(共17张PPT)
课程编号：TS2104010104J410204YJ
【慕联教育同步课程】
讲师：小Y老师
2.4一天的食物
1.知道我们一天要吃多样的食物来保持身体的健康。
学习目标
2.使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。
想一想
聚
焦
人的生存，除了呼吸之外，还必须怎么样呢？
饮食，从外界获得能量。
我们每天吃的食物有什么特点呢？
探索
我们每天要吃各种各样的食物，这些食物有果蔬，有肉类，还有米饭和水，每种食物都有各自的特点，如颜色、软硬、味道、所含的营养等各不相同。
探索
利用记录表，统计一天中我们都吃了哪些食物。
展开效果图
将A4纸裁剪为32等份，每一份就是一张小卡片。
1.把自己一天中所吃的食物名称写在小卡片，每张卡片只记录一种食物。
2.按照早、中、晚餐的顺序将食物卡片摆好，数一数有多少种食物。
讨论
小组讨论在记录时我们可能会遇到哪些问题，如何解决。
“西红柿炒鸡蛋”算几种食物？
吃过的零食，水果要记录下来吗？
需要
不需要，
果汁需要记录
温馨提示：
由多种食物组成的要分开写出来
我还喝过好几杯水呢。
数据记录
早餐
午餐
晚餐
面条
米饭
米饭
青菜
花菜
西红柿
鸡蛋
猪肉
鸡蛋
猪肉
胡萝卜
鱼
牛奶
鸡肉
虾
豆芽
豆腐
冬瓜
猪肉
一日三餐食物统计图
4月5号
姓名：小明
统计一下：
一天中，小明一共吃了（
）种食物，吃得最多的是（
），共有（
）次。
15
猪肉
3
重复的食物记录算1次
合作交流
（1）设计一张大统计表，将食物情况进行汇总。
（2）先统计你和小伙伴一天吃的食物有哪些，然后统计所有人一天吃的食物都有哪些。
（3）统计一天中共吃了多少种食物，分别是哪些，吃得最多的是什么食物，共几次。
吃食物的时间
所吃食物的名称
早餐
一天中，我们小组一共吃了（
）种食物，吃得最多的是（
），共有（
）次。
午餐
晚餐
交流汇总
尽可能统计的较多数据。
我们每天所吃的食物好多啊！
研讨
食物的总类怎么多，我们是否可以分个类呢？
按食物进餐时间分类
可以分为：早餐、
午餐、晚餐
研讨
按食物的性质分：主食
副食
主食:
主要食物,
指用粮食制成的,如米饭、馒头，面条等。
副食:
指下饭的鱼肉蔬菜等。
食物分类
按食物生熟分：
生食、熟食
按食物种类分：荤食、素食
生食
熟食
荤食
素食
按食物来源分：
植物类食物、
动物类食物
植物类
动物类
研讨
面对这么多食物，我们可以根据什么分类，分成哪几类？
把食物按照一定的标准分类
按照人们的生活习惯
按照食物的生熟
按照食物的营养成分
按照食物的来源
按照食物的储存方法
按照食物的加工方法
研讨
尝试给常见的食物分类
肉类
菜类
主食类
烤肉片
青椒
小笼包
烤鸡翅
菠菜
米饭
火腿
黄瓜
豆沙包
牛肉
白菜
面包
丸子
土豆
包子
烤鸡翅
菜花
油条
烤肉片
青椒
丸子
小笼包
菠菜
豆沙包
土豆
牛肉
米饭
火腿
面包
白菜
烤鸡翅
黄瓜
包子
菜花
鱼
油条
食物的分类
肉类
菜类
主食类
利用记录卡给食物分类
玩一玩
吃进一顿食物，食物会经过消化道进入胃，经过胃的初级消化之后，慢慢排到下一个消化器官。胃里的食物被排空之后，只剩下空气和水了，这时候胃就会收缩，胃在收缩过程中会把信号传递给神经系统，进而产生饿的感觉。胃排空不同食物所用的时间是不同的，一般情况下，我们一日三餐吃的都是混合类食物，胃排空混合类食物所用的时间为4~5小时，根据胃排空的周期，形成了我们一日三餐的习惯。
为什么我们要吃一日三餐？
知识拓展
课堂练习
在记录一天的食物过程中，下列做法正确的是（
）
A
我们吃的水果不做记录
B
韭菜炒蛋记为一种食物
C
要以我们一天吃的真实情况记录，不弄虚作假
水果要记录，韭菜炒鸡蛋要记录韭菜和鸡蛋两种食物。
学习小结
今天我们通过记录、整理、分类等科学研究方法对一天的食物进行了研究，讨论研究了如何记录一天中三餐的食物，对于丰富多彩的食物有许多种分类标准可以帮助我们分类整理。
亲爱的同学，上完课要记得做习题测试哦，如果达到90分以上，就说明你这节课掌握得非常棒！同学，我们下节课再见！杭州慕联教育科技有限公司（www.moocun.com）
教科版科学四上2.4一天的食物
1.下列食物中，属于主食的是（
）
A.?青菜?????????????????????????????????????????
B.?西瓜?????????????????????????????????????????
C.?米饭
2.在对食物进行分类时，下列做法正确的是（
）
A.?一次可以选定一个标准对食物进行分类
B.?碰到不能确定类别的食物时，我们就投票确定
C.?蛋炒饭记录为一种食物
3.早餐，我吃了一个鸡蛋、两片面包，喝了一杯牛奶。应该记录为（
）种食物。
A.?2?????????????????????????????????????????????
B.?3??????????????????????????????????????????????
C.?4
4.佳乐不爱吃主食，平时喜欢吃一些小零食，下面（
）会是她喜欢吃的。
A.?米饭????????????????????????????????????????
B.?面条????????????????????????????????????????
C.?牛肉粒
5.下图所示的食物中属于动物类食物的是（
）
A.???????????????????????????????????????????????
B.?
C.???????
6.我们人体所需的能量主要从（
）中获得。
A.呼吸
B.运动
C.饮食
7.通常情况下，下列食物中能生吃的是（
）
A.猪肉
B.虾
C.胡萝卜
8.在记录“一天的食物”时，“炒三丝”要记录为一种食物。（
）
9.小麦、水稻、玉米、大豆等属于植物类食物。（
）
10.食物分类会方便我们的研究。（
）
答案解析：
C
解析：米饭可以供给我们身体活动所需的能量,是主食。
2.A
解析：标准不一样，食物分类的结果也不同。
3.B
解析：鸡蛋、面包、牛奶三种食物。
4.C
解析：A.米饭是主食，不符合题意。
B.面条也是主食，不符合题意。
C.牛肉粒是零食，符合题意。
故答案为：C。
5.A
解析：A.鸡蛋来源于鸡，属于动物类食物，符合题意。
B.橘子属于植物类食物，不符合题意。
C.椰子来源于椰树，属于植物类食物，不符合题意。
故答案为：A。
C
解析：我们可以从饮食中获得能量。
C
解析：胡萝卜可以生吃也可以煮熟了吃。
错误
解析：炒三丝”一般是由白菜帮、胡萝卜、瘦肉丝组成，应该记作三种食物
正确
解析：小麦、水稻、玉米、大豆等都是植物，属于植物类食物。
正确
解析：按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为来源于动物的食物荤食和来源于植物的食物素食。为了方便我们研究，我们可以将食物根据需要进行分类。
