能循环使用的物质是、、C6H6和CaO。
(2)为了防止水源污染，用简单而又现象明显的方法检验某工厂排放的污水中有无苯酚，此方法是。
从废水中回收苯酚的方法是①用有机溶剂萃取废液中的苯酚；②加入某种药品的水溶液使苯酚与有机溶剂脱离；③加入某物质又析出苯酚。试写出②、③两步的反应方程式：。
(3)为测定废水中苯酚的含量，取此废水100
mL，向其中加入浓溴水至不再产生沉淀为止，得到沉淀0.331
g，求此废水中苯酚的含量(mg·L－1)。
三、计算题(共1小题)
19.两种饱和一元脂肪醛的混合物，其平均相对分子质量为51。取4.08
g混合物与足量银氨溶液共热，生成银21.6
g。试通过计算判断这两种醛是什么醛，并求它们各自的物质的量。
四、填空题(共3小题)
20.肥皂的制备过程如下
肥皂的去污原理：C17H35COONa═C17H35COO﹣+Na+
亲油基团：_________亲水基团：_________洗涤时，硬脂酸根离子一头_________，另一头_________将油污拖下水，从而将衣物洗涤干净。
21.化学与我们日常生活中的吃、穿、住、行、医关系密切：
（1）油脂、淀粉、蛋白质是我们食物中提供能量的主要物质，在人体内都能发生水解。
①油脂在酸性条件下水解的最终产物是_________和_________；
②上述三种物质不属高分子化合物的是_________，若要检验淀粉在淀粉酶作用下已经发生了水解，可取少量水解实验的溶液加入_________（填试剂的名称），加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解的，可取少量水解溶液加入几滴________，应观察到出现蓝色；
③蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸．写出氨基酸共同含有的官能团的结构简式分别为_________和﹣COOH；
（2）现在越来越多的自行车采用铝合金作材料，它不仅轻便美观，而且也很耐久．它能长期使用的原因是_________，橡胶是制造轮胎的重要原料，天然橡胶通过硫化措施使其分子转变为_________分子结构可增大强度和弹性；
（3）聚丙烯腈﹣合成腈纶又称人造羊毛，丙烯腈为CH2=CHCN，请写出聚丙烯腈的结构简式_________，生活中除常用的氯系消毒剂外，过氧乙酸是另一种常见消毒剂，主要是因为其结构中含有_________而表现出强氧化性；
（4）_________形成的合金被称为“亲生物金属”，广泛作为人造骨的材料．为防止工业生产过程产生的悬浮颗粒物进入大气，可以将混有悬浮颗粒物的气体通过沉降进行处理；
（5）居室装修所用的有些石材会释放出一种放射性物质，长期接触可能引起癌症，免疫功能异常，该放射性物质主要是_________（填写该物质的名称）；
（6）氢氧化铝、碳酸镁都可用于治疗胃酸过多引起的不适，请分别写出相关反应的离子方程式：①_________②_________。
22.现有下列6种有机物：
①CH3CH3②CH3CHCH2③CH3COOC2H5④CH3CH2CH2COOH
⑤CH2CHCH2CH3
请回答：
（1）属于酯的是_________（填序号，下同），与②互为同系物的是_________，互为同分异构体的是_________；
（2）用系统命名法给⑥命名，其名称为_________。
答案解析
1.【答案】A
【解析】A、金属钠和水反应生成后氢氧化钠和氢气，钠还可以和乙醇反应，置换羟基中的氢，生成乙醇钠和氢气，所以不能利用金属钠检验．可以用无水硫酸铜，故A错误；
B、有机酸和醇脱水发生酯化反应生成酯，低级酯是有芳香气味的液体，可用作糖果、化妆品中的香料，故B正确；
C、蛋白质属于天然有机高分子化合物，在酸、碱和酶的作用下发生水解，水解的最终产物是氨基酸，故C正确；
D、乙烯是一种不饱和烃，含有碳碳双键，能发生加聚反应生成聚乙烯，聚乙烯性质坚韧，低温时人保持柔软性，性质稳定，所以聚乙烯塑料可用来制造多种包装材料，故D正确。
2.【答案】D
【解析】A、由于苯酚水溶液显弱酸性，俗称石炭酸，故A正确；
B、由于苯酚有腐蚀性，苯酚若不慎沾在皮肤上，应立即用酒精擦洗，故B正确；
C、由于苯酚在水中的溶解度随温度的升高而增大，超过65℃可以与水以任意比互溶，故C正确；
D、由于苯酚酸性小于碳酸酸性，在碳酸氢钠溶液中滴入苯酚的水溶液，不会生成二氧化碳气体，故D错误。
3.【答案】A
