(共28张PPT)
前提测评:
写出下列溶液的溶质的化学式:
1、食盐水
2、盐酸
;
3、石灰水
4、稀硫
;
5、酒精溶液
.
NaCl
HCl
Ca(OH)2
H2SO4
C2H5OH
2、下列物质溶于水时,使溶液的温度明显升高的是
(
),溶液的温度明显降低的是
(
)。
A、蔗糖
B、食盐
C、硝酸铵
D、氢氧化钠
1、把少量的下列各物质分别放入水里,充分振荡后可形成溶液的是(
)
A、葡萄糖
B、面粉
C、花生油
D、冰块
A
D
C
3、现有一瓶蓄电池用的稀硫酸,从上半部分取出少量,测得其密度为1.2g/cm3,若从底部取出少量测定其密度,则测得底部的稀硫酸的密度值为
(
)
A、大于1.2/cm3
B、小于1.2/cm3
C、等于1.2/cm3
D、无法确定
C
注明:稀硫酸是溶液,溶液是均一的,即各部分性质相同。
【思考】通过上一节课的学习,同学们已经感受到,一种物质能否溶解在另一中物质里,与这两种物质的性质有关。那么,象食盐和蔗糖这样能够溶于水的物质,是不是可以无限量地溶解在一定量的水中呢?
【活动探究】在常温下,取大约20mL水到入玻璃杯中,加入5g食盐,搅拌,等食盐溶解后,再加5g,搅拌,观察现象。然后再加入5mL水,搅拌,观察现象。
操
作
加入5g
氯化钠,搅拌
加入5g
氯化钠,搅拌
加入5ml
水,搅拌
现
象
结论
【结论】物质不能无限量地溶解在一定量的水中。水的量增多,溶解的物质也增多。
加入的
氯化钠,全部溶解
此溶液还能再溶解溶质
一部分氯化钠没有溶解
此溶液不能再溶解溶质了
原来不能溶解的
氯化钠又能溶解了
加入溶剂,此溶液又能继续溶解溶质了
【活动探究2】在常温下,取大约20mL水到入玻璃杯中,加入5g硝酸钾,搅拌,等硝酸钾溶解后,再加5g,搅拌……加了几次后,烧杯中的硝酸钾固体才有剩余而不再溶解?然后加热,观察现象。再加5g硝酸钾,观察现象。等溶液冷却后,又有什么现象发生?
20ml水
5克硝酸钠
5克硝酸钠
硝酸钠溶液
有固体剩余
5克硝酸钠
冷却
硝酸钾溶于水
操作
现象
结论
加入5克硝酸钠,搅拌
再加入5克硝酸钠,搅拌
……
加热
再加入5克硝酸钠,搅拌
冷却
温度升高,一定量的水中可以溶解更多的物质;温度降低,一定量的水中溶解的物质的量减少。
全部溶解
全部溶解
有固体剩余
剩余固体又溶解
全部溶解
有晶体析出
【小结】溶剂中溶解溶质的多少与溶剂的量和温度有关。
一、饱和溶液和不饱和溶液
【饱和溶液】在一定温度下,在一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的饱和溶液。
【不饱和溶液】在一定温度下,在一定量的溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。
不饱和溶液
饱和溶液
注意:只有指明“在一定温度下”和“在一定量溶剂里”,溶液的“饱和”与“不饱和”才有确定的意义。
蒸发溶剂
降低温度
加入溶质
加溶剂
升高温度
【结晶】溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出,叫做结晶。
硝酸钾晶体
雪花晶体
冷却热饱和溶液
海水
贮水池
蒸发池
结晶池
食盐
母液
氯化钠
多种化工原料
从海水中提取食盐
蒸发溶剂
1、下列关于饱和溶液的说法中,错误的是(
)
A、在温度不变时,KNO3的饱和溶液不能再溶解KNO3
B、当温度升高时,饱和溶液一定能继续溶解溶质
C、稀溶液一定是不饱和溶液,浓溶液一定是饱和溶液
D、改变温度可以使不饱和溶液变成饱和溶液
B、C
巩固练习
2、室温下,向一定质量的氯化钠溶液中加入10克氯化钠固体,充分搅拌后,尚有部分未溶解,加入10克水后,固体全部溶解。下列判断正确的是(
)
A、加水前一定是饱和溶液
B、加水前可能是饱和溶液
C、加水后一定是饱和溶液
D、加水后一定是不饱和溶液
A
3、某课外小组需一定浓度的KNO3溶液做实验,怎样
使KNO3固体较快地溶于水中?说明理由。
建议1:溶解时加热,粒子扩散速度加快,使溶解速度加快
建议2;溶解时不断的搅拌,使粒子运动速度加快,迅速
扩散到溶剂中去。
建议3:溶解前先将固体研碎,增大固体与水的接触面积,
使溶解速度加快
4、使20℃的饱和食盐溶液变成不饱和溶液,
可采取的措施是(
)
A、加水
B、取出一些食盐溶液
C、加食盐
D、蒸发水
A
5、在一定温度下,将一瓶接近饱和的硝酸钾溶液转化成饱和溶液的方法(
)
A、①②③
C、②③④
B
B、②③⑤
D、③④⑤
①升高温度
②降低温度
③增加溶质
④增加溶剂
⑤蒸发溶剂
6、在一定温度下,一定量的水中,不断加入食盐晶体,能正确表示溶解的食盐质量m与时间t的关系的图象的是
(
)
D
7.
