(共36张PPT)
观察与思考
大家是否还记得《西游记》里太上老君的炼丹炉？其实古代炼丹和炼金的作坊就是现在化学实验室的前身。
古代著名的化学家拉瓦锡,在简陋的实验室里,探究空气的成分，为化学界做出了巨大的贡献。
化学的产生和发展都离不开实验，许多化学的重大发现和研究成果,也都通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。
思考：用实验研究物质的性质的一般方法是什么呢？
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
第1课时
对蜡烛及其燃烧的探究
第一单元
走进化学世界
导入新课
讲授新课
课堂小结
随堂训练
学练优九年级化学（RJ）
教学课件
学习目标
1.
认识实验是学习化学的一个重要途径，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。
2.
体会学习化学的方法是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。
学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现并验证化学原理，学习科学探究的方法并获得化学知识。
【提问】学习化学的重要途径是什么？
化学实验
途径：
实验探究
作用
发现和验证化学原理
获得化学知识
观察现象
记录现象、数据、结果
科学分析
做出结论
中国古代的炼丹设备
西方18世纪中叶的化学实验室(1747年)
图1-13
拉瓦锡纪念馆一角
在日常生活中，人们常常用蜡烛营造爱情的甜蜜与浪漫，也用石蜡给水果保鲜等。
思考：对于蜡烛燃烧现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？
目标导学一：对蜡烛及其燃烧的探究
【方法点拨】
观察化学实验的基本方法(“三阶段”)：①变化前：记录物质的名称，观察并记录物质的形态、外观等；
②变化中：观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象；
③变化后：观察并记录生成物的形态、外观等。
——对蜡烛及其燃烧的探究
1、点燃前：
2、点燃蜡烛：
A、观察火焰分几层，哪层最亮，哪层最暗？
B、将火柴梗平放入火焰一秒钟，取出观察，能说明什么问题？
C、用干烧杯罩住火焰有什么现象？说明什么问题？
D、注入澄清石灰水有什么现象？说明什么问题？
3、熄灭蜡烛：能否点燃白烟？
颜色、状态、硬度、气味、水溶性、密度
光、热、……
【实验探究】
对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察。
点燃蜡烛“前”
观察蜡烛的结构、颜色、状态、形状和硬度等，并嗅其气味，用小刀切一小块石蜡放入水里看是否沉入水底。
探究1：蜡烛的物理性质
现象：
白色圆柱状
、略有气味、可用小刀切割、浮在水面上。
固体
蜡烛的硬度较小
不溶于水、密度比水小
石蜡
烛芯
蜡烛
实验探究2：点燃蜡烛观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化？
点燃蜡烛"中"
观察：
1.现象：火焰分为几层？哪层最明亮？哪层最暗？
答：3层，外焰.内焰.焰心，
外焰最亮
焰心最暗
2.取一根火柴梗迅速平放入火焰中，1s后取出，观察火柴梗燃烧的情况，说明哪层温度最高，哪层温度最低？
答：外焰最先碳化，内焰燃烧不充分.说明外焰温度最高，内焰温度较低焰心温度最低
小心地往烛焰里插一张石棉网会发现什么？点燃白烟又会发现什么？
结论：说明蜡烛燃烧是蜡蒸气在燃烧。
蜡烛燃烧后可能生成什么物质？
实验内容
步骤与方法
实验现象
结论
蜡烛燃烧后可能生成什么物质？
试管内壁有水雾，澄清石灰水变浑浊
蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成
蜡烛燃烧
文字表达式
取一个干燥的大试管罩在蜡烛火焰上方,然后迅速倒转过来注入澄清石灰水，振荡
【实验探究】
熄灭蜡烛“后”
点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟。
现象：蜡烛重新
。
被点燃
烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，说明白烟是石蜡的固体小颗粒。
实验探究：对熄灭后蜡烛做实验探究
【特别提醒】
在描述现象时需注意“烟”和“雾”的差别：烟是固体小颗粒分散在空气中形成的，而“雾”是小液滴分散在空气中形成的。如蜡烛熄灭后有白烟产生，白烟是石蜡蒸气冷凝的固体。
问题与分析
蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？是什么物质？
取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象？看到现象后取下烧杯迅速倒入少量澄清石灰水，震荡，观察现象，推测蜡烛燃烧后可能生成哪些物质？
结论
蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水
蜡烛+氧气
二氧化碳+水
点燃
实验步骤
对
现
象
的
观
察
和
描
述
点燃前
燃着时
熄灭后
总结：对蜡烛及其燃烧的探究
白色固体，质软、
无味难溶于水、密度比水小
蜡烛溶成液态，形成气态，火焰分三层外焰温度最高。火焰最明亮，放出大量热，生成二氧化碳和水
有白烟且可燃烧
讨论------归纳通过对蜡烛及其燃烧探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？
1、关注物质的性质
2、关注物质的变化
3、关注物质的变化过程及其现象
通过对蜡烛燃烧实验的探究，说说观察化学实验的基本
方法是什么呢？
变化前
变化中
变化后
观察并记录物质的颜色、状态、气味等
观察并记录物质的形态、颜色、能量的变化等
观察并记录生成物的颜色、状态、气味等
目标导学二：化学实验与科学探究
通过对蜡烛燃烧实验的探究，说说科学探究的一般步骤
是什么呢？
提出问题
猜想与假设
设计方案
进行实验
收集证据
解释与结论
反思与评价
表达与交流
化学是一门以实验为基础的科学
对蜡烛及其燃烧的探究
1.点燃前
2.燃烧时
3.熄灭后
化学学习的特点：
(1)关注物质的性质
(2)关注物质的变化
(3)关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论
课堂小结
1、蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是
（
）
A
氧气
B
二氧化碳
C
水
D
二氧化碳和水
D
检测目标
2.小新在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，你认为下列做法中不可取的是（
）?
A、反复实验，并观察是否有相同的现象?
B、查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色固体是什么?
C、认为与本次实验目的无关，不予理睬?
D、询问老师或同学，讨论黑色物质的成因
C
检测目标
3、下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（
）
Ａ、可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层
Ｂ、蜡烛熔化产生“烛泪”
Ｃ、在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁有层水雾
Ｄ、用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛不能被点燃
D
检测目标
4、通过学习我们知道，石蜡的密度比水（
）
A.大
B.与水相同
C.小
D.无法比较
C
检测目标
5、通过观察蜡烛的燃烧以及对其燃烧产物的实验探究，得
出的正确结论有：（
）
①火焰温度最高处是外焰
②蜡烛燃烧能生成二氧化碳
③燃烧火焰为橘黄色
④燃烧发生了化学变化
A、①②③
B、②③④
C、①②④
D、①②③④
检测目标
C
课堂总结
同学们，本节课你收获了什么？
1.再读教材，加深理解
2.
同步检测题(共27张PPT)
观察与思考
空气与人类息息相关，人类每时每刻都在进行呼吸作用延续生命。呼吸作用是通过吸入氧气，将某些有机物质氧化分解，形成二氧化碳和水，同时释放能量的过程。
请深吸一口气，再缓缓地呼出来，吸入的空气与呼出的气体还一样吗？
第一单元
走进化学世界
导入新课
讲授新课
课堂小结
随堂训练
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
第2课时
对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
学习目标
1.通过对人体吸入的空气和呼出的气体的探究，认识科学探究的意义。
2.初步学习书写探究活动或实验报告的方法，培养实验操作能力和观察、分析问题的能力。
科学探究的一般过程
提出问题
猜想与假设
制定计划
解释与结论
收集证据
进行实验
反思与评价
表达与交流
人体呼出的气体和吸入的空气的成分有什么不同？
一.作出猜想
人呼出的气体中：
①全部是二氧化碳；
②二氧化碳比空气中的多；
③水蒸气比空气中的多；
④氧气比空气中的少；
⑤没有氧气了。
目标导学：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
研碎的胆矾
二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究
提出问题：
问题1：如何收集一瓶你呼出的气体？
问题2：如何证明你收集气体为二氧化碳气体？如何证明呼出的气体二氧化碳的含量比空气中的二氧化碳含量多？
问题3：将燃着的木条分别插入空气和呼出的气体中，分别发生什么现象？
问题4：对着一块干燥的玻片呼气，与放在空气中的玻璃片作比较，有何不同？
