2.1《物质的分类》PPT课件（新人教版-必修1）
文档属性
| 名称 | 2.1《物质的分类》PPT课件（新人教版-必修1） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 188.7KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2012-06-01 15:39:23 | ||
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文档简介
(共27张PPT)
新课标人教版课件系列
《高中化学》
必修１
第二章《化学物质及其变化》
第一节
物质的分类
教学目标
知识与能力
1．感受分类是学习和研究化学物质及其变化的一种重要科学方法；了解两种常用的、具体的分类方法：“交叉分类法”和“树状分类法”；2．能用不同的方法对化学物质及其变化进行分类；3．知道胶体是一种常见的分散系，了解丁达尔效应；４．了解分散系的含义和分类；５．知道胶体是一种分散系，了解胶体的有关性质；６．能区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别；７．通过对胶体的本质特征和性质的探究，体验科学探究的艰辛与喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。初步理解科学探究的意义，逐步提高科学探究的意识与能力。
【重点难点】
常见化学物质及其变化的分类方法；胶体的性质及应用、分散系的本质区别
【教学方法】讨论、讲授
请从下列各组物质中找出一种与其它物质不同的物质
Cu(OH)2 、 NaOH 、Mg（OH）2、H2SO4
H2SO4
空气 、 N2 、 HCl气体、CuSO4·5H2O
空气
Na2CO3 、 ZnSO4、 CaCO3 、MgCO3
ZnSO4
NaHCO3、HCl、H2SO4、HNO3
NaHCO3
分类标准
（1）、根据反应前后物质种类的多少以及反应
物和生成物的类别把化学反应分为：
2CO + O2 ＝ 2CO2
置换反应
复分解反应
分解反应
化合反应
对化学反应的分类
（2）、根据反应中的能量变化把化学反应分为：
吸热反应
2KMnO4 ＝K2MnO4 + MnO2 + O2↑
HCl + NaOH ＝ NaCl +H2O
放热反应
点燃
△
（3）、根据反应中是否有离子参加：
（4）、根据反应中是否有电子转移
（表现为：化合价是否变化）：
离子反应 非离子反应
氧化还原反应
非氧化还原反应
HCl + NaOH ＝ NaCl +H2O
2CO + O2 ＝ 2CO2
2KMnO4 ＝K2MnO4 + MnO2 + O2↑
一.分类方法
1.树状分类法：
对同类事物进行再分类
2.交叉分类法：
对事物进行多种分类方法
化学物质
纯净物
混合物
单质
化合物
金属
非金属
酸
碱
盐
Cu、Fe等
O2、H2等
氧化物
HCl、等
NaOH、等
NaCl、等
CuO、H2O等
树状分类法
树状分类法（对同类事物进行再分类）
交叉分类法
连线
Na2SO4
KHSO4
NaCl
BaSO4
NaHCO3
含氧酸盐
无氧酸盐
钠盐
硫酸盐
酸式盐
初中时所学“溶液”的概念:
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物,叫做溶液.
溶剂:能溶解其他物质的物质.
溶质:被溶解的物质
二、分散系及其分类
1、分散系、分散质、分散剂有关概念
分散系：把一种（或多种）物质分散在 另一种（或多种）物质中所得
到的体系
分散质：被分散的物质。
分散剂：起容纳分散质的作用。
溶液 溶质 + 溶剂
分散系 分散质 + 分散剂
气
固
液
固
液
气
分散质
分散剂
按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）
来分，有9种类型。
分散系 分散质 分散剂
烟 微小尘埃(固) 空气(气)
雾 微小水滴(液) 空气(气)
碘酒 碘(固) 酒精(液)
CuSO4溶液 CuSO4(固) 水(液)
有色玻璃 金属氧化物(固) 玻璃(固)
化学物质
纯净物
混合物
溶液
胶体
分散剂是水或液体
分散质粒子直径
浊液
<1nm
1~100nm
>100nm
粒子大小
分散系
分类标准是什么？三种分散系的本质区别是什么？
胶体
（1）概念：分散质粒子直径在1—100nm之间的分散系。
（2）主要特征：均一、较稳定，属于介稳体系。
稳定性：溶液﹥胶体﹥浊液
豆浆
常见的胶体：
烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。
1． 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （ ）
A．是否为大量分子或离子的
集合体
B．分散质微粒直径的大小
C．能否透过滤纸
D．是否均一、稳定、透明
B
练一练：
1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm—100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（ ）
A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液
2.下列有关分散系属于胶体的是（ ）
A.淀粉溶液 B.食盐水 C.牛奶 D. 碘酒
