第七单元 课题1 燃烧和灭火 课件（共46张PPT)人教版九年级化学上册

(共46张PPT)
与此同时，火也会给人类生活带来过巨大的损失和灾难。了解燃烧的性质，合理利用火，这就是我们今天要学习的课题——《燃烧与灭火》。
森
林
火
灾
火是人类文明的摇篮。它带领我们告别了茹毛饮血的时代，迎来了现代文明的辉煌。
钻木取火
导入新课
课题1
燃烧和灭火
第七单元
燃料及其利用
导入新课
讲授新课
课堂小结
随堂训练
学习目标
1.认识燃烧的条件、灭火的原理和方法。
2.会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题。
3.了解易燃物和易爆物的安全知识。
4.培养防火防爆的安全意识，了解安全自救的方法。
燃烧的概念
通常情况下，燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
目标导学一：燃烧的条件
物质燃烧需要哪些条件？
信息：白磷在较低温度下(40℃)即可燃烧,
红磷在较高温度下(200℃以上)才能燃烧。
根据药品和仪器，设计实验方案。
燃烧的条件
【实验7-1】
(1)将300mL热水倒入500mL烧杯中，并放入一小块用硬纸圈圈住的白磷。
(2)在烧杯上盖一薄铜片，并在铜片上一侧放一小堆红磷，另一侧放一小块用滤纸擦干的白磷，观察现象。
操作：
(3)将少量氧气通入上述烧杯中的白磷，再观察有什么现象发生。
现
象
结
论
在铜片上
的白磷
在铜片上
的红磷
在烧杯水
中的白磷
向烧杯水中的白磷通入氧气
燃烧条件的活动探究
红磷没有出现
燃烧现象
白磷出现燃烧
现象
白磷没有出现
燃烧现象
【思考】
1.上述实验中铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件?
2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧以及操作（3）的现象，更加说明了什么？
3.综上，请总结出燃烧需要的条件。
需要达到燃烧所需的最低温度。
燃烧需要氧气（或空气）。
可燃物；氧气（或空气）；温度达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。
着火点：可燃物达到燃烧所需要的最低温度，这个温度是可燃物的着火点。不同物质的着火点不同。
可燃物的着火点是物质固有的属性，一般情况下是固定不变的，应该采用降低可燃物的温度至可燃物着火点以下的方法来灭火，而不是降低可燃物的着火点。
特别提醒
常见物质的着火点常见物质的着火点
物
质
白磷
红磷
木材
炭
木
乙醇（酒精）
无烟煤
着火点
（0C）
40
240
250～
330
320～
370
558
700～750
（1）物质要具有可燃性。
（2）可燃物要与氧气接触。
（3）可燃物要达到燃烧的
最低温度。
三个条件同时满足，缺一不可
燃烧的条件
燃烧对人类有什么影响呢？
火——善用之为福
饭店厨房
钢铁厂
不善用之则为祸
大兴安岭火灾
衡阳火灾
前面我们学习了燃烧的条件，知道了燃烧必须满足三个条件，那么现在请同学们思考一下如何灭火，灭火的原理和方法又是什么。
结论：
灭火就是破坏燃烧的条件！
目标导学二：灭火的原理和方法
请同学们用不同的方法熄灭燃烧的蜡烛
水、
抹布、
剪刀、沙、烧杯
灭火大比拼
移走可燃物
可燃物与氧气隔绝
使温度降低至可燃物的着火点以下
灭火的原理：
具备一个条件即可
讨论：
你能说说生活中常见的灭火实例吗？
炒菜时油锅中的油不慎
着火用锅盖扑灭即可。
堆放杂物的木箱起火用水扑灭。
着火情况
灭火方法
灭火原理
炒菜时油锅中
的油不慎着火
堆放杂物的纸箱着火
森林火灾
隔绝氧气
温度降低到
着火点以下
设置隔离带，截断可燃物的来源
想一想，它们分别是利用什么原理灭火的？
用锅盖盖灭
用水扑灭
将大火蔓延路线前的一片树木砍掉
预防
逃生
油锅着火应如何灭火？
能用水吗？
电器着火能用水扑灭吗？
拓展延伸：消防安全三步曲
灭火
用锅盖盖灭
不能
消防安全原则之一：小则灭，大则逃
必备常识：
一、了解几种重要的灭火器
二、了解一些防火自救常识
失火了失火了
火灾现场逃生方法：
请用“燃烧和灭火”的化学知识解释下面的成语？
【游戏问答】