【解析】从所给三种化合物的结构可以看出，丁香酚中含酚羟基和，肉桂酸中含，而乙酰水杨酸中无，故可用②和③来鉴别。
4.【答案】A
5.【答案】A
【解析】A．地沟油是一种质量极差、极不卫生的非食用油，将地沟油回收加工为生物柴油，提高了资源的利用率，故A正确；
B．PM2.5的颗粒大小不在1﹣100nm之间，所以“PM2.5”与空气形成的分散系不属于胶体，故B错误；
C．宝石是氧化铝，水晶是二氧化硅，陶瓷、玻璃是硅酸盐，故C错误；
D．分馏过程中没有新物质的生成，属于化学变化，故D错误。
6.【答案】A
【解析】A．“酒越陈越香”就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，与酯化反应有关，故A正确；
B．油脂能与氢氧化钠反应，乙醇与氢氧化钠不反应，故B错误；
C．淀粉和纤维素是多糖，高分子化合物，化学式中的n值不同，不是同分异构体，故C错误；
D．苯与溴水发生萃取，不发生加成反应，故D错误。
7.【答案】C
【解析】A．甲酸酯中含有醛基，能够发生银镜反应，故A错误；
B．异丙醇中连羟基的碳原子上有1个氢原子的催化氧化后得到酮，故B错误；
C．依据酯化反应的原理：酸去羟基醇去氢可知在酯化反应中，醇提供羟基中的氢原子，故C正确；
D．饱和二元醇的组成符合CnH2n+2O2（n＞1），故D错误。
8.【答案】B
【解析】A．麦芽糖含有醛基，因此麦芽糖属于还原性二糖，故A正确；
B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，故B错误；
C．氨基酸中含有氨基和羧基，氨基能与酸反应生成盐，羧基能与碱反应生成盐，故C正确；
D．乙烯是水果的催熟剂，高锰酸钾溶液能氧化乙烯，故可达到水果保鲜的目的，故D正确。
9.【答案】D
【解析】该反应的本质是：乙醛中具有还原性的醛基，被新制的氢氧化铜氧化，即醛基与氢氧化铜中的+2价的铜发生氧化还原反应，只要有醛基即可反应，且加热至煮沸即可，故A、C错误；本实验中试剂的量：n（CuSO4）=2mol/L×0.002L═0.004mol，n（NaOH）=0.5mol/L×0.002L═0.001mol，根据反应：CuSO4+2NaOH═Cu(OH)2↓+2NaSO4，可知：当n（NaOH）＜2n（CuSO4），硫酸铜过量，而本实验要求碱过量，故B错误，D正确。
10.【答案】B
【解析】根据蔗糖与麦芽糖结构性质进行分析判断
11.【答案】D
【解析】硬脂酸酸性较弱，固体，不溶于水，不能使石蕊试液变红，所以不能直接加指示剂。只要能证明出硬脂酸与NaOH反应，也就证明了硬脂酸有酸性。
12.【答案】D
【解析】A项中1,4加成产物与1,2加成产物是同分异构体关系；B项中消去产物有1?-丁烯和2?-丁烯，二者是同分异构体关系；C项中可生成邻硝基甲苯，也可生成对硝基甲苯，二者是同分异构体关系；D项中只生成邻羟基苯甲酸钠。
13.【答案】D
【解析】消去反应是指在一定条件下，有机物脱去小分子生成含有不饱和的有机物的反应；加成反应：有机物分子中的双键或叁键发生断裂，加进（结合）其它原子或原子团的反应叫加成反应；取代反应：有机物分子里的原子或原子团被其他原子或原子团代替的反应，根据以上概念进行判断。
14.【答案】D
【解析】A．苯酚可与氢氧化钠溶液反应生成苯酚钠，苯酚钠易溶于水，可以用来洗涤，故A错误；
B．苯酚易溶于酒精，残留有苯酚的试管，可用酒精洗涤，故B错误；
C．在65℃以上，苯酚与水互溶，可以用来洗涤，故C错误；
D．苯酚微溶于冷水，不能用来洗涤，故D正确。
15.【答案】A
【解析】①苯酚的浑浊液加热后变澄清，说明温度升高苯酚溶解度增大，无法说明苯酚的酸性，故①错误；
②苯酚的水溶液中加NaOH溶液，生成苯酚钠，只能说明苯酚溶液呈酸性，故②错误；
③苯酚与氯化铁溶液发生显色反应，无法说明苯酚的酸性，故③错误；
④苯酚与氯化铁溶液发生显色反应，无法说明苯酚的酸性，故④错误；
⑤苯酚溶液中滴加紫色石蕊指示剂不变色，说明苯酚酸性弱，电离出的氢离子不足以使指示剂变色，故⑤正确；
⑥苯酚能与Na2CO3溶液反应生成NaHCO3，说明苯酚酸性比弱酸碳酸弱，故⑥正确；
故选A。
16.【答案】催化作用
乙
防止倒吸
不溶于水、可以闻到香味
中和乙酸
分液CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O
17.【答案】（1）苯酚在水中的溶解性
加热
冷却（2）苯酚的弱酸性
加NaOH溶液
