第五单元第一节食物中的有机物同步练习（一）（含解析）-2021-2022学年九年级化学鲁教版五四学制全一册

第一节食物中的有机物（一）第5单元化学与健康2021~2022学年九年级化学同步练习（鲁教版五四学制）
一．选择题（共15小题）
1．下列物质不属于有机化合物的是（　　）
A．乙烯（C2H4）
B．足球烯（C60）
C．甲烷（CH4）
D．丙氨酸（C3H7O2N）
2．交警常用一种“酒精检测仪”检查司机是否酒后驾车．其反应原理为C2H5OH+4CrO3+6H2SO4═2X+2CO2↑+9H2O，反应中红色的CrO3转化为绿色的化合物X，下列说法不正确的是（　　）
A．C2H5OH属于有机物，是一种良好的有机溶剂
B．反应物H2SO4
中硫元素的化合价为+6价
C．X的化学式为Cr2（SO4）3
D．稀释浓硫酸时，先向烧杯中倒入浓硫酸，再沿着容器内壁倒入水
3．以下不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是（　　）
A．甲醛溶液
B．乙酸铅溶液
C．饱和硫酸铵溶液
D．浓硝酸
4．养成良好的生活方式，勤洗手能减少病毒和细菌的入侵，有效保护自己。下列可直接用于手部消毒的物质为（　　）
A．浓氢氧化钠溶液
B．75%的医用酒精
C．洁厕灵
D．浓84消毒液
5．下列几种常见的饮品中，不含有机物的是（　　）
A．啤酒
B．牛奶
C．矿泉水
D．果汁
6．2020年诺贝尔化学奖的研究理论有助于化学家合成和开发更复杂的有机物。下列物质不属于有机物的是（　　）
A．醋酸（CH3COOH）
B．一氧化碳（CO）
C．甲烷（CH4）
D．酒精（C2H5OH）
7．下列有关使用消毒酒精的说法不正确的是（　　）
A．可用于楼道、会议室、办公室等大面积喷洒消毒
B．可用于门把手、桌面、电梯按钮等直接擦拭消毒
C．要避免在做饭、打电话、吸烟时进行酒精消毒
D．在酒精消毒以后要开窗通风，使室内空气中残留的酒精排出
8．下列物质不属于有机物的是（　　）
A．葡萄糖（C6H12O6）
B．乙醇（C2H5OH）
C．乙酸（CH3COOH）
D．水（H2O）
9．甲烷的俗名不可能是（　　）
A．天然气
B．沼气
C．煤气
D．瓦斯
10．以下是人们在面对“新型冠状病毒肺炎”时的一些认识，你认为符合科学道理的是（　　）
A．家庭使用酒精消毒时，酒精浓度越大消毒效果越好
B．吸烟、喝酒可以预防“新型冠状病毒”
C．勤开窗通风有利于防治新冠肺炎等传染性疾病
D．健康人可以服用药物双黄连预防新冠肺炎
11．属于有机物的是（　　）
A．碳酸钙
B．酒精
C．二氧化碳
D．碳酸
12．下列说法中正确的是（　　）
A．含有碳元素的物质都是有机物
B．甲烷燃烧火焰是淡黄色的
C．把秸秆、杂草、树叶、人畜粪便等在密封的池中发酵，就会产生大量沼气
D．甲烷是一种无色、有刺激性气味的易溶于水的气体
13．鸡蛋清溶液中加入下列哪种物质，蛋白质不会失去生理活性（　　）
A．乙酸铅
B．甲醛
C．硫酸铵
D．浓硝酸
14．掌握分类的方法对于化学学习非常重要，以下物质的分类错误的是（　　）
A．石油、波尔多液都是由不同物质组成的，属于混合物
B．碳酸钠、水、氮气、氢氧化钠都是无机物
C．硝酸钾、氨气都是由不同种元素组成的，属于化合物
D．氯气、氧气都是由一种元素组成的，属于单质
15．超临界水能够与氧气以任意比例互溶，由此发展了超临界水反应技术。550℃时，在密闭容器中，测得乙醇（C2H6O）的超临界水反应结果如图所示。[注：δ（分布分数）表示某物质分子数占所有含碳物质分子总数的比例]
下列有关说法正确的是（　　）
A．C2H6O、CO2、CO中，C元素质量分数最大是CO
B．超临界水与乙醇的反应是分解反应
C．在超临界水反应过程中乙醇可先生成CO，CO再生成CO2
D．反应进行3秒钟时，密闭容器中存在的物质只有C2H6O、CO、CO2
二．填空题（共5小题）
16．利用能源、节约能源、保护环境是我们大家共同关注的社会问题．
