第一节
细菌和真菌的分布
一、基础知识填空
1._______个细菌或者真菌繁殖后形成的____________的集合体叫____________.
2.细菌的菌落比较______,表面或____________,或____________。真菌的菌落一般比细菌菌落________几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈_________、_________或
__________状,有时还能呈现_______________等不同的颜色。
从菌落的_________、________、________可以大致区分细菌和真菌以及它们的不同种类。
3.培养细菌或真菌,首先要配制含有营养物质的__________。将牛肉汁、土壤浸出液或牛奶等与_________混合在一起,可以制成培养基。将配置好的培养基进行_________冷却后,就可以使用了。将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫________。通常把接种后的培养皿放在保持温度的__________中,也可以放在室内________的地方进行培养。
4.培养细菌和真菌的一般方法包括________________、_________________、_________________、_________________4步。
5.细菌的生存需要一定的条件,如_________、_____________、___________等。
有的还要求某些特定的条件,如有些乳酸菌等细菌必须在____________条件下生存。
二、选择题
在培养某种霉菌时,操作步骤处理不妥当的是(
)
A.
对培养好的菌落进行观察、鉴定
B.
用接种环在无菌条件下进行接种
C.
配制好含有营养物质的培养基,并高温灭菌
D.
随时从恒温培养箱中拿出培养皿打开观察,以掌握霉菌的状况
下列有关菌落的描述正确的是()
A.
真菌的菌落比较小,表面或光滑黏稠或粗糙干燥
B.
一个菌落是由一个细菌细胞组成的
C.
细菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.
菌落是由一个细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集合体
菌落是一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的集合体。下列关于菌落叙述,正确的是( )
A.
真菌菌落呈绒毛状、絮状或蛛网状
B.
细菌菌落有红、褐、绿、黑等颜色
C.
真菌菌落较小,细菌菌落较大
D.
只通过形态就能判断真菌或细菌菌落
当人们发现一箱水果中有一两个腐烂时,要尽快将其拣出来,这与培养细菌和真菌实验中的哪个环节正好相反
A.
制作培养基
B.
接种
C.
高温灭菌
D.
恒温培养
下列有关菌落的描述,正确的是()
A.
每个菌落由大量不同种细菌组成
B.
从菌落的形态、大小和颜色,可以大致区分细菌和真菌,以及它们的种类
C.
细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.
一个菌落是由一个细菌细胞组成的
如果我们要在实验室培养细菌或真菌,正确的操作步骤是( )
①接种
②配制培养基
③高温灭菌
④恒温培养
A.
③①②④
B.
③②①④
C.
①②③④
D.
②③①④
下列描述中错误的是:()
A.
潮湿的粮食堆容易发霉
B.
细菌和真菌的生存一定需要水、氧气、适宜的温度
C.
细菌菌落和真菌菌落的形态、大小和颜色是有区别的
D.
高温灭菌后的培养皿中一般没有细菌和真菌存在
在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中,下列有关说法不正确的是()
A.
?在无菌棉棒擦拭手心后在培养基上轻轻涂抹,进行接种
B.
?培养用的培养皿和培养基,在接种前必须进行高温灭菌处理
C.
?实验结果观察到菌落呈绒毛状,可判断出是细菌菌落
D.
?本实验需要设置对照实验
炎热的夏天,在常温下放置久了的馒头上会长出许多黑色、红色或白色的斑点,一个斑点是(?
?
)
A.
一个细菌
B.
一个真菌
C.
一个细菌菌落
D.
一个真菌菌落
下列关于细菌菌落的说法中,正确的是(?
?
)
菌落比较大?
?菌落比较小?
?有的表面光滑黏稠?
?有的表面粗糙干燥?
??一般比真菌大
A.
B.
C.
D.
三、非选择题
1、“吃饭前要洗手”是小时候妈妈和老师就开始为我们培养的卫生习惯,
饭前真的需要洗手吗?生物兴趣小组的同学决定运用培养细菌和真菌的一般方法,设计实验进行探究。请结合图中他们的讨论内容,分析回答问题。
(1)“饭前真的需要洗手吗?”请将这一问题转化成可以探究的具体问题表述出来:?????????????????????
