专题3绿色植物——2020年和2021年黑龙江省中考生物试题分类(word版含解析）

2020和2021年黑龙江中考生物试题分类——专题3绿色植物
一．选择题（共18小题）
1．（2021?绥化）下列条件中，不属于种子萌发所必需的环境条件是（　　）
A．肥沃的土壤
B．适宜的温度
C．一定的水分
D．充足的空气
2．（2021?绥化）贮藏粮食时，保持干燥和低温是为了降低粮食的（　　）
A．光合作用
B．呼吸作用
C．蒸腾作用
D．吸收作用
3．（2021?齐齐哈尔）在植物根尖的结构中，吸收水分和无机盐的主要部位是（　　）
A．根冠
B．伸长区
C．成熟区
D．分生区
4．（2021?齐齐哈尔）面粉大多是由小麦种子磨成的，花生油是从花生种子中榨取出来的。面粉和花生油分别来自种子中的（　　）
A．胚芽和子叶
B．胚乳和子叶
C．胚根和胚轴
D．种皮和胚乳
5．（2021?齐齐哈尔）如图表示果实形成的简略过程，图中①和②表示正确的是（　　）
A．果皮和胚
B．种子和胚
C．果皮和种子
D．种皮和胚
6．（2021?齐齐哈尔）农业生产中，促进植物呼吸作用的措施是（　　）
A．给农作物松土
B．植物移栽后遮荫
C．给农作物施肥
D．增加大棚内二氧化碳浓度
7．（2021?黑龙江）黑龙江省是玉米的主产地。玉米种子中，营养物质主要储藏在（　　）
A．胚根
B．胚芽
C．胚乳
D．子叶
8．（2021?黑龙江）根尖的生长一方面要靠____细胞的分裂增加细胞数量，另一方面要靠____细胞的体积的增大（　　）
A．伸长区、成熟区
B．分生区、伸长区
C．根冠、伸长区
D．分生区、成熟区
9．（2021?黑龙江）将两株生长状况相同的玉米幼苗，分别放在盛有等量的土壤浸出液和蒸馏水的玻璃器皿中，在相同环境下进行培养。一段时间后，发现土壤浸出液中幼苗生长正常，蒸馏水中的幼苗矮小，叶片发黄。此实验说明（　　）
A．水是光合作用原料
B．玉米生长需要有机物
C．玉米生长需要无机盐
D．无机盐是光合作用的原料
10．（2021?黑龙江）对于植物繁衍后代来说，花最重要的结构是（　　）
A．雄蕊、雌蕊
B．花托、花丝
C．花萼、花瓣
D．柱头、花柱
11．（2021?黑龙江）在花生根尖的结构中，吸收水分和无机盐的主要部位是（　　）
A．根冠
B．成熟区
C．伸长区
D．分生区
12．（2020?大庆）种子萌发需要的环境条件是（　　）
A．适量的水分、适宜的肥料、足够的空气
B．一定的水分、适宜的温度、充足的空气
C．适宜的温度、充足的阳光、足够的空气
D．土壤的覆盖、适量的水分、合适的温度
13．（2020?绥化）绿色植物光合作用的产物是（　　）
A．二氧化碳和水
B．有机物和氧气
C．水和氧气
D．有机物和二氧化碳
14．（2020?黑龙江）习总书记曾明确指出“绿水青山就是金山银山”。以下对绿色植物在生物圈中作用的叙述，正确的是（　　）
A．绿色植物制造的有机物只能为人类提供物质和能量
B．绿色植物对维持生物圈碳﹣氧平衡起重要作用
C．绿色植物呼吸作用是大气中二氧化碳浓度升高的主要原因
D．植物主要通过呼吸作用产生水，促进生物圈的水循环
15．（2020?黑龙江）绿色植物靠根系从土壤中吸收的水分，绝大部分用于（　　）
A．蒸腾作用
B．维持植物生理过程
C．组成植物体
D．光合作用
16．（2020?齐齐哈尔）植物生长需要量最多的无机盐是（　　）
A．含氮、含磷、含锌的无机盐
B．含氮、含铁、含钾的无机盐
C．含氮、含硼、含钾的无机盐
D．含氮、含磷、含钾的无机盐
17．（2020?齐齐哈尔）绿色植物制造有机物不可缺少的条件是（　　）
A．二氧化碳
B．氧气
C．光
D．水
18．（2020?大庆）如图为叶片结构示意图，下列对相关结构和功能叙述不正确的是（　　）
A．①⑤为上皮组织，具有保护作用
B．②④为营养组织，能制造营养物质
C．③为输导组织，起运输养料的作用
D．⑥为气孔，是植物蒸腾失水的“门户”