（1）海底埋藏着大量的“可燃冰”，可成为未来的新能源，其主要成分是甲烷水合物，甲烷燃烧的化学方程式为　
　．
（2）人们常利用煤燃烧反应产生的能量来做饭、取暖．下列有关说法正确的是　
　．
A．化学反应过程中都会发生放热现象
B．在化学反应中只有燃烧反应才能放出热量
C．在当今社会，人类需要的大部分能量都是由化学反应产生的．
17．酒精灯内的酒精（C2H5OH）浓度为95%，回答有关问题。
（1）从物质分类的角度看酒精属于　
　；
A．碱类
B．有机化合物
C．氧化物
（2）用盖灯帽的方法灭酒精灯火焰时，破坏了燃烧条件中的　
　；
（3）酒精在空气中燃烧可用化学方程式表示为　
　。
18．分子数相等的甲烷CH4与乙醇C2H5OH在氧气充足的条件下分别充分燃烧，生成水的质量较大的是　
　；质量相等的甲烷CH4与乙醇C2H5OH在氧气充足的条件下分别充分燃烧。产生温室气体CO2质量较大的是　
　。
19．铁缺乏被认为是全球三大“隐性饥饿”之首（微量营养元素缺乏），全球约有的人患缺铁性贫血。食物铁强化是目前国际公认的最经济、有效和可持续的给人群补铁的方法。中国疾控中心研制的新型铁强化剂（EDTA钠铁）在人体内的铁吸收、利用率高于其他铁剂，是传统补铁剂硫酸亚铁的2倍至3倍。它在酱油中的溶解性较好，不影响食品口感，不改变酱油的原有口味。此外，EDTA钠铁在食品加工和储存过程中性质稳定，它在酱油中可稳定保持两年以上。
研究表明，应用铁强化酱油补铁效果显著。EDTA钠铁的化学式为C10H12FeN2NaO8，它是一种淡土黄色结晶性粉末，易溶于水，性质稳定，不易被氧化，其水溶液pH在3.5～5.5之间。
根据上述信息，请回答下列问题：
①EDTA钠铁属于　
　。（选填“混合物”、“有机物”、“无机物”或“氧化物”之一）
②EDTA钠铁中，碳、氧原子个数比为　
　（填最简整数比）。
③EDTA钠铁中，元素质量分数最小的是　
　元素。
④EDTA钠铁的化学性质有　
　（至少答一条）。
⑤若经常使用铁锅炒菜做饭，也能有效预防缺铁性贫血，其反应原理的化学方程式为：（已知胃液中含有盐酸）　
　。
20．我国在神木即将建成规模较大的甲醇（化学式为CH3OH）生产基地，请回答：
（1）甲醇属于　
　（填“有机物”或“无机物”）．
（2）甲醇燃烧的化学方程式为　
　．
（3）甲醇作为燃料（和煤相比）的优点是　
　．
第一节食物中的有机物（一）第5单元化学与健康2021~2022学年九年级化学同步练习（鲁教版五四学制）
参考答案与试题解析
一．选择题（共15小题）
1．下列物质不属于有机化合物的是（　　）
A．乙烯（C2H4）
B．足球烯（C60）
C．甲烷（CH4）
D．丙氨酸（C3H7O2N）
【分析】含有碳元素的化合物是有机物，不含有碳元素的化合物是无机物。
【解答】解：A、乙烯是含有碳元素的化合物，是有机物；
B、足球烯是由碳元素组成的纯净物，是单质，不属于有机物；
C、甲烷是含有碳元素的化合物，是有机物；
D、丙氨酸是含有碳元素的化合物，是有机物。
故选：B。
【点评】判断一种物质是否属于有机物时，不但要看化合物中是否含有碳元素，还要看这种物质是否是一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐，因为一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是性质和无机物相似，属于无机物，要注意理解。
2．交警常用一种“酒精检测仪”检查司机是否酒后驾车．其反应原理为C2H5OH+4CrO3+6H2SO4═2X+2CO2↑+9H2O，反应中红色的CrO3转化为绿色的化合物X，下列说法不正确的是（　　）
A．C2H5OH属于有机物，是一种良好的有机溶剂
B．反应物H2SO4
中硫元素的化合价为+6价
C．X的化学式为Cr2（SO4）3
D．稀释浓硫酸时，先向烧杯中倒入浓硫酸，再沿着容器内壁倒入水
【分析】A、根据有机物的含义进行解答；