通CO2（3） +NaOH→+H2O +CO2+H2O→+NaHCO3
18.【答案】(1)①萃取、分液 分液漏斗
②C6H5ONa NaHCO3
③C6H5ONa＋CO2＋H2O―→C6H5OH＋NaHCO3
④CaCO3 过滤 ⑤NaOH溶液 CO2
(2)向污水中滴加FeCl3溶液，若溶液呈紫色，则表明污水中有苯酚
(3)940
mg·L－1
【解析】这是一道化工实验题，主要考查苯酚的物理、化学性质和萃取、分液的操作。首先，要正确理解流程图和各试剂的作用，再结合苯酚的性质和基本实验操作就可一一解答。本题盲点主要是不能正确理解废水处理流程图和各试剂的作用。(1)设备Ⅰ里废水和苯混合分离出水，显然是萃取操作，实验室中可以用分液漏斗进行；设备Ⅱ中向苯酚和苯的混合液中加入NaOH溶液，目的是分离出苯，故A物质是苯酚钠溶液；在设备Ⅲ中通入CO2分离出苯酚，故剩下物质B是NaHCO3溶液；在设备Ⅳ中往NaHCO3溶液中加入CaO，生成NaOH、H2O、CaCO3，可用过滤操作分离出CaCO3；在设备Ⅴ中加热CaCO3可得CO2和CaO。(3)设每升废水含苯酚的质量为x，
所以此废水中苯酚的含量为940
mg·L－1。
19.【答案】甲醛和丙醛，物质的量分别是0．02
mol和0.06
mol
【解析】混合醛的物质的量＝4.08
g÷51
g·mol－1＝0.08
mol，生成银的物质的量＝21.6
g÷108
g·mol－1＝0.2
mol>0.08
mol×2，由此可知：混合物中必含有甲醛。设甲醛的物质的量为x，另一种醛A的物质的量为y。
?
MA＝＝58
g·mol－1
根据题意，醛A应符合通式CnH2nO：12n＋2n＋16＝58，
n＝3，所以A为丙醛。
综上可知，这两种醛是甲醛和丙醛，物质的量分别是
0．02
mol和0.06
mol。
20.【答案】﹣C17H35；﹣COO﹣；拉着油；拉着水
【解析】硬脂酸钠在水溶液中电离成钠离子和硬脂酸根离子（C17H35COO﹣）．硬脂酸根离子由两部分组成，一部分[CH3（CH2）16﹣]与油脂的亲和力大，是亲油基团；另一部分[﹣COO﹣]与水的亲和力大，是亲水基团．将沾了油污的衣物擦上肥皂搓洗时硬脂酸根离子一头“拉着油”，另一头“拉着水”，将油污“拖下水”，从而将衣物洗净。
21.【答案】（1）①高级脂肪酸、甘油
②油脂；新制氢氧化铜或银氨溶液；碘水
③﹣NH2
（2）铝表面能形成致密氧化层具有抗腐蚀性；体型网状分子
（3）；﹣O﹣O﹣或过氧基
（4）钛
（5）氡
（6）Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O
MgCO3+2H+=Mg2++H2O+CO2↑
【解析】（1）①油脂在酸性条件下最终水解为高级脂肪酸与甘油；
②油脂分子量小于10000，不属于高分子化合物，淀粉水解的最终产物是葡萄糖，碱性条件下，加入新制氢氧化铜或银氨溶液，有砖红色沉淀生成或有银镜现象产生，说明淀粉已经水解；溶液中滴入碘水，若不变蓝，说明淀粉完全水解；
③蛋白质在一定条件下能发生水解反应，最终转化为氨基酸，氨基酸共同含有的官能团的结构简式分别为氨基和羧基；
（2）铝化学性质活泼，表面的铝容易被氧化为一层致密的氧化薄膜，保护内部的铝不再被腐蚀；天然橡胶通过硫化处理，使它的分子转化为体型网状结构，从而增大橡胶的强度；
（3）丙烯腈通过加聚反应生成聚丙烯腈，聚丙烯腈的结构为，过氧化氢是一种常见的杀菌消毒剂，其原因是过氧化氢分子中含有一种叫做“过氧基”的物质；
（4）钛和钛合金：性质：优异的耐腐蚀性，对海水、空气和若干腐蚀介质都稳定，可塑性好，强度大，密度小，又称亲生物金属；
（5）居室装修中经常用到花岗岩、大理石等材料，这些岩石都不同程度地含有放射性元素．如有些含有铀、钍的花岗岩会释放出放射性气体氡；
（6）胃酸的主要成分为盐酸，胃酸与氢氧化铝反应生成氯化铝和水，反应的离子方程式为Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O；胃酸与碳酸镁反应生成氯化镁和二氧化碳气体和水，反应的离子方程式为MgCO3+2H+=Mg2++H2O+CO2↑。
22.【答案】（1）③；⑤；③和④
（2）2，2﹣二甲基戊烷
【解析】（1）③含酯基，属于酯类为乙酸乙酯，②和⑤含双键，组成相差一个CH2，属于同系物；③和④分子式相同结构不同，属于同分异构体；
（2）最长碳链为5个碳，作为主链，从左到右编号使取代基位次最小，命名为2，2﹣二甲基戊烷。