下列说法正确的是(
)
A、凡是均一、稳定的液体都是溶液
B、饱和溶液所含的溶质一定比不饱和溶液的多
C、析出晶体后的溶液一定是饱和溶液
D、某物质的溶液达到饱和后应不能再溶解任何物质
C
8、下列有关从海水中提取食盐晶体的说法,错误的(
)
A、属于化学变化
B、属于物理变化
C、得到纯净的食盐晶体
D、得到不纯净的食盐晶体
AC
二、溶解度
【思考】食盐和硝酸钾都可以溶解在水中,那么,到底谁溶得更多呢?
只有在温度确定、溶剂的量也确定的条件下才能作出比较。
【溶解度】在一定温度下,某固体物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
说明:通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度。
比较的标准
【溶解度】在一定温度下,某固体物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
四大要素:①一定温度
②100克溶剂
③饱和状态
④指溶质的质量
如:在20℃时,100g水中溶解36g氯化钠达饱和,我们就说20℃时,氯化钠的溶解度是36g。
又如:60℃时,硝酸钾的溶解度是110克,说明在60℃时,100g水里最多能溶解110g硝酸钾。
【例1】判断下列说法是否正确,并指明错误原因。
①把20克某物质溶解在100克水里恰好制成饱和溶液,这种物质的溶解度就是20克。
②20℃时10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液,故20℃时氯化钠的溶解度是10克。
③20℃时10克氯化钠可溶解在100克水里,故20℃时氯化钠的溶解度是10克。
④20℃时36克食盐溶解在100克水中恰好饱和,故20℃时食盐的溶解度是36。
【课堂练习】
未指明温度
未指明溶剂的量
未指明溶液的状态是饱和
溶解度的单位是“克”
×
×
×
×
溶解度的相对大小(室温)
溶解度/g
一般称为
<0.01
难溶
0.01~1
微溶
1~10
可溶
0>10
易溶
【思考】理解了溶解度的概念,那你了解平时所说的“易溶”“难溶”与溶解度的关系吗?
【例2】
①不溶物就是绝对不溶的物质。这句话是否正确?
②20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013克,所以碳酸钙是___物质。
③20℃时食盐的溶解度是36克,所以食盐属于__
物质。
【课堂练习】
不正确。通常所说的不溶物即难溶物,溶解度<0.01g。实际上没有绝对不溶的物质。
难溶
易溶
×
三、溶解度曲线
【思考】P36的列表法所表示溶解度还不是很直观,不能表示某物质在任意温度溶解度,也不能直观表示某物质溶解度随温度变化的趋向。能否寻找另一种表示方法?
溶解度曲线
①不同物质在各温度时的溶解度;
②曲线与曲线的交点的含义:表示两物质在某温度时有相同的溶解度;
③能很快比较出两种物质在某温度范围内溶解度的大小
④多数物质溶解度随温度升高而增大、有的变化不大(如NaCl)、少数随温度升高而降低(如Ca(OH)2)。
溶解度曲线的含义:
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50
10
20
30
40
0
60
70
808
90
100
50
10
20
30
40
80
60
70
8
0
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
硝酸铵
硝酸钾
硝酸钠
氯化铵
氯化钾
氯化钠
硼酸
100
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硼酸
硝酸铵
硝酸钠
硝酸钾
氯化铵
氯化钾
氯化钠
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60
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30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
溶解度/
g
温度/℃
固体的溶解度曲线:
1、横坐标60,纵坐标110
的交点表示什么意义?
练习3:
2、40℃时氯化铵的溶解度为
______,
70℃时氯化铵的溶解
度为______。
70℃时氯化钾的
溶解度为____。
46g
44g
60g
A.
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60
70
808
50
10
20
100
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硼酸
硝酸铵
硝酸钠
硝酸钾
氯化铵
氯化钾
氯化钠
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60
70
50
10
20
30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
溶解度/
g
温度/℃
固体的溶解度曲线:
68
134g
小于
4、在40℃时,硝酸钾的溶解度____
(填大于、小于)硝酸钠的溶解度。
练习3:
3、在___℃时硝酸钾和硝酸钠的溶解度相同,都约为______。
5、在80℃时氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是_______________________________。
氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸
A
B
C
M
N
S
O
t
t1
t2
1、t10C时,A、B、C的溶解度由大到小的顺序为
;
2、当三种物质饱和溶液接近饱和时,采用增加溶质、蒸发溶剂、降低温度的方法可达到饱和的是
;
3、M点的意义是
20g
4、N点的意义为
A、B、C
A
A、B两物质在
t10C时溶解度相等
A物质在
t20C时溶解度为20g
气体溶解度
【思考】1.打开汽水盖时,汽水会自动喷出来,这说明气体在水中的溶解度与什么有关?
2.喝了汽水后,常常会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么有关?
3.用什么方法确定汽水中溶解的气体是二氧化碳?
温度:温度升高,气体在水中的溶解度减小。
压强:压强减小,气体在水中的溶解度减小。
收集气体,通入澄清石灰水中,看石灰水是否会变浑浊
气体的溶解度:是指在压强为101kPa和一定温度时,气体溶解在1体积水里达饱和状态时的气体体积。