B、根据化合物中各元素的化合价的代数和为0进行解答；
C、根据质量守恒定律进行解答；
D、根据浓硫酸溶于水放热进行解答．
【解答】解：A、酒精（C2H5OH）含有碳元素，具有有机物的特征，为有机物，是一种良好的有机溶剂，故A正确；
B、由化合物中各元素的化合价的代数和为0和氢元素的化合价为+1价，氧元素的化合价为﹣2价，可知，H2SO4中硫元素的化合价为+6价，故B正确；
C、根据质量守恒定律，推测X的化学式为Cr2（SO4）3，故C正确；
D、稀释浓硫酸时，先向烧杯中倒入水，再沿着容器内壁倒入浓硫酸，而不能把水倒入浓硫酸中，故D错误。
故选：D。
【点评】掌握有关化学式的计算和推断方法；掌握质量守恒定律的内容及其应用；了解有机物和无机物的区别；掌握物理变化和化学变化的判别．
3．以下不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是（　　）
A．甲醛溶液
B．乙酸铅溶液
C．饱和硫酸铵溶液
D．浓硝酸
【分析】蛋白质的结构被破坏后，失去生理功能，这称为蛋白质的变性，能使蛋白质变性的外界条件有多种，如强酸、强碱、甲醛、酒精、重金属离子、高温、射线等．
【解答】解：A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，可使蛋白质变性失去活性，故选项错误。
B、乙酸铅溶液中含有重金属铅离子，可使蛋白质变性失去活性，故选项错误。
C、硫酸铵不含重金属离子，不能与蛋白质结合，不能使蛋白质变性，不会使蛋白质失去活性，故选项正确。
D、浓硝酸属于强酸，可使蛋白质变性失去活性，故选项错误。
故选：C。
【点评】本题难度不大，掌握蛋白质在强酸、强碱、甲醛、酒精、重金属离子、高温、射线等情况下可以失去原来的生理活性即可正确解答本题．
4．养成良好的生活方式，勤洗手能减少病毒和细菌的入侵，有效保护自己。下列可直接用于手部消毒的物质为（　　）
A．浓氢氧化钠溶液
B．75%的医用酒精
C．洁厕灵
D．浓84消毒液
【分析】根据物质的性质与用途来分析。
【解答】解：A．浓氢氧化钠溶液具有强烈的腐蚀性，不合题意；
B．酒精可以杀灭病菌，所以75%的医用酒精可用于手部消毒，符合题意；
C．洁厕灵中含有盐酸，具有腐蚀性，不合题意；
D．84消毒液具有腐蚀性，不合题意；
故选：B。
【点评】本题主要考查物质的性质，解答时要根据各种物质的性质，结合各方面条件进行分析、判断，从而得出正确的结论。
5．下列几种常见的饮品中，不含有机物的是（　　）
A．啤酒
B．牛奶
C．矿泉水
D．果汁
【分析】根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物；不含碳元素的化合物是无机化合物；碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳元素，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物；进行分析判断。
【解答】解：A、啤酒中含有酒精，酒精是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项错误。
B、牛奶中含有蛋白质，蛋白质是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项错误。
C、矿泉水中含有水、可溶性钙、镁化合物等，可能不含有机物，故选项正确。
D、果汁中可能含有柠檬酸等果酸，柠檬酸等果酸是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项错误。
故选：C。
【点评】本题难度不大，掌握有机物与无机物的区别、常见饮品的组成成分是正确解答本题的关键。
6．2020年诺贝尔化学奖的研究理论有助于化学家合成和开发更复杂的有机物。下列物质不属于有机物的是（　　）
A．醋酸（CH3COOH）
B．一氧化碳（CO）