(2)甲、乙、丙、丁4位同学所讨论的其实是培养细菌和真菌的具体操作环节,请用4位同学的代号,将他们针对的操作环节按先后顺序进行排列。??????????。
(3)甲同学提出“应该将手上的细菌和真菌接种到培养基上”,在该实验中“接种”的具体操作方法是??????????。
(4)乙同学提出“培养皿和培养基在接种前要高温处理”,其目的是??????????。
(5)丁同学的问题“最后能够看到的是什么”指向了实验的结果,
最终能够用肉眼看到的是细菌和真菌的????????????????。
2、在了解了细菌和真菌的分布特点后,同学们对洗手前后细菌和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣。以下是四位同学的对话,请分析回答:
甲:洗手前后,手上的细菌和真菌一样多吗?
乙:利用培养基,怎样证明手上有细菌和真菌呢?
丙:将手上的细菌和真菌在培养基上接种时,需要设计对照实验。
丁:根据生活经验和常识,我认为洗手可以减少手上的细菌和真菌的数量。
(1)四位同学的对话,可以作为探究问题的是______,可以作为假设的是______.
(2)以下是培养细菌和真菌的步骤,请进行排序:______(用字母和箭头表示)
A.培养????????B.接种????????C.观察????????D.配制培养基,高温灭菌后冷却
(3)配制两个完全一样的培养基,标为1号和2号,在1号中用洗过的手指接种,在2号中用______接种。
(4)在观察现象时,发现两个培养基上的菌落都较小,且表面光滑黏稠,可判断这是______菌落.
3、某学校生物学兴趣小组对“检测不同环境中的细菌和真菌”探究实验作了如下的设计:
???
第一步,将4个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)贴上标签纸后分为A、B两组,A组的两个编码为1号和2号,用于检测教室的空气,B组的两个编码为3号和4号,用于检测笔帽。
???
第二步,将4个培养皿做如表处理。
组号
培养皿号
操作
A组
1号
置于教室讲台上,打开盖10分钟后盖上盖子,放进培养箱培养。
2号
置于教室讲台上,不做处理,与1号一起放进培养箱培养。
B组
3号
打开盖,将笔帽在培养基上轻压一下,然后盖上盖子,放进培养箱培养。
4号
打开盖,不做其他处理,与3号同时盖上盖子,一起放进培养箱培养。
???
第三步,每天观察一次,并作好记录。
请根据上述实验设计,回答下列问题:
(1)A组实验的对照组是[
]号,实验组是[
]号。
(2)B组实验的变量是________________。
(3)有同学认为,4号培养皿做“打开盖”这一步是多此一举,你认为是否需要做这一步?________,理由是________________________________。
(4)如图是三天后观察到的A、B两组实验现象:
根据上面的实验现象可以看到,教室的空气和笔帽都有细菌和真菌。并观察到1号培养皿,菌落1呈黑色、绒毛状,应该是________菌。
4、某实验小组的同学对洗手前后细菌数量的变化情况产生了浓厚的兴趣。以下是该小组同学的讨论对话,请你帮他们完成实验并回答:甲:洗手前后,手上的细菌一样多吗?
乙:利用培养基,怎样证明手上有细菌和真菌呢?
丙:将手上的细菌在培养基接种时,需要设计对照实验。
(1)若以甲提出的问题进行探究,那么你所作出的假设应是____________________。
(2)请你帮他们将下面培养细菌的操作步骤进行排序_______________(填写字母)。
A.培养??
B.接种??
C.观察??
D.配置培养基,高温灭菌后冷却
(3)依据丙同学的叙述,请你写出对照实验的设计思路:___________________________________________________________。
(4)在观察现象时,发现培养基上的菌落都较小,且表面光滑黏稠,可判断这是________________________(填“细菌”或“真菌”)菌落。
(5)请你预测实验结果___________________________________________。
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