二．填空题（共3小题）
19．（2021?黑龙江）叶片的结构是由表皮、叶肉和
　
　组成的。
20．（2020?黑龙江）呼吸作用的过程可以用式子表示为：有机物+氧气→　
　+水+能量。
21．（2020?黑龙江）根吸收水分和无机盐的主要部位是根尖　
　。
三．解答题（共9小题）
22．（2021?绥化）如图是菜豆种子（如图甲）和玉米种子（如图乙）的基本结构模式图。请据图回答问题。
（1）填出图中下列标号所指结构名称：1
　
　；9
　
　。
（2）图甲和图乙基本结构中的相同点是都有种皮和
　
　。
（3）玉米种子里含有丰富营养物质的结构5是
　
　。
（4）在绿色开花植物中，像菜豆种子这样具有两片子叶的植物称为
　
　植物。
23．（2021?黑龙江）观察桃花的结构示意图，回答下列问题。
（1）雄蕊由
　
　组成。（填标号）
（2）⑤中的
　
　落到雌蕊的
　
　上的过程叫传粉。（填名称）
（3）我们爱吃的水蜜桃是由花的
　
　发育而成的。（填标号）
（4）如果想让一棵桃树结出不同品种的桃，采用的无性生殖技术是
　
　。
24．（2021?黑龙江）阅读资料，回答问题：
今年是中国共产党建党100周年，也是脱贫攻坚决胜年。“精准扶贫，一定要精准施策”。要根据不同地区的实际情况，对贫困户实施产业帮扶，比如：北方地区适合建造温室大棚种植有机蔬菜。为了提高蔬菜产量，农业技术人员给出了一系列建议：移栽蔬菜幼苗根部要带个土团。移栽植物时，要选择阴雨天或傍晚移栽，去掉部分叶片。要进行合理密植，夜间、阴雨天采用人工照明。将大棚与猪舍，鸡含连通，便于施农家肥。夜间，大棚要掀开一角，降低内部温度。在技术人员的指导下很多地区快速脱贫。
（1）移栽蔬菜幼苗时，根部带个土团的目的是
　
　。
（2）合理密植，夜间和阴雨天采用人工照明都是为了提高
　
　效率。
（3）种植蔬菜要适量施肥，肥料为植物的生长提供
　
　。
（4）夜间，大棚降低温度是为了抑制植物的
　
　，减少有机物的消耗。
（5）移栽植物时，要选择阴雨天或傍晚移栽，去掉部分叶片，是为了降低
　
　。
25．（2021?齐齐哈尔）如图表示发生在植物体内的某些生理过程，请据图回答问题：
（1）如果该图表示植物的光合作用，则[①]二氧化碳和[③]　
　是植物进行光合作用的原料。其中二氧化碳是通过叶片上的
　
　进入植物体的。
（2）如果该图表示植物的呼吸作用，则[①]表示
　
　，[②]表示
　
　。
26．（2021?黑龙江）观察桃花的结构示意图，回答问题。
（1）雌蕊由
　
　组成。（填标号）
（2）被子植物形成果实和种子，必须经过的生理过程是传粉和
　
　。
（3）我们吃的水蜜桃是由花的
　
　发育而成的。（填标号）
（4）如果想让一棵桃树结出不同品种的桃，采用的无性生殖技术是
　
　。
（5）种子桃仁是由图中的
　
　发育而来。（填标号）
27．（2020?黑龙江）如图所示是种子结构示意图，据图回答：
（1）如图所示是　
　植物的种子。（填“单子叶”或“双子叶”）其中　
　组成胚，胚是种子的主要部分，也是新生命的幼体。（填标号）
（2）“九三大豆油，一滴真浓香”，我们常吃的豆油主要来自于种子结构中的　
　。（填结构名称）
（3）图中①是　
　，将来发育成为　
　。
28．（2020?黑龙江）绿色植物被称为“空气净化器”。请根据所学知识，回答下列问题：
（1）白天，绿色植物可以进行光合作用，释放大量氧气，请补充光合作用反应式：
①+水→条件：③场所：②有机物+O2
①　
　、②　
　、③　
　。
（2）夜晚，绿色植物释放的气体能使澄清的石灰水变浑浊，说明此时植物在进行　
　作用，释放出了　
　。（气体）
（3）从叶片的结构分析，各种气体是通过　
　（填结构）进出叶片的。它由　
　细胞控制开闭。
29．（2020?黑龙江）将玉米粒浸软纵切后得到如图示意图，根据图示回答问题：
（1）图中①的结构包含了种皮和果皮，所以严格地说，一粒玉米种子也是一个　