C．甲烷（CH4）
D．酒精（C2H5OH）
【分析】根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物；碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物；进行分析判断。
【解答】解：A、醋酸（CH3COOH）含碳元素的化合物，属于有机物，故选项错误。
B、一氧化碳（CO）虽含碳元素，但其性质与无机物类似，因此把它看作无机物，故选项正确。
C、甲烷（CH4）是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项错误。
D、酒精（C2H5OH）是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项错误。
故选：B。
【点评】本题难度不大，考查有机物与无机物的判别，抓住有机物与无机物的特征是正确解答本题的关键。
7．下列有关使用消毒酒精的说法不正确的是（　　）
A．可用于楼道、会议室、办公室等大面积喷洒消毒
B．可用于门把手、桌面、电梯按钮等直接擦拭消毒
C．要避免在做饭、打电话、吸烟时进行酒精消毒
D．在酒精消毒以后要开窗通风，使室内空气中残留的酒精排出
【分析】根据酒精具有可燃性，能用于杀菌消毒，进行分析判断。
【解答】解：A、酒精可用于杀菌消毒，但不能大量使用，只能在小范围消毒。当空气中的酒精达到一定浓度时遇到火源就会闪燃，酒精不能可用于楼道、会议室、办公室等大面积喷洒消毒，故选项说法错误。
B、酒精可用于门把手、桌面、电梯按钮等直接擦拭消毒，故选项说法正确。
C、酒精具有可燃性，为防止发生燃烧，要避免在做饭、打电话、吸烟时进行酒精消毒，故选项说法正确。
D、在酒精消毒以后要开窗通风，由于分子是在不断地运动的，可使室内空气中残留的酒精排出，故选项说法正确。
故选：A。
【点评】本题难度不大，了解酒精具有可燃性、酒精的用途是正确解答本题的关键。
8．下列物质不属于有机物的是（　　）
A．葡萄糖（C6H12O6）
B．乙醇（C2H5OH）
C．乙酸（CH3COOH）
D．水（H2O）
【分析】有机物是指含有碳元素的化合物。无机物是指不含有碳元素的化合物。一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物。
【解答】解：A、葡萄糖（C6H12O6）中含有碳元素，属于有机物，故A错；
B、乙醇（C2H5OH）中含有碳元素，属于有机物，故B错；
C、乙酸（CH3COOH）中含有碳元素，属于有机物，故C错；
D、水（H2O）中不含有碳元素，属于无机物，故D正确。
故选：D。
【点评】解答本题要掌握物质的分类方法，只有这样才能对各种物质进行正确的分类。
9．甲烷的俗名不可能是（　　）
A．天然气
B．沼气
C．煤气
D．瓦斯
【分析】根据常见物质的主要成分，进行分析判断。
【解答】解：A、天然气的主要成分是甲烷，故选项错误。
B、沼气的主要成分是甲烷，故选项错误。
C、煤气的主要成分是一氧化碳，故选项正确。
D、瓦斯的主要成分是甲烷，故选项错误。
故选：C。
【点评】本题难度不大，了解天然气、沼气、瓦斯的主要成分是甲烷是正确解答本题的关键。
10．以下是人们在面对“新型冠状病毒肺炎”时的一些认识，你认为符合科学道理的是（　　）
A．家庭使用酒精消毒时，酒精浓度越大消毒效果越好
B．吸烟、喝酒可以预防“新型冠状病毒”
C．勤开窗通风有利于防治新冠肺炎等传染性疾病
D．健康人可以服用药物双黄连预防新冠肺炎
【分析】A．根据消毒酒精的浓度来分析；
B．根据预防“新型冠状病毒”的方法来分析；
C．根据预防“新型冠状病毒”的方法来分析；
D．根据药物的副作用来分析。
【解答】解：A．家庭使用酒精消毒时，并不是酒精浓度越大消毒效果越好，通常是用体积分数约为75%的酒精溶液来消毒，选项说法错误；
B．吸烟、喝酒会危害人体健康，并不能预防“新型冠状病毒”，选项说法错误；