3.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分散系中的（ ）
A.溶液 B.胶体 C.悬浊液 D.乳浊液
C
A C
B
4.下列分散系属于胶体的是（ ）
①肥皂水②豆浆③食盐水④蔗糖水⑤泥水⑥淀粉液
A.只有② B.①②⑥ C.①②③ D.①②③④⑥
*5.下列事实与胶体性质无关的是（ ）
A.在豆浆里加入盐卤做豆腐
B.河流入海处易形成沙洲
C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路
D.FeCl3溶液中加入NaOH溶液出现红褐色沉淀
6.你认为树状分类法的优点是什么？
7.韶钢一中要举行田径运动会，有高一、高二、高三共三个年级的男生和女生参加。请你画出以高一男子组、高一女子组· · · · · ·的方法分组的树状分类图。
B
D
4.下列分散系属于胶体的是（ ）
①肥皂水②豆浆③食盐水④蔗糖水⑤泥水⑥淀粉液
A.只有② B.①②⑥ C.①②③ D.①②③④⑥
*5.下列事实与胶体性质无关的是（ ）
A.在豆浆里加入盐卤做豆腐
B.河流入海处易形成沙洲
C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路
D.FeCl3溶液中加入NaOH溶液出现红褐色沉淀
6.你认为树状分类法的优点是什么？
7.韶钢一中要举行田径运动会，有高一、高二、高三共三个年级的男生和女生参加。请你画出以高一男子组、高一女子组· · · · · ·的方法分组的树状分类图。
B
D
7.今有下列各种物质：A.碘酒 B.豆浆 C.泥水 D.Fe(OH)3胶体 E.米汤 F.氨水 G.盐水 H.蛋白溶液
按要求填写物质的代号：
（1）属于溶液的是 。
（2）属于浊液的是 。
（3）具有丁达尔效应的是 。
（4）属于介稳体系的是 。
（5）均一、稳定的混合物是 。
酸：1.根据是否含氧元素：
含氧酸－H2SO4
无氧酸－HCl
2.根据酸根有无氧化性:
强氧化性酸－HNO3 浓H2S04
非氧化性酸－H2CO3
3.根据酸的沸点不同：
挥发性酸－HCl、HNO3
不挥发性酸－H2SO4、H3PO4
4.根据酸的电离程度不同：
强酸－HCl、H2SO4 HNO3
弱酸－H2CO3 等大多数酸
碱：1.根据碱的可溶性不同：
可溶性碱－ NaOH、Ba(OH)2
不溶性碱－Mg(OH)2、 Fe(OH)3
2.根据碱的电离程度不同：
强碱－NaOH、Ba(OH)2
弱碱－NH3·H2O 、Fe(OH)3 （一般的难溶性碱）
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《高中化学》
必修１
第二章《化学物质及其变化》
第一节
物质的分类
教学目标
知识与能力
1．感受分类是学习和研究化学物质及其变化的一种重要科学方法；了解两种常用的、具体的分类方法：“交叉分类法”和“树状分类法”；2．能用不同的方法对化学物质及其变化进行分类；3．知道胶体是一种常见的分散系，了解丁达尔效应；４．了解分散系的含义和分类；５．知道胶体是一种分散系，了解胶体的有关性质；６．能区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别；７．通过对胶体的本质特征和性质的探究，体验科学探究的艰辛与喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。初步理解科学探究的意义，逐步提高科学探究的意识与能力。
【重点难点】
常见化学物质及其变化的分类方法；胶体的性质及应用、分散系的本质区别
【教学方法】讨论、讲授
请从下列各组物质中找出一种与其它物质不同的物质
Cu(OH)2 、 NaOH 、Mg（OH）2、H2SO4
H2SO4
空气 、 N2 、 HCl气体、CuSO4·5H2O
空气
Na2CO3 、 ZnSO4、 CaCO3 、MgCO3
ZnSO4
NaHCO3、HCl、H2SO4、HNO3
NaHCO3
分类标准
（1）、根据反应前后物质种类的多少以及反应
物和生成物的类别把化学反应分为：
2CO + O2 ＝ 2CO2
置换反应
复分解反应
分解反应
化合反应
对化学反应的分类
（2）、根据反应中的能量变化把化学反应分为：
吸热反应
2KMnO4 ＝K2MnO4 + MnO2 + O2↑
HCl + NaOH ＝ NaCl +H2O
放热反应
点燃
△
（3）、根据反应中是否有离子参加：
（4）、根据反应中是否有电子转移
（表现为：化合价是否变化）：
离子反应 非离子反应
氧化还原反应
非氧化还原反应
HCl + NaOH ＝ NaCl +H2O
2CO + O2 ＝ 2CO2
2KMnO4 ＝K2MnO4 + MnO2 + O2↑
一.分类方法
1.树状分类法：
对同类事物进行再分类
2.交叉分类法：
对事物进行多种分类方法
化学物质
纯净物
混合物
单质
化合物
金属
非金属
酸
碱
盐
Cu、Fe等
O2、H2等
氧化物
HCl、等
NaOH、等
NaCl、等
CuO、H2O等
树状分类法
树状分类法（对同类事物进行再分类）
交叉分类法
连线
Na2SO4
KHSO4
NaCl
BaSO4
NaHCO3
含氧酸盐
无氧酸盐
钠盐
硫酸盐
酸式盐
初中时所学“溶液”的概念:
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物,叫做溶液.