　。
（2）玉米种子的胚由图中　
　四部分组成。（填标号）种子萌发时⑤发育成　
　的连接部分。
（3）与菜豆种子不同的是玉米种子利用[②]　
　来储存营养，若滴加碘液会变蓝色，可以确定其主要成分是　
　。
30．（2020?齐齐哈尔）如图是菜豆种子的基本结构图，请据图回答问题：
（1）菜豆种子由[⑤]　
　和[⑥]　
　组成。
（2）菜豆种子结构中营养物质储存在④里，其数量是　
　（填“一”或“两”）片。
（3）种子萌发时最先突破种皮的结构是[③]　
　；将来发育成茎和叶的是[②]　
　。
（4）菜豆种子萌发所需的环境条件不包括　
　
A．一定的水分
B．适宜的温度
C．充足的空气
D．充足的光照
2020和2021年黑龙江中考生物试题分类——专题3绿色植物
参考答案与试题解析
一．选择题（共18小题）
1．【解答】解：种子萌发的外界条件为：适宜的温度、充足的空气和一定的水分，种子萌发过程中营养物质由子叶或胚乳提供，与土壤的肥沃程度无关。
故选：A。
2．【解答】解：种子的寿命是指种子在一定条件下保持生活力的最长期限，超过这个期限，种子的生活力就丧失，也就失去萌发的能力。不同植物种子寿命的长短是不一样的，种子的贮藏条件，对种子寿命的长短起着十分明显的影响。贮藏种子的最适条件是干燥、低温和缺氧，只有在这样的条件下，种子的呼吸作用最微弱，种子呼吸作用消耗的有机物最少，有可能渡过最长时间的休眠期。如果湿度大、温度高、氧气充足，种子的呼吸作用强，种子内贮存的有机养料将会通过种子的呼吸作用而大量消耗，种子的贮藏期限也就必然会缩短。因此贮藏粮食时，保持干燥和低温的目的是降低呼吸作用的强度。
故选：B。
3．【解答】解：成熟区也叫根毛区；在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，表皮细胞一部分向外突起形成根毛。是吸收水分和无机盐的主要部位。根毛的存在增加了根的吸收面积。根毛能分泌多种物质，如有机酸等，使土壤中难于溶解的盐类溶解，成为容易被植物吸收的养分。成熟区及其上部，根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐。
故选：C。
4．【解答】解：面粉主要由淀粉构成的，面粉是小麦制成的，花生油是从花生中榨取出来的。小麦属于单子叶植物，种子的子叶一片，有胚乳，营养物质贮存在胚乳中；花生属于双子叶植物，种子子叶两片，没有胚乳，营养物质贮存在子叶中。可见面粉和花生油分别来自种子的胚乳和子叶。故B符合题意。
故选：B。
5．【解答】解：子房的发育情况可用图示为：
可见，①是果皮，②是种子。
故选：C。
6．【解答】解：A、植物的根呼吸的是空气中的氧气。土壤板结，土壤中的氧气减少，不利于根的呼吸；给植物松土，可以使土壤疏松，土壤缝隙中的空气增多，有利于促进根的呼吸，促进根的生长。A符合题意；
B、植物移栽后遮荫，目的是降低蒸腾作用，利于植物成活，B不符合题意；
C、给农作物施肥，是为了为植物提供无机盐，不是为了促进呼吸作用。C不符合题意；
D、绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水转变成储存能量的有机物，并释放出氧气的过程叫绿色植物光合作用。在一定范围内，绿色植物的光合作用随二氧化碳的浓度增加而加强，制造的有机物就多，释放的氧气增多，大棚与空气隔绝不断消耗二氧化碳，二氧化碳的浓度逐渐降低，光合作用效率就会降低。所以，在生产过程中，为了提高植物光合作用的强度，获得蔬菜的丰收，有些菜农在大棚里增施二氧化碳。D不符合题意。
故选：A。
7．【解答】解：玉米种子由果皮与种皮、胚、胚乳三部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成，是单子叶植物，营养物质贮存在胚乳里。
故选：C。