C．勤开窗通风有利于防治新冠肺炎等传染性疾病，选项说法正确；
D．是药三分毒，健康人不应服用药物，以免危害人体健康，选项说法错误。
故选：C。
【点评】本题考查了化学与生活的密切关系，解题时根据所学化学知识来分析解答即可。
11．属于有机物的是（　　）
A．碳酸钙
B．酒精
C．二氧化碳
D．碳酸
【分析】含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物．
【解答】解：A、碳酸钙中虽然含有碳元素，但是其性质与无机物相似，能把它看做无机物，故错误；
B、酒精中含有碳元素，属于有机物，属于最简单的有机物，故正确；
C、二氧化碳中虽然含有碳元素，但是其性质与无机物相似，能把它看做无机物，故错误；
D、碳酸中虽然含有碳元素，但是其性质与无机物相似，能把它看做无机物，故错误。
故选：B。
【点评】解答本题要根据有机物的定义进行判断，难度不大．
12．下列说法中正确的是（　　）
A．含有碳元素的物质都是有机物
B．甲烷燃烧火焰是淡黄色的
C．把秸秆、杂草、树叶、人畜粪便等在密封的池中发酵，就会产生大量沼气
D．甲烷是一种无色、有刺激性气味的易溶于水的气体
【分析】A．根据有机物的判断方法来分析；
B．根据甲烷燃烧的现象来分析；
C．根据制备沼气的方法来分析；
D．根据甲烷的性质来分析。
【解答】解：A．含有碳元素的物质不一定都是有机物，如碳的氧化物、碳酸、碳酸盐中，虽然含有碳元素，但不属于有机物，故错误；
B．甲烷燃烧火焰是蓝色的，故错误；
C．把秸秆、杂草、树叶、人畜粪便等在密封的池中发酵，就会产生大量沼气，故正确；
D．甲烷是一种没有气味的气体，难溶于水，故错误。
故选：C。
【点评】本题考查了有机物的判断、性质，沼气的制备方法，难度小。
13．鸡蛋清溶液中加入下列哪种物质，蛋白质不会失去生理活性（　　）
A．乙酸铅
B．甲醛
C．硫酸铵
D．浓硝酸
【分析】蛋白质的结构被破坏后，失去生理功能，这称为蛋白质的变性，能使蛋白质变性的外界条件有多种，如强酸、强碱、甲醛、酒精、重金属离子、高温、射线等。
【解答】解：A、乙酸铅中含有重金属铅离子，可使蛋白质变性失去活性，故选项错误。
B、甲醛能破坏蛋白质的结构，可使蛋白质变性失去活性，故选项错误。
C、蛋白质溶液中加入硫酸铵溶液可发生盐析，使溶解度降低，而不是失去生理活性，故选项正确。
D、浓硝酸属于强酸，可使蛋白质变性失去活性，故选项错误。
故选：C。
【点评】本题难度不大，掌握盐析与蛋白质失去原来的生理活性的区别是正确解答本题的关键。
14．掌握分类的方法对于化学学习非常重要，以下物质的分类错误的是（　　）
A．石油、波尔多液都是由不同物质组成的，属于混合物
B．碳酸钠、水、氮气、氢氧化钠都是无机物
C．硝酸钾、氨气都是由不同种元素组成的，属于化合物
D．氯气、氧气都是由一种元素组成的，属于单质
【分析】A．根据物质的组成来分析；
B．根据无机物与有机物的概念来分析；
C．根据化合物的概念来分析；
D．根据单质的概念来分析。
【解答】解：A．石油、波尔多液都是由不同物质组成的，属于混合物，故正确；
B．氮气属于单质，不属于无机化合物，故错误；
C．硝酸钾、氨气都是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物，故正确；
D．氯气、氧气都是由一种元素组成的纯净物，属于单质，故正确。
故选：B。
【点评】本题考查了单质、化合物、无机物、有机物、混合物的定义，题目较易。
15．超临界水能够与氧气以任意比例互溶，由此发展了超临界水反应技术。550℃时，在密闭容器中，测得乙醇（C2H6O）的超临界水反应结果如图所示。[注：δ（分布分数）表示某物质分子数占所有含碳物质分子总数的比例]
下列有关说法正确的是（　　）
A．C2H6O、CO2、CO中，C元素质量分数最大是CO
B．超临界水与乙醇的反应是分解反应
C．在超临界水反应过程中乙醇可先生成CO，CO再生成CO2