溶剂:能溶解其他物质的物质.
溶质:被溶解的物质
二、分散系及其分类
1、分散系、分散质、分散剂有关概念
分散系：把一种（或多种）物质分散在 另一种（或多种）物质中所得
到的体系
分散质：被分散的物质。
分散剂：起容纳分散质的作用。
溶液 溶质 + 溶剂
分散系 分散质 + 分散剂
气
固
液
固
液
气
分散质
分散剂
按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）
来分，有9种类型。
分散系 分散质 分散剂
烟 微小尘埃(固) 空气(气)
雾 微小水滴(液) 空气(气)
碘酒 碘(固) 酒精(液)
CuSO4溶液 CuSO4(固) 水(液)
有色玻璃 金属氧化物(固) 玻璃(固)
化学物质
纯净物
混合物
溶液
胶体
分散剂是水或液体
分散质粒子直径
浊液
<1nm
1~100nm
>100nm
粒子大小
分散系
分类标准是什么？三种分散系的本质区别是什么？
胶体
（1）概念：分散质粒子直径在1—100nm之间的分散系。
（2）主要特征：均一、较稳定，属于介稳体系。
稳定性：溶液﹥胶体﹥浊液
豆浆
常见的胶体：
烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。
1． 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （ ）
A．是否为大量分子或离子的
集合体
B．分散质微粒直径的大小
C．能否透过滤纸
D．是否均一、稳定、透明
B
练一练：
1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm—100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（ ）
A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液
2.下列有关分散系属于胶体的是（ ）
A.淀粉溶液 B.食盐水 C.牛奶 D. 碘酒
3.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分散系中的（ ）
A.溶液 B.胶体 C.悬浊液 D.乳浊液
C
A C
B
4.下列分散系属于胶体的是（ ）
①肥皂水②豆浆③食盐水④蔗糖水⑤泥水⑥淀粉液
A.只有② B.①②⑥ C.①②③ D.①②③④⑥
*5.下列事实与胶体性质无关的是（ ）
A.在豆浆里加入盐卤做豆腐
B.河流入海处易形成沙洲
C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路
D.FeCl3溶液中加入NaOH溶液出现红褐色沉淀
6.你认为树状分类法的优点是什么？
7.韶钢一中要举行田径运动会，有高一、高二、高三共三个年级的男生和女生参加。请你画出以高一男子组、高一女子组· · · · · ·的方法分组的树状分类图。
B
D
4.下列分散系属于胶体的是（ ）
①肥皂水②豆浆③食盐水④蔗糖水⑤泥水⑥淀粉液
A.只有② B.①②⑥ C.①②③ D.①②③④⑥
*5.下列事实与胶体性质无关的是（ ）
A.在豆浆里加入盐卤做豆腐
B.河流入海处易形成沙洲
C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路
D.FeCl3溶液中加入NaOH溶液出现红褐色沉淀
6.你认为树状分类法的优点是什么？
7.韶钢一中要举行田径运动会，有高一、高二、高三共三个年级的男生和女生参加。请你画出以高一男子组、高一女子组· · · · · ·的方法分组的树状分类图。
B
D
7.今有下列各种物质：A.碘酒 B.豆浆 C.泥水 D.Fe(OH)3胶体 E.米汤 F.氨水 G.盐水 H.蛋白溶液
按要求填写物质的代号：
（1）属于溶液的是 。
（2）属于浊液的是 。
（3）具有丁达尔效应的是 。
（4）属于介稳体系的是 。
（5）均一、稳定的混合物是 。
酸：1.根据是否含氧元素：
含氧酸－H2SO4
无氧酸－HCl
2.根据酸根有无氧化性:
强氧化性酸－HNO3 浓H2S04
非氧化性酸－H2CO3
3.根据酸的沸点不同：
挥发性酸－HCl、HNO3
不挥发性酸－H2SO4、H3PO4
4.根据酸的电离程度不同：
强酸－HCl、H2SO4 HNO3
弱酸－H2CO3 等大多数酸
碱：1.根据碱的可溶性不同：
可溶性碱－ NaOH、Ba(OH)2
不溶性碱－Mg(OH)2、 Fe(OH)3
2.根据碱的电离程度不同：
强碱－NaOH、Ba(OH)2
弱碱－NH3·H2O 、Fe(OH)3 （一般的难溶性碱）