8．【解答】解：植物根尖的结构从下向上依次是：根冠、分生区、伸长区和成熟区；根冠位于根的顶端，属于保护组织，具有保护作用；成熟区也叫根毛区：在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，表皮一部分向外突起形成根毛。根吸收水分和无机盐的主要部位。分生区被根冠包围着，属于分生组织，细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，使细胞数目增加，向下补充根冠，向上转化为伸长区。伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方。因此根的生长主要是由于分生区的不断分裂和伸长区的不断长长的缘故。
故选：B。
9．【解答】解：由分析可知，玉米的生长需要无机盐，土壤浸出液中含有各种无机盐以及营养物质，可以满足玉米生长的需要，因此土壤浸出液中培养的生长良好，而蒸馏水中不含无机盐等营养物质，因此玉米幼苗生长不好。所以此实验说明玉米生长需要无机盐。
故选：C。
10．【解答】解：对于植物的花在传粉与受精后的发育为：
由此可以看出花中雌蕊和雄蕊与果实与种子的形成有直接关系。与后代也有关系所以雌蕊和雄蕊是花的主要结构。
故选：A。
11．【解答】解：根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段。它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区。成熟区也叫根毛区；在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，表皮细胞一部分向外突起形成根毛。是吸收水分和无机盐的主要部位。根毛的存在增加了根的吸收面积。根毛能分泌多种物质，如有机酸等，使土壤中难于溶解的盐类溶解，成为容易被植物吸收的养分。成熟区及其上部，根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐。因此，植物根尖中吸收水分和无机盐的主要部位是成熟区。
故选：B。
12．【解答】解：种子萌发所必须外界条件：充足的空气、适量的水分、适宜的温度。
故选：B。
13．【解答】解：光合作用可以写为：二氧化碳+水→有机物（储存能量）+氧气；可见光合作用的原料是二氧化碳和水，条件是光，场所是叶绿体，产物是有机物和氧气。
故选：B。
14．【解答】解：A、绿色植物能进行光合作用制造有机物，是生物圈中的生产者，是所有生物的食物来源、氧气来源和能量来源，它制造的有机物可以建造自身细胞，为自身提供物质和能量，A错误；
B、绿色植物能通过光合作用不断消耗大气中的二氧化碳，维持了生物圈中的二氧化碳和氧气的相对平衡，即碳﹣氧平衡，B正确；
C、大气中二氧化碳浓度升高的主要原因大量使用燃料、工业废气的大量排放等因素造成的，总体上绿色植物光合作用消耗的二氧化碳远远大于其呼吸作用产生的二氧化碳，C错误；
D、绿色植物通过蒸腾作用能够增加大气湿度，促进降雨，植物主要通过蒸腾作用产生水，促进生物圈的水循环，D错误。
故选：B。
15．【解答】解：植物通过根从土壤中吸收水分，吸收来的水只有大约10%当做光合作用的原料被植物体利用，大约90%都通过绿色植物的蒸腾作用以水蒸气的形式散发到大气当中去了。这不是对水的浪费，绿色植物的蒸腾作用有其积极的意义。故A是正确的。
故选：A。
16．【解答】解：无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物生活中最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐。含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输。
故选：D。
17．【解答】解：光合作用的表达式：二氧化碳+水有机物（储存能量）+氧气。从光合作用表达式看出，光合作用必须在光下才能进行，因此，绿色植物制造有机物不可缺少的条件是光。