①二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（CO2）气体也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。
②氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（O2）可以助燃。
③二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（CO2）不支持燃烧。
可用澄清石灰水区别二氧化碳含量的多少。
可用带火星的木条区别氧气含量的多少。
借助玻璃片区别水含量的多少。
如何比较两种气体中二氧化碳、氧气、水的含量的大小的方法
排水集气法：用集气瓶装满水，用玻璃片盖住瓶口的一部分，然后推动玻璃片，将瓶口全部盖住（注意不能留有气泡），把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中。将饮管小心插入集气瓶内，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体。在水下用立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好，然后取出集气瓶放在桌上。
用排水集气法收集气体：
空气样品
准备收集气体
现象
结论
步骤1
用排水法收集人体呼出的气体
步骤2取两个集气瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象
呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊
空气中二氧化碳的含量很少，呼出的气体含量较多
步骤：
①用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好
②把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内
③将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体
④在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上
实验与探究
步骤3：将燃着的小木条分别插入一瓶空气样品和呼出的气体
样品中，观察现象并记录。
空气
呼出的气体
现象
结论
空气中木条继续燃烧；呼出的气体中木条熄灭
空气中氧气含量较多；呼出的气体中氧气含量很少
实验与探究
步骤4：向一瓶空气样品和一瓶呼出的气体样品中，分别滴入
相同滴数的澄清石灰水，并振荡，观察现象。
现象
结论
空气中二氧化碳的含量很少；呼出的气体中二氧化碳含量较多
空气中无明显变化；呼出的气体中澄清石灰水变浑浊
实验与探究
步骤5：取两块干燥的玻璃片，对着其中一块哈气，对比观察
玻璃片上发生的现象。
现象
结论
空气中水蒸气含量较少；呼出的气体中水蒸气含量较多
空气中的玻璃片上无现象；哈气的玻璃片上有一层薄薄的水雾
气体多少对照表
二氧化碳
氧气
水蒸气
吸入的空气
呼出的气体
初步的结论
少
多
多
少
少
多
吸入的空气与呼出的气体相比较,二氧化碳少，
氧气多，水蒸气少
结论：
动物的呼吸作用
有机物
+
氧气
二氧化碳
+
水
+热量
交流与讨论
收集呼出的气体时，为什么要让吸入肺内的空气在肺中停留的时间越长实验现象越明显呢？
我们每时每刻都在进行呼吸作用，而呼吸作用需要消耗氧气，同时产生二氧化碳和水蒸气，空气在肺中停留时间越长，呼出气体中含二氧化碳越多，实验现象越明显。
化学是一门以实验为基础的科学
对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
步骤1：收集空气(两瓶)
步骤2：收集呼出的气体(两瓶)
步骤3：用燃着的木条检验
步骤4：用澄清石灰水检验
步骤5：对着干燥的玻璃片哈气
结论：呼出的气体比吸入的空气含二氧化碳多、含氧气少、含水蒸气多
课堂小结
1、能使带火星的木条复燃的气体是
（
）
A
空气
B
二氧化碳
C氧气
D
水蒸气
C
检测目标
2.在下列气体中滴入数滴澄清石灰水，不能使澄清石灰水变浑浊的气体是(
)
①空气 ②人体呼出的气体 ③蜡烛燃烧后生成的气体 ④氧气
A．①④
B．②③
C．③④ D．①②
A
检测目标
3、在“人吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的探究中，下列说法不正确的是（
）
A、证明呼出气体含二氧化碳的证据是：呼出的气体使澄清石灰水变浑浊
B、证明呼出气体含水蒸气的证据是：呼出的气体使玻璃上有水珠
C、证明呼出气体含氧气的证据是：呼出的气体使木条燃烧更旺
D、证明呼出气体含有氮气的证据是：空气中含有氮气，而氮气不被人体吸收
C
检测目标
4、下列实验中(如图)，观察不到明显变化的是(
)
A
检测目标
5、人民币一元硬币有明亮的银白色的光泽且密度较大，小明同学认为一元硬币中含有铁，他这一想法属于科学探究过程中的(
)
A．提出问题 B．猜想
C．获得结论
D．反思
检测目标
B
课堂总结
同学们，本节课你收获了什么？
1.再读教材，加深理解
2.
同步检测题