D．反应进行3秒钟时，密闭容器中存在的物质只有C2H6O、CO、CO2
【分析】A．根据化合物中元素质量分数的比较方法来分析；
B．根据反应的特点来分析；
C．根据图象信息来分析；
D．根据图象信息以及物质的种类来分析。
【解答】解：A．将C2H6O变形为CH3O0.5，由三个化学式可知，每个分子所含碳原子个数相等，其余部分的相对原子质量之和越小的，所含碳元素的质量分数越高，比较可知，C元素质量分数最大是C2H6O，选项说法错误；
B．超临界水氧化乙醇的反应的反应物是乙醇和水，不属于分解反应，选项说法错误；
C．由图象可知，在超临界水氧化过程中乙醇可先氧化成CO，CO再氧化成CO2，选项说法正确；
D．反应进行3秒钟时，密闭容器中存在的物质有H2O、C2H6O、CO、CO2，选项说法错误。
故选：C。
【点评】本题难度不大，解题时根据题干信息、所学化学知识来分析解答即可。
二．填空题（共5小题）
16．利用能源、节约能源、保护环境是我们大家共同关注的社会问题．
（1）海底埋藏着大量的“可燃冰”，可成为未来的新能源，其主要成分是甲烷水合物，甲烷燃烧的化学方程式为　CH4+2O2CO2+2H2O　．
（2）人们常利用煤燃烧反应产生的能量来做饭、取暖．下列有关说法正确的是　C　．
A．化学反应过程中都会发生放热现象
B．在化学反应中只有燃烧反应才能放出热量
C．在当今社会，人类需要的大部分能量都是由化学反应产生的．
【分析】（1）根据甲烷燃烧生成了二氧化碳和水，分析写出反应的方程式；
（2）化学反应中，有的放热，有的吸热；酸碱中和反应属于放热反应；人类需要的大部分能量是由化学反应产生的．
【解答】解：（1）甲烷燃烧生成了二氧化碳和水，反应的方程式是：CH4+2O2CO2+2H2O．故答案为：CH4+2O2CO2+2H2O；
（2）化学反应中，有的放热，有的吸热，酸碱中和反应属于放热反应，人类需要的大部分能量是由化学反应产生的．
故答案为：C．
【点评】本题主要考查能源、化学方程式的书写等方面的知识，解答时要理解燃料燃烧生成物的性质，要根据质量守恒定律正确地书写化学方程式．
17．酒精灯内的酒精（C2H5OH）浓度为95%，回答有关问题。
（1）从物质分类的角度看酒精属于　
　；
A．碱类
B．有机化合物
C．氧化物
（2）用盖灯帽的方法灭酒精灯火焰时，破坏了燃烧条件中的　与氧气接触　；
（3）酒精在空气中燃烧可用化学方程式表示为　C2H5OH+3O22CO2+3H2O　。
【分析】（1）根据物质的组成与分类来分析；
（2）根据灭火的原理来分析；
（3）根据化学反应的原理来分析。
【解答】解：（1）酒精（C2H5OH）是由碳、氢、氧三种元素组成的，属于有机化合物；故填：B；
（2）用盖灯帽的方法熄灭酒精灯是隔绝氧气灭火，即破坏了燃烧条件中的与氧气接触；故填：与氧气接触；
（3）酒精与氧气在点燃的条件下反应生成二氧化碳和水；故填：C2H5OH+3O22CO2+3H2O。
【点评】本题考查了物质的分类、灭火的原理以及化学方程式的书写，难度不大。
18．分子数相等的甲烷CH4与乙醇C2H5OH在氧气充足的条件下分别充分燃烧，生成水的质量较大的是　乙醇　；质量相等的甲烷CH4与乙醇C2H5OH在氧气充足的条件下分别充分燃烧。产生温室气体CO2质量较大的是　甲烷　。
【分析】根据化学方程式可以判断反应过程中反应物和生成物之间的质量关系方面的内容。例如，根据甲烷和乙醇燃烧的化学方程式可知，分子数相等的甲烷CH4与乙醇C2H5OH在氧气充足的条件下分别充分燃烧，生成水的质量较大的是乙醇。
【解答】解：由CH4+2O2CO2+2H2O
和
C2H50H+3O2
2CO2+3H2O
可知，分子数相等的甲烷CH4与乙醇C2H5OH在氧气充足的条件下分别充分燃烧，生成水的质量较大的是乙醇。故填：乙醇。
设甲烷和乙醇的质量都是100g，生成二氧化碳的质量分别为X、Y。
CH4+2O2CO2+2H2O
C2H50H+3O2
2CO2+3H2O
16
44
46
88
100g