故选：C。
18．【解答】解：A、①⑤为保护组织，作用是保护内部组织，减少体内水分的蒸腾，控制植物与环境的气体交换，而上皮组织是动物细胞中的组织，不会出现在植物细胞中，故符合题意。
B、②④为营养组织，能制造营养物质，不符合题意。
C、③叶脉里含有导管和筛管，能够输导水、无机盐、有机物，为输导组织，起运输养料的作用，不符合题意。
D、散布在表皮细胞中的由半月形的保卫细胞组成的⑥气孔是叶片与外界进行气体交换的窗口，也是植物体蒸腾失水的“门户”，不符合题意。
故选：A。
二．填空题（共3小题）
19．【解答】解：叶片包括表皮、叶肉和叶脉三部分。
表皮包括上表皮和下表皮，表皮是由表皮细胞构成，其细胞外壁有一层角质层，这层角质层易透光但不易透水。
叶肉由栅栏组织和海绵组织构成，栅栏组织细胞排列紧密，含叶绿体多，是被子植物进行光合作用的场所。
叶脉里含有导管，可以从下往上运输水分和无机盐；还含有筛管，可以从上往下运输有机物，所以叶脉具有支持和输导作用，属于输导组织。
故答案为：叶脉
20．【解答】解：呼吸作用的公式：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量，生物进行呼吸作用的原料是有机物和氧，产物是二氧化碳和水，进行的场所是线粒体。
故答案为：二氧化碳
21．【解答】解：成熟区的细胞已经停止伸长，开始分化。内部某些细胞的细胞质和细胞核逐渐消失，这些细胞上下连接，中间失去横壁，形成导管，导管具有运输作用。表皮细胞的一部分向外突出形成根毛，用于吸收水分和无机盐。所以吸收水分和无机盐的主要部位是成熟区。
故答案为：成熟区
三．解答题（共9小题）
22．【解答】解：（1）菜豆种子和玉米种子的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。图中甲，1胚轴、2胚芽、3胚根、4子叶；图乙中，5胚乳、6子叶、7胚芽、8胚轴、9胚根。
（2）菜豆种子的结构包括胚和种皮；玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳。所以，图甲菜豆种子和图乙玉米种子基本结构中的相同点是都有种皮和胚。
（3）菜豆种子的营养物质储存在子叶里，玉米种子的营养物质储存在胚乳里。
（4）在绿色开花植物中，像菜豆种子这样具有两片子叶的植物称为双子叶植物。
故答案为：（1）胚轴；胚根
（2）胚
（3）胚乳
（4）双子叶
23．【解答】解：（1）花的主要部分是雄蕊和雌蕊，雄蕊包括⑤花药和⑥花丝，雌蕊包括①柱头、②花柱、③子房；
（2）⑤花药中的花粉落到雌蕊的柱头上的过程叫传粉；
（3）雄蕊的花药中含有许多花粉粒，雌蕊的子房中含有胚珠，雄蕊和雌蕊与果实和种子的形成有直接的关系，是花的主要结构，一朵花要经过传粉受精过程后，雌蕊的子房继续发育，最终发育成果实，子房中的胚珠发育成种子，所以我们爱吃的水蜜桃属于果实，是由花的③子房发育而成的；
（4）嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响；所以如果想让一棵桃树结出不同品种的桃，采用的无性生殖技术是嫁接。
故答案为：
（1）⑤⑥；
（2）花粉；柱头；
（3）③；
（4）嫁接。
24．【解答】解：（1）移栽蔬菜幼苗时，根部带个土团的目的是保护幼根和根毛。
（2）合理密植，夜间和阴雨天采用人工照明都是为了提高光合作用效率。
（3）种植蔬菜要适量施肥，肥料为植物的生长提供无机盐。
（4）夜间，大棚降低温度是为了抑制植物的
呼吸作用，减少有机物的消耗。
（5）移栽植物时，要选择阴雨天或傍晚移栽，去掉部分叶片，是为了降低蒸腾作用。
故答案为：（1）保护幼根和根毛
（2）光合作用
（3）无机盐，
（4）呼吸作用
（5）蒸腾作用