釜底抽薪
北齐魏收《为侯景判移梁朝闻》：
“抽薪止沸，剪草除根。”
比喻从根本上解决问题。
答案：
采用隔断可燃物的方法来灭火
请用“燃烧和灭火”的化学知识解释下面的成语？
【第二轮比赛】游戏问答
火上浇油
比喻使人更加愤怒或使情况更加严重。
答案：
增加可燃物，使燃烧更加剧烈
燃烧:可燃物与氧气发生的发光发热的剧烈的氧化反应
爆炸:可燃物在有限的空间内急剧地燃烧,短时间内产生大
量的热,使气体体积迅速膨胀就会引起爆炸
(注意:生活中的爆炸现象不一定是化学变化)
自燃:由缓慢氧化而引起的自发燃烧
目标导学三：易燃物和易爆物的安全知识
燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃
区别与联系：
氧化反应
缓慢氧化
可能引起
自燃
剧烈氧化
平静燃烧
在无限空间中
爆炸（化学爆炸）
在有限空间中
鞭炮
　鞭炮中的火药装在一个纸筒中，纸筒的两端都用泥封了口，当点燃鞭炮时，火药在密闭的空间中发生急速的燃烧，产生大量的气体，并放出大量的热，对纸筒产生强大的压力，胀破纸筒而发生爆炸。
　
先按照图I所示的示意图制作好装置，再按如图Ⅱ的示意图连接好装置，从胶皮管一端快速鼓入大量的空气。观察有什么现象发生并分析其原因。
【实验7-2】
金属罐和塑料盖构成了一个有限空间，此时罐内含有大量空气，鼓入空气时使塑料瓶中的面粉充满金属罐，这时罐内就是空气和面粉的混合物，遇到蜡烛燃烧产生的火焰就剧烈燃烧，放出大量的热，使气体体积迅速膨胀，引发爆炸。
【分析】
可燃性气体、粉尘等都是极易发生爆炸的物质。
“砰”的一声巨响，伴随一团火光产生，放热，塑料盖被掀起。
【现象】
【思考】
由上述实验可知，物质具备燃烧的条件后，燃烧的剧烈程度和什么有关？
答：与氧气的浓度、接触面积有关。可燃物与氧气接触面积越大，氧气浓度越高，燃烧就越剧烈。在一定空间内急剧燃烧时有可能引发爆炸。
易燃物：指那些容易燃烧的气体、液体或固体。
易爆物：指那些受热或撞击时容易发生爆炸的物质。
常见的易燃、易爆物有：酒精、液化石油气、氢气、汽油、沼气、面粉、秸杆等。
易燃物和易爆物在遇到明火、高温或撞击时，极易发生燃烧或爆炸。因此，在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时，我们必须严格遵守有关规定，杜绝违章操作。
易燃物和易爆物的安全知识
?课题1
燃烧和灭火
一、燃烧的条件
（1）、燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应
（2）燃烧需要三个条件：
①可燃物
②氧气（或空气）
③达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）
二、灭火的原理和方法
（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；
（2）隔绝氧气（空气）；
（3）使温度降到着火点以下。
三、易燃物和易爆物的安全知识
缺一不可
任选其一
1、下列灭火方法中不正确的是
(
)
A：用干冰灭火。　　　
B：用燃着的火柴检验煤气是否泄露。
C：白磷着火，用沙土盖灭。
D：电器着火，先切断电源，后用湿棉被盖
灭。
检测目标
B
2、用化学知识解释成语“火上浇油”的说法中合理的是（
）
A．增加可燃物，可以使燃烧更旺
B．增大氧气的密度，可以使燃烧更旺
C．清除可燃物，达到灭火的目的
D．降低可燃物的着火点，达到灭火的目的
A
检测目标
3、用嘴吹灭燃着的生日蜡烛，利用的主要灭火原理是
（
）
A．隔绝空气
B．降低可燃物的着火点
C．清除可燃物
D．使可燃物温度降到着火点以下
D
检测目标
4、下列灭火方法不正确的是(
)
A.油锅着火用水浇
B.实验桌上酒精着火用湿布盖灭
C.白磷着火用沙土盖灭
D.电器着火切断电源后用湿棉被盖灭
A
检测目标
5、恰当的安全措施能减少生命财产损失。下列事故处理措施正确的是（
）
A．油锅着火，立即盖上锅盖
B．煤气泄露，立即打开排气扇的电源开关
C．高层住房内着火，立即打开所有门窗
D．电器着火，立即用水扑灭
A
检测目标
课堂总结
同学们，本节课你收获了什么？
课后作业
1.再读教材，加深理解
2.
同步检测题