X
100g
Y
X＝275g；
Y＝191g。
质量相等的甲烷CH4与乙醇C2H5OH在氧气充足的条件下分别充分燃烧。产生温室气体CO2质量较大的是甲烷。故填：甲烷。
【点评】解答本题要掌握根据化学方程式进行计算的方法，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断。
19．铁缺乏被认为是全球三大“隐性饥饿”之首（微量营养元素缺乏），全球约有的人患缺铁性贫血。食物铁强化是目前国际公认的最经济、有效和可持续的给人群补铁的方法。中国疾控中心研制的新型铁强化剂（EDTA钠铁）在人体内的铁吸收、利用率高于其他铁剂，是传统补铁剂硫酸亚铁的2倍至3倍。它在酱油中的溶解性较好，不影响食品口感，不改变酱油的原有口味。此外，EDTA钠铁在食品加工和储存过程中性质稳定，它在酱油中可稳定保持两年以上。
研究表明，应用铁强化酱油补铁效果显著。EDTA钠铁的化学式为C10H12FeN2NaO8，它是一种淡土黄色结晶性粉末，易溶于水，性质稳定，不易被氧化，其水溶液pH在3.5～5.5之间。
根据上述信息，请回答下列问题：
①EDTA钠铁属于　有机物　。（选填“混合物”、“有机物”、“无机物”或“氧化物”之一）
②EDTA钠铁中，碳、氧原子个数比为　5：4　（填最简整数比）。
③EDTA钠铁中，元素质量分数最小的是　氢　元素。
④EDTA钠铁的化学性质有　性质稳定，不易被氧化　（至少答一条）。
⑤若经常使用铁锅炒菜做饭，也能有效预防缺铁性贫血，其反应原理的化学方程式为：（已知胃液中含有盐酸）　Fe+2HCl＝FeCl2+H2↑　。
【分析】①根据EDTA钠铁的组成分析类别；
②根据EDTA钠铁化学式的意义计算碳、氧原子个数比；
③根据EDTA钠铁中各元素的质量比分析判断；
④根据EDTA钠铁的化学性质分析回答；
⑤根据铁与胃液中稀盐酸的反应分析回答。
【解答】解：①EDTA钠铁是含碳的化合物，属于有机物；
②EDTA钠铁中，碳、氧原子个数比为：10：8＝5：4；
③EDTA钠铁中，碳、氢、铁、钠、氮、氧元素的质量是：（12×10）：（1×12）：56：（14×2）：23：（16×8）＝120：12：56：28：23：128，所以质量分数最小的是氢元素。
④由题意可知，EDTA钠铁的化学性质有性质稳定，不易被氧化等。
⑤由于铁在金属活动性顺序中位于氢前，胃酸中含有盐酸，随饭菜进入到胃中的铁就和胃酸中的盐酸反应生成人体易吸收的亚铁离子，方程式是：Fe+2HCl＝FeCl2+H2↑。
故填：①有机物；②5：4；③氢；④性质稳定等；⑤Fe+2HCl＝FeCl2+H2↑。
【点评】本题属于信息给予题，解答时认真审题找出有用信息结合化学式的意义即可分析解答。
20．我国在神木即将建成规模较大的甲醇（化学式为CH3OH）生产基地，请回答：
（1）甲醇属于　有机物　（填“有机物”或“无机物”）．
（2）甲醇燃烧的化学方程式为　2CH3OH+3O24H2O+2CO2　．
（3）甲醇作为燃料（和煤相比）的优点是　对环境污染小　．
【分析】（1）含有碳元素的化合物属于有机物；
（2）根据甲醇燃烧能生成水和二氧化碳进行分析；
（3）根据甲醇燃烧能生成水和二氧化碳，对环境的污染较小，煤燃烧能生成有毒气体二氧化硫，对环境污染较重进行分析对．
【解答】解：（1）甲醇是含有碳元素的化合物，属于有机物．
故填：有机物．
（2）甲醇燃烧能生成水和二氧化碳，甲醇燃烧的化学方程式为：2CH3OH+3O24H2O+2CO2．
故填：2CH3OH+3O24H2O+2CO2．
（3）由于甲醇不含硫元素等，所以甲醇燃烧时不能生成有害物质，对环境污染小；煤燃烧能生成有毒气体二氧化硫，对环境污染较重．
故填：对环境污染小．
【点评】化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
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