25．【解答】解：（1）绿色植物利用光提供的能量，存叶绿体中把二氧化碳和水合成了淀粉等有机物，并且把光能转化成化学能，储存在有机物中，这个过程就叫光合作用。植物进行光合作用的主要器官是叶，主要场所是叶绿体，进行光合作用的条件是光。如果该图表示的是绿色植物的光合作用，则①②③④分别表示的物质是二氧化碳、氧气、水、有机物。叶片散失水分的“门户”是气孔，其中二氧化碳是通过叶片上的气孔进入植物体的。
（2）活细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来。供给生命活动的需要，这个过程叫作呼吸作用。呼吸作用的表达式：有机物（储存着能量）+氧气→二氧化碳+水+能量；如果如图表示的是呼吸作用过程，则气体①是氧气，气体②是二氧化碳。
故答案为：（1）水；气孔
（2）氧气；二氧化碳
26．【解答】解：（1）雌蕊由①柱头、②花柱、③子房组成，雄蕊由⑤花药、⑥花丝组成。
（2）被子植物形成果实和种子，必须经过的生理过程是传粉和受精。
（3）桃花开放后，要形成果实和种子必须经过传粉和受精两个生理过程，一朵花经过传粉和受精后，子房的发育情况为：
我们吃的水蜜桃是果实，由子房发育而成。
（4）嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。嫁接能保持接穗的优良性状，因此，如果让一棵桃树上结出等不同品种的桃，则采用的无性生殖技术是嫁接，用不同品种的桃作接穗。
（5）种子桃仁是种子，由图中的④胚珠发育而成的。
故答案为：（1）①②③；
（2）受精；
（3）③；
（4）嫁接；
（5）④。
27．【解答】解：（1）图中植物种子的子叶有2片，属于双子叶植物，胚由①胚根、②胚轴、③胚芽、④子叶组成，是种子的主要部分，也是新生命的幼体。
（2）大豆种子的营养物质储存在子叶中，因此豆油主要来自于④子叶。
（3）在种子的萌发过程中，首先①胚根突破种皮，将来发育成根；③胚芽发育成茎和叶，②胚轴发育成连接根和茎的部分。
故答案为：（1）双子叶；①②③④
（2）子叶
（3）胚根；根
28．【解答】解：（1）光合作用的原料是二氧化碳和水，可见①是二氧化碳；光合作用的场所是叶绿体，可见②是叶绿体；光合作用的条件是光能，可见③是光能。
（2）二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。实验中澄清的石灰水变浑浊，表明该气体是二氧化碳，该气体来自植物的呼吸作用。
（3）气孔是叶片与外界进行气体交换的窗口，由保卫细胞控制其开闭。
故答案为：（1）①二氧化碳；②叶绿体；③光能
（2）呼吸；二氧化碳
（3）气孔；保卫
29．【解答】解：（1）如图所示是玉米结构简图，玉米种子分为果皮和种皮、胚和胚乳，胚包括胚根、胚轴、胚芽和子叶。由于①是果皮和种皮，因此一粒玉米种子严格的说是果实。
（2）胚包括③子叶，④胚芽，⑤胚轴，⑥胚根四部分，在种子萌发过程中，首先是胚根突破种皮发育成根，然后是胚轴伸长，发育成根和茎的连接部分，最后是胚芽发育成茎和叶。
（3）菜豆种子的子叶具有两片，属于双子叶植物，营养物质储存在子叶里；玉米种子的子叶只有一片，是单子叶植物，营养物质储存在胚乳里。当菜豆的胚发育成幼苗时，所需的营养物质来自子叶，当玉米的胚发育成幼苗时，所需的营养物质来自②胚乳，胚乳主要含淀粉，淀粉有遇碘变蓝的特性。
故答案为：（1）果实；
（2）③④⑤⑥；根和茎；
（3）胚乳；淀粉。
30．【解答】解：（1）菜豆种子由⑤种皮和⑥胚组成，胚由①胚轴、②胚芽、③胚根、④子叶组成，是种子的主要结构。
（2）菜豆的子叶有两片，属于双子叶植物，菜豆种子的营养物质储存在④子叶里。
（3）在种子萌发的过程中，③胚根生长最快，发育成根，②胚芽发育成茎和叶，①胚轴发育成连接茎和根的部分。
（4）种子萌发的外界环境条件是充足的空气、适宜的温度和适量的水分，与光照无关。
故答案为：（1）种皮；胚；（2）两；（3）胚根；胚芽；（4）D。